八重泉（八重泉酒造）

八重泉酒造坐落在可以俯瞰石垣岛大海的小丘之上。始创于1955年。其名称取自八重山群岛中涌出的泉水，是代表该岛的泡盛品牌。坚持八重山自古流传的直火式地釜蒸馏工艺，酿造出骨架感强、口感醇厚的强劲风味。此外，还率先在业界尝试使用洋酒桶进行长期储藏，其橡木桶熟成的“八重泉桶装”在泡盛爱好者中也非常受欢迎。这款融合了传统与创新的佳酿，拥有芳醇的香气和顺滑的口感。是一款让人在眺望蓝色大海时忍不住想要品尝的石垣岛自豪地酒。酒厂所在的丘陵也是备受喜爱的观光景点。

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