山梨県·その他
킨세이켄 도라야키 (오구라) (金精軒 どら焼き(小倉))
명수와 양질의 팥으로 승부하는, 킨세이켄의 정직한 도라야키입니다. 오로지 재료만으로 완성한 곧은 맛입니다. 앙금에는 하쿠슈의 명수와 토카치산 저농약 팥을 사용합니다. 정성껏 졸여낸 알갱이 팥은 팥의 풍미가 풍부하고 품격 있는 단맛을 냅<0x9F>니다. 피(껍질)에는 술과 꿀을 넣어 반죽하여 촉촉한 식감으로 구워냈습니다. 첨가물을 사용하지 않고 재료 본연의 맛으로 승부하는—메이지 35년 창업, 다이가하라슈쿠의 노포다운 일품입니다. 한 입 베어 물면 꿀의 부드러운 향이 은은하게 퍼집니다. 화려한 장식은 없지만, 한 입마다 재료의 좋음이 전달됩니다. 차를 우려내어 정성스러운 단맛을 천천히 즐겨보세요.
읽었다면 기록해 보세요
