山梨県·その他
쇼게츠도 쿠리나토 (松月堂 栗納糖)
메이지 32년 창업, 카지카와의 노포 쇼게츠도가 선보이는 밤으로 만든 일품 요리입니다. 밤을 설탕에 넣고 정성껏 졸인 '쿠리나토'는 밤 센베이와 함께 이 집의 대표적인 밤 과자입니다. 촉촉한 밤 조림과는 또 다른, 품격 있고 부드러운 달콤함이 특징입니다. 설탕 옷을 입은 밤은 포슬포슬한 밤 본연의 식감을 그대로 유지하고 있습니다. 후지강 수운으로 북적였던 마을에 뿌리를 내리고 밤에 대한 고집을 이어온 노포만의 완성도입니다. 한 알 집어 먹으면 밤의 풍부한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 차와 함께 즐기면 밤의 계절이 문득 그리워질 것입니다. 소재의 맛을 소중히 여기는 카지카와의 정겨운 달콤함을 꼭 맛보시기 바랍니다.
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