山梨県·その他
쇼게츠도 후지산야키 (松月堂 富士山焼き)
후지산이 세계유산으로 등록된 것을 기념하여 카지카와의 쇼게츠도가 만들어낸 센베이입니다. 이름 또한 '후지산야키'입니다. 밀가루에 흑설탕과 인절미 가루(키나코)를 넣어 반죽하여, 후지산 모양으로 고소하게 구워냈습니다. 밤 센베이, 산가야키와 함께 카지카와의 3대 명과로 꼽히는 제품입니다. 흑설탕의 깊은 맛과 인절미 가루의 고소함이 어우러져, 씹을수록 소박한 달콤함이 퍼집니다. 차와 곁들이기에 딱 좋은, 부드러우면서도 질리지 않는 맛입니다. 후지산 자락 야마나시다운, 복을 부르는 듯한 선물용으로 좋습니다. 메이지 32년부터 이어져 온 노포의 숙련된 기술로 구워낸 고향의 맛을 꼭 즐겨보세요.
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