和歌山県は紀伊半島の南西部に位置し、温暖な気候と黒潮の恵みを受けて「果樹王国」と称される日本屈指のフルーツ産地です。みかん、うめ、かき、はっさく、さんしょう、いちじくなど多くの果実・農産物で生産量日本一を誇り、農業産出額の約7割を果実が占めています。特に南高梅はみなべ町・田辺市を中心に全国の約7割を生産する圧倒的な特産品で、梅干し・梅酒ともにお取り寄せグルメの定番として全国に愛されています。有田みかんに代表される和歌山みかんは収穫量全国第1位で、甘みと酸味のバランスが絶妙な名物フルーツです。黒潮が育む海の幸も豊富で、勝浦のまぐろや紀州の鯛、太刀魚など新鮮な魚介が楽しめます。高野山の精進料理や紀州の茶粥は歴史ある郷土料理として知られ、「めはりずし」は高菜の葉でご飯を包んだ熊野地方の名物です。ふるさと納税では南高梅やみかんが常に人気上位の返礼品で、和歌山の太陽と潮風が育む味わいが全国に届けられています。
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特産品
随着秋意渐深，葛城町四乡地区的屋檐下挂满了如玉帘般的柿子，山村被染成了琥珀色。这是串柿之乡迎接新年的传统风物诗，也是增添新年气氛的吉祥物。 一根串上，两端各插两个，中间插六个，总共十个柿子。这其中蕴含着“始终笑口常开（二个二个）、关系亲密（中六个）”祈求家庭幸福的谐音寓意，是一项传承了400多年的传统。虽然它是作为搭配镜饼迎接新年的装饰品，但当然也非常好吃。 轻轻从串上取下一枚咬下，浓郁的甜味便在口中蔓延。经过精心的晾晒，味道被高度浓缩。不仅赏心悦目，食用时更是幸福感满满，是一道能品尝到完整喜庆之情的佳品。
特産品
在纪川沿岸的梯田间，沐浴着充足的阳光——葛城町被称为“水果王国”，其中的柿子更是全国领先的产地。 得益于温暖的气候和纪川流域肥沃的土壤，这里培育出了平核无（无籽柿）和富有柿等甜度极高的品种。特别是无籽平核无的产量在全国处于顶尖水平。每到11月左右，屋檐下挂满串柿的“串柿之里”美景便会铺展开来，成为深秋的一大特色。那连绵不断的橙色帘幕般的景象，美得令人忍不住驻足。 无论是入口即化的甜柿，还是口感湿润香甜的干柿，秋天的葛城町都充满了柿子的魅力。
特産品
一年四季，总有某种水果正值盛期——葛城町是一个可以品尝到桃、葡萄、柿子、蜜柑等四季时令水果的“水果王国”。 温暖的气候与纪川流域肥沃的土壤，孕育了清水白桃、阳光玫瑰、比奥内等多种多样的品种。这里的观光果园非常丰富，从初夏的采摘桃子、夏季的采摘葡萄，到秋季的采摘柿子和栗子，以及冬季的采摘草莓，一年四季都能体验季节限定的采摘乐趣，是深受家庭游客欢迎的景点。 亲口品尝现摘的果实。那种刚采摘下来时水润甜美的滋味，正是只有亲自来到产地才能享用的美味盛宴。
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ご当地グルメ
集野猪与猪之长处的混合品种——须波町的地道美食“猪豚杂交肉料理”，是使用小镇引以为傲的珍稀食材制作而成的料理。 猪豚杂交肉诞生于197食年。当时须波町长向县畜产试验场捐赠了一头雄野猪，通过野猪雄性与家猪雌性的交配而诞生。这种肉兼具野猪的鲜美与家猪的柔软，且腥味较少，味道浓郁。小镇甚至建立了一个名为“猪豚王国”的戏仿国家，并随着“猪豚赛马”活动成为了当地的名物。 通过涮涮锅或火锅食用，可以品尝到浓郁的油脂香气与清爽赤身肉的鲜美。这是只有在这里才能邂逅的一道佳肴。
海鮮
在黑潮的滋养下，拥有极佳新鲜度的金枪鱼——在须波町卸货的Kenken金枪鱼是每一条都经过精心单钩钓捕的地域品牌。 Kenken渔法是指在小型船只伸出的鱼竿上挂上拟饵钩，通过航行船只来模拟游动的饵料，从而逐一将金枪鱼钓起。据传这种渔法起源于明治时期，由从串本前往夏威夷的移民在当地改良后又传回日本。由于捕获后立即进行活杀并于当天卸货，因此新鲜度极高。2006年该品牌已注册为地域团体商标。 肉质富有弹性且软糯，无论是做成刺身还是炙烧金枪鱼都堪称绝品。只有在足够新鲜时才能品尝到的初鰹之美味。
海鮮
全镇共同庆祝秋季的开捕——须波町是以伊势龙虾好渔场而闻名的城镇。 生长在纪伊半岛南部黑潮海域的伊势龙．虾，其魅力在于肉质甜美且富有弹性。据说正因为在流速极快的波涛中成长，肉质才更加紧实。秋季开捕期间会举办“伊势龙虾节”，吸引众多游客前来寻找刚捕获的龙虾。这是全镇共同品尝并庆祝海洋馈赠的须波秋季风物语。 无论是作为刺身品尝其Q弹的肉质，还是香喷喷地烤制食用。浓郁的甜味与海水的清香在口中蔓延，是只有在秋天才能享用的奢侈美食。
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特産品
放眼望去，梅花盛开——美波町是最高级品种“南高梅”的产地。 和歌山县占据了日本全国梅子收成的绝大部分，是日本第一的梅子产地，而美波町正是其核心。南高梅以果肉厚实、果核细小而闻名，是一种优质品种。每年二月，镇上的梅林会被白色的花朵覆盖，呈现出令人屏息的美景。据传，许多农户会细心地收集那些完全成熟后自然落下的果实。结合了梅子与备长炭传统生产的“美波·田边农业系统”，已被认定为世界重要农业文化遗产。 用盐渍并经日光晒制的梅干，拥有深邃的醇香与丰富的酸味。这是日本第一梅子之乡引以为傲的一颗果实。
特産品
取出一颗放入口中，丰满柔软的果肉瞬间融化，酸甜与咸香沁人心脾。这是来自日本第一梅子之乡——美波町南高梅的梅干。 美波町是占据全国约四分之一梅子产量的核心产地。在温暖且晴天较多的气候滋养下，南高梅以果肉厚、皮薄软、香气浓郁而自豪。选用最顶级的果实，用盐进行长时间腌渍，并在阳光下自然晒干。正是因为这份对工序的坚持，才造就了丰盈的鲜味与深邃的口感。 放在刚煮好的白米饭上，仅此而已便能让人食欲大增。无论是搭配饭团、便当，还是作为茶点，它都是陪伴日本餐桌长久以来的“梅子之王”。
特産品
夏日里润泽喉咙的一杯清爽之作——美波町的梅子糖浆是使用完熟南高梅与冰糖手工腌制的佳品。 在日本第一梅子之乡美波町生长的南高梅，与冰糖一同经过长时间浸渍，会变成透着金黄色泽、融入了梅子鲜甜精华的糖浆。加入水或苏打水冲调，即可成为清爽的梅子汁。即使是不胜酒力的人或小朋友也能尽情享受，是夏日里的贴心之选。这款手工制品能让你品尝到梅子完整的风味。 倒入杯中，呈现出淡淡的琥珀色。清爽的酸度与温润的甜味，能舒缓因炎热而干渴的身心。
特産品
厨师们争相选用的最高级白炭——美波町是纪州备长炭的主要产地之一。 在遍布<0xE6><0xA6><0x98>树林的美波，通过高温烧制原木来制作顶级的白炭。纪州备长炭具有火力强、持久性好、灰分少等优点。三百年来，人们通过“择伐”这种可持续的方式保护森林，且制作工艺几乎未曾改变。其制炭技术已被指定为和歌山县无形民俗文化财，而围绕着备长炭生产林与梅子之乡的农业系统也被认定为世界重要农业文化遗产。 利用远红外线缓慢烘烤食材的炭火，正是专业厨师的首选。每一块木炭中，都蕴含着匠人的技艺与森林的馈赠。
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特産品
