沖縄県的名产・特产品

于魔的羊栖菜 (Mozuku of Uruma)

特産品

通过海中道路与本岛相连的于魔市胜连地区，是冲绳羊栖菜的重要产地。 冲绳是占据全国90%以上份额的“羊栖菜王国”，其中胜连地区供应量约占总量的40%。得益于半岛突出的地形，使得红土不会流入海中，在黑潮带来的清澈海水中，孕育出了粗壮且富有嚼劲的“粗羊栖菜”。爽脆的口感与丰富的黏液感是胜连羊栖菜的自豪之处。作为健康食材，它被销往日本全国。 无论是做成醋渍凉菜、天妇罗还是汤品，味道都格外鲜美。请务必尝试一下这份蕴含丰富矿物质的大海馈赠。

斗牛观赛美食

郷土料理

冲绳市作为冲绳斗牛最为盛行的地区而闻名。重达近1吨的巨牛之间角力碰撞，这种充满魄力的斗牛是当地人的骄傲。 在斗牛场周围，一边观看比赛一边享受冲艾荞麦面、红豆甜汤、烤物等路边摊美食是经典玩法。一边看着扣人心弦的胜负，一边大口品尝荞麦面，那滋味格外特别。在欢呼声环绕的会场里品尝料理，有一种独特的高昂感。用热腾腾的红豆甜汤来平复因兴奋而发热的身体，也是观赛的乐趣之一。 这是冲绳传统文化与饮食融为一体、唯有在冲绳市才能体验到的魅力。请务必一同感受充满热情的斗牛与美食。

粟国盐

特産品

在粟国岛（Aguni Island）制作的“粟国之盐”是使用100%海水精心打造而成的天然盐。 通过在采盐塔中循环海水，利用海风和太阳的力量进行缓慢浓缩。随后，再使用平底釜长时间熬煮。采用保留适度苦味（矿物质成分）的独特工艺，造就了圆润且富有深度的味道。其均衡含有的多种矿物质，实力得到了日本全国厨师的高度评价。不计成本的精益求精，支撑起了这种无杂质的高级口感。 这是凝聚了海洋恩赐的粟国之盐。只需轻轻撒入，便能瞬间提升料理的风味，是冲绳引以为傲的佳品。

伊江岛花生（岛落花生）

特産品

伊江岛（Iejima）是冲绳最著名的落花生（Jimami）产地。 在夏日强烈的阳光下生长出的岛落花生，直接用盐水煮食时，可以享受到软糯的口感和柔和的甜味。与日本本土的花生相比，它拥有一种更加湿润、独特的美味。将岛上收获的落花生与伊江岛产甘蔗制成的黑糖相结合，做成的“花生黑糖（Peanuts Sugar）”作为伴手礼拥有极高的人气。它是香醇的花生与黑糖甜味完美融合的佳品。此外，这里还会制作花生酱。 这是伊江岛淳朴而温暖的味道。只需品尝一颗，便会让人忍不住停不下手中的美味。

伊是名黑糖

特産品

伊是名岛作为琉球王朝第二尚氏始祖——尚圆王的出生地而闻名。伊是名的黑糖便是由该岛甘蔗田中生长的甘好甘蔗制成的。 冲绳黑糖的传统做法是将甘蔗汁直接熬煮并凝固成纯黑糖。即使采用相同的工艺，由于岛屿土壤、天气及甘蔗生长情况的不同，其风味也会随之呈现差异。伊是名黑糖的魅力在于其圆润且富有层次感的甜味。 富含矿物质的深层甜味，既可以作为料理的秘方，也适合直接作为零食食用。请务必亲自品尝这份仿佛封存了岛屿阳光的味道。

伊是名大米（尚圆王渊源之地）

特産品

伊是名岛是曾从乡间农民奋斗成为琉球国王的尚圆王的出生地。据传他是一位擅长引水灌溉的人物，因此该岛至今仍盛行稻作，是冲绳罕见的大米产区。 虽然是一个被大海环绕的小离岛，但岛上自古以来便有着郁郁葱葱的稻田。岛产大米以“尚圆之里”这一亲切的名字广为人知，作为在尚圆王渊源之地生长的大米，也成为了到访游客的热门伴手礼。 在充满温情的岛屿风景中结出的每一粒米，都承载着那位从乡间走向王座的英雄故事。请通过香气四溢、晶莹剔透的刚出锅白米饭，品味冲绳意想不到的大米魅力。

伊平屋岛的羊栖菜

特産品

位于冲绳本岛北部的伊平屋岛是县内著名的羊栖菜养殖地。 以保留原始自然风貌而闻名的伊平屋岛之海，其透明度极高。在清澈的海水中生长的粗壮羊栖菜，拥有爽脆的嚼劲和丰富的海味，口感绝佳。这种带有黏性的粗丝状海藻含有丰富的矿物质和膳食纤维。无论是做成醋渍、汤品、天妇罗还是味噌汤都非常美味，是日常餐桌上的常客。 由纯净海洋孕育而出的伊平屋岛羊栖菜，是一款能让你品尝到岛屿恩赐、健康且对身体非常有益的佳肴。

伊平屋黑糖

特産品

在冲绳本岛最北端的有人居住岛屿——伊平屋岛，生产着纯黑糖。 黑糖是将沐浴在亚热带阳光下生长的甘蔗汁直接熬煮并凝固而成的。伊平屋岛的黑糖被列为冲绳八岛产出的黑糖之一。其特点是纯粹淳朴的甜味与深厚的醇香，凝聚了岛屿的自然风土。它富含矿物质，非常适合作为烹饪或点心的原料，也可以直接当作零食食用，与咖啡或茶也是绝佳搭配。 伊平屋黑糖经过繁琐工序精心制作而成。只需一小块含在口中，岛屿阳光般的甜味便会缓缓散开。

浦添外人住宅咖啡馆

ご当地グルメ

在浦添市的港川（Minatogawa）地区，鳞次栉比地排列着由旧美军住宅翻新而成的时尚咖啡馆和店铺。 这些由混凝土单层建筑组成的独特街景被称为“外人住宅街”，散发着冲绳特有的复古且美式的氛围。每一间店铺的魅力在于都能享受到精心制作的塔可、汉堡、自制甜点及烘焙糕点等多元化的美食。此外，这里还分布着杂货店和画廊，越是悠闲地游览，越能有新的发现。 一边漫步一边寻找心仪店铺的过程，也是旅行的精髓所在。这是一个冲绳历史与咖啡文化完美融合的时尚美食巡礼胜地。

Teda Kosoba

郷土料理

啜一口乳白色的浓汤。口感比外观看起来更加圆润，浓郁的鲜味缓缓渗入心间。配合着口感劲道的自家制扭曲面，吸溜之间停不下筷子。 这一碗美味诞生于浦添市 1993 年创立、并一直深受当地人喜爱的冲绳荞麦面名店。 在冲尼语中，“Teda ko”意为“太阳之子”。这个称呼源自于流传在曾作为琉球王国都城的浦添的传说——英祖王的父亲即是太阳。店内不仅有纳豆荞麦面、黑米山药荞麦面等新奇品种，还有招牌饺子，充满了趣味性。这是深受当地粉丝青睐的、地道的浦添味道。

科扎塔可司 (Tacos of Koza)

ご当地グルメ

冲绳市，即昔日的科扎。这座作为美军基地门户城镇而繁荣的城市，可以说是冲绳塔可司文化的发源地。 其中，“Charlie Takosu”始创于1956年。作为延续自美国统治时期的“元祖冲绳塔可司”老店，它在全国享有盛誉。其独特的饼皮采用玉米粉加入小麦粉制成，外层轻盈酥脆，内里富有嚼劲。辛辣的肉馅与爽脆的蔬菜完美融合。这是一种半个多世纪以来，跨越世代深受喜爱的味道。 科扎塔可司是美国与冲绳文化交汇的产物，本身就是这座城市历史的缩影。非常值得去总店亲自品尝一次。

中部地区的冲绳荞麦面 (Okinawa Soba in Central Okinawa)

ご当地グルメ

虽都称为冲绳荞麦面，但不同地区各具特色。以冲绳市为中心的中部地区，是其中最具竞争力的激战区之一。 中部风格的特点是粗而劲道的面条，以及以猪骨为底的浓郁汤头。这一碗极具饱腹感的美食，能同时满足味蕾与心灵。这里既有坚持使用草木灰（Mokkai）制作传统手工面的店铺，也有经历独特进化而走红的人气名店，对比品尝的乐趣无穷无尽。每一碗面都能感受到店主的匠心，这正是激战区特有的魅力。 搭配上三层肉、软糯的猪骨（Soki）以及大量的红生姜。中部地区的冲绳荞麦面是深植于冲绳饮食生活的灵魂美食。

恩纳村度假美食

ご当地グルメ

恩纳村（Onna Son）是一个拥有美丽海滩和大型度假酒店的冲绳顶级度假区。 在可以俯瞰奇岩万座毛的当地酒店餐厅，您可以享受到使用冲绳新鲜食材制作的创意料理，以及一边眺望碧蓝大海一边享受的BBQ。使用阿古猪、岛内蔬菜及现捕海鲜精心烹制的佳肴，将为您的特别旅程增添色彩。度假区特有的优雅氛围也是其魅力之一，非常适合纪念日用餐。 在被大海与天空环绕的绝景中品尝美食，堪称一种非日常的体验。对于想要度过奢华时光的人来说，这里是真心推荐的地区。

嘉手纳基地门口的美食

ご当地グルメ

嘉手纳町拥有被称为远东最大规模之一的嘉手乐基地。其基地大门前扎根着独特的饮食文化。 一边是林立的美式餐厅和牛排馆，另一边则是传统的冲绳荞麦面店。这是一个可以享受到美国与冲绳两种文化交融的“基地城镇特有”美食的区域。厚实的牛排与清爽的冲绳荞麦面，都是扎根于这座城镇的日常味道，深受当地居民的喜爱。 战后冲绳走过的历史，直接反映在了餐桌之上。请在嘉手纳基地门口，体验这种多元文化的滋味。

宜野座草莓

特産品

宜野座村（Ginoza Son）是冲绳县内著名的草莓栽培基地。 利用温暖气候进行的温室栽培，使得红艳艳的草莓在冬春季节成熟。在与日本本土不同的温暖环境下生长的草莓，甜度浓缩，果肉多汁。在村内还可以体验采摘草莓的乐趣，品尝现摘果实的奢华滋味。直营店还能买到新鲜草莓、果酱及甜点等，非常适合作为伴手礼。 在南国冲绳享用草莓，总会让人心情变得格外特别。请务必品尝一下这些沐浴着温暖阳光生长而成的“红色宝石”。

宜野湾塔可司 (Tacos of Ginowan)

ご当地グルメ

拥有普天间基地的宜野湾市，是一座战后深受美国文化影响的城市。受此地缘特色影响，这里遍布着采用正宗技艺制作的塔可司专卖店。 酥脆且香气四溢的外壳，搭配调味辛辣的肉馅，再加上爽脆的生菜和大量的芝士。这种在冲绳独自进化的塔可司，是美国与冲绳饮食文化碰撞而生的灵魂美食。据说，将配料铺在米饭上的“塔可饭 (Taco Rice)”其根源也正是这种塔可司文化。 咬下一口，轻快的口感与香料的风味便在口中蔓延开来。这是在基地之城——宜野湾，才能品尝到的冲绳特色美味。

久米岛车虾

特産品

久米岛是车虾养殖产量傲视日本第一的岛屿。 其秘密在于从水深600米处抽取的海洋深层水。利用污染极少、全年水温稳定的矿物质丰富的海水，培育出了健康且高品质的车虾。虾肉晶莹剔透，入口后清甜的滋味随之散开。无论是刺身、盐烤还是天妇录——任何烹饪方式都能充分发挥其魅力。使用鲜活虾类的“跳舞食法（生食）”，是产地特有的奢华享受。 由清澈深层水孕育而出的久米岛车虾，请务必品尝一下这一尾极致新鲜的美味。

久米岛海葡萄

特産品

久米岛作为与车虾并列的特产品，也是海葡萄的产地而闻名。 海葡萄因其形似葡萄串的外观而得名（学名为细长藻）。在久米岛，人们利用从水深60<0xC2>0米处抽取的海洋深层水进行养殖。由于在清澈且矿物质丰富的海水中生长，其颗粒硕大且饱满，弹牙的口感尤为突出。在口中爆开的海味非常清爽。越是新鲜，颗粒就越有弹性，看起来如宝石般闪耀。 被称为“海洋鱼子酱”的海葡萄，搭配三杯醋或橙醋享用的久米岛佳肴，堪称人间美味。

宫古荞麦面

郷土料理

在宫古岛独自发展而成的冲绳面即为宫古荞麦面。其宫古流派的做法是使用无卷曲的细扁直面，搭配清淡的汤底。以<0xE9><0xB2><0xA3>鱼高汤为基础，叠加猪肉和鸡肉的鲜味，呈现出澄澈柔和的味道。 传统的宫古荞麦面有一个显著特征，就是将配料藏在面条下面，使其看起来像普通的“挂面”。关于其由来有多种说法，例如为了应对沉重的赋税而故意表现出“穷得连配料都放不起”的样子，非常有趣。如今，大多数店铺都会直接铺上配料供应。 这一碗清爽的高汤沁人心脾。请务必品尝一下这款离岛·宫古岛特有的荞麦面。

宫古岛芒果

特産品

宫古岛作为芒果产量在全国都名列前茅的大产地而闻名。沐浴着热烈南国阳光生长的苹果芒果，成熟后果皮会像苹果一样变得鲜红。 品种以国内主流的爱文种（Irwin）为主。虽然一般芒果的糖度被称为15度左右，但宫古岛产的完熟芒果中，糖度超过20度的也不在少数，其浓郁且丝滑的口感甚至被比作甜美的水蜜桃（或哈密瓜），极具魅力。 盛产季节为夏季。这种入口即化的甜美，无论是作为给自己的奖励，还是送给重要的人的礼物都非常合适。请务必品尝一下这一颗完熟的果实。

雪盐

特産品

由宫古岛地下海水制成的“雪盐”，是一种像粉雪一样细腻的粉末状盐。作为宫古岛旅行的纪念品，它已成为大家熟知的存在。 整个岛屿由琉球石灰岩构成，这些地层充当了天然的过滤器，孕育出富含矿物质的清澈地下海水。通过瞬间蒸发的特殊工艺，最大限度地保留了海水的成分。2000年，其矿物质种类数被认定为吉尼斯世界纪录。 无论是料理还是甜点都非常契合的全能型盐类，使用雪盐制作的津进糕也是人气伴手礼。请务必品尝一下这款细腻的宫古岛之盐。

宫古岛水云藻醋渍

特産品

说到冲绳餐桌上不可或缺的前菜，那就是水云藻醋渍。在宫古岛近海养殖的水云藻以肉厚且爽脆的口感为傲，非常适合作为伴手礼送人。 水云藻是一种带有黏性的丝状海藻，冲绳是全国领先的产地之一。搭配三杯酢清爽食用的水适口，非常契合岛上炎热的气候，是一道经典的佳肴。便携式的杯装水云藻种类也非常丰富。 滑溜过喉的舒适口感与恰到好处的酸味令人回味无穷。请通过这一小杯，品尝由海洋环绕的宫古岛所特有的丰饶馈赠。

塔可饭（King Tacos）

ご当地グルメ

热气腾腾的米饭上铺着充满香料味的塔可肉末，再加上融化的芝士、爽脆的生菜和新鲜的番茄，每一口都能感受到辛辣、鲜美与酸甜交织的冲击。越是搅拌，就越是下饭。 这款美食诞生于金武町。据传是在198环节，在汉森营地大门前的“Parlor千里”构思出来的。最初的初衷是为了给饥肠辘辘的美军士兵提供一种可以轻松食用的轻食——于是便有了将塔可配料铺在米饭上的做法。 随后，这一美味被传承到了系列店“King Tacos”，如今已成为冲绳最具代表性的当地美食。请务必来体验用勺子大口吞咽带来的幸福感。

金武町的芋头（Taro）

特産品

金武町以冲绳最大的芋头（Taro）产地而闻名。 芋头是一种在水田中种植的芋类植物。拥有丰富涌泉的金武町是栽培这种植物的绝佳土地。其特点是口感黏糯且带有温和的甜味，由其加工而成的芋头派、芋头片以及糖渍（Dingaku）等产品也非常受欢迎。由于其母芋周围会长出许多子芋，因此被视为象征子孙繁衍的吉祥物，在新年或庆典料理中也是不可或缺的。 芋头自古以来就支撑着冲绳的餐桌。在朴实而温暖的味道中，蕴含着岛屿生活的智慧。

山原的野猪与猪肉料理

特産品

以国头村为首的山原地区，最著名的美食便是“猪豚”料理。 由野猪与猪杂交而成的猪豚，兼具了猪肉的鲜美与野猪的野性风味。其油脂口感细腻高雅，同时又能享受到浓郁的肉香。无论是通过涮涮锅品尝清爽感，还是通过炭火烧烤体验豪迈感，不同的烹饪方式都能展现出截然不同的魅力。脂肪的甜味与扎实的鲜味平衡得恰到好处，令人回味无穷。这是被丰饶森林环抱的山原地区特有的强力美食。 蕴含着大自然恩赐的猪豚料理，是来到山原旅游时绝对不容错过的美味。

今归仁西瓜

特産品

今归仁村是一个罕见的西瓜产地，在冬季到春季期间进行西瓜出货。 “今归仁西瓜”的收获期为12月至4月。由于它出现在日本本土西瓜供应的季节空档期，因此成为了提前带来夏季味道的珍贵存在。在温暖的气候下生长出的西瓜，以其爽脆的口感和清爽的甜味而自豪。在冬季品尝冰凉的西瓜，会让人感到无比奢侈。那充满水润感的每一口，都是令人忍不住露出笑意的美味。 抢先体验季节的今归仁西瓜。请尽情享受冲绳特有的、提前到来的夏季味蕾盛宴。

座间味岛水云藻天妇罗

ご当地グルメ

庆良间群岛的座间味村（Zamami Village）是水云藻养殖非常繁荣的美丽岛屿。 在这里最值得品尝的就是现炸的水云藻天妇罗。将岛上收获的新鲜水云藻裹上薄薄的面衣后油炸，口感外酥里嫩。海水的清香随之弥漫开来，与啤酒也是绝配。还能享受到新鲜水云藻特有的爽脆口感。一边眺望着被称为“庆良间蓝”的澄澈碧蓝的大海，一边在岛上的餐厅品尝这一盘美味，正是至福的时刻。 这是海洋恩赐与岛屿景色合二为一的座间味味道。旅途中请务必驻足品尝。

糸满鱼板

特産品

冲绳的鱼板与日本本土的蒸制工艺略有不同。这里的主流是经过油炸后口感酥脆的“炸鱼板”。 糸满作为渔民之城，被认为是冲绳鱼板的发源地。自大正时期起，市场便有了店铺林立，每天早晨都会售卖热气腾腾（Achi-ko-ko）的新鲜鱼板。这种凝聚了鱼肉鲜美精华的浓郁滋味，是新年重箱料理中必不可少的佳肴。此外，用鱼板包裹饭团的特色美食“炸弹饭团（Bakudan）”也是糸满独有的美味。 无论是直接食用，还是加入关东煮或炒菜中，都能品尝到这座海洋之城孕育出的淳朴滋味。请务必一试。

糸满渔民料理

郷土料理

糸满是冲绳最著名的渔业城镇。在这片被称为“渔民之乡”的土地上，使用新鲜海鲜制作的渔民餐至今仍被传承着。 这里的特色菜肴充满了力量感与淳朴感，例如当天捕捞的金枪鱼和鱿鱼刺身，以及用鱼骨熬制的浓郁鱼汤（Iyujiru），这些都是渔民们在船上或港口享用的美味。凭借丰富的渔场资源，糸满的料理每一道都以“新鲜”为核心。在结束捕捞的渔民们围坐的餐桌上，可以感受到他们与海洋共生的生活气息。 与大海搏斗的人们的生活方式，全都凝聚在这一盘盘菜肴之中。请在港口城镇的食堂里，亲身体验这份属于渔民的味道。

冲绳石莼

特産品

入口滑溜，伴随着黏液感，口感脆爽。粗壮结实的石莼与三杯酢清爽的酸味交织在一起，让人感觉可以一直吃下去，非常舒适。 冲绳产的是直径约1.5〜3.5mm的“冲绳石莼”，又名太石莼。它含有丰富的黏液成分——褐藻胶（Fucoidan），脆爽的口感是其最大的特色。 冲绳于197传承了养殖技术，自1977年首次成功实现石莼人工养殖以来，不断精进技术。令人惊讶的是，如今全国99%以上的产量都来自冲绳。无论是做成醋渍料理、汤品还是天妇罗都非常美味，请务必品尝这份海洋的馈赠。

西原町的甘蔗

特産品

西原町过去曾因甘蔗种植而繁荣，被称为“甘蔗之镇”。 沐浴在亚热带阳光下生长的甘蔗，是支撑冲绳饮食文化的重要存在。通过将榨出的汁液慢慢熬煮而成的黑糖，以其丰富的矿物质和深邃醇厚的甜味为魅力。镇上设有可以体验黑糖制作的设施，可以亲身体验传统的制糖场景，闻到熬煮时散发出的甜香。这是一个从儿童到成人都能享受、学习冲绳饮食文化的场所。 无论是直接咀嚼还是作为料理及点心的秘方都非常美味。在质朴而温暖的黑糖甜味中，蕴含着冲绳岛的记忆。

石垣牛

特産品

当把带有美丽大理石纹理的牛肉送入口中时，肉质会随之融化，高雅的鲜美感在口中缓缓散开。其油脂清爽而不腻，轻盈的口感让人即使吃很多也不会觉得负担，这正是它的魅力所在。 石垣牛是在八重山郡内生产和肥育的黑毛和种品牌牛。在石垣岛温暖的气候下，牛群在无压力的环境中生长，具备独特的鲜美度和柔软肉质。自2000年冲绳峰会期间提供后，其名声便传遍了全国。 虽然拥有美丽的油脂纹路却丝毫不显油腻，入口即化的口感。无论是烧肉还是牛排，都能尽情享受日本最南端和牛的实力。

八重山荞麦面

郷土料理

八重山荞麦面是在以石垣岛为中心的八重山地区广受欢迎的冲绳荞麦面。其特点是将断面圆润的细直面与清爽的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼节和猪骨汤相结合。 面条口感柔软，富有适度的嚼劲且顺滑易咽。配料中加入了调味偏甜的猪肉丝，呈现出温润的滋味。最后撒上一把岛胡椒“Piper chin (假胡椒)”，这是地道的八重山吃法。其如柑橘般的甜香为整碗面增添了丰富的层次感。 这是一种在南国岛屿上备受喜爱的朴实滋味。请务必品尝一下这份独具八重山特色的美味。

石垣岛辣椒油（边银食堂）

特産品

由石垣岛边银食堂制作的“石垣岛辣椒油”是诞生于2000年的初代“食用的辣椒油”。据说最初是因为店里的夫人为了丈夫亲手制作而开始的。 除了辣椒，还使用了以岛上食材为核心的10多种原料，包括姜黄、假胡椒、石垣盐、黑糖、大蒜等。自上市以来，一直坚持手工制作。其诞生故事甚至被改编成书籍和电影，作为难以买到的“幻之辣椒油”，在全国拥有众多粉丝。 口感圆润，非常适合搭配米饭或豆腐。请务必品尝一下这瓶凝聚了石垣岛精华的美味。

