Chiyozumi Shuzo

始创于1948年、位于宫古岛狩俣的小型酒厂，便是Chiyozumi酒厂。我们一直使用从隆起珊瑚礁地层中涌出的泉水作为酿造水源，通过传统的纯手工方式酿造“Chiyozumi”。这款泡盛拥有柔和的甜味与醇厚的口感，质朴且易饮，长期深受当地人喜爱。然而，由于未能找到继承人，酒厂于2018年遗憾停业。这是冲绳回归本土后，县内酒厂首次发生此类停业事件。如今，它已成为市场上难得一见的珍品。留在酒厂中的陈年佳酿被称为“幻之泡盛”，静静地诉说着宫古岛悠闲的时光。

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