削片时香气四溢，高汤的源头便始于此地——据传印南町是“<0xE9><0xB2><0xA3>鱼节的发源地”。 相传在江户时代，印南的渔民角屋甚太郎在原本仅需煮沸干燥的制作方法中加入了烟熏工序，于延宝二年创造了“烟熏干燥法”。随后，他的儿子研发出了霉变处理技术，并由森弥兵卫、土佐与市等印南渔民将此技艺传至枕崎、南房总、西伊豆等地，最终走向全国。 虽然现在镇内已不再进行生产，但支撑着和食高汤的、那份现削后的芳香与深邃鲜味，无疑正是从这座城镇传播到了整个日本。
特産品
将太阳的甜美，紧紧凝聚在小小的果实中——印南町是和歌山县数一数二的圣女果产地。 利用温暖气候进行的设施栽培，孕育出了甜味浓缩的圣女果。作为<0xE9><0xB2><0xA3>鱼节发源地而闻名的印南，是一个山海资源丰富的城镇。通过细致管理水分与温度、倾注心血培育出的圣女果，以其极佳的酸甜平衡度而闻名，也非常适合作为礼物。咬下一颗，会被其成熟的程度所惊艳。 咬开光泽饱满的果实，表皮仿佛在迸裂，内里溢出的果汁拥有令人惊叹的浓郁甜味。无论是直接食用还是搭配沙拉，它都能成为主角。
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海鮮
将洁白的小<0xE9><0xB3><0x80>鱼轻盈地铺在刚煮好的米饭上。入口时，温柔的甜味与蓬松的口感在口中化开，带着淡淡的海水香气。 在和歌山，由于渔港与加工厂距离很近，优势在于捕捞后能立即用大釜煮熟。正因如此，才能呈现出饱满柔软的釜煮小<0xE9><0xB3>获得。海南产的小<0xE9><0xB3><0x80>鱼也以其极高的鲜度而自豪。 无论是直接盖在饭上，还是搭配萝卜泥，亦或是晒干制成干小<0xE9><0xB3><0x80>，怎么吃都非常美味，这种多样性也是一大乐趣。 这种只有在直营销售点才能遇到的、刚捕捞上岸的纯白鲜美，请务必亲自品尝。
特産品
朱红与黑色交相辉映的亮丽器皿，就在日常生活之中——据传，海南市黑江的漆器起源于室町至战国时期，由近江的木地师移居至此，利用纪州丰富的木材开始制作碗类器皿。 这里是与会津、山中等并列的日本数一数二的产地之一。通过使用柿涩与木炭粉混合而成的“涩地”作为底漆，长期以来一直制作着坚固耐用的碗类，作为百姓的日常用品。江户时代，纪州藩将制造区域限定在黑江以保护产业，其名声也随之传遍全国。 没有过多的繁琐仪式感，是可以在日常餐桌上毫无顾虑地使用的温暖器物。当你拿起它时，能感受到传承数百年的匠人手艺的厚实感。
特産品
剥开皮后，颜色比普通的蜜柑更深，香气也更浓郁。只需一口，醇厚圆润的甜味便在口中蔓 l 漫开——这就是海南市下津镇的“仓库取出蜜柑”。 下津的蜜柑在采摘后并不会立即出货。通过在土墙仓库中存放数月，酸味会变得柔和，甜味与鲜味也随之高度浓缩。据说这种储存技艺自江户时代起便代代相传。 其蜜柑种植体系因“下津仓库取出蜜柑系统”于2019年（平成31年）被认定为日本农业遗产。 历经寒冬熟成，拥有与众不同的甜美。是在寒冷季节里值得邂逅的一品。
郷土料理
咬下一口小巧的压寿司。醋渍<0xE9><0xB2><0xAD>鱼的鲜味与酸度适中的醋饭在口中轻轻化开。 在和歌山，这类压寿司被称为“早寿司（Hayazushi）”。相比于需要发酵一个月以上的“熟寿司（Narezushi）”，这种用醋快速腌制的压寿司制作周期短，因此得名“早寿司”。这个命名非常直观易懂。 过去，这曾是每家餐饮店必备、生活中不可或缺的一道美味。时至今日，它依然摆放在和歌山拉面的餐桌上，作为浓郁汤底之间的清口佳品而深受喜爱。 这是一种随性自然，却极具和歌山风味的滋味。
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特産品
如蜜般甜美的夏秋馈赠——岩出市与纪之川市、和歌山市并列，是和歌山县领先的无花果产地。 和歌山县属于濑户内海式气候，全年温暖、日照充足且降水较少，非常适合无花果的栽培。全县的无花果产量在某些年份甚至位居全国前列，纪州无花果以其高品质而闻名。等待完全成熟后才出货的无花果，拥有甜美且入口即化的魅力，也非常适合作为礼物。 切开柔软的果肉，可以感受到颗粒感与温柔的甜味。无论是直接食用，还是做成糖渍或果酱，都是绝佳的秋季美味。
特産品
预示着春天到来的大地馈赠——在岩出市，纪川流域的丘陵地带产出优质的竹笋。 根来寺周边分布着茂密的竹林，每逢春天，破土而出的竹笋点缀着当地人的餐桌。刚采挖的竹笋苦涩味少，口感软糯，是其最大的特色。由于食材讲究新鲜，能在产地吃到清晨采摘的新鲜竹笋，是一种只有在当地才能享有的奢侈。自古以来，它便作为春天的美味而广为人知。 将新鲜采摘的竹笋焯水后，可以用来做煮嫩笋、天妇罗或炊饭。淡淡的甜味与爽脆的口感，让人真切感受到期待已久的春天的到来。
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特産品
轻轻剥开皮，溢出的果汁会润湿指尖。咬下一口，如融化般柔软的果肉中，高雅的甜味便在口中迸发。 香气清新怡人，冷藏后食用，甜美与沁凉感会同时袭来。 产地是纪之川市桃山町。排水良好的砂砾土壤与温暖的气候，孕育了这种甜美的桃子。从修剪枝条、摘花到逐个套袋——这是生产者倾注大量心血精心培育出的精品。 盛产于初夏及盂兰盆节前后。如同纪之川的宝石一般，也是非常受欢迎的馈赠佳品。
特産品
剥开厚厚的果皮，轻轻去除白膜，饱满多汁的果肉便显露出来。入口后，颗粒感十足的爆浆口感与甜、酸、微苦的味道同时袭来。 这种略带苦涩的成熟风味正是八朔的魅力所在。它拥有不同于蜜柑的、更有层次感的美味。 和歌山是全国绝大部分八朔的主要产地。其中，纪之川市自昭和40年（1965年）左右便率先开始栽培，一直支撑着和歌山八朔的发展。 它在冬春季节，即其他水果较少的时节迎来盛产期。清爽的酸甜感，每一瓣都恰到好处。
特産品
在纪之川流域，闪耀着鲜红光泽的宝石——纪之川市是和歌山县内数一数二的草莓产地。 由和歌山培育出的原创品种“Marih监me（まりひめ）”，是通过早熟的“Akihime”与口感浓郁的“Sachinoka”杂交而成的县级品牌草莓。其特点是甜度高、酸味柔和，且果汁充盈。取名寓意着希望它能像当地传统玩具“纪州手鞠”一样，受到大家的喜爱。在气候温暖的纪之川流域温室中，每一颗草莓都经过精心培育。 咬下一口闪烁着光泽的鲜红果肉，从红透到中心的果实中，温柔的甜味便在口中蔓延开来。
特産品
切开后，切面呈现出令人惊讶的深色——果肉仿佛注入了黑糖一般。咬上一口，在爽脆的口感之后，浓郁的甜味便扑面而来。 这些黑色斑点正是甜度的象征。通过在树上为每一颗果实套袋脱涩的“树上脱涩”这一精细工序，才引出了如此极致的甜度。 在无籽柿子中，只有极少数沐浴了充足阳光的果实才能成为“黑甜”，是极其稀有的品牌柿子。这是只有在纪之川流域才能品尝到的特产。 随着秋意渐深迎来盛产期。这是一款一口就能让人沦陷的、拥有浓郁甜味的柿子。
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特産品
