池原酒造（白百合）

池原酒造是一家位于石垣岛红瓦屋顶古民居内、自1951年起便持续酿造泡盛的小型酒厂。代表品牌“白百于”坚持从洗米到蒸馏的全过程手工操作，不添加任何添加剂，致力于天然酿造与直火釜蒸馏。其独特的风味虽因个人喜好而异，但却培养出了一批被称为“白百合迷（Shirayurist）”的狂热粉丝，一旦尝试便会深深着迷。芳醇的香气、清爽的甜味以及独一无二的个性，配合少量手工酿造的稀缺性，这款酒能够紧紧抓住泡盛爱好者的心。请先从一点点品尝开始，去感受它的独特魅力。

读完后记录一下吧