仲間酒造所（宫之鹤）

仲間酒造所是一家位于石垣岛宫良、仅由家族成员持续酿造泡盛的小型酒厂。始创于1948年，仅生产“宫之鹤”这一个品牌。蒸笼使用木制器具，直火式蒸馏机至今仍在运转，延续着古老的传统手艺。由于产量极少，它在那霸或东京的商店里很难见到，因此被称为“幻之泡盛”。这款具有独特风味的佳酿是石垣岛上以合理价格深受当地人喜爱的宝藏。请务必尝试一下这种由家族双手一滴滴酿造出的温暖口感。如果能遇到它，那绝对是一种幸运，它是石垣岛隐藏的名酒。

读完后记录一下吧