石垣岛辣椒油薯片

那款“可以吃的辣椒油”的鼻祖，现在变成了酥脆的薯片。石垣岛辣椒油薯片是南风堂使用边银食堂（Pengin Shokudo）出品的“石垣岛辣椒油”制作而成的零食。这款石垣岛辣椒油起源于2000年，当时边银食堂的女主人为了丈夫亲手调制；它使用了大量的岛内食材，如石垣岛辣椒和比帕奇（岛胡椒），是一款香气浓郁、带有微辣口感的调味料。我们将这种鲜香麻辣的风味锁在了酥脆的薯片之中，无论是作为下酒菜还是休闲零食都非常完美。在辛辣感过后，鲜味与醇厚感会缓缓散开。这款薯片让人欲罢不能，吃过之后便停不下来，是石垣岛非常受欢迎的伴手礼。

读完后记录一下吧