忠孝（忠孝酒造）

这是由拥有自产陶瓮窑口的、全日本罕见的酒厂——丰见城市的忠孝酒造所酿造的泡盛。泡盛是使用泰国大米和黑曲霉发酵酿造的冲绳独特蒸馏酒。始创于1949年的忠孝酒造作为泡盛制造商，率先在自家拥有窑口，从粘土制作开始亲手打造用于熟成的陶瓮。这些陶瓮被称为“琉球城烧”，用其陈酿的古酒口感格外醇厚。工厂参观和泡盛酿造体验也备受欢迎，是一个可以同时领略美酒与陶艺魅力的珍贵酒厂。在陶瓮中熟成的古酒，可以享受到圆润无棱角的细腻滋味。这款充满冲绳传统技艺的匠心之作，若您到访丰见城，请务必前往品尝。

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