石垣岛菠萝

特産品

石垣岛是日本顶级的菠萝产地之一。从4月到8月，各种各具特色的菠萝会迎来各自的季节，这里简直是“菠萝天堂”。 石垣岛菠萝的自豪之处在于，它们在沐浴了充足的南国阳光后，于树上完全成熟后再进行采摘。这里还栽培着可以手撕食用的“小口菠萝（Snack Pine）”，以及带有如桃子般甜香的“桃子菠萝（Peach Pine/Soft Touch）”等珍稀品种。其魅力在于只有在完全成熟时才能品尝到的浓郁甜味。 每一颗都是采摘当天从岛上空运而来的极品。请尽情享受这份南国的馈赠。

多良间黑糖

特産品

位于宫古岛与石垣岛正中间的多良间岛，是代表冲绳的黑糖之岛。它以占据冲绳全县约40%的黑糖产量而闻名，是顶尖的产地之一。 由隆起珊瑚礁构成多良的岛屿拥有终年温暖的亚热带气候。在这样的自然环境下生长出的甘蔗，通过直接熬煮并凝固而成的纯黑糖，其特征是深褐色的颗粒感十足。它被视为冲绳县产黑糖中的最高级等级，以浓郁的深层甜味和丰富的矿物质为自豪。 无论是直接食用，还是作为料理的隐形调味。请务必品尝一下这款由岛屿阳光孕育而出的顶级黑糖。

酸橘 (Shikuwasa)

特産品

用力挤压时，清爽的香气伴随着锐利的酸味喷涌而出。它的酸味不像柠檬或青柠那样强烈，而是更加温和，只需在料理或饮品中滴入几滴，就能瞬间提升风味。 酸橘是冲绳本岛北部盛产的柑橘类水果，日文学名为平米柠檬 (Hirami Lemon)。在冲绳方言中含有“让人吃酸的东西”之意。大宜味村是著名的产地，占全县产量的60%以上。近年来，因其富含柠檬酸及诺比乐廷成分而备受关注。 无论是挤在烤鱼上，还是加入果汁或酒中，清爽的香气与酸味都能为冲绳的餐桌增添一份清新的色彩。

大宜味村的长寿饮食

特産品

大宜味村是一个在世界范围内被称为“长寿之村”的地区。 其秘诀在于传统的饮食习惯。这里传承着以岛豆腐、岛屿蔬菜、海藻和豆类为核心，充分发挥食材原味的健康料理。使用苦瓜、ンジャナ (Njana/苦苣)、鹿角豆等大自然馈赠制作的餐桌，是名副其实的亲肤长寿食。其特点在于细致地熬制高汤，以清淡的口味来衬托食材本身的鲜美。 大宜味的味道凝聚了土地的恩赐与生活的智慧。在这里，可以找到重新审视日常饮食、寻找健康的启示。

竹富岛水牛车观光与岛屿美食

ご当地グルメ

乘坐在水牛车上悠闲地穿梭于红瓦屋顶的村落，是竹富岛观光最大的乐趣。在导游演奏的三线乐声中，缓缓行进在保留着古老冲绳原生态风光的岛屿上。 由于竹富岛属于八重山地区，因此在岛上的食堂可以品尝到圆面型的“八重山荞麦面”。此外，还有苦瓜炒蛋、炸小鱼等朴实而温暖的岛屿料理。在悠闲的村落漫步之后享用的一碗美食，味道格外特别。 在缓缓流逝的岛屿时光中品味不加修饰的岛屿美食。来到竹富岛时，请务必去村里的食堂坐坐，尽情享受岛上的滋味。

西表岛野猪（Kamai）

特産品

生活在西表岛深山中的琉球野猪，在当地被亲切地称为“Kammen”。自古以来，对于岛民来说，它是重要的冬季美味，也是珍贵的蛋白质来源。 狩猎季节仅限于每年11月15日至2月15日，为期短短3个月。只有在这个时期才能品尝到的新鲜野猪肉，以其腥味极低、脂肪甜美且鲜味十足而闻名。无论是生鱼片、炒菜还是Kamai汤，都能在岛上各种独特的料理中享受到它。 这是只有在保留着丰富大自然的西表岛才能邂逅的山林馈赠。如果您在狩猎季节访问此岛，请务必尝试一下稀有的Kamai料理。

小滨岛黑糖

特産品

竹富町的小滨岛作为NHK晨间连续剧《Churasan》的舞台而闻名。贯穿甘蔗田的一条笔直道路，曾是剧中女主角的上学之路。 在这样的小滨岛上，生产着100%使用岛内种植的甘蔗制作的黑糖。通过将甘蔗汁煮浓并凝固而成的纯黑糖，拥有淳朴且富有层次感的甜味。那一片片郁郁葱葱的甘蔗田风景本身就是这座岛屿的宝藏。 含上一块，仿佛能让人回想起南国的阳光与悠闲的岛屿时光。请务必品尝一下由《Churasan》之岛孕育而出的黑糖。

中城岛胡萝卜

特産品

点缀着冲绳冬季餐桌的岛屿蔬菜——岛胡萝卜。在方言中被称为“Chideek Hayaku”。 在中城村，这种鲜艳的黄色岛胡萝卜在冬季进行采收。其特征是比本土品种更细长、外形修长，且甜味更强、口感更软。将其用于冲绳家庭料理中必不可少的“胡萝卜丝炒蛋（Ninjin Shirishiri）”或炒菜时，淡淡的甜味会更加突出。鲜艳的黄色能点亮餐桌，视觉上也令人食欲大增。 岛胡萝卜自古以来就被视为具有滋补作用的蔬菜。这是一种承载着冲绳传统智慧、味道温和的传统蔬菜。

渡嘉敷岛海鲜

ご当地グルメ

庆良间（Kerama）群岛的渡长渡嘉敷岛（Tokashikijima）是一座被被称为“庆良间蓝”的世界级透明度海洋环绕的岛屿。 这片美丽海洋孕育的海味极其新鲜。在岛上的民宿和餐厅，当天捕捞的当地鱼类刺身以及口感Q弹的黄油煎鱼是这里的招牌菜。食材的新鲜度本身就是一种盛宴，呈现出简单而奢华的滋味。在体验完潜水或浮潜后，一边感受着海风一边品尝这一盘美味，简直是极致的享受。岛上特有的淳朴款待也令人难以忘怀。 清澈透明的大海与新鲜的海鲜——请尽情品味渡嘉术岛独有的、充满岛屿时光恩赐的味道。

渡名喜岛的糯小米

特産品

渡名喜岛是一个人口稀少、宁静的离岛。这里保留着古老的红瓦村落，是一座充满怀旧气息的岛屿。 在这座岛上被悉心培育的正是糯小米（岛上的方言称为 Margin）。这是一种鲜黄色的杂粮，以软糯的口感和淡淡的甜味为特征。它曾以加入米饭焖煮或做成天妇罗等方式，在岛上的家庭中被朴实地享用着。其颗粒感十足的嚼劲，以及越嚼越散发的温柔甜味，具有一种令人安心的魅力。此外，它的营养价值也很高，自古以来就支撑着岛民的饮食。 渡名喜岛的糯小米承载着耗费大量心血传承下来的记忆，是一种充满了岛屿生活气息的温柔滋味。

东村的菠萝

特産品

东村是冲绳县最大的菠萝产地。在日本流通的菠萝中，绝大部分都产自冲மிருந்து，并由东村承担核心供应。 东村温暖的气候与富含矿物质的红土，孕育出了酸甜多汁的果实。在树上完全成熟的菠萝，其浓郁的香气和深厚的甜味堪称一绝。不仅新鲜生食的味道极佳，加工而成的果汁、果酱、干果等也非常受欢迎，是极佳的伴手礼。 这是由山原 (Yanbaru) 大地培育出的热带水果代表作。只要品尝一口，那满溢在口中的丰富甜味定会让你不由自主地露出笑容。

读谷紫薯

特産品

掰开一根蒸熟的紫薯，热气腾腾地升起。鲜艳的紫色切面显露出来，伴随着绵软的口感，高雅的甜味在口中蔓延。无论是色彩还是味道，都美得令人陶醉。 位于冲绳本岛中部的读谷村被称为“紫薯之乡”，是一个著名的产地。村庄各处分布着紫薯田，肥沃的土地孕育出了积累了浓郁鲜味的薯类。 据传，这一切始于20世纪70年代后期，为了振兴村庄，人们开始关注当时县内紫色最深的品种。渐渐地，读谷紫薯成为了包括紫薯塔在内的众多名菓原料，成为了冲绳的代表性特产。无论是直接蒸食还是制作成点心，请务必品尝这份鲜艳紫色的甜美。

冲绳荞麦面（首里荞麦面）

郷土料理

清澈的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼高汤搭配劲道的纯手工面条。吸入一口，清爽的鲜味瞬间沁人心脾，让人不由自主地露出微笑。 冲绳荞麦面的特点是未使用荞麦粉，仅使用小麦粉制作。据传这种面条约450年前由中国传入，最初是皇室与贵族的食物。直到明治后期才在民间普及，并在战后成为了冲绳的国民美食。 据说首里荞麦面继承了战前名店“樱屋”的味道，并于1994年开业。由于是纯手工制作，每天能制作的数量有限，有时会在很早的时间就售罄。请尽情品味这一碗面中所蕴含的匠心。

索基荞麦面

郷土料理

碗中盛放着色泽油亮、甜咸适口的索基。用筷子轻轻一夹便会酥软脱落，与面条一同吸入时，鲜美感会在口中迸发。 索基指的是猪的肋排肉。据说是因为其形状类似于梳子（Kushi）而得名。可以享受到软糯肉质与软骨口感的“软骨索基”也非常受欢迎。 索基荞麦面被认为诞生于冲绳回归后的1970年代。关于其起源说法不一，著名的有名护市肉铺“我部祖河食堂”或“丸隆荞麦面”。据说是因为将剩余的肋排肉用甜咸口味炖煮后铺在冲绳荞麦面上，因大获好评而逐渐流行开来。请务必尝试这一份豪迈的美味。

拉夫提（琉球炖肉）

郷土料理

用筷子轻轻一戳，皮与脂肪便会酥软化开。送入口中，由泡盛、酱油慢火炖煮出的甜咸鲜味便会在舌尖缓缓散开。 拉夫提是一种使用带皮三层肉，加入泡盛、酱油和糖长时间炖煮的冲绳风味角煮（红烧肉）。其根源在于琉球王朝的宫廷料理，据传原型是中国的“东坡肉”。它曾作为款待中国使者的料理而发展，并最终成为庆典或法事场合必不可少的菜肴。 据说泡盛的作用能够使肉质更加酥软，并去除油脂的腻感。请务必亲自品尝那入口即化的皮层口感。

苦瓜炒豆腐 (Goya Chanpuru)

郷土料理

在铁板上，苦瓜、岛豆腐、猪肉和鸡蛋发出滋滋的声响。苦味过后，鲜甜随之而来，让人忍不住多吃几碗饭。 “Chanpuru”意为将各种食材混合在一起。据说其词源来自于马来语或印尼语中的“Champur”。其中不可或缺的是质地扎实的岛豆腐。 苦瓜原产于东南亚和印度，据传经由中国在15世纪左右传入冲绳。其丰富的营养、鲜艳的绿色以及独特的苦味，伴随着“医食同源”的智慧，成为了家常的味道。这是能驱散夏日倦怠的冲绳活力美食。

花生豆腐 (Jimami Tofu)

郷土料理

用勺子舀起时，还会微微颤动。入口后，软糯的质地中会散发出花生浓郁的香甜。 在琉球语中，“Jimami”指的是花生。因为果实长在土里，所以写作“地豆”，并据传由该词演变而来。虽然名字里带有“豆腐”，但并不使用大豆。它是通过将花生汁与芋渣（红薯淀粉）混合搅拌而成。 其根源可追溯至琉球王朝时代，原型被认为是中国南部的“花生豆腐”。据说在过去，花生非常珍贵，是特殊日子里的美味佳肴。请务必品尝这份温柔的甜味。

猪耳丝 (Mimiga)

郷土料理

咬下一口，口感脆爽。带有软骨的独特嚼劲与花生醋的温润酸味交织在一起，令人回味无穷。 Mimiga是使用猪耳皮制作的冲绳乡土料理。其名称由“Mimi（耳朵）”和“Ga（皮）”组合而成。经典的做法是烧掉猪耳上的毛，煮熟切丝，再与蔬菜及花生醋拌匀。 在冲绳有着“猪除了叫声以外全身都吃”的说法，这种不浪费食材的饮食文化根深蒂固。猪肉据传在15世纪前后从中国传入，Mimiga也是从这种智慧中诞生的平民美味。这一盘富含胶原蛋白的佳肴，非常适合作为下酒菜。

午餐肉鸡蛋饭团 (Pork Egg Onigiri)

ご当地グルメ

掀开海苔，可以看到煎得金黄的午餐肉和厚实蓬松的玉子烧。一口咬下，米饭与食材完美融合，咸味与甜味恰到好处地重叠。 这里的“Pork”指的是午餐肉罐头。据传它是在二战后的美国统治时期传入并融入冲绳家庭生活的。这款饭团源自食堂里的定食“Pork Tamago（午餐肉玉子烧）”。 也有说法认为，它是通过移民将夏威夷的SPAM饭团带入的。其独特的U型折叠形状非常可爱，如今已成为早餐的标配。冲绳活力满满的一天，就是从这一个饭团开始的。

海葡萄

特産品

入口的瞬间，颗粒在口中噼啪爆开。海水的清香与淡淡的咸味随之散开，仿佛在品尝大海的宝石。 因其细小的颗粒像葡萄串一样密集生长，故被称为“海葡萄”。其正式的日语名为Kubirezuta，源于其茎部与小枝之间有凹陷的特征。因其美感，在英语中也被称为“绿色鱼子酱”。 虽然原本是生长在冲绳及西南诸岛浅海的海藻，但据传199展开恩纳村渔业协会引入了陆上养殖技术。如今已成为仅次于毛泽菌（Mozuku）和车虾的主要养殖产品。请务必尝试搭配三杯酢，感受那爆浆的口感。

猪蹄 (Tebichi)

郷土料理

用筷子夹起炖得软烂的猪蹄，口感Q弹。皮层与胶质在口中融化，浸透了高汤鲜味的美味缓缓散开。 Tebichi是用猪蹄与昆布、大根（白萝卜）一同长时间炖煮而成的料理。据传是琉球王朝时代从中国传入的，最初曾是款待使节的宫廷料理。随着时代变迁，逐渐成为了深受百姓喜爱的家常美味。 冲绳有一种“吃哪里坏了就吃对应部位”的观念，因此也有在腿部疲劳时食用猪蹄的习惯。因富含胶原蛋白，也深受注重美容人士的青睐。请务必品尝这道入口即化的佳肴。

中身汁 (Nakami-jiru)

郷土料理

品尝一口清澈的清汤。其口感之清爽，让人难以想象这是用猪内脏制作的，伴随着生姜的香气，能让身体由内而外感到温暖舒畅。 在冲绳语中，“Nakami”指的是猪的小肠、大肠、胃等内脏。通过精细的处理去除腥味，最后熬制成清汤。 中身汁是琉球料理的一种，据传在王朝时代曾是款待使节或萨摩藩官员的料理。在过去的冲绳，有年末宰杀猪只的习惯，使用新鲜内脏制作的中身汁就像本土的杂煮（Zoni）一样是一道珍<0xE9><0xA6><0x90>。时至今日，它依然是新年、盂兰盆节、婚礼及法事等重要场合不可或缺的节日料理。

フーチャンプルー (Fu Chanpuru)

郷土料理

咬下吸满高汤的车麩时，鲜美的汁水会瞬间溢出。Q弹软糯的口感与鸡蛋及蔬菜的清淡滋味交织在一起，给人一种安心感。 Fu Chanpuru是用冲绳特有的车麩与鸡蛋、蔬菜一同翻炒的家常菜。与用于吸汤的普通麸皮不同，车麩不易融化且不易变形，非常适合用来炒制。在吸足高汤后进行煎烤，会产生一种软糯的口感。 据传由于麸皮易于保存，在无法出门购物的台风天里非常实用。这道菜是冲绳特有的生活方式与炒菜（Chanpuru）文化结合而生的料理。请务必品尝这份质朴而温暖的“妈妈的味道”。

奥武岛天妇罗

ご当地グルメ

手里拿着刚出锅的天妇罗，外皮蓬松且带着微温。咬下一口，调味稍浓的鱼肉或石莼的鲜美便在口中迸发。单价仅约60日元，像吃零食一样随手购买的感觉非常惬意。 位于冲绳本岛南部的南城市小岛——奥武岛，被称为“天妇罗之岛”。穿过桥梁后，便能立刻置身于炸物香气环绕的著名景点中。 推荐尝试使用岛内特产石莼制作的“石莼天妇罗”。如果加入胡萝卜和韭菜做成什锦天妇罗，可以同时享受到外皮的酥脆与石莼的爽脆。非常适合一边吹着海风一边边走边吃。

Cafe Kurukuma的泰式料理

ご当地グルメ

在南城市的小丘陵上，坐落着被绿意环绕的绝景咖啡馆“Cafe Kur术ma”。露台位俯瞰着太平洋，尽显冲绳的热带风情。 这里的招牌是正宗的泰式料理。可以一边眺望蓝天大海，一边品尝香料浓郁的绿咖喱、泰式炒河粉（Pad Thai）和嘎抛饭（Gapao Rice）。由斯里兰卡和泰国厨师亲手制作，味道地道，其异域风情的辛辣感与冲绳炎热的气候堪称绝配。从宽敞的露台远眺海景也是到访此地的巨大乐趣之一。 伴随着海风品尝每一道佳肴，都会成为旅途中难忘的回忆。这里是值得将其列为冲绳南部自驾游目的地的餐厅。

大东荞麦面

郷土料理

在大东岛——这座位于冲绳本岛远东海域的岛屿上，独自演化出的冲绳荞麦面便是“大东荞麦面”。这座岛屿有着非常独特的历史，是明治时代由来自八丈岛的移民开垦而成的离岛。 大东荞麦面的面条是带有卷曲感的粗手工面。由于不经过预煮或油炸处理，能够享受到生面特有的劲道口感。汤底味道清爽透明，与充满力量感的粗面非常契合。 如今，面条在那霸市的制面厂制作，您可以在那霸的直营店或岛上的食堂品尝到。请务必尝试一下这一碗诞生于遥远离岛、并一直深受岛民喜爱的充满力量的面食。

大东寿司

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代表南大东岛的乡土料理便是大东寿司。它是将用味醂酱油特制酱汁长时间腌制的<0xE9><0xB2>շ鱼，铺在酸甜适口的醋饭上，是一款风味浓郁的渍寿司。 其根源是开发该岛的移民故乡——八丈岛的“岛寿司”。明治时代，来自八丈岛的玉置半右卫门等人开发了大东群岛，伊豆诸岛的饮食文化也因此远渡重洋传到了这座岛屿。大东流派的特色在于使用山葵泥而非芥末。 浸透了甜味酱汁的鱼肉鲜美与酸度适中的醋饭相得益彰，味道绝佳。在那霸机场的商店也能买到，不妨将其作为冲绳之旅的完美句点来品尝吧。

南风原南瓜

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南风原町（Haebaru-cho）作为“南瓜之镇”深受人们喜爱。 当地品牌“津嘉山南瓜”以其粉糯的口感和浓郁的甜味而自豪。在冲绳温暖的气候下精心培育，炖煮时非常入味，做成甜点也十分美味。镇上每年都会举办“南瓜之日”活动，这种蔬菜长期以来一直受到当地居民的喜爱。无论是作为天妇罗、汤品还是糕点的原料，其广泛的用途也是其魅力之一。 沉甸甸结实的南风原南瓜，只需一口，那自然的甜味便能让人感到舒心，是一种质朴而温暖的味道。

八重濑青椒

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位于冲绳本岛南部的八重濑町，是县内著名的青椒产地。 利用温暖气候在冬春季节栽培的“冬春青椒”具有肉厚多汁、苦味少而甜味足的特点。由于其上市时间正值日本本土因寒冷导致蔬菜匮乏的时期，因此在县外餐桌上也备受青睐。无论是加入冲绳炒菜（Chanpuru）还是做成酿青椒，其存在感都非常强烈。味道温和，连孩子也能轻松食用，为餐桌增添色彩。 色泽翠绿且富有光泽的八重濑青椒，是在充足的冲绳阳光下成长起来的充满生命力的美味。

丰见城的芒果

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切开时，果汁如丝般流淌。咬上一口，浓郁的甜味与清爽的酸味瞬间充满口腔，让人忍不住闭上双眼享受。 据说丰见城市拥有非常适合芒果栽培的气候和土壤，自20世纪7感谢以来便致力于芒果种植。这里主要培育的是爱文种（通常被称为苹果芒果）。 2014年，该地宣布成为“芒果之乡”，成为了冲绳的代表性产地。由于不依赖人工加热，而是让果实沐浴在充足的阳光下生长，因此能够凝聚出天然且浓郁的甜酸风味。这是夏季冲绳献上的最高级犒赏。

丰见城道之驿 丰崎

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位于冲绳本岛南部，紧邻那霸机场的“道之驿丰崎”，是当地居民和游客都会光顾的南部美食据点。 从清晨采摘的岛屿蔬菜、苦瓜，到芒果、菠萝等热带水果，再到现制的冲la荞麦生面，丰见城及周边地区的时令馈赠琳琅满目。这里还有使用县内食材制作的便当和熟食专区，非常值得一逛。由当地生产者倾注心血培育的食材，每一件都充满了新鲜感与活力。 旅途中在此停留，仿佛能品尝到整个冲绳的餐桌。无论是挑选伴手礼还是作为自驾游的休息站，这里都是绝佳的选择。

北大东岛天然盐

特産品

产自绝海孤岛——北大东岛的，便是诞生于太平洋海水的天然盐。在这座人口仅数百人的小岛上，环绕岛屿的纯净海水就是其原料。 由于是漂浮在远洋的离岛，这里的海水不易受到生活污水等影响，清澈见底。通过细心熬煮海水结晶而成的盐，其特点是口感圆润且富含矿物质。 只需在料理最后撒上一小撮，食材本身的甜味就会显著提升。请在日常餐桌上，细细品味这份来自保留着原始自然之美的离岛海水的馈赠。

北谷美国村的美食

ご当地グルメ

“美国村”坐落在北谷町的海滨，是一个充满了摩天轮和色彩斑斓的建筑，极具度假氛围的区域。 在这里，多样的美式美食应有尽有，包括多汁的牛排、分量十足的汉堡、正宗的塔可以及松软的松饼。坐在海边的露台座位上，您可以一边品尝美食，一边欣赏东海落日的壮丽美景。夜幕降临后，这里会亮起灯光，呈现出与白天截然不同的浪漫氛围。 海风、夕阳，还有欢快的气氛——在这个可以尽情享受冲绳度假风情的场所，请尽情品味美食与美景。

牛排

ご当地グルメ

在滚烫的铁板上，牛排发出滋滋的响声。切开肉块，肉汁缓缓流出。咬下一口，焦香的表面与红肉扎实的鲜美瞬间充满整个口腔。 在冲kinawa，有一种饮酒后以牛排作为“收尾餐”的文化。不是拉面也不是米饭，而是牛排——这种吃法显得格外豪迈。 其中的象征便是那霸长期以来深受喜爱的牛排店。承袭了美国统治时期的遗风，这些店铺已作为可以轻松光顾的场所扎根于此。淋上桌上的特制酱汁，大口咀嚼。这是为冲绳之夜画上圆满句号的满足之选。