清泉与温差滋养的山间梯田——纪美野町是一个在纪伊山脉山间分布着美丽梯田的小镇。 镇内的中田梯田拥有600多年的历史，在大石高原脚下连绵着约270块稻田。在被选为“连接梯田遗产”的美丽景观中，清澈的涌泉与昼夜温差将大米的鲜甜紧紧凝聚。这些稻米生长在机械难以进入的山间田地里，是依靠人工守护并传承下来的、如同日本原风景般的稻田所孕育的结晶。 一口咬下刚煮好的米饭，颗粒饱满且带有自然的甜味。即使放凉了也依然美味，好吃到甚至不需要配菜。
特産品
纪伊山脉孕育的清爽香气——纪美野町是和歌山县内著名的柚子产地。 在纪伊山脉山间昼夜温差较大的环境下生长的柚子，不仅香气浓郁，果汁也十分丰富。收获后的柚子被加工成柚子醋、柚子果酱、柚子味噌等多种产品，成为了小镇的特产。这些产品承载着山间纯净空气的滋养，质朴而韵味十足。 在料理中挤上一滴，清爽的香气便会扑鼻而来。搭配火锅或烤鱼，能让平凡的菜肴瞬间风味升级。它是冬季餐桌上不可或缺的和歌山山间馈赠。
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郷土料理
轻轻展开柿子叶，便能窥见醋渍<0xE9><0xB2><0xAD>鱼的身影。咬下一口，叶片传递出的青涩清香与鱼肉的鲜美，便瞬间融入软糯的醋饭之中。 据传柿叶寿司诞生于江户时代的纪川流域。这是从海洋运往桥本周边的盐渍<0xE9><0xB2><0xAD>鱼，与桥本一带产出的柿子叶相遇而诞生的乡土美味。 由于柿子叶含有丰富的抗菌成分，据说用其包裹可以延长保鲜期。桥本曾是向高野山和五条输送盐和<0xE9><0xB2><0xAD>鱼的要冲，正是这种流通贸易孕育了寿司的诞生。 放置一夜后，味道会更加融合，香气也愈发深邃。这是山村智慧所创造出的夏季美味。
特産品
这是钓鱼人梦寐以求、足以传世的一件作品——以桥本市为中心制作的纪州手持竿，是专门用于钓鲫鱼的竹竿。 该市手持竿制作之所以兴盛，是因为靠近主要原料——优质高野竹（细竹）的产地。生长在纪北海拔700至900米处的细竹，虽然纤细却肉厚，兼具韧性与耐久性。从原竹的切割到最终完成，需要经过130多个工序，全部由手工完成，一位匠人往往要耗时半年精雕细琢。2013年，它被指定为国家传统工艺品。 竹子的弹性能够承接鱼儿的挣扎，那种手感反馈……这是随着使用时间的增加而愈发深厚的爱恋，是匠人技艺的结晶。
特産品
在纪川畔，沐浴着充足的秋日阳光——桥本市位于和歌山县北部，是分布在纪川上游流域的柿子产地。 和歌山县是日本全国著名的柿子产区之一。纪川沿岸的丘陵地带光照充足，昼夜温差为果实注入了浓郁的甜味。在桥本地区，栽培着包括富有柿在内的多种高甜度柿子，每到秋天，挂满果实的枝条随风轻摆，呈现出一片宁静祥和的里山风景。经过悉心培育的柿子，也是非常受欢迎的馈赠佳品。 拿起一颗色泽红润的柿子，果肉如丝般柔软，入口即化。那一口满溢的浓郁甜味，正是纪州秋季恩赐的精华所在。
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特産品
甜柿之王，在此成熟——在和歌山引以为傲的全国领先的柿子品种中，九度山町是高级品种“富有柿”的名产地。 本州最古老的地层孕育了土壤，坡地特有的充足日照，以及靠近高野山带来的昼夜温差。各种优越条件的叠加，造就了高糖度的富有柿。据传其栽培历史可以追溯到明治时期。这里也是真田幸村与父亲隐居过的地方，每年春天会有“真田祭”的热闹景象，是一座充满历史浪漫色彩的小镇。 果实硕大且沉甸甸的富有柿，以浓郁的甜味和入口即化的果肉为傲。籽少且易于食用也是其魅力所在，作为秋季美味之王，常被选作馈赠礼品。
特産品
轻轻拿起时甚至可以用指尖撕开，入口后如蜜糖般的甜味便在口中化开。这就是日本第一柿之乡——九度品町的半干柿。 半干柿是一种保留了约一半水分制作而成的半生类型干柿。由于没有完全风干，橙色的果肉像果冻一样水润，可以享受到丝滑的口感。九度山是无籽平核无的产地，这些柿子不使用任何添加剂，经过每一颗细心加工而成，以其大自然的浓郁甜味为傲。 冷藏后口感清凉且入口即化，与茶非常契合。其如和菓子般高雅的甜味，也非常适合作为小礼品赠送。请务必尝试一下这种入口即化的半生口感。
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海鮮
令世界惊叹的完全人工养殖蓝鳍金枪鱼，其故乡正是日本本州最南端的城镇——串本。 近畿大学于2002年首次在世界上成功实现了从卵到成鱼、再由成鱼产卵的“完全人工养殖”。作为研究基地的正是位于串本町纪伊大岛的大岛实验场。这是数十年研究积累后终于结出的硕果。在黑潮海域中缓慢生长的“近大金枪鱼”，油脂丰富，肉质紧实，是我们的骄傲之作。 请带着对这段漫长挑战故事的感怀，尝试用刺身或寿司的形式品尝这枚串本引以为傲的金枪鱼。那入口即化的油脂美味堪称绝伦。
海鮮
这是在黑潮涌动、本州最南端的城镇——串本所捕捞的活力十足的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼。 串本以其独特的“Kenken渔法”（逐条钓起北上的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼）的发源地而闻名。由于捕获后立即进行活杀处理，并用冰块充分冷藏，当天便运往港口，因此新鲜度极佳。肉质紧实的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼以“Shorasan Katsu”这一品牌名称销往全国。 无论是作为烧津还是生鱼片大口品尝，黑潮孕育出的那股强劲鲜甜都会在口中蔓延开来。春季与秋季各具不同的风味，这也是一大乐趣。它是本州最南端港口小镇引以为傲的海鲜珍品。
海鮮
这是在黑潮洗礼的串本海域成长起来、肉质饱满Q弹的伊赛龙虾。 作为本州最南端的城镇，串本拥有和歌山县内数一数二的伊势龙虾捕捞量。由于充分吸收了温暖黑潮的恩惠，这种龙虾以富有弹性的肉质和在口中散发的浓郁甜味而自豪。盛产季节为秋季到冬季，此时的味道尤为绝佳。无论是制作成刺身、味噌汤还是鬼壳烧（炭烤），随料理方式的不同而展现出多样的魅力。 请务必尽情品尝这款被称为“海洋宝石”的串本伊势龙虾。新鲜时做成刺身，可以充分享受其甜美与弹性。它是点缀冬季餐桌的主角级美味。
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海鮮
古座川是纪伊半岛屈指可数的清流。在澄澈的水流中孕育而出的，便是香气四溢的天然香鱼。 生长在群山环绕的古座川町清澈水域中的香鱼，肉质紧实，据说带有如西瓜般清爽的香气。其中形态尤为美丽的被称为“美女香鱼”，甚至吸引了全国的钓鱼人慕名而来。只需简单的盐烤，便能更加凸显出河鲜特有的焦香味与高雅滋味。 这是只有在盛夏时节才能品尝到的、蕴含清流恩赐的季节性美味。它是古座川丰饶自然长期孕育而成的、香气浓郁且奢华的一品。一旦品尝过，便会对那份纯净难以忘怀。
特産品
