沖縄県·特産品

海葡萄

入口的瞬间，颗粒在口中噼啪爆开。海水的清香与淡淡的咸味随之散开，仿佛在品尝大海的宝石。 因其细小的颗粒像葡萄串一样密集生长，故被称为“海葡萄”。其正式的日语名为Kubirezuta，源于其茎部与小枝之间有凹陷的特征。因其美感，在英语中也被称为“绿色鱼子酱”。 虽然原本是生长在冲绳及西南诸岛浅海的海藻，但据传199展开恩纳村渔业协会引入了陆上养殖技术。如今已成为仅次于毛泽菌（Mozuku）和车虾的主要养殖产品。请务必尝试搭配三杯酢，感受那爆浆的口感。

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