도시의 곤약

도시강의 맑은 물과 시원한 산 공기가 정성 가득한 곤약을 만들어냅니다. 도시촌의 수제 곤약입니다. 도시촌은 깨끗한 도시강과 산골짜기의 서늘한 기후가 어우러진 마을입니다. 그 풍토는 곤약 토란 재배에도 적합하여, 옛 방식 그대로의 수제 제조법으로 정성스럽게 완성된 곤약이 특산품으로 사랑받고 있습니다. 탱글탱글한 탄력과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 덴가쿠(된장 구이)나 조림으로 만들면 양념이 잘 배어 각별한 맛을 냅니다. 맑은 강의 마을이 키워낸 소박하고 따뜻한 산의 맛을 꼭 맛보시기 바랍니다. 술안주나 오뎅 재료로도 아주 잘 어울리는, 따스한 산의 맛입니다.

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