早晚的寒意与山间的雾气，孕育出了香气浓郁的柚子。这就是古座品川町的特产——柚子。 在四面环山的古座川町，昼夜温差大的山间环境非常适合柚子栽培，其香气比其他产地更佳，享有盛誉。当地人通过榨取果汁，精心制作成果汁、柚子醋、果酱、柚子味噌等各种加工品。不依赖防腐剂和着色剂，最大限度保留柚子原香的制作工艺也是其一大魅力。 请尝试将这份凝聚了纪州山间恩赐的清爽香气带到您的日常餐桌上。只需在料理最后挤上一滴，香气便会瞬间升腾。
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ご当地グルメ
在铁板上，将大量的蛋液淋在炒面上，并将其紧紧压成圆形煎熟。表面金黄焦香，内部由于包裹着鸡蛋而松软适口，酱汁的香气扑鼻而来。 制作过程中不使用面粉作为黏合剂，仅靠鸡蛋来凝聚，从而保留了面条的劲道与鸡蛋的柔软感。 它诞生于御坊市的一家大阪烧店“Yamashita”。据传在1960年左右，初代店主山下夏子根据顾客的一句“请用鸡蛋把炒面煎在一起”而研发出了这款美味。 趁热大口品尝裹满酱汁的美味，这是御坊人长久以来所钟爱的、朴实无华的一道佳肴。
海鮮
将一块富有弹性的鱼肉放入沸腾的火锅中。原本透明的鱼肉迅速变白——送入口中，高雅的油脂鲜味便在舌尖绽放。 石斑鱼是被称为“幻之鱼”的高级鱼类。由于生长周期漫长且捕获量稀少，因此能邂逅到的每一条都格外珍贵。 由鱼骨和鱼头熬出的高汤极其浓郁，让人忍不住想将锅底汤汁喝光。最后的杂炊（泡饭）更是吸收了所有的鲜美精华。 季节性最强的是秋冬两季。在御坊附近的餐厅，您可以尽情享用整条石斑鱼带来的刺身与火锅盛宴。这是寒冷季节里最值得品尝的珍<0xE9><0xA6><0x90>。
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特産品
在俯瞰纪伊水道的丘陵上，品味阳光的甜美——广川町是承载着有田蜜柑产地重要地位的温暖小镇。 有田地区拥有450年以上的历史，以日本第一的蜜柑产地而闻名。面向纪伊水道的丘陵地带梯田光照充足且排水良好，孕育出甜美的蜜柑。在广川町，沐浴着海风与阳光的蜜柑，从秋季到冬季会挂满梯田，硕果累叠。这是在温暖气候滋养下，甜度极高的蜜柑。 剥开掌心大小的果实，果汁四溢，甜味浓郁。薄皮易于剥落，口感清爽，是冬季围坐在暖炉旁不可或缺的纪州味道。
海鮮
从面向汤浅湾的港口，保持最鲜的状态——在广川町，也能捕获到来自纪伊水道丰饶海洋的新鲜<0xE9><0xB3><0x80>鱼。 相邻的汤浅湾是营养丰富的优质渔场。刚捕捞上岸的<0xE9><0xB3><0x80>鱼以新鲜度为生命，通过釜煮使其口感蓬松，或通过日晒慢慢干燥以浓缩鲜味，成为了小镇的特产。这是承载着汤浅湾恩赐的新鲜海味。 将蓬松的釜煮<0xE9><0xB3><0x80>鱼铺在米饭上，或是将稍微晒干的<0xE9><0xB3><0x80>鱼搭配白萝卜泥食用。直接滴上酱油食用釜煮<0xE9><0xB3><0x80>鱼也十分美味。虽然做法朴实，却是能品尝到海洋恩赐的奢华美食。
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郷土料理
承载着千年历史的圣地餐桌，这就是在高野山宿坊享用的精进料理。 遵循佛教教义，完全不使用肉类和鱼类。取而代之的是，通过不计工序地精心烹饪，将当地时令蔬菜和谷物转化为佳肴。丝滑的芝麻豆腐、吸满高汤的高野豆腐、季节性炖菜与凉拌菜——虽然乍看之下十分朴素，但随着咀嚼，蔬菜本身的甜味与鲜美逐渐升腾，连心灵也会随之变得宁静充实。 在晨课之后，于清新的空气中品尝这一餐，感觉格外特别。这种对食材诚恳面对的态度，让人不由自主地肃然起敬。请务必尝试入住一次宿坊，慢条斯理地品味这份热气腾腾的精进膳食。
郷土料理
色泽洁白晶莹，用筷子轻轻提起时会微微晃动。这就是代表高野山的精进料理——芝麻豆腐。 虽然名字里带有“豆腐”，但并不使用大豆。通过去除生芝麻的皮，结合高野山的清澈之水与吉野葛，在研钵中细心研磨并熬煮而成。研磨后的白芝麻散发着浓郁香气，配合葛粉带来的丝滑且富有弹性的口感。冷藏后入口，芝麻那浓厚的醇香便会在舌尖缓缓化开。 搭配山葵酱油吃起来清爽，或者淋上甜味味噌酱——随食用法不同而呈现出不同的风味，这也是其魅力所在。这是一款诞生于修行饮食、滋味深厚的佳品。
特産品
吸满了充足的高汤，炖煮得丰满饱满，咬下去时鲜美汁液四溢。这就是诞生于高野山的保存食品——高野豆腐。 据传其起源于约八百年前的高野山僧侣。当时精进料理中的豆腐因冬季严寒而冻结，次日解冻食用时发现口感奇妙且美味——这便是冻豆腐的由来。随后，人们发明了悬挂晾干的制作方法，使其成为珍贵的、易于保存的蛋白质来源，并随着高野山的名声传遍全国。 用清水泡发后，它会像海绵一样膨胀，迅速吸收高汤或炖煮液。无论是味道温和的含煮料理，还是鸡蛋包裹或油炸料理都非常合适。这是一款蕴含着日本饮食智慧、质朴而滋味深厚的佳品。
郷土料理
在参道上大口品尝那份质朴的焦香——在高野山门前售卖的烤年糕，是深受参拜游客喜爱已久的特色点心。 将包裹着自家制红豆馅的年糕压平，两面烤至金黄酥脆。提供白年糕和艾草年糕两种选择，艾草的清香与豆馅的清甜令人回味无穷。其中甚至有拥有三百年历史的老店，这种味道自古以来便深受旅人和参拜者喜爱。由于易于保存，也非常适合作为伴手礼。 被现烤出的焦香味所吸引，让人不由自主停下脚步。这是在灵峰参拜间隙，能够带来慰藉的舒心小食。
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特産品
紧邻南高梅故乡的梅子产地——上富田町是毗邻田边和みなべ的高品质梅子产地。 即使是在紧邻日本第一梅子产区的纪州核心地带，上富田也利用温暖的气候进行梅子栽培。收获后的梅子经过加工，化身为以梅干为首的各类产品，成为小镇的特产。在培育日本第一梅子产区的优越环境中，每一颗梅子都经过了精心的制作。 通过盐与阳光的缓慢熟成，梅干呈现出酸味背后的深厚醇香。无论是作为米饭的配菜、饭团的馅料，还是夏季便当的一部分，都是陪伴在日常生活中、贴近生活的纪州味道。
特産品
预示着春天到来的饱满大颗粒豆类——在上富田町，栽培着和歌山名产“纪州薄”（Kishu Usui）豌豆。 纪州薄豌豆以颗粒大、甜味足、口感粉糯为特征。作为和歌山县的代表性豆类，它于2006年被注册为地域团体商标。在春季大米匮乏的时期，正值豌豆收获季节，因此将大量加入米饭中以增加分量的“豆饭”成为了深受喜爱的乡土味道。如今，它已成为点缀各家餐桌、宣告春天到来的美味佳肴。 煮好的豆饭呈现出鲜艳的绿色和柔和的甜味。这是一种可以用舌尖感受春天降临的季节性美食。
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郷土料理
用光泽亮丽的高菜叶，将捏好的饱满饭团完整地包裹起来。当你张大嘴咬下这个巨大的饭团时，高菜适度的咸味与米饭的甜味便完美融合。 高菜渍爽脆的口感，伴随着从深处散发出的米饭清香。虽然质朴，却让人欲罢不能。 其故乡是横跨和歌山与三重县的熊野地区。在捕鱼或山间劳作的间隙，它作为一种可以快速食用的便当而广受欢迎。“大到令人瞠目结舌”、“美味到令人瞠目结舌”——关于其名称的由来也流传至今。 双手捧起巨大的叶片，大口咬下。这是一道由南纪山海孕育而成的、充满活力的美食。