AEON MALL Okinawa Rycom

ご当地グルメ

位于北中城村的“AEON MALL Okinawa Rycom”是冲绳规模最大的商业设施之一。 这里原址是美军高尔夫球场，如今拥有丰富的餐厅和汇集了冲绳美食的美食广场。从冲绳荞麦面、牛排、塔可饭到热带风味甜点，冲绳的“美味”都汇聚于此。在购物间隙，可以轻松地边逛边吃当地名物，极具魅力。即使在雨天也能舒适度过，这一点也非常令人欣慰。 在旅游途中顺道前往，可以高效地享受冲绳的味道。这是一个全家人都能尽情享受的美食集散地。

本部牛

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本部牛是在本部町“本部牧场”精心饲养的品牌牛肉。 在冲绳温暖的气候和富含矿物质的水源滋养下，经过漫长的肥育过程。其细腻柔软的肉质以及多汁且高雅的油脂甜味是其最大的自豪之处。在靠近美丽海水族馆的直营餐厅，您可以尽情享受牛排、烧肉、涮涮锅等美味。对饲料品质的严苛追求，造就了这种入口即化的深层鲜美。 这是由山原自然孕育出的极品和牛。作为冲绳旅行中的特别一餐，绝对是不容错过的珍<0xE9><0xA6><0x90>美味。

本部荞麦面

郷土料理

本部町以冲绳荞麦面的激战区而闻名。 本部荞麦面的特点是将<0xE9><0xB2><0xA3>鱼高汤风味浓郁的清爽汤头与粗制手工面相结合。这里分布着如“山原（Yanbaru）荞麦面”和“kishimoto食堂八重岳店”等深受当地人长期喜爱的名店。许多店铺仍坚持使用木灰制作传统的面条工艺，每家店都有其独特的个性，因此进行对比品尝也非常有趣。在被丰富自然景观环绕的环境中品尝这一碗面，更有一种别样的风情。 在作为山原门户之地的本部町品尝冲绳荞麦面，正因为其简单，才显得韵味深长。对于荞麦面爱好者来说，这里是绝对值得一游的小镇。

本部町的美洲针叶樱桃

特産品

本部町是日本国内领先的美洲针叶樱桃产地之一。冲绳是该品种露地栽培的北界，占据了国内近100%的市场份额。 美洲针叶樱桃被称为“维生素C之王”的超级水果。成熟的小红果色泽鲜艳，宛如宝石一般。由于其极易腐烂、流通困难，因此新鲜果实带有产地特有的风味，在酸甜之中透着清爽的气息。镇上非常受欢迎的加工品包括美洲针叶樱桃汁、果酱以及直接使用果肉制作的甜点等。 请务必在本部町，亲自品尝这份由南国阳光孕育而出的鲜红馈赠。

名护荞麦面（Kishimoto食堂）

郷土料理

位于本部町的“Kishimoto食堂”始创于明治38年（1905年），是被称为县内最古老的冲绳荞麦面名店。 其最大的特点是使用木灰制作的传统手工面条。利用木材燃烧后的灰液上清液进行调制，赋予了面条独特的韧性与风味。汤底以<0xE9><0xB2><0xA3>鱼高汤为基础，味道清爽，搭配炖煮至入口即化的软糯三枚肉（叉烧）。菜单仅有“荞麦面”和“Jūshī（炊饭）”，这种简洁干脆的风格正是名店的魅力所在。这是一碗传承了一百多年、始终如一的味道。 周末时分，这里是需要排队才能吃到的超人气店铺。一边感受历史的厚重感，一边品尝冲绳荞麦面，那种体验堪称绝妙。

名护山羊料理（Hija）

ご当地グルメ

名护市是一个流行食用山羊料理（方言称为“Hija”）的地区。在冲绳，山羊曾是庆祝活动或房屋落成时必不可少的特殊美味。 山羊汤（Hija汁）通过搭配艾草（Fuchiba）来缓解其独特的风味，是一种极具滋补功效的食物。新鲜的山羊肉也可以作为刺身（山羊刺身）来品尝。虽然这是一种气味较重的料理，但作为一种能够增强体力的滋补美食，至今仍深受当地人喜爱。在专门店里，您可以体验到包括山羊汤、炒菜等多种烹饪方式的美味。 这是根植于冲绳庆典场合的传统味道。虽然尝试时可能需要一点勇气，但只要挑战一下，一定会成为令您难忘的一道佳肴。

名护菠萝

特産品

位于名护市的“名护菠萝乐园”是一个可以尽情享受冲绳产菠萝的人气景点。 在充足的亚热带阳光下生长的菠萝，通过在树上完全成熟后再进行采摘，因此甜度极高，芳香浓郁，口感格外特别。园内不仅提供菠萝自助餐，还可以品尝到菠萝酒、蛋糕、点心等各种加工制品。乘坐自动驾驶游览车穿梭在亚热带植物环绕的园内，也是这里独有的乐趣。酸甜可口的热带水果是冲绳伴手礼中最经典的选择之一。 请在南国特有的甜美香气包围下，尽情品味现摘的美味吧。这是一款仿佛将冲绳的夏天完整封存其中的佳品。

阿古猪肉 (Agu Pork)

特産品

放在铁板上时，洁白透明的油脂滋滋作响。送入口中，甜美的油脂瞬间融化，紧实的赤身肉香随之而来。口感并不油腻，让人停不下来——这是一种高雅的美味。 阿古猪的根源是琉球本土的岛猪“阿古”。据传是在600多年前从中国传入的，是冲绳的瑰宝。即使是成年猪体重也仅约100公斤，体型较小，由于数量难以增加，战后曾一度面临灭绝的危机。 从1990年代起，保护工作开始全面展开，至今仍被精心培育。其脂肪的甜味和柔软的肉质，只需一口便能深刻体会。请尽情享用这份冲绳引以为傲的猪肉吧。

与那原大纲曳料理

郷土料理

冲绳三大拔河比赛之一——与那原大纲曳（Yonabaru Otsunahiki）。这是一项据称拥有400多年历史的壮丽祭典。 在祭典当天，各家各户会准备使用猪肉的丰盛佳肴和重箱料理（Usanmi），大家共同分享。炖猪肉（Rafute）、芋头、鱼饼等冲绳庆典中必不可少的传统料理，色彩缤纷地铺满重箱。拔河时的热血沸腾与围坐美食的温馨团圆——两者都是与那原重要的文化组成部分。 祭典与饮食紧密结合的与那传承味道，正是地域纽带的象征。在这些代代相传的珍<0xE9><0xA6><0x90>美味中，跳动着冲绳的灵魂。

与那国荞麦面

郷土料理

在位于日本最西端的与是否存在于与那国岛的冲绳荞麦面即为“与那国荞麦面”。粗壮的面条搭配慢火熬制的清淡猪骨汤，上面铺满了软糯的三枚肉（猪五花），是一碗朴实而充满力量的面食。 被称为边境之岛的与那国岛，位于远离本土的绝海之地。岛上的荞麦面店中，有的店会使用自家熬制的汤底或自己饲养的猪肉，呈现出极具匠心的味道。有些名店卖完即止，品尝着岛上妈妈亲手制作的朴实味道，会让您的旅途情调倍增。 在全日本最西端享用一份温暖的面食。如果您访问与那国岛，请务必尝试这一碗美味。

与那国的剑旗金枪鱼

特産品

在日本最西端的与那国岛附近，黑潮流经此处，成为了绝佳的剑鱼渔场。在岛上的渔业合作社，每年竟然能捕捞到约1000条剑鱼。 新鲜的剑鱼生鱼片和牛排是盛产于捕捞旺盛的与那国岛特有的美味。清爽的赤身适合做成生鱼片，扎实的肉质则适合做成香喷喷的牛排，吃法多种多样。每年7月，以黑潮海域为舞台的“日本最西端与那国岛国际剑鱼钓鱼大赛”也会举行，届时全岛都会沉浸在热烈的气氛中。 这是在边境之岛捕获的、充满力量的海中馈赠。如果您访问与那国岛，请务必品尝一下新鲜的剑鱼料理。

Champloo 文化

郷土料理

说到冲绳料理，首先想到的便是“Champloo”。在冲绳方言中意为“混合”，是一种将各种食材炒在一起的岛屿特有饮食文化。 苦瓜、豆腐、素面（Somen）、面筋（Fu）、青木瓜等，搭配的食材极其丰富。从琉球王国时代延续至今的独特饮食，融合了中国、东南亚以及战后美国的饮食文化，才形成了如今的Champloo。这可谓是一盘映照着冲绳历史的料理。 每个家庭、每家店铺的味道都不尽相同，这也是其乐趣所在。来到冲绳时，请务必尝试对比一下各种不同的Champloo。

岛豆腐

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岛豆腐是冲绳餐桌上不可或缺的存在。与日本本土的木棉豆腐相比，它的质地更硬，含水量更少，大豆风味更加浓郁，这是其最大的特征。 一般的豆腐只需排水约30分钟，而岛豆腐则需要经过2到4小时的长时间沥水。此外，由于采用直接挤压生大豆的“生榨法”制作，使得大豆的鲜美与蛋白质高度凝聚，口感扎实。因为它质地坚硬且不易破碎，因此非常适合用来做Chlamploo。 在冲绳，买回刚出锅的热腾腾的岛豆腐是日常生活中常见的景象。请务必品尝一下这款凝聚了浓郁大豆鲜味的岛豆腐。

冲绳仙人豆甜品 (Zenzai)

郷土料理

“诶，是冷的？”——这是来自日本本土的人第一次见到冲绳Zenzai时的反应。在用黑糖煮得软糯香甜的金时豆之上，堆满了厚厚的刨冰。用勺子舀起时，冰块碎裂的清脆感伴随着甜美的豆子，凉爽地滑过喉咙。 冲绳原本有一种名为“Amagashi”的传统甜点，是用黑糖煮豆子和压榨麦片制成的。后来逐渐演变为使用不易煮散的金时豆，并随着冰箱的普及，形成了铺上刨冰的吃法。 有些店铺还会加入白玉团子或香气扑鼻的压榨麦片，吃法多种多样。这是在炎热的日子里品尝冲绳夏日风情的绝佳选择。

胡萝卜丝炒蛋 (Ninjin Shirishiri)

郷土料理

这是一道色彩鲜艳的料理：切细的胡萝卜被炒得软嫩，包裹着蓬松的鸡蛋。金枪鱼的鲜美与胡萝卜自然的甜味相结合，味道温和，非常下饭。 胡萝卜丝炒蛋是冲绳全境广受欢迎的家常菜。“Shirishiri”是冲绳方言中表示擦丝动作或其声音的词汇。通过专门的“Shirishiri器”将胡萝卜擦成丝后进行翻炒，最后加入金枪鱼或鸡蛋收汁完成。据说许多家庭的厨房里都备有一个擦丝器，这道菜已深深植根于当地生活之中。 甜味、鲜味与鸡蛋的醇厚感融为一体，是深受孩子们喜爱的味道。在想要加一道菜时，它是一道让人停不下筷子的冲绳餐桌经典。

素面炒面 (Somin Chanpuru)

郷土料理

将煮好的素面与食材一同翻炒，便是冲绳经典的家庭料理——素面炒面。“Chanpuru”意为炒菜，“Somin”则指素面。 其魅力在于制作简单快捷，只需加入金枪鱼罐头、韭菜或午餐肉（Spam）等即可，无论是作为午餐还是下酒菜都非常合适。据说过去每家每户都会囤积素面，在台风天无法出门时，它曾是重要的饮食来源。这确实是一道深深扎根于冲绳生活的料理。 每个家庭的食材和调味都各具特色，充满了乐趣。来到冲绳时，请务必品尝一下这份淳朴而温暖的素面炒面。

木瓜炒肉 (Papaya Irichii)

郷土料理

将未成熟的青木材切丝，与猪肉、胡萝卜等食材一同炒制并焖煮，便是冲绳传统料理——木瓜炒肉。“Irichii”指的是冲绳特有的“先用油炒过后再用高汤焖煮”的烹饪方法。 在冲绳，青木瓜通常不被当作水果，而是作为蔬菜食用。其爽脆的口感配合鰹鱼高汤的清淡滋味，是深受从小孩到老人喜爱的家常味道。奶奶亲手做的木瓜炒肉，是冲绳餐桌上不可或缺的一道菜。 青木瓜特有的脆爽与沁人心脾的高汤鲜味，来到冲绳时请务必一试。

冲绳荞麦面生面套装

特産品

将旅途中吃到的那份美味带回家中。包含冲绳荞麦面生面、汤底和三层肉的套装，是机场和国际通纪念品店的热门伴手礼。 冲绳荞麦面是用小麦粉和碱水制成的，其特点是具有独特的Q弹口感。将浓郁的猪骨与<0xE9><0xB2><0xA3>鱼节高汤淋在面条上，铺上炖煮入味、软糯的三层肉，店里的味道便会在餐桌上重现。此外还有由名店监制的套装，可以尽情挑选自己喜爱的口味。 只需烧开水煮面，冲绳的香气便会弥漫整个房间。请务必品尝这份能让你带走旅途余韵的美食。

伊江岛花生黑糖

銘菓

酥脆的花生包裹着浓郁的黑糖。一旦开始吃就停不下来，这就是伊江岛的花生黑糖。 从冲绳本岛北部乘渡轮约30分钟即可到达的伊江岛，是花生和黑糖的产地。岛上人们也将这种点心称为“花生糖”，从花生的筛选、黑糖的熬煮到最后的包装，每一道工序都由手工精心完成。 黑糖的深邃甜味与花生的焦香交织在一起，虽然口感朴实却回味无穷。酥脆的口感也增加了食趣，让人忍不住想再吃一颗。无论是作为茶点还是下酒菜都非常合适，作为伊江岛的经典伴手礼长久以来深受喜爱。

Blue Seal 冰淇淋

銘菓

用勺子舀起，口感清凉丝滑。只需一口，红薯、菠萝、甘蔗——冲绳特有的食材风味便如南国微风般在口中蔓延。面对琳琅满目的口味，挑选时的犹豫也是一种乐趣。 其起源可以追溯到1948年，最初是美国乳制品制造商为驻扎在冲绳的美军生产乳制品。1963年，品牌将据点移至美军基地外的浦添市牧港，开始作为“冲绳冰淇淋”的发展历程。 以“诞生于美国，成长于冲绳”为口号，至今仍深受当地居民喜爱。这是非常适合在蓝天之下品尝的当地特色冰淇显。

久米岛味噌饼干

銘菓

您可能会惊讶：“把味噌做成饼干？”但正是这种意外的组合，成为了让人欲罢返的久米岛名物点心。 这款诞生于1994年、位于冲绳本岛西侧的久米岛饼干，源自“想要传递活用岛屿素材的点心”这一初衷。所使用的是低盐的久米岛味噌。每一块都经过手工揉捏并精心烘焙，味噌的香气与微甜完美融合。 它曾获得全国饼干博览会金奖，是久米岛人气排名第一的伴手礼。其特点是不使用鸡蛋和牛奶，口感朴实而温暖。请务必尝试这种甜咸交织、一旦品尝便难以忘怀的岛屿特有美味。

雪盐金楚饼

銘菓

咬下一口，糕点酥脆地散开，随后宫古岛海洋的鲜美便在口中缓缓蔓延。其魅力在于不只有甜味，还有盐分带来的醇厚余韵。 这款点心是将琉球王朝传承的传统糕点金楚饼与宫古岛的“雪盐”相结合而诞生的。雪盐是由透明度极高的宫古岛地下海水制成的特制盐，保留了苦味盐（nigari）的成分。其颗粒仅为普通食盐的四分之一左右，细腻如粉雪一般。这种盐提升了金楚饼的甜味，打造出前所未有的高雅口感。 甜度适中，轻盈的口感让人忍不住想多吃几块。无论是搭配茶还是咖啡都非常合适，是宫古岛伴手礼中的经典之作。

香蕉蛋糕（Monte Dor）

銘菓

一口咬下，湿润蓬松的蛋糕体中会飘散出熟透香蕉的甜香。甜而不腻，能清晰感受到香蕉本身的美味，是一种温柔的滋味。 由宫古岛 Monte Dor 制作的香蕉蛋糕是一款使用了大量成熟香蕉的经典伴手礼。不使用香料、防腐剂、着色剂和人造黄油，致力于保留食材原有的甜味与香气。该品牌拥有40年以上的历史，并曾荣获全国糕点博览会荣誉总裁奖，实力毋庸置疑。 湿润的口感搭配蓬松的香蕉香气。无论是配茶还是咖啡都非常契合，是来到宫古岛时绝对值得带回的一款佳品。

芋头派

銘菓

黏糯、软绵。这款芋头派将冲绳传统食材——芋头（Tarnmu）的美好滋味包裹在酥脆的派皮之中。 芋头在方言中被称为“Tarnmu”，是芋的一种，生长于水田中。拥有丰富涌泉的金武町是其著名的产地。因“小芋头多”而被称为吉祥的“笑脸芋”，是庆典场合不可或种的食材。这款点心便是将甜煮的芋泥包裹在香喷喷的派皮中而成。 芋头的黏糯甜味与酥脆轻盈的派皮口感结合，令人欲罢不能。非常适合作为茶点，冷藏后食用也非常美味。来到金武町，请务必品尝这份由泉水之乡孕育而出的家乡味道。

今归仁西瓜果冻

銘菓

将鲜甜多汁的味道直接封存于果冻之中。这是一款使用今归仁村引以为傲的西瓜制作的清爽甜点。 冲绳本岛北部的今归仁村是县内最大的西瓜产地。利用温暖的气候，其特点是即使在冬春季节也能收获，并以全国出货最早的西瓜而闻名。作为圣诞节和年终礼物的今归仁西瓜非常受欢迎，其爽脆的口感和高雅的甜味是其最大卖点。 这款果冻锁住了大量的果汁，入口冰凉顺滑。如同直接食用西瓜般的清爽甜味在口中蔓延开来。这是一份能轻松享受到南国恩赐的、唯有今归仁才有的佳品。请冷藏后食用。

糸满炸甜甜圈 (Sata Andagi)

銘菓

作为冲绳代表性的油炸点心，炸甜甜圈（Sata Andagi）意为“砂糖（Sata）的油炸物（Andagi）”，是一种冲绳风格的甜甜圈。外皮酥脆，内心蓬松，拥有朴实无华的味道。 在以渔民之镇闻名的糸满，分布着许多炸甜甜圈名店。例如位于肥玉之塔（Himeyuri Monument）对面的优美堂等，能够品尝到现炸口感的店铺非常受欢迎。使用黑糖制作的浓郁风味，受到了广大民众的喜爱。 咬下一口，香喷喷的外皮与温柔的甜味便在口中蔓延。来到糸满时，请务必尝试一下刚出锅的炸甜甜圈。

罗伊士石垣岛 黑糖巧克力

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来自北海道的人气巧克力品牌罗伊士，在石垣岛开设了“罗伊士石垣岛”。这里汇集了充分利用冲绳特色食材制作的糕点。 招牌产品黑糖巧克力使用的是冲绳县产黑糖。由于黑糖含有矿物质，因此呈现出带有微咸感的深邃甜味。此外，还有仅使用珊瑚礁海水制成的石垣盐巧克力等许多只能在此购买的石垣岛限定商品。 这是北海道精湛的巧克力工艺与南岛食材的邂逅。来到石垣岛时，请务必品尝这些限定甜点。

石垣岛布丁本铺

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仿佛将南国的阳光紧紧锁住一般，口感丝滑的布丁，便是石垣岛布丁本铺的特色甜点。 店铺坐落于石垣市，尽可能地利用岛上的食材进行制作，如新鲜挤压的牛奶、新鲜鸡蛋、甘蔗等。种类丰富，包括原味、红薯、黑糖蜜、盐、焦糖等，令人欣喜。芒果和黑糖等南国风味的布丁，作为石渡岛伴手礼的新经典而广受欢迎。 一口冰凉沁心的滋味，让八重山的自然甜香在口中轻盈散开。丝滑的口感与浓郁的味道，在炎热的岛屿上享用更是格外特别。无论是旅游途中的小憩，还是作为送给重要人士的礼物，亦或是犒劳自己的奖励，都是绝佳的选择。

多良间岛黑糖点心

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多良间岛以其最高品质的黑糖而闻名。这是一款品尝纯黑糖、带有朴实与温暖气息的离岛甜点。 位于宫古岛和石垣岛之间的小小多良间岛，是一个甘蔗种植非常繁荣的岛屿。这里生产的纯黑糖在冲绳所有的黑糖中评价极高，甚至被认为是最高等级。仅仅咬上一小块，就能感受到富含矿物质的深邃甜味以及带有微苦的复杂层次感。 由传统手工制作而成的黑糖糖脆和黑糖糖果等岛屿点心，带给人一种怀旧且安心的味道。请务必品尝这份由岛屿生活与阳光孕育而出的奢华甜味。

酸橘（Shikuwasa）甜点

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位于冲绳北部大宜味村的“大宜味酸橘乐园”是日本首个酸橘专门设施。这里不仅免费入园，还是一个可以体验从水龙头里流出酸橘果汁的独特场所。 在这里，您可以品尝到使用酸橘制作的蛋糕、塔类、果食果冻、栗子蛋糕等多种甜点。由专属甜点师亲手制作的正宗点心应有尽有，酸橘特有的清爽酸味带给人南国风情。此外，作为伴手礼的加工品也非常丰富。 这是一个集视觉与味觉享受于一体的酸橘空间。如果访问大宜味村，请务必顺道一游。

波照间岛黑糖

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这是在位于日本最南端的有人岛——波照间岛制作的、被称为“幻之黑糖”的稀有佳品。 波照间岛是一个人口仅约500人的小岛。通过对在矿物质丰富的土壤中生长的甘蔗进行采收后的即时加工，诞生了新鲜且无杂味的黑糖。其口感浓郁且甜味高雅，是连冲绳县人都认可的顶级产品。由于只能在岛上买到，这种稀缺性也是其魅力之一。 波照间黑糖颗粒硕大，带有爽脆的口感，非常有趣。采用100%甘蔗制成，无添加，可以品尝到纯正的自然甜味。这是用代代相传的技术、倾注心血制作而成的岛屿瑰宝。请务必品尝这份来自最南端太阳的味道。

红薯塔（御菓子御殿）

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酥脆的塔皮之上覆盖着鲜艳的紫色果泥。咬下一口，红薯温柔的甜味与绵密的口感便在口中化开。如果用烤箱稍微加热，香气会更加浓郁，仿佛刚出炉一般。 它诞生于“红薯之乡”读谷村。源自当地“一村一品”的振兴运动，通过使用特产红薯制作糕点，最终由御菓子御殿将其推向市场。 产品使用的是100%冲绳产红薯。不添加防腐剂和着色剂，完整保留了红薯原本的颜色与甜味。波浪状的果泥形状模仿了随风摇曳的薯叶。请务必尝试这款冲绳必备伴手礼。

红薯派

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掰开酥脆轻盈的派皮，里面是鲜艳紫色的红薯馅。酥散的饼皮与湿润丝滑的内馅交织在一起，红薯温柔的甜味在口中轻盈绽放。 冲绳红薯的特点是拥有鲜艳的紫色和高雅的绵密甜味。这款糕点通过轻盈的派皮完美包裹了这种风味。 其特征是使用冲绳产红薯，不添加着色剂，保留了薯类原本的颜色与滋味。用烤箱加热后，黄油的香气与酥脆感会重新焕发，仿佛现烤一般。无论是搭配茶还是咖啡都非常合适，是一款让人停不下手中的美味，忍不住想吃好几片。

