山梨県·洋菓子
사와다야 포도 찬카 (澤田屋 葡萄讃菓)
포도 왕국 고후의 노포가 포도를 양과자 스타일로 표현한 창작 과자입니다. 화과자와 양과의 경계를 가볍게 넘나드는 제품입니다. '쿠로다마'로 알려진 사와다야가 현지 야마나시 포도의 풍미를 살려 구워냈습니다. 메이지 44년에 창업한 화과자점임에도 불구하고, 양과자의 기법을 도입하는—사와다야다운 자유로운 발상이 빛납니다. 포도의 풍부한 향이 한 입마다 부드럽게 퍼집니다. 화과자점 특유의 부드러운 단맛도 간직하고 있습니다. 포도 명산지에서만 느낄 수 있는 땅의 은혜를 담은 과자. 화과자라고도, 양과자라고도 딱 잘라 말할 수 없는 그 절묘한 맛을 꼭 경험해 보세요.
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