郷土料理
整条去脊的秋刀鱼紧贴着铺在寿司饭上，保留着带头的完整姿态，银色的鱼皮闪烁着晶莹的光泽。咬下一口，紧致肉质的鲜美与柚子或橙皮的酸香在口中轻盈地散开。 由于熊野滩的秋刀鱼是从三陆近海长途南下而来的，因此肉质紧实，油脂适度流失，非常适合制作寿司。经过盐渍后再用柑橘醋浸泡的这一道工序，造就了高雅的余韵。 这是新宫和熊野地区祭典及新年必不可少的美味，是自古传承下来的海边乡土寿司。 请务必品尝一下这清爽的一口美味。
郷土料理
带头的秋刀鱼端正地摆放在寿司饭上。用柑橘醋渍过的肉质饱满紧致，每一口都能闻到清新的香气升腾。 位于车站前的“徐福寿司”以新宫名物——秋刀鱼姿态寿司为招牌。自1950年（昭和25年）创业以来，始终坚持着其他店铺无法模仿的独特制作工艺。 店名取自传说中为了追求长生不老而渡海而来的徐福。就在以其命名的公园旁边，挂着店招营业。 秋刀鱼姿态寿司、昆布寿司、目张寿司，新宫的乡土美味尽在此处。是旅途中让人想要随心驻足的一家店。
郷土料理
入口瞬间，油脂便如丝般融化。细腻的霜降随体温散开，肉质本身的甜味与鲜美在舌尖缓缓铺展。 由于脂肪熔点较低，口感不油腻，余韵清爽。柔软的纤维随着咀嚼释放出丰富的风味。 熊野牛的起源非常久远，相传最初是前往熊野参拜的旅人带来的牛群在此扎根。经过不断的品种改良，成为了和歌山引以为傲的黑毛和牛。 由于出货量极少，很难在县外见到，是非常稀有的品种。无论是寿喜烧还是牛排——这都是只有在和歌山才能品尝到的顶级美味。
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郷土料理
太地町以作为日本传统捕鲸的发源地而闻名。在这里，多样化的鲸鱼料理至今仍被珍视并传承着。 太地的捕鲸历史可以追溯到1606年，是一个与鲸鱼共同生活了四百多年的小镇。随着独特的围网捕捞法诞生，捕鲸业逐渐发展成为支撑小镇生活的支柱产业。从刺身、培根、唐扬，到将蔬菜与鲸肉一同炖煮的“はりはり锅”，不同部位带来的截然不同的风味正是其魅力所在。 尤其是新鲜的鲸鱼刺身，是只有在这里才能邂逅的美味珍<0xE9><0xA6><0x90>。请务必品尝一下这份伴随海洋共同成长的饮食文化。
郷土料理
裹上外衣、炸得酥脆的鲸鱼唐扬，散发着一种令人感到怀念的味道。 这款料理使用用酱油和生姜腌制过的鲸肉，裹上淀粉后油炸而成，曾是战后学校午餐中的常见菜肴。当时，它作为价格低廉且营养丰富的优质蛋白质来源，在全国范围内广受欢迎，并作为和歌山及山口的乡土料理流传至今。即使是在传统捕鲸发源地的太地町，它自古以来也是家庭餐桌上的常客。 外酥里嫩，肉汁丰盈。相信许多人都能从中找回儿时午餐的回忆。在如今看来，这是一种略显奢侈、朴实而温暖的乡土味道。请务必品尝一下这份鲸鱼小镇——太地特有的佳肴。
特産品
甜咸适口的酱汁与米饭及美酒都是绝配，这是代表太地町的保存食品。 将鲸肉用酱油和砂糖浓缩炖煮而成的“大和煮”，自古以来作为罐头便广受喜爱。在作为日本传统捕鲸发源地的太地町，这款产品诞生于珍惜利用每一部分鲸肉、不浪费任何珍贵资源的生存智慧之中。扎实的口感与浓郁的滋味，与刚出锅的白米饭堪称完美搭档，也非常适合作为晚酌的下酒菜。 请务必品尝一下这份传承了四百年捕鲸文化的太地味道。由于可以在常温下长期保存，也是非常理想的伴手礼。
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特産品
拿起一颗，厚实的果肉便在口中轻盈化开。皮薄、核小，柔和的酸味与咸味缓缓渗入口腔。 南高梅被誉为梅干中的最高级品牌。凭借其柔软的果肉和丰富的香气，配上白米饭，简直让人食欲大增。 产地位于和歌山县的美波町与田边市。起源于明治时期，高田贞楠先生发现并培育出了这种硕大的梅子，并在后来的品种筛选中被认定为最优质品种。据传，因调查合作单位南部高中及高田先生的名字，故命名为“南高梅”。 配上一碗热气腾腾的米饭，品尝一颗南高梅。这是伴随日本餐桌长久以来的、田边的瑰宝。
特産品
仅需一颗，便能让人下饭无数——田边市是使用果肉厚实且柔软的最高级品种“南高梅”制作纪州梅干的产地。 南高梅的特点是皮薄核小，成熟后黄色会逐渐加深，受光部分则会染上鲜艳的红色。许多农户并不亲手采摘，而是等待果实完全成熟后自然落地。 仅用盐渍制成并进行日光曝晒的传统“白干梅”，凝聚了梅子本身的鲜美，且具有极佳的保存性。此外，还有蜂蜜渍、紫苏渍等多种口味，作为伴手礼深受全国人民喜爱。 在酸味之中蕴含着深邃的醇香。这是日本餐桌上不可或缺的、和歌山引以为傲的味道。
特産品
炭火烧烤的香气，皆源自于此——田边市秋津川被称为“备长炭的发祥地”，是使用<0xE6><0xA6><0xA5>木为原料、通过高温烧制的最高级白炭产地。 “备长炭”之名，源于元禄年间在纪州田边经营炭行（木炭批发商）的备中屋长左卫门，他将纪南各村落烧制的白炭销往江户。 其火力、持久力及低灰分之间的平衡表现卓越，其制炭技术甚至被指定为和歌山县的无形民俗文化财。三百年来，通过“择伐”这种可持续的采伐方式，人们一直维持着森林资源的循环利用。 无论是烤鳗鱼还是烤鸡肉串，都能利用远红外线进行慢火细烤——它是深受厨师们喜爱的名副其实的“最佳配角”。
ご当地グルメ
用巨大的海藻叶包裹着铺满光泽的醋渍青花鱼棒寿司。咬下一口，海藻爽脆的口感与海洋的香气、醋饭的酸甜以及青花鱼的油脂感便瞬间涌入舌尖。 所包裹的是“Hirome”海藻。在田边，人们称之为“Hitame”。这种像扇子一样长大的海藻比裙带菜更柔软，却又带着爽脆的口感。它仅产自包括田边湾在内的极少数海域，是难得的美味。 醋饭中混合的紫苏香气，会在口中轻盈地散开。 请务必品尝这一块独具田边特色的压寿司，感受凝聚其中的海洋馈赠。
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特産品
色泽如琥珀般晶莹剔透，香气飘散之时，便足以让人食欲大增。这是诞生于日本酱油酿造发源地——纪州汤浅的酱油。 其根源可追溯至镰仓时代。据说当时从宋国归来的禅僧在制作味噌的过程中，发现桶底积聚的汁液味道极佳，由此孕育了酱油的制作技术。恰逢汤浅的水质非常适合酿造，加之作为熊野古道驿站的人流往来，这项技艺得以广泛扎根。作为“第一滴”酱油诞生的城镇，这里也被认定为日本遗产。 在古老的仓库中历经漫长时光酿造出的每一滴酱油，都拥有醇厚且富有层次感的滋味。无论是搭配刺身、炖菜，还是直接作为蘸酱，请务必在餐桌上品尝这份来自发源地的正宗美味。
特産品
只需在米饭上舀上一勺，便会让你食指大动，停不下筷子。汤浅流传的这种金山寺味噌，是作为配菜食用的“蘸酱类味噌”。 它以米、大麦、大豆制成的麹为基底，加入茄子、瓜类、生姜、紫苏等蔬菜一同腌渍，并进行自然发酵。因此，在颗粒间可以清晰看到蔬菜的碎块，麦麹的香甜、腌渍蔬菜的鲜美与味噌的咸味交织在一起，层次分明。与普通的味噌汤用味噌不同，它的特点是直接大口食用最为美味。 事实上，也有传闻称汤浅酱油便是从这种味噌的制作中诞生的。无论是搭配热腾腾的米饭、茶粥，还是作为下酒菜，这款朴实却令人回味无穷的食材，一直是和歌山餐桌上的重要配角。