Chinsco 饼干（新垣菓子店）

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入口即化，酥脆可口。仅用小麦粉、砂糖和猪油制作的淳朴烘焙糕点——这就是冲绳代表性的名产，Chinsco 饼干。 它的根源可以追溯到琉球王朝的宫廷点心。新垣菓子店成立于1908年，继承了当年王室厨师传授的点心技艺。最初这种点心是菊型的大块状，战后利用美军基地使用的饼干模具进行了改良，演变成了如今这种一口大小的长条形状。 猪油在口中适度融化，带来独特的酥松口感。从琉球时代传承下来的那份淳朴甜味，凝聚在每一块饼干之中。

素陀安达奇 (Sata Andagi)

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咬下一口金黄诱人的表面，穿过酥脆的外皮，内里绵软，蛋奶的温柔甜香随之散开。那刚出锅时的治愈香气，让人忍不住想伸手去拿，这就是冲绳的甜甜圈。 “素陀”意为砂糖，“安达奇”意为油炸物。正如其名，这是一种使用了大量砂糖、口感朴实的油炸点心。 其特点是在油炸过程中面团会膨胀，表面出现裂纹。由于这些裂纹看起来像张开嘴在微笑，因此被誉为“招福点心”，成为了婚礼和庆典场合必不可少的吉祥物。请品尝这一份圆满的幸福吧。

首里琉球菓子

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首里的琉球菓子将琉球王朝的宫廷点心文化传承至今。据传，在昔日的首里城内，曾制作过许多大量使用当时极其珍贵的鸡蛋、白砂糖和猪油的点心。 在模具上刻下细腻纹路并烘烤而成的“花钵”、用于款待或仪式的“昆平”，以及被认为是从中国福州传来的柑橘糖渍点心“橘饼”等，这些融合了中式与日式风格的独特琉球菓子，至今仍被细心传承着。 那是国王所钟爱的、高雅而含蓄的甜味。请务必品尝一下这款承载着琉球历史气息的首里名物。

昆平 (Kunpen)

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掰开金黄烘烤的外皮，芝麻与花生的内馅便会随之散落，浓郁的香气扑面而来。这是用蛋黄、砂糖和面粉揉制的面团，包裹着芝麻花生馅并烘烤而成的甜味高雅的琉香菓子。 昆平是作为琉球王朝御用点心被进献的传统名物。过去曾是仅限王室等少数人享用的珍贵点心，后来经由厨师之手流传至民间，如今已成为冲绳法事或庆典场合中不可或缺的日常美味。 外皮湿润，内里充满了芝麻的醇厚与花生的香气。非常适合作为茶点，让人想要慢慢品味这份朴实的美味。

国际通伴手礼点心

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那霸的国际通被称为“奇迹一英里”，是冲绳观光的中心街道。因其在战后废墟中以惊人的速度完成重建，因此得名。 约1.6公里的街道两旁排列着众多的礼品店和餐饮店，红薯塔、津阔苏、黑糖、雪盐津阔苏等冲绳代表性点心应有尽有。一边漫步一边挑选的过程，本身就是冲绳旅行特有的乐趣之一。 如果在挑选冲绳伴手礼时感到犹豫，首先请来到这条街道。在始终热闹非凡的国际通，请务必找到您心仪的那一款吧。

南风原南瓜甜点

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南风原町以“南瓜之乡”闻名。这里有利用引以为傲的南瓜制作的、温暖心田的甜美甜点。 位于冲绳本岛南部的南风原町，是县内唯一不临海的城镇。自昭和48年（1973年）左右起，为了开发替代甘蔗的特产，开始推进南瓜种植，如今其成熟后的糖度可超过20度，并以强烈的甜味和软糯的口感而闻名。由于品质极佳，其中大部分都会供应给县外的高级料亭。 化身为布丁或塔的南瓜，其不依赖过量砂糖的自然甜味在口中温柔散开。浓郁黏稠的味道正是南瓜本身的美好。这是在町内糕点店就能邂逅的、南风原特有的温馨小点心。

金楚饼（Chinsuko 本铺 新垣）

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金楚饼是源自琉球王朝时代的冲绳代表性烘焙糕点。以小麦粉、砂糖、猪油为主要原料，其入口即化的酥脆感极具魅力。 总部位于丰见城市的“Chinsuko本铺 新垣菓子店”是承袭自曾作为王室厨师的家族——新垣家的老字号之一。最初金楚饼是琉球王朝用于款待册封使等贵宾的贡品糕点。如今除了原味外，还开发出了红薯、黑糖、巧克力等多种口味，成为了伴手礼中的经典。 咬下一口，温柔的甜味便在舌尖酥散开来。请务必品尝这款充满历史感的冲绳名点。

菠萝甜点

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位于冲绳本岛北部的名护菠萝公园是一个种植着约120种菠萝的热带主题公园。园内可以享用到丰富多样的菠萝甜点。 “菠萝蛋糕”使用浸透了大量熟透菠萝果汁的湿润蛋糕体并加入果肉，是多次荣获蒙特赛隆（Monde Selection）金奖的人气产品。此外，还有菠萝酒、菠萝巧克力等充满热带风情的甜点琳琅满目。热带般的酸甜滋味会让您的冲绳度假心情更加高涨。 这是一个集观赏、品尝与购买于一体的菠萝盛宴空间。来到名护时，请务必前来品尝。

与那国花织菓子

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这是来自日本最西端岛屿——与那件岛，既朴实又温暖的岛屿点心。是一款与岛上传统工艺“花织”相关的伴手礼。 与那国岛传承着拥有约500年历史的织物“与那国花织”。其如小花连绵般的几何图案非常美丽，作为植根于岛民生活的工艺品而受到珍视。在这样的岛屿上，深受喜爱的便是使用黑糖制作的点心和库巴饼。库巴饼是用库巴（棕榈）叶包裹蒸制而成的年糕，在岛上的丰年祭中也是不可或缺的。 库巴饼的魅力在于其软糯的口感以及黑糖与红薯带来的淡淡甜味。这是传承了数百年、不加修饰的温柔滋味。请伴随着织物的温暖，感受这座极边之岛孕育出的故乡味道。

冲绳黑糖

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冲绳是日本唯一能从甘蔗中生产纯黑糖的地区。其中，在八个离岛制作的黑糖尤为特别。 伊平屋、伊江、粟国、多良间、小滨、西表、波照间、与那国——这8个岛屿制作的纯黑糖采用100%甘蔗且无添加。由于每个岛屿的土壤、品种和气候不同，因此在颜色、香气和浓郁度上都展现出个性。沐浴在亚热带阳光下生长的甘蔗，转化成了富含矿物质的深邃甜味。 冲绳黑糖无论是直接食用，还是用于料理和点心都非常美味。既可以溶于咖啡，也可以作为炖菜的提味秘方，用途广泛。每个岛屿都有其独特的味道，进行对比品尝也非常有趣，这是一种底蕴深厚的传统食材。请寻找您最喜欢的那个岛屿的味道吧。

红薯薯片

銘菓

鲜艳的紫色与酥脆的口感极具魅力。这是将冲绳产红薯切成薄片后油炸而成的红薯薯片。 沐浴在冲绳充足阳光下生长的红薯，蒸着吃软糯香甜，炸着吃酥脆可口。将这种红薯切薄并炸至酥脆，其淡淡的甜味让人停不下来。从保留薯类原味的做法到淋上黑糖蜜的做法，食用方式多种多样。 伴随着嘎嘣脆的口感，红薯特有的温和甜味与香气在口中蔓延。既适合作为零食也适合作为下酒菜，非常方便，是送礼的绝佳选择。鲜艳的紫色视觉效果也很棒，是一款充满冲绳风情、让人忍不住想一直吃下去的当地特色零食。

Chinpin（卷饼）

銘菓

这是一种将带有黑糖甜香的薄面皮卷成筒状的冲绳零食。柔软且富有弹性的面皮中，黑糖那温和的甜味会缓缓散发出来。 Chinpin被认为是从中国传入的冲绳风味黑糖可丽饼。据说其名称源自中文“煎饼”的音译。在旧历五月四日的Yukkanuhi节日里，为了祈求孩子健康成长，人们会将这种糕点供奉给火神或佛坛，并由家庭手工制作。它是被称为“冲绳版儿童节”的节日中不可或陷的甜点。 趁热咬下一口，黑糖的醇厚与软糯的口感交织在一起，令人陶醉。这是一种朴实且让人回味无穷的家乡味道。

Tannafakuru

銘菓

咬下一口深褐色的黑糖面皮，淡淡的甜味和温和的香气便在口中蔓延。这是一款朴实且令人怀念的冲绳烘焙糕点。 Tannafakuru诞生于明治二十年的首里。这款名菓以其不加修饰的美味为特色，由冲绳产的黑糖、小麦粉和鸡蛋混合揉捏，模压成圆形后烘烤而成。据传，其发明者玉那霸二郎的绰号直接成为了这款糕点的名字。时至今日，人们仍传承着当时的技艺，坚持手工制作每一块糕点。 越嚼越能感受到黑糖的醇厚。口感不过于坚硬，非常适合作为茶点，是一款深受从小孩到大人喜爱的美味。

盐味仙贝

銘菓

这款麦穗色的圆形外观非常可爱，是冲绳经典的廉价零食。作为孩子们的零食，盐味仙贝一直深受喜爱。 战后的冲绳处于美国统治时期，小麦粉比大米更容易获得。于是，人们便发明了这种将小麦粉薄烤并加入微量盐分的简单仙贝。其酥脆且轻盈的温和口感，使其成为跨越世代、长盛不衰的畅销品。 在那霸，至今仍有老店使用创业当时的机器，坚持一片片手工烘烤，守护着这份朴实的味道。微微的焦香味，越嚼越香。这款不加修饰的味道能让人感到安心，可以说是冲绳零食的原风景。

玛拉卡奥（冲绳风蒸糕）

銘菓

口感蓬松且富有弹性。黑糖那温柔的甜味令人愉悦，是深受冲绳人喜爱的蒸糕。 玛拉卡奥原本是传入中国的蒸糕。在冲绳，人们偏爱使用黑糖制作的微甜口味，因此它作为一种可以在超市或面包店随手买到的点心而流行起来。冲绳还有一种同样使用黑糖的蒸糕叫做“Agara-sa”，这种味道是在小麦粉普及后的战后生活中孕育而成的。 刚出炉的蓬松面团中，黑糖的醇厚滋味缓缓散开。富有弹性的口感与温柔的甜味，是老少皆宜的味道。无论是下午茶时间，还是稍微有点饿的时候，这是一款既朴实又温暖的冲棒特色点心。

神村酒造（暖流）

泡盛

使用橡木桶熟成的琥珀色泡盛“暖el”。其如威士忌般的圆润口感，向人们展示了泡盛全新的魅力。 泡盛是使用泰国大米和黑曲霉酿造的冲绳特有蒸馏酒。位于冲绳市的老字号——神村酒造，是率先开展泡盛橡木桶熟成工艺的酒厂。代表品牌“暖流”通过在桶中长时间静置，呈现出甜美的香气与深邃的口感。 无论是加冰饮用还是调制高球饮品（Highball），都是一杯内涵丰富的佳酿。来自橡木桶的类似香草的香气，也非常推荐给威士忌爱好者。对于初次接触泡盛的人来说，它也十分易于入口，能开启新的味觉大门。神村酒造在守护传统的同时，不断提倡新的饮用方式，这款泡盛闪耀着自由创新的光芒。

新里酒造

泡盛

新里酒造的泡盛以作为冲绳现存最古老的酒厂而闻名。其创立年份竟然可以追溯到1846年。 泡盛是使用泰国大米和黑曲霉酿造的冲绳特有蒸馏酒。新里酒造在琉球王国时代于首里创立，170多年来一直传承着传统的技艺。目前在冲绳市和冲绳市（注：原文为うるま市与沖縄市）设有工厂，以“琉球”等品牌持续酿造高品质的泡盛。 在漫长的历史中磨练出的酿酒技术，通过其众多的获奖记录证明了其可靠的品质。口感清爽，非常适合搭配各类料理。这款由堪称冲绳泡盛文化原点的酒厂所酿造的佳酿，拥有底蕴深厚的风味。请连同那份历史的厚重感一起，细细品味。

Ie Ram Santa Maria (伊江岛蒸馏所)

その他

使用100%伊江岛产甘蔗酿造，是世界上非常罕见的国产朗姆酒，这就是 Ie Ram Santa Maria。 全球90%的朗姆酒是用糖蜜（制糖后的副产品）酿造的。而这款朗姆酒采用的是直接将新鲜榨取的甘蔗汁进行发酵和蒸馏的“农业式酿造法”。这种源自法国的工艺在全球仅占约10%，非常稀有，能够凸显出甘蔗原有的清新风味。 产品系列多样，既有在橡木桶中陈酿、口感圆润的“金（Gold）”，也有在不锈钢罐中静置、口感清爽的“水晶（Crystal）”。它散发着甘蔗自然的甜香，无论是加冰饮用还是调制鸡尾酒都非常适合。请务必品尝这款由伊江岛阳光孕育而成的、香气浓郁的稀有朗МУ。

上原酒造

泡盛

上原酒造是一家扎根于浦添市、始终坚持酿造泡盛的当地酿酒厂。 泡盛是使用泰国大米和黑曲霉进行发酵，冲绳特有的蒸馏酒。上原酒造一直致力于为当地居民生产口感朴实、自然的泡盛。它就像是一种地方限定的佳酿，极少流向县外，是一份伴随着当地人日常生活而存在的味道。 这家酒厂并不追求华丽的口感，而是珍视那种在日常餐桌上经久耐品、不会产生腻烦感的美味。其风味特点是没什么怪味，非常适合作为日常的小酌之选。如果您来到冲绳，请务必尝试一下这种充满当地特色的泡盛。那份不加修饰的故乡味道，就在这里。

泰石酒造（泰石）

泡盛

一款与科扎餐饮街并肩成长的泡盛。由冲绳市的酒厂——泰石酒造酿造。 泡盛是使用泰国大米和黑曲霉酿造的冲绳特有蒸馏酒。代表品牌“泰石”以其浓郁的口感，长期受到当地居酒屋的青睐。科扎作为美军基地所在的城市，孕育了独特的文化。在那个夜晚的热闹喧嚣中，总能看到泰石泡盛的身影。 非常适合在热闹的酒馆里与伙伴共饮，是一款口感刚劲且厚实的佳酿。无论是加水稀释还是加冰饮用，都是热闹夜晚的完美选择。在多种文化交融的科扎街道，请务必品尝这款渗透了当地历史与生活气息、充满冲绳市乡土情怀的泡盛。

恩纳酒造（万座）

泡盛

诞生于万座毛度假区的柔和泡盛。这是由恩纳村的恩纳酒造所酿造的“万座”。 泡盛是用泰国大米和黑麹菌酿造的冲绳特有蒸馏酒。以冲绳屈指可数的胜景——万座毛命名的“万座”，其特点是口感柔和温润。由于没什么异味，即使是不习惯泡盛的游客也能轻松饮用。 工厂内设有直营商店，让您在度假氛围中体验挑选冲绳地酒的乐趣。温润的口感非常适合作为初次尝试泡盛的选择。这款恩纳村特有的佳酿，非常适合一边眺望着翡翠绿的大海与蓝天一边品味。请务必将其带作为冲绳旅行的回忆。

久米岛之久米仙 (久米岛之久米仙)

泡盛

这款泡盛以其清爽的口感在全国享有盛誉。它便是使用久米岛天然水酿造的“久米岛之久米仙”。 泡盛是冲绳特有的蒸馏酒，使用泰国大米和黑麹菌酿造。位于冲绳本岛西侧的久米岛是一座拥有名泉的美丽岛屿。久米岛之久米仙在整个酿造过程中均使用岛上的涌泉水，打造出杂味少、口感圆润的泡盛。 它在泡盛中拥有顶尖的人气，且古酒系列非常丰富。由于口感柔和且不刺激，非常推荐作为泡盛的入门之选。无论是加水稀释还是加冰饮用，其易饮性都表现出色。请尽情品味久米岛清澈涌泉带来的恩赐。

米岛酒造 (久米岛)

泡盛

这款细腻的泡盛使用的是久米岛萤火虫飞舞的清澈溪流之水酿造而成。由家族经营的酒厂——米岛酒造倾力打造。 泡盛是冲绳特有的蒸馏酒，使用泰国大米和黑麹菌酿造。位于久米岛的另一家酒厂米岛酒造虽然规模较小且为家族经营，但以精益求精的酿造工艺而闻名。代表品牌“美ら蛍”使用的水清澈到足以让萤火虫栖息，口感温柔且细腻。 由于产量有限，是一款在当地才难得一见的珍贵佳酿。其柔和易饮的口感，无论是日常小酌还是特殊场合都非常契合。这款注入了酿造者心血的泡盛，越品越能感受到那份沁人心脾的美味。如果来到久米岛，请务必寻找这一款。

菊之露 (菊之露酒造)

泡盛

说到宫古岛居酒屋里的“经典中的经典”，非它莫属。这是菊之露酒造引以为傲的人气泡盛。 泡盛是冲绳特有的蒸馏酒，使用泰国大米和黑麹菌酿造。菊之露酒造是宫古岛的代表性酒厂之一，“菊之露VIP Gold”是以8年陈酿古酒为基底的琥珀色泡盛，其圆润深邃的口感深受大众喜爱。 它是宫古岛几乎所有餐饮店菜单上的常客，是深深植根于岛屿饮食文化中的佳酿。无论是加水稀释还是加冰饮用，都能感受到其厚重的韵味。芳醇的香气与柔和的口感，只要喝上一口就能明白它受欢迎的原因。请务必搭配宫古岛的美食一同品尝。

Taragawa（Taragawa Shuzo）

泡盛

使用经珊瑚礁石灰岩过滤的地下水酿造，口感醇厚的泡盛酒。我们是始创于194渡、位于宫古岛的老字号——Taragawa。 泡盛是用泰国大米和黑曲霉酿造的冲绳特有蒸馏酒。宫古岛是由珊瑚礁隆起形成的岛屿，其地下水富含矿物质且质地柔软。Taragawa充分利用这份恩赐，持续酿造着口感柔和、易于饮用的泡盛。 此外，在洞穴仓库中让古酒自然熟成的“洞窟储藏”也是我们的名物，您也可以将自己的泡盛寄存在此进行长期陈酿。在全年环境稳定的洞穴中孕育出的古酒，其圆润度格外出众。这一杯凝聚了岛屿的自然与历史，是宫古岛独有的滋味。建议尝试加冰或兑水饮用，细细品味。

Miyanohana（Miyanohana Shuzo）

泡盛

使用伊良补贴岛珊瑚礁涌出的泉水酿造，口感清爽的泡盛酒。这是由Miyanohana酒厂精心打造的一款佳酿。 泡盛是用泰国大米和黑曲霉酿造的冲绳特有蒸馏酒。位于宫古岛市伊良部岛的Miyanohana酒厂，利用珊瑚礁孕育的清澈水源，酿造出入口清爽的泡盛。代表品牌“Miyanohana”以其轻盈且亲切的口感为魅力。 由于产量较少，在岛外很难买到，如果能遇到便是一种幸运。其口感无异味且轻盈，非常适合搭配美食。无论是加冰还是兑水，爽口的余韵都令人愉悦。请务必品尝一下由伊良部岛清澈水源所创造的清爽美味。

Ikema Shuzo (Zuiko)

泡盛

采用传统直火蒸馏法酿造，口感醇厚有力的泡盛酒。这是来自宫古岛小型酒厂——Ikema酒厂的“Zuiko”。 泡盛是用泰国大米和黑曲粕酿造的冲绳特有蒸馏酒。位于宫古岛市的Ikema酒厂坚持费工费时的直火蒸馏工艺，致力于酿造口感厚实、骨架分明的泡盛。代表品牌“Zuiko”凭借其强劲的口感，赢得了众多泡盛专家的青睐。 其古酒的高品质也广受好评，岁月沉淀出的深度格外非凡。通过加冰或兑水，可以充分感受到那份醇厚的力量感。正因为是小规模酿造，才能做到不计成本、精益求精的匠心酿造。请务必品尝一下这款只有懂行的人才知道的宫古岛实力派佳酿。

Chiyozumi Shuzo

泡盛

始创于1948年、位于宫古岛狩俣的小型酒厂，便是Chiyozumi酒厂。 我们一直使用从隆起珊瑚礁地层中涌出的泉水作为酿造水源，通过传统的纯手工方式酿造“Chiyozumi”。这款泡盛拥有柔和的甜味与醇厚的口感，质朴且易饮，长期深受当地人喜爱。 然而，由于未能找到继承人，酒厂于2018年遗憾停业。这是冲绳回归本土后，县内酒厂首次发生此类停业事件。 如今，它已成为市场上难得一见的珍品。留在酒厂中的陈年佳酿被称为“幻之泡盛”，静静地诉说着宫古岛悠闲的时光。

金武酒造（龙）

泡盛

金武酒造是一家独特的酿酒厂，将古酒存放于金武钟乳洞中，并以“龙之藏”项目而闻名。 泡盛是用泰国大米和黑麹菌酿造的冲绳特有蒸馏酒。位于金武町的金武酒造自1988年起便利用钟乳洞作为古酒的储藏室。一年四季保持稳定温湿度的洞穴是熟成泡盛的绝佳场所。代表品牌“龙”就在这神秘的空间中静静成长。 在钟乳洞内进行瓶装寄存也非常受欢迎，您可以随附写有梦想或愿望的卡片一起寄存泡盛。数年后回来领取熟成后的古酒，这种乐趣是无与伦比的。经由自然力量缓慢打磨的古酒，口感圆润且深邃。请务必品尝这款充满浪漫色彩的金武酒造佳酿。

国头啤酒（山原精酿）

ビール

这是一款诞生于被山原森林环绕的国头村，极具个性的精酿啤酒。 冲绳本岛最北端的国头村，是一片拥有被列入世界自然遗产的山原森林的土地。利用其清澈的水源和当地素材，酿造出了使用青柠（Shikuwasa）等具有冲绳风味的精酿啤酒。 不同于大型厂商，其魅力在于小型酿酒厂特有的自由构思。青柠爽口的酸味与啤酒花的香气非常适合应对南国的炎热。在丰富的自然环境中品尝精酿啤酒的体验是格外特别的。请伴随着山原的风，尽情享受这款备受瞩目的冲绳新滋味。

今归仁酒造（美しき古里）

泡盛

在可以远眺世界遗产·今归仁城迹的酒窖中酿造的泡盛。“美しき古里”这一品牌名便诉说着那片风景。 泡盛是用泰国大米和黑麹菌酿造的冲绳特有蒸馏酒。位于今归仁村的今归层酒造，在仰望历史悠久城迹的土地上，持续酿造着口感清爽、香气浓郁的泡盛。 正如其名，这一杯中蕴含着对故乡的眷恋。爽快且亲切的滋味与冲绳料理（如炒菜 Chamu-plu、炖鱼等）非常契合。由于没什么异味，用加水稀释后也能轻盈地享用。这款今归仁泡盛，适合在感受古城的浪漫与岛屿自然气息的同时，慢慢品味。请务必尝试这份舒适的滋味。

