于魔的羊栖菜 (Mozuku of Uruma)

通过海中道路与本岛相连的于魔市胜连地区，是冲绳羊栖菜的重要产地。冲绳是占据全国90%以上份额的“羊栖菜王国”，其中胜连地区供应量约占总量的40%。得益于半岛突出的地形，使得红土不会流入海中，在黑潮带来的清澈海水中，孕育出了粗壮且富有嚼劲的“粗羊栖菜”。爽脆的口感与丰富的黏液感是胜连羊栖菜的自豪之处。作为健康食材，它被销往日本全国。无论是做成醋渍凉菜、天妇罗还是汤品，味道都格外鲜美。请务必尝试一下这份蕴含丰富矿物质的大海馈赠。

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