海鮮
来自纪伊水道的海中，闪烁着洁白如宝石的光芒——汤浅町以其营养丰富的汤浅湾所捕获的新鲜<0xE9><0xB2>ert鱼干为傲。 在以酱油酿造发源地闻名的汤浅，将大量的<0xE9><0xB2><0xB1>鱼干铺在米饭上，淋上当地特有的酱油，豪迈地拌匀食用的“<0xE9><0xB2><0xB1>鱼丼”，作为乡土美味代代相传。将刚捕捞上岸的<0xE9><0xB2><0xB1>鱼进行釜煮处理后，口感会变得蓬松柔软，鲜甜的滋味直接体现在其中。许多游客专门前往当地餐厅，只为品尝这一名物<0xE9><0xB2><0xB1>鱼丼。 在热气腾腾的米饭上堆满满满的釜煮<0xE9><0xB2><0xB1>鱼干。每一口都能感受到的海洋气息与淡淡的咸香，简直令人陶醉。
特産品
这是酱油之镇特有的深邃滋味——汤浅町的茄子酱渍，是一种将茄子浸泡在金山寺味噌的酱糟中制成的传统保存食品。 汤浅是酱油酿造的发源地。作为其源流的金山寺味噌，是一种将瓜类、茄子、生姜、紫苏等食材与米、大麦、大豆麹混合熟成的“佐餐味噌”。当地有时会使用自江户时代传承至今的传统蔬菜“汤浅茄子”，近年来人们也在致力于让这种一度濒临失传的茄子重新焕发生机。通过耗费心力的发酵，创造出了独特的鲜美。 裹挟着酱糟鲜味的茄子，无论是作为米饭伴侣还是下酒菜都非常合适。这是只有在充满发酵文化的城镇才能品尝到的、富有滋味的佳肴。
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海鮮
通过延绳钓捕获，生金枪鱼产量日本第一——那智胜园町是拥有日本第一新鲜金枪鱼卸货量的渔港城镇。 在胜浦渔港，通过延绳钓法将黑潮中成长的近海金枪鱼逐一精心钓起。由于从未经过冷冻，而是通过船上活杀并使用冰水运输，因此最大的自豪点在于可以品尝到新鲜的生金枪鱼。虽然全年都有卸货，但最集中在冬季到春季。其中最高级的蓝鳍金枪鱼在2月至4月左右迎来季节巅峰。 刚从港口卸下的生金枪鱼入口即化。请务必尝试一下这种与冷冻品截然不同的、只有在产地才能体验到的极致新鲜感。
ご当地グルメ
在日本第一的港口品尝的一碗奢侈美味——那智胜浦町的金枪鱼盖饭是由于该镇拥有日本第一的新鲜金枪鱼卸货量而闻名的名物。 将通过延绳钓法逐一捕获、且从未经过冷冻运输的生金枪鱼，豪迈地铺在盖饭上。在渔港附近的餐厅，可以尽情享用从赤身到中腹肉、大腹肉等各种部位的新鲜金枪鱼。从未冷冻过的生金枪鱼所带来的丝滑口感格外特别。来到这个城镇，清晨早市上的这一碗美味绝对是不容错过的乐趣。 将光泽亮丽的赤身铺在热腾腾的米饭上大口吞咽。丰盈的油脂与浓郁的鲜味会在口中瞬间绽放。
郷土料理
闪烁着光泽、通体漆黑的糖果，让人联想起那智瀑布黑色的岩壁。这就是那智胜浦町的名产——那智黑糖饴。 这款点心最初是因熊野地区出产的那智黑石（用于制作围棋子）而诞生的。自明治时代起，“那智黑总本铺”便一直专注于黑糖饴的制作工艺，代代相传。 通过使用鹿儿岛德之岛产的黑糖，经由明火长时间慢熬，使其呈现出浓郁深邃的风味，且口感温润不伤喉咙。 虽然外观朴实，但入口后那份如雪般融化的传统滋味令人难忘。来到和歌山旅行时，请务必带上一份这份经典伴手礼。在品茶小憩时吃上一颗，慢慢细细品味吧。
海鮮
那智胜浦町拥有日本领先的生金枪鱼捕捞量。作为一座港口城市，其特有的伴手礼便是“温泉金枪鱼”系列加工品。 精选在黑潮中成长、肉质鲜美的金枪鱼，精心制作成佃煮、肉干、炖煮肉块等一系列精品。其独特的命名方式充满了胜浦温泉地的特色，非常适合作为旅行纪念品。金枪鱼的油脂与鲜味紧紧凝聚，无论是搭配热腾鲜饭还是作为下酒菜都非常契合。 其中许多产品支持常温携带，非常方便购买。请务必在家里尽情享受这份得益于海洋与温泉双重馈赠的小镇风味，相信定能让您重温旅途的余韵。
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海鮮
串在签上烤至金黄焦香时，一阵如河风般清爽的香气便会随之升腾。这是由清流日高川孕育而出的天然盐烤香鱼。 香鱼因其独特且高雅的香气，也被称为“香鱼”。由于它们以河中岩石上的苔藓为食，因此肉质自带一种沁人心脾的清爽感。日高川是和歌山著名的香鱼垂钓圣地，每到夏季，便会有许多垂钓者聚集在岸边享受友钓之乐。 用备长炭慢火细烤新鲜捕获的香鱼，表皮酥脆焦香，肉质细腻软嫩。鱼肠中那丝丝微苦的味道，更增添了一份成熟的韵味。挤上一点酸橙汁，大口品尝，即可尽情享受夏季河流带来的馈赠。
特産品
纪伊山脉散发的清爽芬芳——日高川町是一个在上游地区栽培着香气浓郁的柚子的城镇。 在纪伊山脉的山间地带，由于昼夜温差大的环境，生长出的柚子香气丰富且果汁充盈。收获后的柚子会被加工成柚子醋、柚子味噌、柚子胡椒等，成为当地的特产。这些产品蕴含着大自然的馈赠，是在山间清新的空气与水中孕育而成的。能够连皮带香一起品尝，是产地新鲜柚子独有的魅力。 在料理中挤上一滴，清爽的香气便会瞬间弥漫开来。搭配火锅或烤鱼，能让平凡的餐桌瞬间变得华丽起来。这是冬季餐桌上不可或缺的山间芬芳。
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海鮮
被称为冬季味觉之王的幻之高级鱼类——日高町自古以来就是深受喜爱的石斑鱼料理的正宗产地。 这种鱼是体长超过一米的大型石斑鱼类，在九州等地也被称为“Ara”。由于生长缓慢且捕获量较少，价格昂贵时每公斤可达数万日元。据说在日高町举办的“石斑鱼祭”可以追溯到江户时代，作为乡土美味长期受到当地人的喜爱。其旬期从秋季持续到冬季，许多美食家都在翘首以盼。 由石斑鱼熬制出的浓郁高汤浸透了鱼肉，搭配高雅的油脂和富有弹性的白身肉，味道绝佳。这是只有在冬季才值得品尝的奢侈盛宴。
海鮮
在纪伊水道优良的渔场中，肉质紧实——在日高町可以享用到沿岸捕获的天然比目鱼。 纪伊水道以潮流丰富的优良渔场而闻名。在那里生长的天然比目鱼肉质紧致，以味道高雅而自豪。日高不仅以石斑鱼闻名，更是海鲜宝库，比目鱼作为季节性的馈赠也一直深受当地人喜爱。特别是寒冷季节捕获的，肉质更加紧实，口感格外特别。 无论是爽脆有嚼劲的刺身，还是炖煮得软糯适口的煮鱼，都堪称绝品。尤其是油脂丰富的鱼鳍部位更是极品。虽然白身肉味道清淡，但鲜味浓郁，让人忍不住一次又一次地动筷。
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海鮮
在温泉旅馆中品尝的冬季美味之王——白滨町冬季的特色美食“旭丑鱼锅”，是一种使用名贵旭丑鱼精心烹制的火锅料理。 旭丑鱼是体长超过一米的石斑鱼类，因生长缓慢、渔获量稀少而成为备受珍视的高级鱼类。其旬期为秋季至冬季。从鱼骨中熬出的浓郁高汤，让整锅料理都充满了深层的鲜味，即使是最后的杂炊也能尽情享用这份不留余地的美味。能够将鱼皮、鱼肉以及鱼骨部位都品尝殆尽，也是其魅力所在。 优雅的油脂、富有弹性的白肉，以及充满滋养感的汤底。围坐在温暖的温泉旅馆中享用火锅，身心都会得到舒缓与温暖。如果您到访冬季的白滨，这绝对是一场不容错过的奢华体验。
海鮮
