沖縄県·特産品

久米岛海葡萄

久米岛作为与车虾并列的特产品，也是海葡萄的产地而闻名。 海葡萄因其形似葡萄串的外观而得名（学名为细长藻）。在久米岛，人们利用从水深60<0xC2>0米处抽取的海洋深层水进行养殖。由于在清澈且矿物质丰富的海水中生长，其颗粒硕大且饱满，弹牙的口感尤为突出。在口中爆开的海味非常清爽。越是新鲜，颗粒就越有弹性，看起来如宝石般闪耀。 被称为“海洋鱼子酱”的海葡萄，搭配三杯醋或橙醋享用的久米岛佳肴，堪称人间美味。

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