伊是名黑糖

伊是名岛作为琉球王朝第二尚氏始祖——尚圆王的出生地而闻名。伊是名的黑糖便是由该岛甘蔗田中生长的甘好甘蔗制成的。冲绳黑糖的传统做法是将甘蔗汁直接熬煮并凝固成纯黑糖。即使采用相同的工艺，由于岛屿土壤、天气及甘蔗生长情况的不同，其风味也会随之呈现差异。伊是名黑糖的魅力在于其圆润且富有层次感的甜味。富含矿物质的深层甜味，既可以作为料理的秘方，也适合直接作为零食食用。请务必亲自品尝这份仿佛封存了岛屿阳光的味道。

读完后记录一下吧