金枪鱼解体秀引发阵阵欢呼——位于白滨町的Toretore市场是西日本最大的海鲜市场之一。 由渔业合作社直接运营，琳琅满目的新鲜海鲜尽显纪伊半岛丰饶海洋的馈赠。从金枪鱼、鰤鱼到吻仔鱼、伊势龙虾等当地特产应有尽有。这里设有购买后即可现场享用的餐厅和烧烤区，而豪迈地解体整条金枪鱼的解体秀更是绝对不容错过。这是一个深受游客和当地人喜爱的热闹市场。 五彩缤纷的海鲜丼、新鲜的刺身。观赏、购买、品尝——这是一个可以尽情享受纪州海洋美味的热门景点。
海鮮
由波涛孕育的海中珍<0xE9><0xA6><0x90>——在白滨町，您可以品尝到捕捞自纪伊水道海域的天然伊势龙虾。 在潮流湍急的纪伊水道波浪中成长的伊势龙虾，其特点是肉质紧实且甜味浓郁。在白滨的旅馆和餐厅，每逢捕捞季节，便能品尝到新鲜出炉的伊势龙虾，通过刺身、烧烤、味噌汤等多种烹饪方式呈现。搭配温泉一同享用，是一场奢华的旅行盛宴。 首先尝试一下口感Q弹有劲的刺身吧。无论是香气四溢的烧烤还是鲜美的味噌汤，每一口都充满了浓郁的海洋气息，是白滨独有的纪州海味。
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海鮮
由纪伊水道孕育的冬季馈赠——美滨町是一座以壮丽松林“烟树之滨”闻名的海滨小镇，这里盛产新鲜的海产品。 日高港带来了包括纪伊水道捕获的螃蟹在内的各种新鲜鱼类，游客可以在烟树之滨附近的餐厅等地品尝。在冬季寒冷海水中成长的螃蟹，其魅力在于肉质紧实且带有甜味。这是只有在寒冷季节才能享用的海洋盛宴。 当热气腾腾的螃蟹入口时，浓郁的甜味便在口中蔓延开来。一边欣赏烟树之滨壮丽的松林，一边品尝新鲜的海味，是在寒冷的冬季才能享受到的奢侈时光。
特産品
源自烟树之滨松林的香醇果实——美滨町的特产“松子”，是一种广泛用于料理和甜点中的风味十足的坚果。 美滨町以沿纪伊水道延伸的壮丽松林“烟树之滨”而闻名。与这些松树相关的松子，其特点是香气浓郁且口感醇厚，广泛应用于沙拉、中餐以及甜点的装饰等。每一颗都凝聚着鲜味，是能够提升料理层次的优秀配角。 松子口感酥脆，越嚼越能感受到类似坚果的香气。只需在日常料理中撒上一把，就能让味道变得更加丰富且富有深度。
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海鮮
银光闪烁的长条形鱼身，宛如一把长刀。高雅的白肉既有爽脆的口感，又兼具清爽而浓郁的鲜美。 带鱼是有田市捕获量位居日本第一的鱼类。以箕岛渔港的小型底拖网捕捞为主，支撑着丰盛的产量。如镜面般闪亮的鱼鳞是新鲜程度的象征。 盐烤时皮层焦香，刺身则油脂入口即化；天妇罗则口感蓬松甜美。无论是炖、烤还是炸，都是一种风味深厚的鱼类。 这便是和歌山引以为傲的银鳞之刀。请务必品尝一下当季的美味。
ご当地グルメ
在热气腾腾的米饭上，铺满金黄酥脆的天妇罗。酥脆的外皮下，鱼肉糜的鲜美与淡淡的焦香在口中瞬间绽放。 炸制使用的是“Honeku”。这是有田引以为傲的鱼浆天妇罗，是将带鱼连骨一起粉碎并揉制而成的。因为使用了全鱼，风味更加深邃，越嚼越能感受到鱼肉的鲜甜。 有田的箕岛渔港是日本带鱼捕获量第一的港口。当地人亲切地称带鱼为“Tatcho”。 有的店会用蛋液包裹，有的则淋上浓稠的芡汁，各家做法各具特色。自200com9年诞生以来，这款热气腾腾的地方盖饭一直深受有田居民的喜爱。
特産品
倒入杯中，是浓稠的橙色。抿上一口，果实般的鲜甜便在口中蔓延，仿佛直接咬了一口新鲜蜜柑。这是100%有田蜜柑的原汁。 有田地区拥有海风、温暖气候和充足日照，是著名的蜜柑产地。我们将那份浓郁的甜美完整封存于瓶中。采用将蜜柑对半切开后再榨取的独特工艺，不易混入果皮油脂或杂味，口感浓郁却余韵清爽。不添加香料与防腐剂，让您尽情享受季节原味。 甜酸平衡得恰到好处，无论是孩童还是老人都能安心饮用。建议冷藏后作为早餐的第一杯，尽情畅饮这份蜜柑的极致美味。
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特産品
在有田川的梯田中，品味日本第一的甜美——有田川町是全国闻名的品牌“有种有田蜜柑”的主要产地之一。 有田地区的蜜柑栽培拥有450年以上的历史，是占全国产量约十分之一的一大产地。沿着有田川及海边斜坡修建的石砌梯田具有优异的保温、排水和光反射功能，孕育出甜美的蜜柑。据传这些石墙自江户时代起便开始修筑，至今仍塑造着产地的风景。先辈们建造的梯田，至今仍在持续结出甜美的蜜柑。 剥开光泽饱满的果实，浓郁的甜味与适度的酸味达到了绝妙的平衡。这可谓是日本蜜柑的原点之味。
特産品
将一颗果粒含入口中，清新的香气瞬间扩散，随后一阵麻痹般的刺激感随之而来。这就是被称为“绿色钻石”的有田川町葡萄山椒。 正如其名，葡萄山椒的果实像葡萄串一样成簇生长。其发源地正是这里的有田川町，和歌山县是产出全国一半以上山椒的大产地。与一般的山椒相比，它的颗粒更大、肉质更厚、果皮也更厚，香气格外高雅，辛辣感也更为强劲。正因如此，它被赞誉为山椒中的最高级品种。 撒在鳗鱼蒲烧上能激发出香气，做成<0xE9><0xB3><0x80>鱼山椒佃煮（chirimensansho）则非常下饭。那股辛辣清爽的刺激感能让料理的味道更加鲜明。一旦品尝过便无法割舍，是和歌山引以为傲的香料。
由良町的特产品也可通过故乡纳税获取
海鮮
肉质如白花绽放般轻盈舒展，这是一道汆烫后的佳肴。它是预示着夏天到来的由良町海鳝料理。 由良町面向纪伊水道，是一个以海鳝捕捞量自豪的城镇。旬期为六月至七月，此时的海鳝味道格外鲜美。由于海鳝含有无数细小的刺，因此必须使用名为“骨切”的熟练技艺，在仅留一层皮的情况下对肉质进行多次刀切。经过费心处理的肉质，放入热水中烫过后会像花朵般蓬松绽开，散发出清淡而高雅的甜味。 搭配梅肉食用可以带来清爽感，或者与洋葱一同烹煮成海鳝锅，口感如丝般滑嫩。这种细腻且柔软的味道，是夏天里必尝的纪州高级鱼类。
特産品
沐浴着纪伊水道的海风，甜度渐浓——由良町是一个面向纪伊水道、气候温暖的蜜柑产地。 面向大海的丘陵地带光照充足且排水良好，海风与阳光能缓慢提升果实的甜度。和歌山是拥有450年以上历史的日本全国领先的蜜柑产区。在由良，人们也利用这种优越的环境，悉心培育着酸甜适口的蜜柑，使其成为了秋冬季节的风景线。 剥开光泽饱满的果实，多汁的果肉瞬间迸发。甜与酸的完美平衡，正是纪州蜜柑独有的风味。皮易剥落，是冬季零食的绝佳选择。
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ご当地グルメ
品尝一口浓稠的深褐色汤底，豚骨与酱油交织出的醇厚感在舌尖碰撞，随后余味清爽——这便是和歌山人称之为“中华荞麦面”的一碗美味。 据传井出商店始于1953年（昭和28年）的一个路边摊。随着第二代店主不断尝试延长熬煮汤底的时间，使其逐渐演变成如今口感圆润、香气深邃的味道。 其名声享誉全国，源于1998年播出的电视节目《TV冠军》并荣获日本第一的殊荣。同年，在进驻新横滨拉面博物馆后，因排队人潮络绎不绝而成为一段佳话。 一边品尝着桌上的“早寿司”（快速制作的寿司），一边等待拉面出锅，正是和歌山式的享用乐趣。