神谷（神谷酒造所）

泡盛

诞生于糸满市小酿酒厂的、质朴而充满力量感的泡盛。这是由神谷酒造所倾力打造的一杯佳酿。 泡盛是使用泰国米和黑曲霉菌酿造的冲绳特有蒸馏酒。位于冲绳本岛南部的神谷酒造所，始终坚持使用南部土地的水源，通过传统的直火蒸馏工艺细心酿造。正因为采用了这种费时费力的传统制法，才成就了其骨架分明、口感扎实的独特魅力。 这是一款无法通过大规模量产实现、透着酿造者人格魅力的佳酿。其不加修饰、纯粹直率的口感与冲绳料理堪称绝配。由于在冲绳县外并不常见，这种具有地方特色的地酒一旦遇见便十分珍贵。请务必品味一下由冲绳小酒厂守护着的、最正宗的泡盛美味。

请福（请福酒造）

泡盛

请福酒造是石垣岛代表性的泡身酒厂。始创于1949年，最初是以“汉那酒屋”的名义起步。 坚持传统的直火式地釜蒸馏工艺，创造出浓郁的旨味与芳醇的香气。1986年，其古酒曾荣获蒙德选（Monde Selection）金奖。在守护传统的同时，也通过梅酒和利口酒等产品不断进行新的挑战。 作为当地居酒屋里最经典的选择之一，深受大众喜爱。“请福”的魅力在于其包容各界的深厚底蕴。请务必在感受石垣岛海风的同时，尝试细细品味，定能感受到那份贴近岛屿生活的温柔。

八重泉（八重泉酒造）

泡盛

八重泉酒造坐落在可以俯瞰石垣岛大海的小丘之上。始创于1955年。其名称取自八重山群岛中涌出的泉水，是代表该岛的泡盛品牌。 坚持八重山自古流传的直火式地釜蒸馏工艺，酿造出骨架感强、口感醇厚的强劲风味。此外，还率先在业界尝试使用洋酒桶进行长期储藏，其橡木桶熟成的“八重泉桶装”在泡盛爱好者中也非常受欢迎。 这款融合了传统与创新的佳酿，拥有芳醇的香气和顺滑的口感。是一款让人在眺望蓝色大海时忍不住想要品尝的石垣岛自豪地酒。酒厂所在的丘陵也是备受喜爱的观光景点。

于茂登（高岭酒造所）

泡盛

高岭酒造所在石垣岛最高峰于茂登岳脚下的川平地区，一直持续着泡盛的酿造。 无论是酿造用水还是稀释用水，全部使用于茂登岳的伏流水。通过传统的直火式地釜蒸馏和老麹酿造工艺，生产出口感圆润、清澈的“于茂登”。酒精浓度为25度，非常易于饮用，是泡盛初学者的推荐之选。 作为一家可以通过玻璃窗免费参观酿酒过程，并能品尝现酿酒液的酒厂而广为人知。不妨将这款由石垣岛名峰孕育出的温柔泡盛，作为旅途的回忆带回家吧。这里是一家古酒齐全、韵味深厚的传统老字号酒厂。

玉那霸酒造所（玉之露）

泡盛

玉那霸酒造所是石垣岛上拥有最悠久历史的酒厂。明治末期，家族从首里来到石垣岛，作为八重山最古老的酿酒厂，一直致力于“玉之露”的酿造。 我们坚持以古酒为前提的老麹仕込（老种曲发酵），并采用能充分发挥黑麹个性的直釜式蒸馏法。从制曲、酿造到装瓶、贴标，大部分工序至今仍由家族成员亲手传承。 其口感醇厚、甘甜且圆润，拥有手工酿造特有的深度。由于产量稀少，具有极高的稀缺价值。请务必通过陈年古酒，细细品味这份代代相传的传统滋味。这是一瓶散发着八重山历史气息的美酒。

池原酒造（白百合）

泡盛

池原酒造是一家位于石垣岛红瓦屋顶古民居内、自1951年起便持续酿造泡盛的小型酒厂。 代表品牌“白百于”坚持从洗米到蒸馏的全过程手工操作，不添加任何添加剂，致力于天然酿造与直火釜蒸馏。其独特的风味虽因个人喜好而异，但却培养出了一批被称为“白百合迷（Shirayurist）”的狂热粉丝，一旦尝试便会深深着迷。 芳醇的香气、清爽的甜味以及独一无二的个性，配合少量手工酿造的稀缺性，这款酒能够紧紧抓住泡盛爱好者的心。请先从一点点品尝开始，去感受它的独特魅力。

仲間酒造所（宫之鹤）

泡盛

仲間酒造所是一家位于石垣岛宫良、仅由家族成员持续酿造泡盛的小型酒厂。始创于1948年，仅生产“宫之鹤”这一个品牌。 蒸笼使用木制器具，直火式蒸馏机至今仍在运转，延续着古老的传统手艺。由于产量极少，它在那霸或东京的商店里很难见到，因此被称为“幻之泡盛”。 这款具有独特风味的佳酿是石垣岛上以合理价格深受当地人喜爱的宝藏。请务必尝试一下这种由家族双手一滴滴酿造出的温暖口感。如果能遇到它，那绝对是一种幸运，它是石垣岛隐藏的名酒。

石垣岛啤酒

ビール

石垣岛啤酒是日本最南端的精酿啤酒。它诞生于1997年，正值当地精酿啤酒起步时期，是一家在石垣岛诞生的微型酿酒厂。 我们效仿德国酿造工艺，推出了小麦啤酒、海洋啤酒、黑啤（Dunkel）等丰富多样的产品线。其中海洋啤酒苦味较低，可以享受到麦芽的香气与柔顺的口感。此外，使用石垣岛产大米酿造的“金波”也是一款非常独特的酒品。 一边眺望碧蓝的海天，一边饮用当地精酿啤酒，这种体验是无可比拟的。这款诞生于石垣岛的精酿啤酒，能让你连同南国度假的解放感一并品味。旅行中的干杯时刻，请务必来上一杯。

多良间泡盛

泡盛

多良间岛漂浮在宫古岛与石垣岛的正中间。这座遍布甘蔗田的岛屿，曾是支撑琉球王国中转贸易的海上要冲。 在这样的多良间岛上，曾有着酿造泡盛的历史。如今，宫古岛的酒厂偶尔会使用多良间产的黑糖进行限量酿造，让岛上的素材化身为琉球传统的蒸馏酒。 使用黑麹菌与岛上水源酿造的泡盛，每一家酒厂都有其独特的风味。冠以“多良间”之名的这一杯，轻声诉说着被蔚蓝大海环绕的小岛故事与丰饶自然的馈赠。在感受远方岛屿微风的同时，非常适合细细品味。

泡波（波照间酒造所）

泡盛

倒入杯中，淡淡且柔和的香气便会悄然散发。入口后，口感清爽圆润且轻盈，顺滑地滑过喉咙，是一款非常容易入口的酒。 泡波是由日本最南端有人岛——波照间岛上唯一的酒造所“波照间酒造所”酿造的泡盛。自昭和二十五年（1950年）创业以来，一直由三代家族经营，品牌仅有度数为30度的“泡波”这一种。由于产量极低，且该岛没有直达本岛的轮渡，大部分产品都在岛内消费，因此被称为“幻之泡模”。 如果能有机会邂逅，请首先尝试纯饮或加冰，感受它的圆润。这款稀有的佳酿，定会让人想要细细品味。

残波（比嘉酒造）

泡盛

倒入杯中，果香随之轻盈升腾。入口后，透明且清爽的口感让酒液如流水般顺滑，几乎让人察觉不到泡盛特有的厚重感。 残波诞生于靠近以夕阳美景闻名的读谷村残波岬之地。酿造者比嘉酒造始创于昭和二十三年。第二代传人为了让不习惯泡盛的人也能品尝到美味，经过反复试验，完成了原创的蒸馏设备，从而创造出这款清爽的佳酿。它也被人们亲切地称为“Zanshiro”。 其酒精度为25度，适中且口感纯净无杂味。无论是加水稀释还是加冰饮用，都能与各种料理完美搭配。

瑞泉（瑞泉酒造）

泡盛

这是一款由始创于1887年、酒厂紧邻首里城的百年老店所酿造的泡盛酒。 泡盛是使用泰国大米和冲绳黑麹菌酿造的冲绳特有蒸馏酒。瑞泉酒造所在的崎山，是琉球王朝时代被允许酿造泡盛的“首里三家”之一。该酒厂由曾效力于王府的酿酒家族所创立。“瑞泉”之名源自通往首里城道路上长流不息的泉水。 其特点是口感圆润且香气醇厚，经过岁月陈酿的3年和5年古酒也备受青睐。您可以充分品味到泡盛随着陈放时间增加而愈发圆润的深邃魅力。请务必尝试这一杯承载着首里土地传统、延续自王朝时代的佳酿。

瑞穗（瑞穗酒造）

泡盛

由冲绳最古老的酒厂之一所守护的、具有浓郁口感的泡盛酒。其创业时间可以追溯到1848年的嘉永元年。 泡盛是使用泰国大米和黑麹菌酿造的冲赛特有蒸馏酒。位于那霸市的瑞穗酒造是首里最古老的泡盛酒厂之一，起源于琉球王府允许酿造泡盛的“首里三家”中的鸟堀地区。代表品牌“瑞穗”以其浓郁的口感和深邃的滋味著称。 另一方面，该酒厂也是一家兼顾传统与挑战的酒厂，例如会利用天然酵母酿造现代风格的泡盛。凭借超过170年的悠久历史，呈现出极具层次感的味道。如果作为古酒陈酿，口感会变得更加圆润，是一款非常有劲道的佳酿。

咲元（咲元酒造）

泡盛

咲元酒造是一家在首里土地上坚守传统酿造工艺的泡盛酒厂。 泡盛是使用泰国大米和黑麹菌酿造的冲绳特有蒸馏酒。咲元酒造于1902年在首里创立，在战后的废墟中重新寻获黑麹菌并重启酿造，是一家与泡盛复兴有着深厚渊源的酒厂。他们坚持小规模、精细化地生产着香气醇厚且充满力量感的泡盛酒。 其古酒的品质也备受好评，岁月沉淀出的圆润感格外特别。无论是加冰块还是兑水，都能清晰感受到其强劲的风味。这是一杯承载着首里传统的匠心之作。推荐给想要在品味冲绳历史的同时，细细品鉴佳酿的泡盛爱好者。

春雨（宫里酒造所）

泡盛

在泡盛爱好者口中被称为“难得一见”的秘藏名酒“春雨”，由那霸市的宫里酒造所小规模生产。 泡盛是使用泰国大米和黑曲霉发酵酿造的冲绳独特蒸馏酒。宫里酒造所虽然规模不大，但凭借其卓越的品质吸引了全国的泡盛粉丝。“春雨”以果香浓郁、口感细腻为卖点，精心的酿造工艺令无数人着迷。 由于产量有限，一旦遇见便不容错过。那华丽的香气与顺滑的口感，令人品尝过一次便难以忘怀。这是冲绳小酒厂不计成本、倾注心血创造出的高品质泡盛世界。也非常推荐作为特殊场合的佳酿。

识名（识名酒造）

泡盛

这是由始创于191传承、坐落于首里赤田町的小型酒厂——识名酒造所酿造的泡盛。 泡盛是使用泰国大米和黑曲霉发酵酿造的冲绳特有蒸馏酒。识名酒造虽然规模有限，但以精益求精的酿造工艺著称，生产出口感清爽的泡盛。其魅力在于能够陪伴日常饮食、百喝不厌的滋味。 此外，经过岁月陈酿的古酒也极具口碑，可以尽情享受其醇厚与深邃。由于口感不突兀，非常适合搭配料理作为晚酌。请务必品尝一下这款扎根于冲绳生活、在首里街头静静传承的传统泡盛。

久米仙（久米仙酒造）

泡盛

倒入杯中，清爽的香气便扑鼻而来。入口后，口感醇厚且易于饮用，在保留传统泡盛韵味的同时，喉间感受到的却十分轻盈。 久米仙是由那霸的久米仙酒造所酿造的泡盛。自创始人（出身久米岛）于昭和二十七年创立以来，始终秉持着“更进一步的泡盛酿造”这一理念。昭和六十二年，公司推出了业界首创的绿色瓶装，为当时以透明瓶为主的泡盛市场注入了翡翠绿方瓶的新风尚。此外，还不断进行着不拘泥于传统的挑战，如橡木桶陈酿的古酒以及泡盛咖啡等。 无论是加冰块还是兑水，都非常易饮，是一款推荐给泡盛初学者的亲切佳酿。

津波古酒造

泡盛

位于南城市的酿酒厂，坚持用传统工艺一点一滴地酿造泡盛。“太平”品牌在当地广受欢迎。 泡盛是使用泰国大米和黑曲霉发酵的冲绳特有蒸馏酒。津波古酒造利用南部矿物质丰富的泉水，细心酿制每一滴泡盛。正因为是小批量生产，才能做到目光所及之处皆是精益求精的酿造工艺。 长期受到当地人喜爱的“太平”，拥有一种不会让人产生腻烦感的口感，非常适合日常小酌。无论是加冰块还是兑水，都能作为每日的一杯轻松享用。在这里，你一定能发现一种不同于观光胜地华丽感、扎根于冲绳生活的质朴泡盛魅力。

忠孝（忠孝酒造）

泡盛

这是由拥有自产陶瓮窑口的、全日本罕见的酒厂——丰见城市的忠孝酒造所酿造的泡盛。 泡盛是使用泰国大米和黑曲霉发酵酿造的冲绳独特蒸馏酒。始创于1949年的忠孝酒造作为泡盛制造商，率先在自家拥有窑口，从粘土制作开始亲手打造用于熟成的陶瓮。这些陶瓮被称为“琉球城烧”，用其陈酿的古酒口感格外醇厚。 工厂参观和泡盛酿造体验也备受欢迎，是一个可以同时领略美酒与陶艺魅力的珍贵酒厂。在陶瓮中熟成的古酒，可以享受到圆润无棱角的细腻滋味。这款充满冲绳传统技艺的匠心之作，若您到访丰见城，请务必前往品尝。

政广（政广酒造）

泡盛

清爽顺口，也十分适合泡盛入门——这是在丝满之地深受喜爱的政广酒造的泡盛。 泡盛是以泰国产大米与黑曲菌酿制的、冲绳独有的蒸馏酒。政广酒造的代表品牌“政广”，杂味少而口感醇和，是一款也能推荐给初次接触泡盛者的佳酿，以自然融入冲绳餐桌的亲切风味为魅力。 此外还推出了取名自冲绳音乐的“岛呗”系列等趣味丰富的产品线。除了兑水与加冰，挤上一些香檬饮用也十分推荐。作为可随性畅饮的泡盛，深受当地人与游客的广泛喜爱。

北谷长老酒造

泡盛

以陶瓮酿造的古酒为傲的酒厂——北谷长老酒造，在北谷町酿造着芳香四溢的泡盛。 泡盛是使用泰国大米和黑曲霉酿造的冲绳特有蒸馏酒。代表品牌“北谷长老”中，通过陶瓮长时间熟成的古酒非常受欢迎。采用传统工艺进行细致的静置，从而产生了醇厚且富有深度的口感。 岁月沉淀出的圆润感是古酒特有的馈赠。入口柔和，香气丰盈，在口中缓缓扩散。在靠近美军基地、国际化色彩浓厚的北谷町，这家酒厂始终守护着传统的泡盛酿造工艺。是一款非常适合在特别的日子里慢品细赏的匠心佳酿。

山川酒造 (Kaneyama)

泡盛

位于本部町、以擅长酿造古酒而闻名的老字号——山川酒造。“Kaneyama”之名是所有泡盛爱好者的向往。 泡盛是使用泰国大米与黑曲霉进行发酵的冲绳特有蒸馏酒。山川酒造利用从本部町山间涌出的清澈泉水进行酿造，自创业以来始终坚持对古酒品质的追求。为了实现“百年古酒”的梦想，酒厂持续让美酒在窖中沉淀，其储备的古酒量在冲绳也是数一数二的。 经过15年、20年长期熟成的“Kaneyama”，拥有如舌尖融化般的甜美与醇厚的香气，极其出众。那股令人联想到可可的深邃香气，是唯有历经漫长岁月沉淀的古酒才拥有的独特魅力。这是一杯由时间精心打磨而成的奢侈佳酿，也是想要领略泡盛深层韵味的人绝对不容错过的极品。

Orion Beer (猎户座啤酒)

ビール

倒入杯中，伴随着细腻的泡沫，清新的香气扑鼻而来；轻抿一口，那份清爽轻盈的感觉仿佛让人联想到蓝天大海。这是一杯非常适合冲绳炎热气候、口感顺滑的佳酿。 1957年（昭和三十二年），在渴望战后冲绳复兴的具志坚宗精的强烈意志驱动下，Orion Beer诞生于名护市。在拥有适合酿造啤酒的软水的名护工厂，其主力产品至今仍在持续生产。其特点是结合了冲绳气候与生活方式，具有极佳的易饮性和顺滑感，长期以来深受当地居民喜爱。 请冰镇后与冲绳料理一同享用。在晴朗岛屿的空气中品味，那份爽快感将更加凸显。

龙泉（龙泉酒造）

泡盛

使用山原地区丰富的水源酿造，口感清爽的泡盛。由名护市的龙泉酒造负责生产。 泡盛是利用泰国大米和黑曲霉发酵，冲绳特有的蒸馏酒。坐落于冲绳本岛北部“山原”自然资源丰富的龙泉酒造，充分利用清澈的水源，酿造出口感醇厚的泡盛。代表品牌“龙”口感清爽，与料理的搭配堪称绝佳。 其魅力在于能够陪伴美食，提升每日小酌的乐趣。由于味道不重且口感轻盈，即使是不习惯泡盛的人也能轻松享受。这是一款能让人感受到山原森林水之恩惠、清新怡人的泡盛。请务必搭配炒菜（Chanpuru）或刺身等冲绳料理一同品尝。

花酒（崎元酒造所）

泡盛

仅允许在与那国岛制造、酒精浓度高达60度的泡盛“花酒”。作为与那国岛最古老的酿酒厂，崎元酒造所一直守护着这一传统。 所谓“花酒”，是指蒸馏过程中最初流出的初留液。它可以说是泡盛的“头茬原酒”，在琉球王朝时代曾是献给国王的极其珍贵的佳酿。由于度数超过了45度，在税法上不被归为泡盛，而是被分类为烈酒。 通过传统的直火式地釜蒸馏，诞生出细腻的香气与甜味。它是岛上祭祀活动中不可或缺的存在，可以说就是与那国文化的缩影。请尽情品尝这款由日本最西端之岛引以为傲的、格外特别的佳酿。

国泉泡盛（Donan）

泡盛

位于日本最西端的与那国岛，成立于1958年的酿酒厂便是国泉泡盛（Donan酒造）。代表品牌“Donan”源自与那国岛的古称“渡难（Donan）”。据说是因为该岛被断崖环绕，天气不稳定，往来困难而得名。 其招牌的60度花酒，是为了纪念回归本土而酿造的佳作。它以拥有日本最高的酒精浓度为傲，强劲且爽口的口感极具魅力。此外，也提供43度的普通泡盛。 使用传统的直火式釜进行酿造，这一杯中寄托着边境之岛的灵魂。请务必亲自品尝其那份强劲而清爽的滋味。

入波平酒造（舞富名）

泡盛

入波平酒造是位于日本最西端与那国岛的三大酿酒厂之一。该厂于1989年独立成立，代表品牌为“舞富名（Maifuna）”。 在与那国方言中，“Maifuna”意为“孝顺的人”。品牌寄托了希望为饮者带来喜悦与幸福的美好愿望。 其特点是先在不锈钢罐中陈酿约一年，随后再放入陶瓮中陈酿一年后才出厂，口感圆润且温和。除了30度和43度的产品外，也提供60度的花酒。 这是一杯蕴含着岛民温暖情怀、能让心灵放松的泡盛。请品尝这份来自日本最西端之岛的温柔滋味。

古酒（Kusu）文化

泡盛

将泡盛经过3年以上的悉心陈酿，便是“古酒（Kusu）”。它是冲绳酒文化精髓的象征。 在冲绳，有一种名为“仕次（Shitsugi）”的文化：人们在家庭中用陶瓮酿造泡盛，并随着孩子的出生或结婚等契机，将新酒逐渐注入旧酒之中。这种跨越世代培育而成的古酒，其口感会逐渐变得圆润且富有层次感。 唯有岁月才能酿就那份去除了辛辣、温润柔和的口感。那一瓮随孩子一同成长的古酒，承载着冲绳家族的历史。请务必品尝一下这杯仅由时间雕琢而成的特别滋味。

三宾茶（茉莉花茶）

その他

在冲绳饮用率最高的茶，便是三宾茶。无论是自动贩卖机还是超市，它的出镜率都比绿茶更高，已成为一种经典的存在。 其根源是从中国传入的茉莉花茶。据说这种在中国被称为“香片”的茶，因冲绳方言的读音演变为“三宾茶”并广泛流传开来。其特点是将茉莉花的清香融入绿茶之中，拥有爽口的香气和清爽的口感。 它非常契合冲绳炎热的气候，也常被用作泡盛的调味剂。它是伴随冲绳餐桌、融入岛屿日常的味道。来到冲绳，请先尝试拿一瓶感受一下吧。

根啤（A&W）

その他

在冲绳随处可见的快餐店A&W，在当地被亲切地称为“Ender”。其招牌产品便是带有独特风味的碳酸饮料——根啤（Root Beer）。 A&W在冲绳的第一家分店开业于1963年，即冲退还日本之前。在当时美军统治时期、私家车热潮兴起的冲绳，作为汽车餐厅（Drive-in Restaurant）大受欢迎。 以草本和香料调味的根啤，带有类似药草的独特味道。虽然口味因人而异，但令人欣喜的是，在店内可以无限续杯。请尝试一下这款充满美国文化气息、极具冲绳特色的、让人上瘾的味道。一旦爱上，便会欲罢不能。

带来幸福的小鸟酥饼

洋菓子

📍 那覇空港

这是一款形状如带来幸福的小鸟般，非常可爱的酥饼。 由浦添市港川的水果塔专卖店Oha Corter打造。直接使用引以为傲的塔皮烘焙而成的酥饼，其魅力在于黄油香气浓郁、口感酥脆。 共有原味、巧克力和枫糖三种口味，可以享受各自不同的美味。小鸟的形状极其可爱，仅仅是看着就能让心情放松下来。 正如其名“带来幸福的小鸟”，是一款非常适合作为礼物的佳品。试着将这份小小的幸福作为伴手礼送给重要的人吧，收礼者一定会露出灿烂的笑容。

带来幸福的小鸟酥饼

洋菓子

📍 那覇空港

这款小鸟形状的酥饼，是由在浦添市港川以水果塔闻名的 Ohacorté 餐厅，将其引以为傲的塔皮直接制成的饼干。包含原味、巧克力和枫糖三种口味，其特点都是拥有发酵黄油的浓郁香气。打开包装盒，看到整齐排列的小鸟可爱模样，会让人不由自主地露出笑容。

Puzo芝士蛋糕坊 三星布丁

スイーツ

📍 那覇空港

这是由冲绳首家芝士蛋糕专门店制作的、引以为傲的奖励级布丁。 Puzo芝士蛋糕坊三星布丁是来自浦添市的芝士蛋糕专门店PUZO所打造的招牌甜点。我们奢侈地使用了宫平乳业的低温杀菌牛奶以及意大利产的高级马斯卡彭芝士，打造出口感浓郁却余味清爽的完美平衡。 入口即化的质感在口中丝滑融化，芝士的浓郁风味随之蔓延。这款产品凝聚了芝士蛋糕师的骄傲，是名副其实的犒赏佳品。无论是作为给自己的奖励，还是送给重要的人的礼物，都是非常完美的冲绳甜点。

