沖縄県·特産品

久米岛车虾

久米岛是车虾养殖产量傲视日本第一的岛屿。 其秘密在于从水深600米处抽取的海洋深层水。利用污染极少、全年水温稳定的矿物质丰富的海水，培育出了健康且高品质的车虾。虾肉晶莹剔透，入口后清甜的滋味随之散开。无论是刺身、盐烤还是天妇录——任何烹饪方式都能充分发挥其魅力。使用鲜活虾类的“跳舞食法（生食）”，是产地特有的奢华享受。 由清澈深层水孕育而出的久米岛车虾，请务必品尝一下这一尾极致新鲜的美味。

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