沖縄県·ご当地グルメ
科扎塔可司 (Tacos of Koza)
冲绳市，即昔日的科扎。这座作为美军基地门户城镇而繁荣的城市，可以说是冲绳塔可司文化的发源地。 其中，“Charlie Takosu”始创于1956年。作为延续自美国统治时期的“元祖冲绳塔可司”老店，它在全国享有盛誉。其独特的饼皮采用玉米粉加入小麦粉制成，外层轻盈酥脆，内里富有嚼劲。辛辣的肉馅与爽脆的蔬菜完美融合。这是一种半个多世纪以来，跨越世代深受喜爱的味道。 科扎塔可司是美国与冲绳文化交汇的产物，本身就是这座城市历史的缩影。非常值得去总店亲自品尝一次。
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