PUZO芝士蛋糕店 极致！生起司蛋糕

スイーツ

📍 那覇空港

以“追求极致美味的芝士蛋糕”为理念，PUZO是冲绳县内首家芝士蛋糕专门店。2012年诞生于那霸，如今已在县内开设了多家门店。 由PUZO打造的这款极致生起司蛋糕，使用了大量的北海道鲜奶油，以入口即化的口感为傲。虽然不显厚重却非常浓郁，每一口都能感受到芝士香气在口中扩散。既可以冷藏后直接食用，稍微回温至常温后口感会更加顺滑。在那霸机场的店铺也可以购买，旅程结束前能轻松买到这一点也非常令人欣喜。作为送给芝士爱好者的礼物，这是一款可以自信推荐的产品。

Puzo 芝士蛋糕 - 曼哈顿之恋

スイーツ

📍 那覇空港

PUZO 的招牌产品。将丹麦奶油奶酪基底经过多次过筛，表面撒上细砂糖并用喷灯进行焦糖化处理。酥脆微苦的表层与轻盈绵密的芝士蛋糕形成绝佳对比。荣获 2015 年度最佳邮购大奖金奖。

金津酥巧克力 黑可可 & 白巧克力

その他

📍 那覇空港、アメリカンビレッジ、国際通り ほか1件

位于宜野湾市的Fashion Candy将传统糕点“金津酥（Chinsuko）”与巧克力涂层结合，打造出的和洋折衷甜点。黑可可饼底的微苦与白巧克力的甜美交织，冷藏后食用更加美味。

Chinsuko 巧克力 黑可可 & 白巧克力

その他

📍 那覇空港、アメリカンビレッジ、国際通り ほか1件

Fashion Candy 推出的 Chinsuko 巧克力，采用了黑可可与白巧克力的完美组合。将微苦的可可面团包裹在甜美的白巧克力中，建议冷藏后食用，口感清爽沁凉。

冲绳久米岛 元祖味噌饼干

洋菓子

📍 那覇空港、久米島空港

这款饼干加入了大量的久米岛味噌，是岛上最受欢迎的伴手礼。 久米岛元祖味噌饼干是由岛上唯一的蛋糕店“岛福”制作的长销产品。久米岛因水源丰富且盛产大豆而闻名于味噌产地，该产品将当地特产的久层岛味噌揉入面团中，每一块都经过细心烘焙。 由于不使用鸡蛋和牛奶，对过敏人群也非常友好，并曾荣获第26届全国菓子博览会金奖，实力不容小觑。 酥脆的口感与淡淡的味噌咸甜味完美融合，让人忍不住一口接一口。它是岛内无人不知的畅销品。来到久米岛，请务必品尝这一佳品。

エリーゼ (Elise) 久米岛红薯味

洋菓子

📍 久米島空港

这是大家熟悉的棒状威化饼“Elise”中，只有在冲绳才能买到的特别款。由Bourbon公司制作，使用产自久米岛的“Chura Koi”红薯制成的奶油，包裹在酥脆的威化饼中。 香气四溢的威化与红薯温柔的甜味轻柔交织，口感轻盈，让人忍不住想多吃几口。印有狮子（Shisa）和朱槿花等南国风情的包装也增添了旅行的氛围。由于是单支包装，非常方便分发，也非常适合作为办公室或朋友间的随手礼。无论是作为零食还是小礼物，这款冲绳限定的味道都非常可靠。

雪盐卡斯特拉面包酥

その他

📍 宮古空港、那覇空港

宫古岛的“雪盐”与蓬松的卡斯特拉相遇了，这就是“雪盐卡斯特拉面包酥”。 由宫古岛的Paradise Plan打造。将轻柔烘焙的卡斯特拉切片，撒上雪盐和砂糖，制成香脆可口的酥饼。 在酥脆的同时又带有某种柔软的独特口感，伴随着淡淡的咸味。这种咸度极大地提升了鸡蛋与黄油的浓郁风味。 甜与咸的绝妙平衡让人欲罢不能。请尽情品味这款凝聚了宫古岛海洋恩赐、略显高雅的酥饼。

雪盐轻盈绵密芒果味

その他

📍 宮古空港、那覇空港

入口瞬间便在口中轻盈化开，这种拥有奇妙口感的蛋白霜甜点便是“雪盐轻盈绵密（Yuki Shio Fuwawa）”。此款为南国芒果味。 使用的是宫古岛特产的“雪盐”。在轻盈蓬松的蛋白霜中，南国芒果的甜美香气随之弥漫开来。 那转瞬即逝的口感，仿佛在品尝云朵一般。芒果华丽的风味与雪盐温柔的咸味优雅地融合在一起。 可爱的包装非常适合作为送给女性的伴手礼。独立包装方便分享，能轻松享受到宫古岛海洋的馈赠，是一款如梦境般入口即化的趣味甜点。

宫古岛红薯馅团

和菓子

这款年糕团使用了大量的宫古岛产红薯制作而成。 鲜艳紫色的红薯馅温柔地包裹着柔软的年糕。不添加多余的调味，充分发挥红薯本身的自然甜味，魅力在于其朴实而温暖的味道。 Q弹的年糕与顺滑的红薯馅完美结合。只需一口，宫古岛田野的馈赠便会在口中蔓延开来。 这是仅在宫古机场或“岛之站Miyako”等岛内特定地点才能买到的限定伴手礼。请务必连同宫古岛旅行的回忆，一同细细品味这份朴实却令人回味无穷的美味。

Monte Dor 香蕉蛋糕

その他

📍 宮古空港

在宫古岛已经持续烘焙了60多年的岛内经典点心，便是 Monte Dor 的香蕉蛋糕。这是一家始创于1964年的老牌西式糕点店。 其渊源可以追溯到美国托管时期。当时一位前往冲绳本岛学习庆典甜点的岛内糕点师，将西式的香蕉蛋糕带回了岛上，并迅速在全岛传开。 不使用任何香料、防腐剂或着色剂。仅凭熟透香蕉的自然甜味与香气来展现纯粹的味道。 这种湿润而朴实的美味，本身就是宫古岛甜蜜记忆的化身。是一款跨越世代、如同岛屿宝藏般的点心。

雪盐津古肆（牛奶风味）

その他

📍 宮古空港、那覇空港、アメリカンビレッジ ほか2件

在南风堂人气产品“雪盐津古肆”的基础上，加入了牛奶的醇厚口感。宫古岛雪盐与牛奶的甜味完美融合，口感比普通版更加柔和细腻。

雪盐ふわわ 红芋味

その他

📍 宮古空港、那覇空港

宫古岛雪盐蛋白霜饼“Fuwa-wa”的红芋口味。咬下去酥脆且入口即化的奇妙口感，融合了冲绳产红芋的高雅甜味与雪盐的柔和咸香。规格丰富，从8g到25g不等。

冲绳 宫古巧克力蛋糕

その他

📍 宮古空港

这是仅在宫古机场才能买到的、略显特别的限定版巧克力蛋糕。 这款产品将浓郁的巧克力面糊烘烤至湿润的口感。厚重的巧克力风味与口中融化的丝滑感极具魅力。 这种“唯此地可得”的尊贵感，非常适合作为旅程的完美句点。在离开宫古岛前，这款产品会让你在机场忍不住想要入手。 无论是搭配咖啡还是红茶都非常契合，是一种略带奢华的滋味。既推荐作为送给重要人士的伴手礼，也推荐作为给自己的奖励。它将用湿润而温柔的口感，为你包裹住宫古岛旅行后的甜蜜余韵。

芒果芝士工厂

その他

📍 宮古空港

这是一款融合了芒果与芝士两种浓郁风味的烘焙点心。 芒果芝士工厂充分利用了芒果产地——宫古岛的恩赐。众所周知，宫古岛拥有充足的阳光，孕育出甜度高且浓郁的芒果。芒果的酸甜与芝士的醇厚完美交织。 由于可以在常温下长期保存，即使在旅途最后一天在机场购买也无需担心。每个都是独立包装，分送他人时也毫无压力。 仿佛将宫古岛的阳光恩赐凝聚在了一盒之中，口感奢华。这是甜味与咸味芝士的邂逅，是一款无论是芒果爱好者还是芝士爱好者都会喜爱的贪心美味。

宫古岛 Mamoru-kun 冲绳传统酥饼

その他

📍 宮古空港

包装上印着为了消除酒后驾车而伫立在路口的宫古岛名物玩偶。 宫古岛 Mamoru-kun 冲绳传统酥饼（Chinsuko）是以常驻在岛上道路上的警察型玩偶“Mamoru-kun”为主题的宫古岛限定点心。据说 Mamoru-kun 有19个兄弟，由于每一尊都是手工涂装，每个人的脸都各不相同，非常有趣。包装上印有所有成员的面孔、姓名和工作地点。 内含原味和盐味两种，共18个。价格亲民，非常适合作为伴手礼分发给他人。您可以一边品尝口感朴实、入口即化的传统酥饼，一边感受宫古岛特有的趣味性。

宫古岛守护君印花饼干

洋菓子

📍 宮古空港

宫古岛的偶像“守护君”的面孔被印在每一块饼干上。 宫古岛守护君印花饼干是以守护交通安全的玩偶——守护君为设计蓝图，直径约4厘米的一口大小的饼干。口感硬脆，伴随着人造黄油带来的柔和甜味。 包装背景是位于宫古岛东端的绝佳美景地——东平安名崎。包装上还印有守护君的履历介绍和宫古方言，吃完之后阅读也充满乐趣。如果在观光途中亲眼见到真实的守护君后再品尝，一定会倍感亲切。这是一份能连同旅游趣闻一起带回家的、极具宫古岛特色的伴手礼。

宫古岛 Maruko ちゃん

洋菓子

📍 宮古空港

守护君的妹妹“Maruko ちゃん”将守护宫古岛的安全。 宫古岛 Maruko ちゃん是作为交通安全玩偶“守护君”的妹妹，于2011年登场的以女性白衣摩托车警员玩偶为原型的可丽饼卷点心。身穿标志性鲜红色夹克和白色裤子的 Maruko ちゃん，可爱地装饰着包装盒。 这款点心口感轻盈酥脆，甜度适中。无论是小朋友还是老年人，都能轻松享用这种温和的滋味。如果您去宫古岛旅行，试着寻找真实的 Maruko ちゃん也会很有趣哦。请与这位岛上的偶像一起，带走美好的回忆吧。

宫古岛芒果酥饼

洋菓子

📍 宮古空港

这款产品将芒果王国——宫古岛的恩赐封存在酥脆的烘焙点心中。宫古岛是日本国内著名的芒果产地之一，在强光照射下生长的果实以浓郁的甜味和香气自豪。使用该芒果制作面团，咬下一口，热带的香气便随之升腾。 黄油香浓的酥饼口感酥松，与芒果的热带风味完美结合，非常适合搭配咖啡或红茶。独立包装方便分发，且在常温下可长期保存，是旅途伴手礼的理想选择。不妨将这份岛屿阳光的味道带给您关心的人吧。

宫古岛黑糖·芒果曲奇

洋菓子

📍 宮古空港

这款曲奇礼盒包含两种口味，分别在饼干面团中揉入了宫古岛的两大名产——黑糖与芒果。宫古岛以芒果盛产地而闻名，而黑糖也是自古以来支撑着这座岛屿的代表性特产。这一盒产品让您能够一次性尽享两种美味，可谓“贪心”之选。 黑糖味拥有浓郁深邃的甜感，芒果味则散发着热带风情的华丽香气，仅需一盒即可充分品味岛屿的两重滋味。酥脆轻盈的口感，与咖啡或红茶都是绝佳搭配。在纠结先吃哪一种时，也是一段愉快的时光。由宫古岛阳光孕育而成的两种美味，作为送给关心之人的伴手礼，是不错的选择。

雪盐Fuwa-wa 椰子味

その他

📍 宮古空港

使用宫古岛雪盐制作的蛋白霜菓子“Fuwa-wa”的椰子口味。入口瞬间即化，伴随着淡淡的椰香与雪盐的微咸。这是唯有通过宫古岛珊瑚石灰岩过滤的海水制成的雪盐才有的圆润口感。

宫古岛海滨故事

洋菓子

这是一份让人联想到宫古岛美丽沙滩的西式烘焙点心组合。包装上铺满了被称为“宫古蓝”的澄澈海水之色，每当打开盖子，岛上的美景便会瞬间浮现在脑海。 盒内排列着独立包装的饼干，甜度适中，口感轻盈。非常适合搭配咖啡或红茶，老少皆宜。这一盒仿佛将南国的回忆原封不动地带回，无论是作为给自己的奖励，还是伴随旅途故事送出的伴手礼都非常合适。不妨将眺望宫古岛蓝海的记忆，连同这份美味一起传递给重要的人吧。

雪盐ふわわ 抹茶味

その他

📍 宮古空港、那覇空港

雪盐ふわわ系列的抹茶口味。京都宇治抹茶的微苦与宫古岛雪盐的温润咸味完美融合，在口中呈现出奇妙的入口即化感。口感轻盈到仿佛没吃过一样，却会在不知不觉间发现包装袋已空，是一款让人欲罢不能的“危险”零食。

宫古岛守护君 Kaasu Faimiru

洋菓子

📍 宮古空港

负责守护宫古岛交通安全的吉祥物“守护君（Mamoru-kun）”化身为完整的饼干。守护君是1991年为了减少岛内交通事故而设立的警察玩偶。为了在台风天也不会被吹走，它的脚部还带有配重，24小时屹立不倒，是宫古岛的偶像级存在。 商品名称“Kaasu Faimiru”在岛语中意为“请尝尝这些点心”，包装上遍布着守护君的经历和岛上的方言。这款产品不仅能品尝饼干本身的美味，吃完后欣赏包装上的趣味内容也是一大乐趣。请务必带它回家，作为宫古岛之旅的美好回忆。

雪盐 Fuwawa 黑糖味

その他

📍 宮古空港、那覇空港

雪盐 Fuwawa 的黑糖口味。冲绳县产黑糖的浓郁风味与宫古岛雪盐富含矿物质的咸味在蛋白霜中完美融合。由于其黑糖风味被当地人公认为最具冲绳特色，因此在 Fuwawa 系列中拥有众多忠实粉丝。

宫古岛芒果脆片

その他

📍 宮古空港

这款产品将产自宫古岛的芒果制成了口感酥脆的巧克力脆片。由冲绳著名的伴手礼品牌“南风堂”打造。选用芒果大产地宫古岛的果实，锁住了热带水果的甜美香气。 随着轻快的脆片口感，芒果的风味在口中随之绽放。黑底橙色的包装极具高级感，非常适合作为礼物。12个装的设计方便分发，且保质期较长，非常适合批量购买作为分享型伴手礼。这款甜点能让您轻松品尝到由宫古岛阳光孕育的芒果滋味。请务必带上一份作为旅途的回忆。

雪盐ふわわ 巧克力味

その他

📍 宮古空港、那覇空港

雪盐ふわわ的巧克力风味。可可浓郁的香气从融化的蛋白霜中升腾，雪盐的咸味紧锁了巧克力的甜美。在ふわわ系列中甜点感最强，是送给甜食爱好者的理想伴手礼。

宫古岛芒果布ッセ

その他

📍 宮古空港

这是一款诞生于宫古岛的西式糕点，蓬松的面饼与芒果奶油完美融合。宫古岛以芒果大产地而闻名，我们将产自该岛的芒果奶油，温柔地夹入烘烤柔软的布ッセ面饼中。 湿润蓬松的面饼与酸甜的芒果奶油在口中轻盈化开，南国香气四溢。直接食用非常美味，放入冰箱稍微冷藏后，奶油会变得更加紧实，能享受到另一种口感，令人惊喜。其甜味高雅，是茶歇时间的绝佳选择。请务必尽情品味由宫古岛阳光孕育而出的芒果滋味。

冲绳 岛辣椒虾饼

和菓子

📍 那覇空港、沖縄美ら海水族館

酥脆的虾饼中，微微散发着辛辣的味道，这就是冲绳的岛辣椒虾饼。 由总部位于糸满市的老字号南风堂出品。在制作过程中加入了冲绳产的岛辣椒，将香浓的虾味与辛辣感结合在一起。那令人回味的辣味非常让人上瘾。 每片都采用了独立包装，非常方便分发。也非常适合作为下酒菜。 能够享受到虾的鲜美与冲绳特有的辛辣，是随手礼中的经典之选。对于喜爱辛辣口味的人来说，这一袋美味绝对无法抗拒。非常适合作为冲绳旅行的伴手礼。

冲绳めんべい 叉烧肉与酸橘风味

和菓子

📍 那覇空港

这是将冲绳风味融入福冈诞生之明太子煎饼“めんべい”的限定版。 由制作めんべい闻名的福太郎打造。结合了入口即化的叉烧肉（Rafute）鲜美与酸橘（Shikuwasa）清爽的酸度，并使用了泡盛“久米仙”和岛辣椒作为秘制调味。 以鱿鱼和章鱼的海鲜风味为基底，每一片都散发着多重冲绳特有的饮食文化香气。伴随着酥脆轻快的口感，复杂的深邃滋味在口中蔓延。 熟悉的めんべい进行了冲绳化的华丽升级。非常适合搭配泡盛，是作为下酒菜的绝佳选择，是一款冲绳当地限定的美味包装。

冲绳黑糖盐味派

洋菓子

📍 那覇空港

酥脆的派皮搭配黑糖深邃的醇香，这就是冲绳黑糖盐味派。 由八重山南风堂倾力打造。选用西表岛产黑糖烘焙而成的长条形派点。 黑糖特有的浓郁甜味与微咸的口感交织成亮点。甜与咸在口中完美融合，配合酥脆轻盈的口感，让人忍不住想再吃一口。 这款派充分发挥了冲绳食材的精华，分量十足，无论是搭配茶点还是作为零食都非常合适。请尽情享受西表岛黑糖那丰富而醇厚的甜美风味。

冲绳岛辣椒虾饼

和菓子

📍 那覇空港、沖縄美ら海水族館

在南风堂经典的虾饼中，加入了冲绳产岛辣椒的辛辣滋味。首先感受到虾肉的香气，随后辣椒的刺激感会缓缓袭来。作为泡盛酒的下酒菜也极其契合，是资深冲绳爱好者会特意回购的隐藏人气商品。

冲绳产苦瓜薯片

その他

将冲绳苦瓜切成薄片，经低温油炸至酥脆，并用粟国盐调味。苦瓜特有的微苦口感与啤酒是绝配，一旦开始吃就停不下来。让您可以轻松带走这份在冲绳餐桌上广受欢迎的苦瓜美味。

宫城菓子店 Kunpen

その他

📍 新石垣空港

在石垣岛持续烘焙了100多年的琉球传统名点，便是宫城菓子店出品的“Kunpen”。该店始创于大正元年，是一家拥有超过一个世纪历史的老字号。 用小麦粉和鸡蛋制成的饼皮，包裹着加入大量花生、芝麻和砂糖揉捏而成的馅料，烘烤而成。据说在琉球王朝时代，这曾是献给王府的贡品，是一款极具格调的点心。 湿润的饼皮与香醇的花生馅交织出质朴而温暖的味道。无论是法事还是庆典都不可或缺，是深深植根于八重山生活的点心。请通过这一口延续百年的手工美味，品味这座岛屿的历史。

Royce 石垣岛 巧克力薯片 [石垣盐]

洋菓子

📍 新石垣空港、那覇空港、国際通り ほか1件

诞生于珊瑚礁海洋的盐与丝滑巧克力的邂逅，便是 Royce 石垣岛的巧克力薯片。 这款薯片撒上了由石垣岛周边珊瑚礁海水制成的“石垣盐”。在薯片的单面，轻柔地裹上了一层入口即化的巧克力。 清脆轻快的口感、温润的咸味以及巧克力的甜美。甜与咸完美融合，吃一口就欲罢不能。 只能在石垣岛购买的限定款也是一大亮点。这是一款凝聚了南岛恩赐、仅在此处享用的特别版 Royce。

雪葩迷你版 石垣岛菠萝

スイーツ

仿佛将南国阳光完整封存，带来一口沁人心脾的清爽。 雪葩迷你版（Sherberias Mini）是以石垣岛产“Tida Pine”菠萝果肉制成的迷你版雪葩风味果冻。石垣岛拥有充足的阳光照射和肥沃的土壤，是闻名遐迩的香气浓郁的菠萝产地。岛上生长的菠萝具有浓郁的甜味与柔和的酸度，入口即化的冰凉口感令人难以忘怀。 由于采用独立小包装，非常适合作为随手礼赠送他人。 只需将其保存在冰箱或冷藏箱中，即使在炎热季节的归途中，也能享受到冰凉美味。请再次品味旅途中那阵南国的微风吧。

石垣岛辣椒油薯片

その他

📍 新石垣空港

那款“可以吃的辣椒油”的鼻祖，现在变成了酥脆的薯片。 石垣岛辣椒油薯片是南风堂使用边银食堂（Pengin Shokudo）出品的“石垣岛辣椒油”制作而成的零食。这款石垣岛辣椒油起源于2000年，当时边银食堂的女主人为了丈夫亲手调制；它使用了大量的岛内食材，如石垣岛辣椒和比帕奇（岛胡椒），是一款香气浓郁、带有微辣口感的调味料。 我们将这种鲜香麻辣的风味锁在了酥脆的薯片之中，无论是作为下酒菜还是休闲零食都非常完美。 在辛辣感过后，鲜味与醇厚感会缓缓散开。这款薯片让人欲罢不能，吃过之后便停不下来，是石垣岛非常受欢迎的伴手礼。

Ganjyu 长命草金城饼 (Chinsuko)

その他

📍 新石垣空港、与那国空港

这是由石垣岛宫城菓子店制作、以“Ganjyu（健康/元气）”命名的金城饼。这款注重健康的岛屿点心，在被称为长寿草的牡丹防风中揉入了小球藻和黑芝麻，并使用石垣岛产的盐进行调味。

宫城菓子店 Kunpen

その他

📍 新石垣空港

这是由宫城菓子店传承 100 多年传统烘焙而成的石垣岛名产。将香醇的熟芝麻和浓郁的花生馅包裹在三层酥皮中，“一口 Kunpen”是为纪念创业 100 周年而诞生的单人份人气商品。

Royce 石垣岛 薯片巧克力 [石垣盐]

洋菓子

📍 新石垣空港、那覇空港、国際通り ほか1件

“Royce 石垣岛”是由北海道巧克力制造商 Royce 因钟情于石垣岛的食材而创立的。这里汇集了黑糖巧克力、生巧克力 [芒果]、薄片巧克力 [酸橘] 等南国风味，是北方技术与南方食材相遇的独一无二的巧克力。

石垣岛车虾仙贝

和菓子

📍 万座毛

在石垣岛清澈湛蓝的海水中生长出的车虾，化作了香气四溢的仙贝。 石垣岛车虾仙贝是由石垣虾养殖场与八重山南风堂共同打造的产品。选用在温暖的冲绳海域全年生长的车虾制作，海水的清香、车虾浓郁的鲜味以及盐分的点缀令人回味无穷。 轻盈的口感和余韵悠长的虾味让人忍不住上瘾。一片接一片，不知不觉间手就会停不下来。 大盒装内含两片一组的独立包装，非常适合作为办公室的分发型伴手礼。是一款能完整品尝到石垣岛温暖海洋恩赐的奢华仙贝。

