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北大东岛天然盐

沖縄県·特産品

北大东岛天然盐

产自绝海孤岛——北大东岛的,便是诞生于太平洋海水的天然盐。在这座人口仅数百人的小岛上,环绕岛屿的纯净海水就是其原料。 由于是漂浮在远洋的离岛,这里的海水不易受到生活污水等影响,清澈见底。通过细心熬煮海水结晶而成的盐,其特点是口感圆润且富含矿物质。 只需在料理最后撒上一小撮,食材本身的甜味就会显著提升。请在日常餐桌上,细细品味这份来自保留着原始自然之美的离岛海水的馈赠。

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