유래 이야기
편집부고후 분지의 풍부한 햇살이 새빨갛게 익은 토마토를 키워냅니다.
야마나시현의 대표적인 토마토 산지, 주오시입니다.
주오시는 현 내에서도 손꼽히는 토마토 수확량을 자랑하는 마을입니다. 분지 특유의 강한 일조량과 낮밤의 큰 일교차가 당도가 높은 토마토를 결실하게 합니다. 시설 재배도 활발하여, 겨울부터 봄에 걸쳐 출하되는 당도 높은 과일 토마토는 전국 시장으로 보내지고 있습니다.
한 입 베어 물면 과일처럼 쥬시하고 진한 맛을 느낄 수 있습니다. 샐러드에 그대로, 요리에 넣어 졸여서—식탁을 풍성하게 만드는 주오시의 자랑스러운 결실입니다. 싱그러운 감칠맛을 꼭 경험해 보세요. 제철의 맛을 온전히 즐길 수 있어 선물용으로도 좋은 야마나시의 축복입니다.
Umai Map 편집부
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