冲绳限定 鲜盐椒盐饼干

その他

📍 新石垣空港、那覇空港、アメリカンビレッジ ほか2件

这款限定产品让您在酥脆的椒盐饼干中，尽享由冲绳海洋孕育出的鲜美盐味。由卡巴亚食品（Kabaya）出品，使用100%取自石垣岛近海的海水制成的“石园之盐”进行调味。 轻快酥脆的口感与富含海洋矿物质、鲜美十足的咸味完美融合，一旦开始食用便停不下来。不仅适合作为零食，也非常适合搭配啤酒或清酒作为下酒菜。产品采用独立小包装，盒装形式方便分享，能够根据不同场合进行选择，非常贴心。当吃腻了甜点时，这款带有石垣之盐咸香的冲绳伴手礼也是极佳的解腻之选。

宫古多良间特产 黑糖

その他

📍 那覇空港

这是由日本第一黑糖之岛采用传统工艺制作而成的纯黑糖。 宫古多良间特产黑糖产自位于宫古岛与石垣岛之间的多良间岛。事实上，多良间岛以占冲绳县黑糖产量的约40%而闻名，是日本最大的黑糖产地之一。岛上大部分地区都是甘蔗田，是不折不扣的“黑糖之岛”。 通过将榨取的甘蔗汁在釜中长时间熬煮，形成了浓郁的甜味与适度的苦味。正因为采用了充分发挥食材原味的传统工艺，才能品尝到层次丰富的醇厚口感。 其矿物质含量丰富，无论是直接食用、搭配料理还是加入咖啡都非常美味。这是一款能让人感受到食材力量、代表冲绳黑糖风味的佳品。

我去了渡嘉敷岛

その他

这是一款只有在渡嘉敷岛才能买到的、略显特别的盐味金津古。它仅在渡过庆良间蓝色的海洋后，位于轮渡码头附近的商店销售，是名副其实的岛限定品。 带有微咸的酥脆口感，虽然朴实却令人欲罢不能。每一份独立包装上都印有“我去了渡嘉敷岛”的字样，送给他人时就像是在分享旅途的报告。在望着清澈透明的大海归来、等待轮渡的途中，许多人都会购买这款如同旅行见证般的点心。配合着游览那片美丽海洋的回忆，作为礼物送给重要的人如何呢？

御菓子御殿 红薯塔

洋菓子

📍 那覇空港、アメリカンビレッジ、国際通り ほか5件

说到冲绳旅游的经典伴手礼，首推御菓子御殿的红薯塔。 它诞生于 1986 年，起因是受读谷村商工会的委托。产品将冲绳产的红薯制成泥状挤在塔皮上，形状设计得十分可爱，模仿了随风摇曳的红薯叶。鲜艳的紫色与红薯温和自然的甜味极具魅力。 其累计销量已超过 1000 万个，并在全国菓子大博览会上荣获荣誉总裁奖，实力不容小觑。 无论是外观还是味道都充满了冲绳特色，是一款送礼定能让对方开心的产品。它是那种在机场看到就会忍不住想买的、名副其实的经典伴手礼。如果不知道选什么，选它准没错。

公主月亮酸橘 (Princess Moon Shikuwasa)

スイーツ

📍 那覇空港、国際通り

这款蒸蛋糕将沐浴在冲绳阳光下成长的酸橘（Shikuwasa）包裹在蓬松的面团中。 由制作红薯塔闻名的“御菓子御殿”倾力打造。我们将酸橘制成浓郁的奶油，并用湿润柔软的面团温柔地包裹起来。 入口瞬间，酸橘清爽的酸味与圆润的甜味便在口中轻盈散开。这种充满南国风情的清凉感，非常适合在炎热的季节享用。 保质期为21天，且由于采用独立包装，非常方便分发分享。这是一款可以尽情享受冲绳柑橘特有清香、口感蓬松且高雅的蒸蛋糕。

御菓子御殿 红包 (Benipao)

その他

📍 那覇空港、国際通り

这是一款将红芋与地瓜结合，并加入黄油与奶油制成的甜薯风味烘焙点心。它就是御菓子御殿的“红包（Benipao）”。 由制作红芋塔闻名的御菓子御殿倾力打造。湿润且温柔的口感中，红芋自然的甜香随之散发。 丝滑的触感与高雅的甜味非常适合作为茶点。该产品曾荣获全国菓子大博览会农林水产大臣奖，是名副其实的实力派作品。 这是一款能充分品味冲绳产红芋魅力的略显奢华的烘焙点心。作为礼物也会深受喜爱，是御菓子御殿引以为傲的可靠之选。

红薯脆片

その他

📍 那覇空港、国際通り

这是一款将红薯本来的色泽与营养，整个酥脆地封存其中的薯片。 红薯脆片由以“元祖红薯挞”闻名的御果子御殿制作。100%使用冲绳县产红薯，以低温慢炸的真空油炸制法制成。在70～130℃的低温下油炸，既抑制了油腻感，又原样保留了红薯鲜艳的紫色与自然的甜味，这正是它的特色。 酥脆轻盈的口感中，红薯柔和的风味轻轻散开。明明是油炸点心却毫不油腻，回味也十分清爽。 它带来了有别于挞与麻糬的、以薯片品味红薯的全新方式。无论作为零食还是下酒小食都很合适，让人不由得伸手去拿。

黑糖巧克力流心饼

洋菓子

📍 那覇空港、国際通り、那覇メインプレイス

这是一款每咬一口都能感受到黑糖颗粒酥脆弹出的愉悦点心。 黑糖巧克力流心饼是由御菓子御殿使用冲绳产加工黑糖和黑糖糖蜜揉入饼干面团，包裹着浓郁流心巧克力的佳品。巧克力中隐藏着颗粒状的黑糖，随着咀嚼，口感的层次感与黑糖的深邃醇香随之蔓延。 作为累计销量超过250万个的人气商品，它还被选为冲绳县推荐的优秀县产物品。 湿润的饼干、融化的巧克力、酥脆的黑糖颗粒。三种口感共存于一颗之中，是极其奢华的滋味。提供6个、8个、12个装等多种规格以适应不同需求，无论是自用还是作为礼品都非常合适。

Uchina菓子工房こだわり屋“Sata Andagi（冲绳炸甜甜圈）”

その他

📍 那覇空港

外皮酥脆，内心松软。这是一款深受冲绳家庭喜爱的油炸点心。 Sata Andagi 在琉球语中意为“炸了糖（Sata）的东西”，是一种传统风味。其质朴的甜味在口中蔓延，是代表冲绳的经典零食之一。它也是岛上生活中不可或缺的、常出现在庆典场合的点心。 作为伴手礼，主流款式采用独立包装且保质期较长，口味也非常丰富，包括原味、黑糖味、红薯味等。 由于常用于婚礼或分娩后的庆祝，在冲绳被视为“吉祥的甜点”。希望您能一边回味刚出锅时的香气，一边慢慢品尝这款冲绳经典。

红薯蛋糕 Omoro

その他

📍 那覇空港、国際通り、万座毛 ほか2件

说到红薯点心就不得不提冲绳，这款产品能以酥皮派的形式带您领略其魅力。我们将冲绳产的红薯泥与浓郁的奶油奶酪，夹入香气四溢的酥皮之中，口感湿润绵密。 红薯温柔质朴的甜味与奶油奶酪微酸的口感堪称绝配。直接食用非常美味，若用烤箱加热约1分钟，酥皮会重新变得酥脆，呈现出刚出炉般的滋味。既可以冷食也可以热食，两种吃法各具魅力。请务必尝试这款与红薯塔截然不同的冲绳芋类甜点。

黄金芋蛋糕 Omoiro

その他

📍 那覇空港

御菓子御殿“Omoiro”系列的黄金芋版本。在派皮中加入了大量的冲绳产黄金芋泥和粉末，可以享受到与红薯不同的软糯甜美感。用烤箱加热1分钟，即可重现刚出炉时的香气。

黄金芋金锷

その他

📍 那覇空港

如果您正在寻找送给和菓子爱好者的伴手礼，不妨试试这款用冲绳红薯制作的金锷。生长在于茂市等地的“黄金芋”，其特点是像甜点一样甜美，口感粘稠浓郁。 我们将金黄色的芋泥紧紧包裹在薄皮之中。只需一口，芋头本身质朴的甜味便会在口中蔓延开来。在鲜艳红薯菓子林立的冲绳，这款风格沉稳湿润的金锷，展现了另一种深厚的芋头文化。是一款非常适合搭配茶点的温和甜点。请来品味一下冲绳另一种芋头的魅力吧。

新垣 冲绳传统点心 Chinsuko

その他

📍 那覇空港、アメリカンビレッジ、国際通り ほか2件

如果不提前预约就买不到的“幻之 Chinsuko”，便是新垣的 Chinsuko。 其根源可以追溯到 19 世纪，由效力于琉球王朝的厨师——新垣筑登之亲云上所创制的宫廷点心。至今，代代匠人仍守护着这种仅使用小麦粉、白砂糖和猪油，并逐个手工烘焙的传统制法。 侧面没有装饰波浪纹路，呈现出朴实且诚恳的形态。正因如此，食材的原味能够直接、纯粹地传递出来。 作为承袭王朝风味的冲绳 Chinsuko 原点，这是一款若能邂逅便是一种幸运的特别之作。质朴的外表下，静静蕴含着悠久的历史。

天使之翼 梅味

その他

超越正统产品的人气之作，便是“天使之翼 梅味”。 位于那霸市繁多川的丸吉盐仙贝，将烘烤盐仙贝时从模具边缘溢出的部分商品化，这就是“天使之翼”的由来。而这款正是其梅子口味版本。 轻盈独特的酥脆口感，加上梅子清爽的酸味，据说其销量甚至超越了原版盐仙贝，令人惊叹。 原本被丢弃的边角料竟成为了招牌产品，是一场令人欣喜的逆袭。入口即化的轻盈感，一旦品尝便会欲罢不能。梅子的清爽余韵悠长，堪称冲绳传统零食界的新主角。

KitKat Mini 红薯味

洋菓子

只有在九州和冲绳才能遇到的鲜艳紫色KitKat，就是“KitKat Mini 红薯味”。 由大家熟悉的雀巢打造。用鲜艳紫色的巧克力包裹着酥脆的威化饼。红薯高雅的甜味与绵密的香气，一口之间便在口中轻盈散开。 熟悉的KitKat换上了当地特有的装扮。地域限定这一点也是作为伴手礼时的加分项。 由于是独立小包装，非常方便分发，也非常适合作为随手礼。请务必在冲绳旅行的甜蜜回忆中，带上一份这份美味。

旅行版 Hi-Chew 苦涩柑橘（シークヮーサー）味

その他

📍 那覇空港、アメリカンビレッジ、国際通り ほか6件

每嚼一下，冲绳的阳光便在口中迸发。这就是“旅行版 Hi-Chew 苦涩柑橘味”。 由大家熟悉的森永制果倾力打造。采用冲绳产的苦涩柑橘（Shikwasa）果汁，将其柑橘清爽的酸味紧紧锁在软糖之中。 随着咀嚼，多汁的酸味随之蔓延，带来与炎热冲绳相得益彰的清凉感。作为冲绳限定款，也是非常棒的伴手礼选择。 每袋包含5小包，每包内含12粒，是修学旅行学生分发伴手礼的经典之选。既能轻松分享又能让大家感到愉悦，是一款充满苦涩柑橘清爽气息的贴心好物。

红芋·冲绳盐朗格沙夹心饼干

洋菓子

📍 那覇空港

红芋的温柔甜味与冲绳盐的点睛之笔，这就是“红芋·冲绳盐朗格沙”。 在揉入了冲绳产红芋粉的薄脆饼干中，加入了冲绳盐进行调味。酥脆轻盈的口感，与红芋淡淡的甜味及盐粒清爽的咸香完美交织。 甜咸平衡得恰到好处，让人忍不住想再吃一片。 由于采用独立包装且数量较多，非常适合作为分发型伴手礼，送往办公室或学校也十分合适。请务必轻松地品尝这份充满冲绳风情的红芋温柔滋味。

旅行版 Hi-Chew 芒果味

その他

📍 那覇空港、アメリカンビレッジ、国際通り ほか6件

森永制菓使用冲绳产芒果果汁打造的冲绳限定版 Hi-Chew。这款软糖在咀嚼时会散发出浓郁的芒果甜香，每包包含5条×12粒，非常适合作为送给家人和朋友的伴手礼。

Pocky あまおう草莓味

洋菓子

📍 福岡空港、太宰府天満宮

重量是普通规格4倍，口感极其扎实的 Pocky，便是“Pocky あまおう草莓味”。这是九州·冲绳地区的限定产品。 由大家熟悉的江崎格力高（Glico）出品。使用了福冈县高级品牌草莓“あまおう”的果肉，将浓郁的酸甜滋味紧紧锁住。 咬下一口，あまおう 华丽的香气便在口中蔓延开来。大尺寸带来的厚实满足感也是其一大魅力。 这款产品耗时一年多研发而成，极具匠心。这款仅在九州·冲绳地区才能买到的当地限定 Pocky，非常适合作为旅行谈资。

Calbee 卡里脆薯条 白出汁酱油味

その他

📍 新千歳空港、神戸ハーバーランド、カルビープラス新千歳空港店

这款看似寻常却又别具一格的和风口味，正成为冲绳伴手礼的新标杆。它就是 Calbee 的“卡里脆薯条 白出汁酱油味”。 由知名零食品牌 Calbee 出品，仅在冲绳店铺销售。在酥脆的薯条上，融入了白出汁酱油的高雅鲜味。 既有酱油的焦香，又有高汤的醇厚。虽然是零食，却能感受到一种新鲜的和风韵味。 其美味程度让人欲罢不能，正逐渐成为冲绳伴手礼的新面孔。对于正在寻找特别伴手礼的人，我们信心十足地向您推荐。

冲绳限定 Pinky 香橼薄荷味

その他

沐浴在冲绳阳光下的香橼与清爽薄荷的邂逅。这就是冲绳限定的 Pinky“香橼薄荷味”。 由现已更名为 Koikeya 的 Frente 公司出品。这是一款结合了冲绳产香橼果汁的锐利酸度与薄荷清凉感的糖果。 由于是无糖配方，对于关注甜食摄入量的人来说也非常友好。入口后，柑橘的清爽与薄荷的凉意会瞬间扩散开来。 非常适合在想要提神醒脑时食用。冲绳限定的属性也使其成为分发给亲友的小礼物时的绝佳选择。

红楚勒曼 (紅ちゅらまん)

和菓子

📍 那覇空港

这是由以“博多通里もん”闻名的明月堂专为冲绳打造的特别红薯馒头。 红楚勒曼是主要在那霸机场销售的人气伴手礼。它用柔软的面皮，温柔地包裹着由冲绳产红薯泥与黑糖制成的湿润甜美馅料。这是将长期制作博多名菓的老字号技艺与冲绳特有食材完美结合的佳品。 一口咬下，红薯细腻的醇香与黑糖深邃的甜味便在口中轻盈散开。湿润的面皮与馅料融为一体，在舌尖温柔地化开。 正因为购买渠道有限，发现它时的喜悦也倍增。作为旅程的终点，这是一款能让你将冲绳的回味带回家的极品。

旅行版嗨啾 菠萝味

その他

📍 那覇空港、国際通り、万座毛 ほか5件

森永制果使用冲绳县产菠萝果汁制作的冲绳限定版嗨啾。沐浴在充足阳光下的菠萝，其酸甜滋味伴随着软糯的口感在口中迸发。是一款深受修学旅行学生们青睐的热带风味糖果。

冲绳限定 Puccho 凤梨味

その他

📍 那覇空港、国際通り

这款当地限定的 Puccho 软糖，让南国凤梨的酸甜感在口中迸发。 冲绳限定 Puccho 凤梨味是 UHA 味觉糖利用 100% 冲绳产凤梨果汁制作的地域限定软糖。其中加入了带有爆珠口感的酸奶软糖，越嚼越能感受到多汁的凤梨香气在口中蔓延。 包装上绘有冲绳观光版本的“凤梨酱”们，仅仅是打开包装就能带来愉悦的心情。每盒包含 5 组（每组 10 粒），非常方便分享。 与平时的 Puccho 不同，它拥有地域限定的独特果香。和家人或朋友一边说着“这是冲绳限定的哦”一边品尝，也是一种乐趣。请将这份小小的南国风情作为旅行的回忆带回家吧。

Calbee 美拉波特 黑糖味

その他

📍 新千歳空港、神戸ハーバーランド、国際通り ほか1件

这是一款只能在冲绳遇到的、带有温柔甜味的红薯零食。 正如其名，Calbee 美拉波特黑糖味是使用了三种“美拉（Chura = 美丽/可爱）”红薯制成的单口大小的零食。将黄金千贯、红薯（Beniharuka）和种子岛浪漫三种红薯切成丁状混合，并使用冲绳产甘蔗黑糖进行温柔调味。白、黄、紫三色交织，色彩华丽。 其朴实的甜味充分发挥了食材原有的风味，也是 Calbee Plus 国际通店的人气招牌商品。 红薯与黑糖的温柔组合，带来一种令人安心的味道。单口大小易于食用，是老少皆宜的冲绳伴手礼。

落日冲绳

洋菓子

📍 那覇空港

这款礼盒仿佛将冲绳的夕阳之美，紧紧地装进了一个盒子里。 “落日冲绳”采用了以南国天空为灵感的华丽包装，里面盛满了红薯、芒果等充满冲绳风味的烘焙点心。饼干和派均采用独立小包装，非常适合作为办公室分享或送给朋友的伴手礼。 打开盒子的瞬间，仿佛能让旅途中的岛屿气息扑面而来。盒中包含多种极具冲绳特色的口味，如红薯和芒果，令人欣喜不已。 在挑选从哪一块开始品尝时产生的犹豫，也是送礼乐趣的一部分。五彩缤纷的点心整齐排列，其华丽感定能让打开礼盒的人露出笑容。这是一份能够让人联想到收礼人喜悦表情、非常容易送出的佳品。

冲绳限定 Puccho 香檬味

その他

📍 那覇空港

UHA味觉糖推出的冲绳限定版 Puccho，采用 100% 冲绳产香檬果汁调制而成。每嚼一下，香檬清爽的酸味便会在口中迸发，内含的颗粒感酸奶软糖更是点睛之笔。每盒包含 5 支（每支 10 粒），且每支包装图案各不相同，增加了购买的乐趣。

Calbee 卡拉比 虾条砂糖味

その他

📍 新千歳空港、神戸ハーバーランド、カルビープラス新千歳空港店

这款限定口味为那款国民级虾条披上了甜甜的粗糖外衣。 Calbee 卡拉比虾条砂糖味是在经典虾条的基础上，裹满了大量的粗糖，呈现出咸甜交织的风味。虾条香浓的滋味与酥脆的糖粒在口中融合，创造出一种难以言喻、令人上瘾的美味。 只需一片，就能满足那种想轮流吃甜食和咸食、停不下来的欲望。酥脆的粗糖让原本的虾条变成了一种特别的小零食。 正如其“停不下来”的广告语所言，这一袋让你忍不住伸手去拿。如果看到了，请务必尝试一下这款限定口味。

冲绳限定 菠萝糖

その他

📍 那覇空港、アメリカンビレッジ、国際通り ほか2件

这是一款包裹着糯米纸、口感软糯有趣的冲绳限定糖果。 冲绳限定菠萝糖是由以“柑橘糖”闻名的西卡食品（Seika Food）使用冲绳产菠萝果汁制作的软糖。作为柑橘糖的姐妹产品，咬开后南国菠萝的酸甜香气会慢慢充满整个口腔。 连同糯米纸一起食用的便捷性也是其魅力所在。与柑橘糖一样，那种软糯的口感非常令人着迷。 这款点心曾在社交媒体上引起“第一次见到”、“软糯好吃”的热议，是一款低调的美味。它兼具怀旧与新鲜感，是冲绳之旅中一份小小的惊喜。

苦瓜炒蛋味薯片

その他

冲绳餐桌上那熟悉的味道，现在变成了酥脆的薯片。 苦瓜炒蛋味薯片完美还原了冲绳代表性家常菜“苦瓜炒蛋”的风味。苦瓜特有的微苦与鲜美紧紧凝聚在酥脆的口感中，每一口都能让你回想起冲绳的餐桌时光。 这种独特的苦甜交织的味道，也非常适合作为啤酒或泡盛酒的下酒菜。神奇的是，即使是不太喜欢苦瓜味的人，吃起这款薯片来也会觉得意外地容易入口。 这份只有在冲绳才能品尝到的独特美味，即便回到家，也能为你带来旅途的余韵。对于喜爱苦味的人来说，这绝对是一袋让你欲罢不能的美味。

黑糖派

洋菓子

📍 那覇空港

酥脆的派皮中，缓缓渗透着黑糖浓郁的甜味。 黑糖派是将派皮层层叠起，并使用冲绳产甘蔗制成的黑糖烘焙而成的佳品。甘蔗是代表温暖冲绳的作物，其黑糖带来的深邃甜味与轻盈的派皮完美融合。 咬下一口，层层叠叠的饼皮在口中酥散，黑糖的香气随之蔓延开来。酥脆的口感与圆润甜味的平衡感非常令人愉悦。 无论是搭配红茶还是咖啡都非常合适，是下午茶时间的绝佳伴侣。由于采用独立包装且保质期较长，即使是需要一段时间才能送达的伴手礼也无需担心。这是一份可以轻松品味冲绳黑糖美味的佳作。

北海道薯块小町 (Hokkaido Imo Komachi)

その他

📍 新千歳空港、JR所沢駅、神戸ハーバーランド

这是一款由红、紫、黄三色排列而成，外观华丽的马铃薯零食。 “北海道薯块小町”是在 Calbee Plus 销售的彩色条状零食，使用了三种北海道产马铃薯（Northern Ruby、Kitamurasaki、Toyoshiro）。调味仅使用鄂霍次克之盐，极其简约，充分发挥了马铃薯原有的风味。 该产品在 Calbee Plus 的冲绳国际通店也备受欢迎，其丰富的色彩非常吸引小朋友。 条状设计方便食用，酥脆轻盈的口感也令人愉悦。三色交织出的柔和咸味让人忍不住想一吃再吃。这是一袋非常适合在旅途中随时享用的快乐零食。

冲绳禅斋（冷甜汤）

その他

这是一种与日本本土略有不同的、冲绳特有的冷甜汤。 冲绳禅斋的经典吃法是用黑糖炖煮的大颗金时豆，上面铺满大量的刨冰。在主岛（本州）大家可能会想到热腾腾的红豆汤，但在冲绳，“禅斋”代表的是“清凉的夏季甜点”。有时还会加入白玉团子作为点缀。 甜度适中的豆类与蓬松的刨冰相结合，在炎热的日子里带来无可比拟的清爽感。慢火炖煮的金时豆那温柔的甜味在口中缓缓化开。 伴手礼版本有即食包或杯装，可常温保存，让您在家也能轻松还原南国夏天的味道。这是一款能让人想起冲绳酷暑夏日的冰凉甜点。

