沖縄県·特産品

雪盐

由宫古岛地下海水制成的“雪盐”，是一种像粉雪一样细腻的粉末状盐。作为宫古岛旅行的纪念品，它已成为大家熟知的存在。 整个岛屿由琉球石灰岩构成，这些地层充当了天然的过滤器，孕育出富含矿物质的清澈地下海水。通过瞬间蒸发的特殊工艺，最大限度地保留了海水的成分。2000年，其矿物质种类数被认定为吉尼斯世界纪录。 无论是料理还是甜点都非常契合的全能型盐类，使用雪盐制作的津进糕也是人气伴手礼。请务必品尝一下这款细腻的宫古岛之盐。

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