沖縄県·郷土料理
与那国荞麦面
在位于日本最西端的与是否存在于与那国岛的冲绳荞麦面即为“与那国荞麦面”。粗壮的面条搭配慢火熬制的清淡猪骨汤，上面铺满了软糯的三枚肉（猪五花），是一碗朴实而充满力量的面食。 被称为边境之岛的与那国岛，位于远离本土的绝海之地。岛上的荞麦面店中，有的店会使用自家熬制的汤底或自己饲养的猪肉，呈现出极具匠心的味道。有些名店卖完即止，品尝着岛上妈妈亲手制作的朴实味道，会让您的旅途情调倍增。 在全日本最西端享用一份温暖的面食。如果您访问与那国岛，请务必尝试这一碗美味。
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