冲绳限定 红薯椒盐饼

その他

📍 那覇空港、国際通り、那覇メインプレイス

这款点心将红薯原本的色泽与风味，做成了酥脆轻盈的口感。 冲绳限定红薯椒盐饼是一款在面团中揉入了冲绳产红薯的当地特色零食。令人欣喜的是，它不使用着色剂，充分保留了红薯本身的自然色彩与温和甜味。 口感酥脆轻盈，无论是作为下午茶还是下酒点心都非常合适。红薯淡淡的甜味与椒盐饼的香气相得益彰。 由于保质期较长，非常适合作为旅行伴手礼带回家。在那霸机场的商店等处均可买到，返程时随手购买也非常方便。是一款可以轻松享受冲绳风味的佳品。

南国岛芒果布丁

スイーツ

📍 那覇空港

用勺子舀起时，沐浴在南国阳光下的芒果香气便随之飘散。 南国岛芒果布丁是一款锁住了芒果果汁、口感丝滑顺滑的布丁。放入冰箱充分冷藏后，甜美的香气会更加突出，仿佛置身于南国的甜点之中。虽然口感浓郁，但余味清爽，让人忍不住想多吃几个。 采用独立包装，非常适合回家后慢慢回味旅途的余韵。 丝滑的口感与果香的平衡堪称绝妙，只需一口，南国岛的美景便会浮现在眼前。这是一份可以轻松品尝冲绳水果恩赐的奢华佳品，也非常适合作为伴手礼送给孩子们。

Essen Potato 石垣盐味

その他

📍 新千歳空港、神戸ハーバーランド

蓝色的包装令人联想到石垣岛的大海，非常吸睛。 Essen Potato 石垣盐味是使用 Calbee Plus 利用石垣岛 100% 海水制成的“石垣之盐”调味的厚切薯片。其厚度约为普通薯片的 3 倍，酥脆的口感令人愉悦，且非常有饱腹感。 石垣之盐的特点不仅在于咸味，还带有淡淡的甜味，能极大地提升马铃薯本身的鲜美。 每一口都能感受到盐分的鲜香与厚切带来的满足感。单袋的分量刚好适合一次吃完，让人忍不住一口气全部吃光。这是一份可以尽情品尝石垣岛自然恩赐的美食。

35CHINSUKO (珊瑚冲绳酥)

その他

这是新垣冲绳酥（拥有琉球王朝最后一位厨师血统）与使用风化珊瑚烘焙的 35COFFEE 的联名合作产品。咖啡的微苦大人风味与冲绳酥的甜味和谐统一，单口大小的独立包装非常便于食用。部分销售收入将用于珊瑚种植活动。

冲绳红薯巧克力夹心酥饼

洋菓子

📍 那覇空港

酥脆的派皮中，红薯与巧克力的分层交织出高雅的滋味。 冲绳红薯巧克力夹心酥饼是由Clover Okinawa将冲绳产的红薯酱制成巧克力，并夹在酥脆的派皮中制作而成的烘焙点心。粗砂糖带来的嘎吱口感是其中的亮点，红薯的温柔甜美与巧克力的微苦在口中交融。 一口大小方便食用，与三槟茶（Sanpin Tea）或咖啡都是绝配。派皮的酥脆、红薯的细腻、粗砂糖的颗粒感，多种口感同时享受正是其魅力所在。 由于是独立包装，非常适合在办公室或家庭作为零食，也是旅行伴手礼的理想选择。是一款可以轻松品尝到冲绳特有红薯甜点的佳品。

酸柑果（Shikwasa）果冻

スイーツ

📍 那覇空港

沐浴在冲绳阳光下的柑橘，其清爽的酸味在口中弹跳开来。 酸柑果果冻是将冲绳代表性柑橘——酸柑果的果汁封存在Q弹的果冻中。酸柑果是生长在冲绳北部山原地区等地的青色柑橘，具有独特的酸度。它不像柠檬那样强烈，而是带有柔和的酸味，非常清爽。 放入冰箱彻底冷藏后，会变成一款让人想起盛夏冲绳的爽快甜点。Q弹的口感伴随着清爽的酸味，随后留下一丝淡淡的甜意。 是炎热天气下的完美选择，充满冰凉的清爽感。也非常适合在吃完甜食后作为解腻之选。请用这份清爽的味道，延续旅行的余韵。

红娘糖渍红薯 (Benio Glacé Lemon Style)

その他

📍 新千歳空港、神戸ハーバーランド

这是一款将整块红薯通过长时间糖渍而成的朴实甜点。 红娘糖渍红薯是将冲绳产的红薯整块进行糖渍（Glacé）制作而成，是一款带有怀旧感的点心。它保留了红薯特有的鲜艳紫色和天然甜味。其魅力在于粘糯的口感中仍隐约透着薯类的绵软感。 非常适合作为茶点，能让人细细品味与红薯塔截然不同的、薯类本身的纯粹滋味。虽然没有华丽的外表，但入口后那份朴实的美味会让爱吃薯类的人欲罢不能。这是一份能让人深刻感受到冲绳薯类文化的恬静甜点。

Icharigari (脆口鱿鱼干)

その他

📍 那覇空港、国際通り

其最大的特色在于硬到“感觉牙齿都要裂了”的程度。 Icharigari 是浦添市新里食品公司半个多世纪以来持续制作的冲绳超地方性零食。“Icha”在冲绳方言中指鱿鱼（<0xE9><0xAE><0x93>），“Gari-gari”则是咀嚼时的声音。通过将鱿鱼裹上小麦粉面衣并经过两次油炸，才形成了那种令人震撼的硬度。 外观看起来像かりんとう（糖渍面条），但细细咀嚼时，鱿鱼的鲜美与咸香会缓缓散开。价格亲民也是其魅力所在，是当地长期以来深受喜爱的味道。是一款让人想要挑战其硬度的、颇具特色的冲绳伴手礼。

冲绳狮子王巧克力

洋菓子

打开包装盒，一排排可爱的狮子王脸庞会让你不由自主地露出微笑。 冲绳狮子王巧克力是以冲绳守护神——狮子王（Shisa）为造型的巧克力。狮子王是冲绳屋顶和门口常见的存在，被认为能保护家园与人们免受灾祸。我们用口感丝滑的牛奶巧克力，将它们那憨态可掬的面孔逐一塑形。 由于视觉冲击力强，非常适合作为给孩子或随手派送的小礼物，是经典的伴手礼选择。它凝聚了浓浓的冲绳风情，还没开吃就能引发话题。丝滑巧克力的温柔甜味让人心情舒畅。请带走这份小小的守护神，作为旅途的回忆吧。

龟田柿种 岛辣椒味

その他

📍 那覇空港

冲绳产的岛辣椒带来了层层递进的辛辣感。 龟田柿种岛辣椒味是龟田制果使用冲绳产岛辣椒制作的冲绳限定款。岛辣椒虽然颗粒细小，但特点是辛辣劲道，这种刺激感与酥脆的柿种非常契合。包装上印有狮子王和首里城的图案，瞬间拉满冲绳氛围。 据说购买冲绳名物泡盛的人，经常会顺手买它作为下酒菜。酥脆的柿种搭配后劲十足的辣味，让人欲罢不能。 56g的单人份包装非常适合作为随手礼分发。如果您要为喜欢吃辣的朋友挑选冲绳伴手礼，请务必加上这一款。

南嶋制菓 Konpen

その他

这是自琉球王朝时代传承下来的高级款待点心。 南嶋制菓的Konpen是由始创于1935年的老字号，在靠近国际通路的浮岛通持续制作的琉球传统点心。“Konpen（Kunpin）”是用薄皮包裹着黑糖与白芝麻馅料烘烤而成的点心，芝麻的香气与黑糖的醇厚在口中充分绽放。 自创业以来始终坚持不变的制法，持续使用芝麻和冲绳县产黑糖，正是其味道得以传承的证明。2020年，该产品还入选了日本航空（JAL）国内线头等舱的机上点心，是一款极具格调的佳品。这是一款能让人感受到冲绳历史与庆贺之心的、沁人心脾的琉球点心。

九州限定 鳕鱼籽味薯条棒 (Jagarico)

その他

📍 福岡空港、長崎空港、JR佐賀駅 ほか1件

这款地区限定产品让你能以标志性的口感，尽情享受博多明太子（鳕鱼籽）那辛辣鲜香的美味。 “九州限定 鳕鱼籽味薯条棒”是 Calbee 公司专门在九州及冲绳地区销售的地标性 Jagarico。它拥有起初酥脆、随后变得松脆的独特口感，并充分包裹着明太子辛辣鲜美的滋味。颗粒分明的明太子碎肉在视觉上也非常诱人，令人食欲大增。 产品采用 8 袋装的小包装（每袋 20g），且保质期较长，非常贴心。即使是批量购买，也可以慢慢分享享用。 当熟悉的 Jagarico 加入了明太子的浓郁风味，会带给你截然不同的美味体验。作为前往九州、冲绳旅行的回忆，不妨品尝一下这款特别的薯条棒吧。这种美味真的让人欲罢不能。

冲绳红薯折叠饼

和菓子

📍 那覇空港

鲜艳的紫色与软糯的口感令人愉悦的红薯年糕点心。 冲绳红薯折叠饼是将加入了冲绳产红薯的面团经过细致折叠而成的年糕点心。咬下去时，红薯自然的甜味会缓缓散开，不使用着色剂呈现出的鲜艳紫色也赏心悦目。 与红薯塔不同，它能让人享受到软糯的日式风味，非常适合作为礼物送给喜爱和菓子的人。柔软的面团与红薯温润的甜味在口中慢慢融化。 自古以来，冲绳的红薯就幻化成了各种各样的点心。这款湿润的佳品能让人感受到深厚的红薯文化。非常推荐搭配茉莉花茶（Sanpin-cha）或绿茶一同享用。

紫心金融密（紫フィナンシェール）

洋菓子

这款无添加费南雪裹挟着琉球王朝最为高贵的紫色。 “紫心金融密”是在充满黄油香气的费南雪面糊中，注入满满的冲绳产红薯自制馅料烘焙而成。我们坚持不使用泡打粉及任何添加剂，致力于还原食材的原汁原味。这款甜点由一位因热爱宫古岛食材而移居于此的大厨亲手制作。 湿润的面糊中紧紧凝聚着红薯的浓郁风味，只需一口即可尽享奢华体验。鲜艳的紫色不仅视觉美观，也非常适合作为礼物。这是一款能让您品味冲绳高贵色彩的高雅甜点。

冲绳芒果生焦糖

その他

📍 那覇空港

这是一款每一颗都手工制作、入口即化的生焦糖。 冲绳芒果生焦糖由Maasan Michel制造，从生产到包装均采用一颗颗手工完成。据说店主因在巴黎品尝到盐味生焦糖后深受感动，于是尝试用冲绳的食材还原这种味道，从而开启了这家店的故事。 这款产品加入了冲绳产芒果果汁，是店内的人气第一名。入口瞬间，丝滑的口感与热带芒果的香气便在口中绽放。国际通店旁边的工坊还可以买到现做的新鲜产品，非常令人欣喜。作为冲绳伴手礼的新标杆，这款产品非常受欢迎。

冲绳红薯甜点蛋糕

スイーツ

这是一款完整保留了红薯原本鲜艳紫色的湿润蛋糕。 冲绳红薯甜点蛋糕是由Nanpo使用大量的冲绳产红薯泥烘焙而成的佳品。其特点是不使用着色剂，珍视红薯特有的自然紫色。甜度适中，能清晰地感受到浓郁的红薯风味。 口感湿润细腻，非常适合搭配茶点食用。由于采用了独立包装，非常适合作为办公室或送给朋友的伴手礼。这款产品让您可以轻松品尝到代表冲绳的红薯魅力。温柔的甜味，能让您的心情瞬间放松。

Country Ma'am 冲绳产红薯味

洋菓子

📍 那覇空港、国際通り

这是不二家使用冲绳产红薯泥烘焙而成的冲绳限定版 Country Ma'am。湿润的饼干中融入了红薯温柔的甜味，包装上印有狮子（Shisa）图案，每盒内含16枚独立包装，非常适合作为随手礼赠送。

冲绳めんべい 叉烧与苦瓜果风味

和菓子

📍 那覇空港

福冈人气明太子煎饼“めんべい”的冲绳限定版。在鱿鱼和章鱼的鲜美基础上，叠加了叉烧（Rafute）的风味，并以苦瓜果（Shikwasa）清爽的酸度收尾。其中还使用了含有岛辣椒的苦瓜果胡椒以及琉球泡盛“久米仙”作为隐藏调味。

南宝 盐味金津古 (Nanpo Shio Chinsuko)

その他

这是一款不仅仅只有甜味，咸甜交织的迷人风味金津古。由冲绳点心制造商“南宝”出品。我们在面团中揉入了通过将北谷近海海水经过40小时精心熬制而成的“茶间之盐”。 咬下一口，首先感受到的是金津古特有的酥脆甜味，随后淡淡的咸味随之而来。这种绝妙的平衡感让人回味无穷，忍不住想吃下一块。圆润且易于入口的大小，深受从儿童到老人的各年龄层喜爱。请尽情品味这款融入了冲绳海洋恩赐的新型金津古。

Morozoff 冲绳 Chura Koi 饼干

洋菓子

这是神户老牌西式点心制造商 Morozoff 专门在冲绳推出的限定饼干。“Chura”在冲绳方言中意为“美丽”。正如其名，我们使用了在强烈的阳光和丰富的自然环境下生长的冲绳产红薯“Chura Koi Beni”烘焙而成。 酥脆的口感伴随着红薯温柔的甜味与香气在口中蔓延。魅力在于可以用冲绳特有的食材，品尝到多年来备受喜爱的 Morozoff 的可靠品质。华丽的包装非常适合作为礼物，送给长辈也十分得体。这是一枚融合了老牌技艺与冲绳恩赐的高雅饼干。

冲绳农园 菠萝卡斯提拉蛋糕

その他

📍 那覇空港、那覇メインプレイス

这是一款视觉冲击力十足、满载菠萝风味的卡斯提拉蛋糕。冲绳农园在面团中加入了大量的干菠萝，并在顶部奢侈地铺满了整片的干菠萝片进行烘焙。 湿润的蛋糕体中，淡淡的甜味与柔和的酸味在口中散开。切开后，横截面上呈现出美丽的菠萝纹路，让餐桌瞬间变得华丽。这款产品曾获得全国点心大博览会的表彰，品质可靠。这款可以尽情享受热带水果代表作的蛋糕，非常适合作为与家人或朋友分享的伴手礼。请通过每一块蛋糕，品味冲绳阳光的恩赐。

冲绳产 红薯片

その他

将冲绳产的红薯切成薄片并炸至酥脆的薯片。不使用任何着色剂便实现了鲜艳的紫色，可以享受到酥脆的口感和红薯自然的甜味。由于其厚度与制作工艺不同于现有的“红薯片”产品，进行对比品尝也是一种乐趣。

冲绳 黑六扭纹饼

和菓子

📍 那覇空港

这是一款以全新形式呈现冲绳黑糖魅力的扭纹饼。我们将作为岛屿代表性特产的黑糖揉入面团中，并将其扭转成圆润可爱的形状，口感软糯。咬下一口，黑糖特有的浓郁深甜便在口中蔓 l 散开。柔软的年糕质感与余韵悠长的温润甜味达到了完美的平衡，非常适合作为茶点。由于采用了独立包装，既方便食用也便于分发。这款产品在冲绳传统的年糕点心中加入了现代化的改良，请尽情品味这份淳朴而温暖的岛屿甜味。

冲绳风味 红薯年轮蛋糕

洋菓子

📍 おきなわワールド

Fukugiya 是一家于2011年在那霸诞生的年轮蛋糕专门店。店名源自冲绳随处可见的“福木”树。其特点是坚持使用冲绳县产原料，并以冲绳树木的名字为商品命名。 Fukugiya 的这款“红之木”年轮蛋糕使用了大量沐浴着宫古岛阳光生长的红薯。每一层都经过细心烘烤，引以为傲的是其湿润绵密的口感。切开后呈现出的鲜艳紫色横截面，美得让人忍不住想拍照留念。这款年轮蛋糕使用了冲绳产的黑糖和蜂蜜，是名副其实的“全冲绳风味”之作。无论是色彩还是味道都极具魅力，非常适合作为送给特别之人的礼物。

黑糖椒盐饼

その他

📍 那覇空港

这是冲绳限定产品，将冲绳县产黑糖制成黑糖蜜并揉入椒盐饼中。通过蒸汽釜熬煮而成的黑糖浓郁鲜香，凝聚在棒状面团之中，口感酥脆轻盈，余味中留有黑糖深邃的甜味。非常推荐与旨盐（咸味）椒盐饼一起进行对比品尝。

冲绳盐味芝士千层酥

洋菓子

📍 那覇空港

这款具有成熟风味的盐味芝士千层酥，即使是不太喜欢甜食的人也会爱上。在烤得酥脆的派皮之间，夹入了加入冲绳海盐调味的浓郁芝士奶油。 入口瞬间，轻盈的派皮口感随之而来，咸味与芝士的醇厚完美融合。正因为甜度较低，食材的原味更加突出，非常适合搭配咖啡或茶。由于采用独立包装，方便分发，也非常适合作为办公室伴手礼。在吃完甜食后作为清口点心也十分惬意，这款集咸香与醇厚于一体的冲绳西式糕点，请务必尝试。

天使之翼 梅味

その他

这是那霸市丸吉盐仙贝利用盐仙贝制造过程中产生的“溢出部分”开发的超人气蓬松零食。梅味将梅粉的酸味与咸味巧妙结合，口感轻盈却让人欲罢不能。这是一款由原本会被丢弃的边角料而诞生的创意产品。

小龟仙贝

その他

龟壳形状非常可爱，是在冲绳半个世纪以来深受喜爱的仙贝。 小龟仙贝是玉木制菓长销产品“Kamesen（龟甲仙贝）”的迷你版。其特点并非使用大米，而是使用小麦粉制作，带有某种令人怀念的复古风味。通过根据天气微调制作工艺，半个多世纪以来一直保持着酥脆的口感。 共有盐味、酱油味、梅味，其中梅味“梅小龟”是耗时3年研发的力作。包装袋上印有冲绳方言“Umekame Kame（吃吧吃吧）”的字样。仿佛能听到奶奶在耳边轻声说着“Kame~”，是岛上的经典仙贝。

天使之翼 (Tenshi no Hane)

その他

这是丸吉盐仙贝工厂在烘烤盐仙贝时，将溢出模具的“边角料”商品化而成的发明之作。口感轻盈蓬松，入口即化，这种奇妙的触感与原版盐仙贝完全不同。原本会被丢弃的部分，如今已成长为销量甚至超过本体的招牌产品。

南风堂 红薯派

洋菓子

这是石垣岛历时7年打造的、使用特别红薯制作的派饼。 南风堂红薯派使用了大量的石垣岛产红薯“冲梦紫（Oki Yumemurasaki）”烘焙而成。“冲梦紫”是经过多次试验，耗时约7年才培育出的品种，如今已成为支撑石垣岛农户的重要作物。 酥脆的多层派皮中，紧紧包裹着湿润绵密的红薯馅。饼皮的轻盈感与红薯丝滑甜美的口感完美结合，显得格外高雅。 与三角茶（Sanpin Tea）或咖啡都是绝配，非常适合下午茶时光。作为曾获得全国菓子大博览会奖项的南风堂集团招牌产品，请尽情品味这份凝聚了岛民心血的匠心美味。

Suppaiman 酸甜梅

その他

📍 那覇空港

这款酸甜适口的干梅是一款深受冲绳大人与小孩喜爱的长销产品。由成立于1966年、从事糖果批发的丰见城市上间菓子店制作。1972年冲绳回归本土后，由于进口干梅的安全性问题，店家致力于打造可以放心食用的干梅。于是，1981年，日本首款商品化的干梅“Suppaiman”诞生了。 正如其名，寄托了希望它能像英雄一样从冲绳飞向全国的美好愿望，如今已成为闻名全国的存在。入口瞬间，酸味让脸颊紧缩，随后梅子的甜味随之而来。请务必品尝一下这款令人上瘾的味道。

新光食品 猪骨荞麦面 (Soki Soba)

その他

📍 那覇空港

这款新光食品的猪骨荞麦面套装，让您足不出户即可享受到正宗的冲绳面。其最大特点是不依赖机器、纯手工制作的生面。富有弹性的劲道感、光泽以及淡淡的小麦香气，能从五感层面唤醒味蕾。 搭配经过长时间炖煮并去除了多余油脂的软骨猪肉（Soki），即使在家里也能还原地道的冲绳风味。面条的烹饪过程非常简单，想吃时随时可以开餐。当您想要沉浸在冲绳旅行的回忆中，或是思念那份味道时，这款产品是您的不二之选。请务必在家庭餐桌上品尝这份手工面带来的美味。

名嘉真真制菓本铺 巧克力金津饼

その他

📍 那覇空港

由1973年创立的名真真制菓本铺在北中城村制作的金津饼（Chinsuko）外层包裹了巧克力。提供牛奶巧克力、白巧克力等多种口味，传统的朴实甜味与巧克力的结合深受年轻一代好评。

大理石纹金楚糕 (Marble Chinsuko)

その他

由始创于1973年的名物——真制菓本铺，将原味、红薯等多种口味的面团以大理石纹路组合烘烤而成的金楚糕。其特点是外观美观、口感酥脆，并带有淡淡的高雅甜味。选用精选小麦粉、上白糖和纯猪油，是半个世纪以来一直守护着的“Nakama的味道”。

名嘉真真制菓本铺 琉球传统点心 (Chinsuko)

その他

📍 沖縄美ら海水族館

自1973年起便在北中城村坚持烘焙Chinsuko，是名嘉真制菓本铺出品的琉球名点。50多年来，始终坚守使用精选小麦粉、砂糖及纯正猪油的传统工艺。 其特点在于酥脆且入口即化的轻盈口感，以及高雅而不甜腻的甜味。除了经典的原味外，还有红薯、黑糖、盐味等多种口味可选，可以尽情享受对比品尝的乐趣。这款点心深受当地居民喜爱，也是故乡纳税返礼品中的人气之选。正因为其质朴，才让人百吃不厌，请务必细细品味这款充满冲绳古早风味的传统小吃。

整块菠萝卡斯特拉蛋糕

その他

📍 おきなわワールド、那覇空港

这是名护市“名护菠萝公园”自开园以来便备受喜爱的长青畅销品，累计销量已超过300万条，人气可见一斑。 这款卡斯特拉蛋糕将菠萝果肉直接揉入面糊中，并在顶部铺上切片的菠萝进行奢华烘焙。湿润的蛋糕体中融入了热带水果的甜美与适度的酸度。切开后，横截面上呈现出鲜艳的菠萝纹理，视觉效果也非常有趣。与家人或朋友分享时，定能让旅途的话题更加丰富。无论是作为游览菠萝公园的纪念，还是作为冲绳伴手礼的经典之选，它都是您的可靠选择。

Country Ma'am 甜莓牛奶味

洋菓子

📍 福岡空港、JR佐賀駅、佐世保駅 ほか2件

这是大家熟悉的湿润口感饼干“Country Ma'am”的地区限定口味。作为不二家（Fujiya）九州伴手礼系列的一员，它采用了福冈县产的甜莓（Amaou）草莓与九州产的鲜奶油制作而成。 入口后，草莓的甜美香气随之散发，随后是牛奶般柔和的醇厚感。在保持Country Ma'am标志性湿润口感的同时，加入了草莓的华丽风味，让日常的小点心变得格外特别。如果在九州或冲绳地区的机场及伴手礼店看到，请务必尝试。作为经典口味的限定版，它也是一份可以安心赠送的礼物，仅在这一地区才能邂逅。