昆平 (Kunpen)

掰开金黄烘烤的外皮，芝麻与花生的内馅便会随之散落，浓郁的香气扑面而来。这是用蛋黄、砂糖和面粉揉制的面团，包裹着芝麻花生馅并烘烤而成的甜味高雅的琉香菓子。昆平是作为琉球王朝御用点心被进献的传统名物。过去曾是仅限王室等少数人享用的珍贵点心，后来经由厨师之手流传至民间，如今已成为冲绳法事或庆典场合中不可或缺的日常美味。外皮湿润，内里充满了芝麻的醇厚与花生的香气。非常适合作为茶点，让人想要慢慢品味这份朴实的美味。

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