ご当地グルメ
厚重浓郁的豚骨酱油汤中，隐约透着生姜与大蒜的清香。这并非为了应付游客的华丽料理，而是当地人日常食用的、最真实的面食模样。 据传丸三于1954年（昭和29年）在和歌山市盐屋开业。七十多年来，比起游客，它更多是依靠周边的老顾客支撑至今的老字号。 据说和歌山的中华荞麦面大致分为“车库前系”和“井出系”，而丸三则是凭借浓郁汤底深受当地人喜爱的店铺。与那些通过电视走向全国的名店不同，它承载着扎根于土地的味道。 请静下心来，细细品味这一碗质朴的美味。
郷土料理
一边吹着热气让用番茶熬制的清爽粥品降温，一边缓缓啜饮。米粒的甜味过后，焙茶般的焦香味随之散开——这就是和歌山人亲切称之为“okaisan”的味道。 在多山少平原的和歌山，为了用较少的米粮填饱肚子，茶粥作为一种智慧融入了日常生活。特别是在纪南地区，它曾是每天多次食用的日常饮食。 有时还会加入红薯或里芋（山药）使其变得丰盛。时至今日，超市里依然能看到用于煮茶粥的茶包，这种味道也一直传承在长辈们的餐桌上。 温润肠胃，令人安心。这是和歌山的日常滋味。
海鮮
剥开虾壳送入口中，在Q弹的口感之后，浓郁的甜味便在口中蔓延开来。其肉质与鲜美程度不逊于车海虾——是纪州引以为傲的品牌虾。 足赤虾的正式名称是クマエビ（熊虾）。因其腿部会呈现红色而得名。通过杂贺崎和海南等渔业协会的共同品牌化推广，生长在纪州水道砂泥底部的虾肉，深受专业厨师的青睐。 盛产于春秋两季。做成刺身时甜美如融化般细腻，盐烤或天妇罗则能激发出诱人的焦香。 从头部到尾部，尽享这一整只硕大的虾。请尽情品味这份来自大海的馈赠。
海鮮
这是一座房屋密密麻麻排列在斜坡上的港口小镇。傍晚时分，船只会陆续回到位于山脚下的渔港。刚刚上岸的鱼类整齐排列的景象，正是这里作为活跃渔业小镇的证明。 杂贺崎因其与意大利世界遗产阿马尔菲相似的景色而闻名，也被称为“日本的阿马尔菲”。实际上，和歌山市与阿马尔菲有着长期的交流，甚至还诞生了种植柠檬树的山丘。 赤虾、鲷鱼、比目鱼、鱿鱼——纪州水道捕捞的鱼类种类繁多，新鲜度无需多言。在渔港附近品尝，便是最大的奢侈。 一边俯瞰大海一边享用的这一盘美味，将永远留在旅途的回忆中。
郷土料理
叶片展开的瞬间，一股刺鼻的发酵香气扑面而来。虽然口味因人而异，但入口后酸味与鲜味交织而来的感觉，会让许多人欲罢不能。 <0xE9><0xB2><0xAD>鱼寿司（Narezushi）是一种利用盐渍鱼类与米饭进行乳酸发酵的保存食品。据说这种做法在和歌山已流传了八百多年，被列为日本三大<0xE9><0xB2><0xAD>鱼寿司之一。将<0xE9><0xB2><0xAD>鱼用盐腌制一个月以上，与米饭一起用叶片包裹并压上重石，使其慢慢熟成。 包裹用的叶片种类繁多，包括暖竹（Ase）及当地植物等。因地而异的口感与香气也是其魅力所在。 这是在祭典或庆典场合不可或缺的、凝聚了和歌山发酵智慧的佳品。
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銘菓
形状如柿子般圆润可爱的最中饼。放在手掌心，那份可爱感会让人不由自主地露出笑容。 这是高野山脚下柿子名产地——葛城町特有的点心。在拥有干柿、核桃饼等丰富果树恩赐的这个小镇，这款和菓子是以当地象征性的柿子为主题制作而成的。最中饼的外皮里填充了丰富的优雅白豆沙。 酥脆的外皮与细腻的豆沙相结合，非常适合作为想要稍作休息时的茶点。无论是外观还是味道都充满乐趣，是水果王国葛城町特有的伴手礼。如果您在柿子季节到访，请务必尝试一下。
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洋菓子
将多汁的桃子化作完整的甜点。这是水果王国——纪之川市夏季专属的味道。 产自纪之川市桃山町的“荒川桃”是自江户时代延续至今的历史名产，也是作为地理标志已在国家注册的骄傲品牌。排水良好的砂砾质土壤与温暖的气候，孕育出了甜美且香气浓郁的桃子。使用不计成本的时令桃子制作的芭菲、蛋糕和冰淇淋，是夏季特有的珍<0xE9><0xA6><0x90>美味。 入口即化的甜美与多汁感，是产地特有的奢华体验。这是仅在夏季才能品尝到的特别桃子甜点。请务必尽情享受这种季节限定的特殊滋味。
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銘菓
这款和菓子诞生于战国名将真田幸村曾活动过的土地，其设计灵感源自六文钱。 在真田幸村一生中居住时间最长的和歌山县九度山町，至今在城镇各处仍能看到真田的旗帜“六文糖”。这款以那令人印象深刻的旗帜为主题制作的点心，非常适合作为送给历史爱好者的伴手礼。 关原之战后，幸村在此地蛰伏蓄势，并最终在大坂之阵中威震天下。一边品尝一边回味这段波澜壮阔的历史故事，定能感受到别具一格的深厚韵味。作为到访九度山的纪念品也备受欢迎。
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銘菓
这款以“六文钱”命名的和菓子，承载着真田父子故里——九度山的记忆。 九度山町以战国武将真田昌幸与幸村父子在关原之战后长期居住于此而闻名。两人在这片宁静的山间之地，怀揣重振旗鼓的志向，度过了蛰伏蓄势的时光。这款甜点便是以被认为是其居所遗迹的“真好庵”附近，取自真田家族旗帜“六文钱”而精心制作而成。 它充满了作为历史舞台之地的独特韵味，非常适合作为送给战国历史爱好者的伴手礼。请在回味真田传奇故事的同时，细细品尝。也非常适合作为九度山散步时的点心。
洋菓子
这是由柿子产地九度山所孕育的，带有全新感官体验的柿子甜点。 九度山町是和歌山引以为傲的柿子名产地。我们充分利用自古以来扎根于此的柿子文化，不断推出如口感丝滑的柿子布丁、使用柿饼制作的甜点等前所未有的品尝方式。其魅力在于全方位展现柿子的风味，灵感甚至源自奈良和和歌山流传的柿叶寿司文化。 柿子温润的甜味与软糯的口感，奇妙地融合了和式与西式的风格。非常推荐给喜爱柿子的人士品尝。请尽情享受九度山特有的全新柿子魅力。
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銘菓
这款高野山的著名点心“弥勒石”，源自奥之院畔传说的神圣之石。 在靠近高野山奥之院的地方，传说有一块从弥勒菩萨净土滚落而下的微小石头，据说轻轻触摸它便能获得与弥勒菩索的缘分。这款甜点正是以此尊贵的石头为灵感，由当地老字号“Kasakuni”作为高野山特产制作而成。其最大的卖点是经过精心熬煮、口感醇厚且高雅的豆沙甜味。 作为参拜纪念或朝圣者的伴手礼，这款点心长久以来深受喜爱。您可以将这片圣地的韵味带回家中。非常适合搭配绿茶，悠闲品味。
銘菓
展开笹叶的瞬间，清新的香气扑面而来。这是高野山门前的伴手礼——笹叶包豆馅饼。 这款甜点用笹叶细心包裹，内裹豆沙，可以享受到糯叽叽的饼皮与温润甜味的完美结合。其魅力在于这种质朴且清爽的口感，非常符合精进料理文化深厚的高野山特色。带有淡淡笹叶香气的饼皮，即使在炎热的季节也能带来清凉的体验。 请务必在游览弘法大师开创的圣地——高野山的纪念时刻选购这款点心。这是搭配绿茶极佳、具有门前特有风味的著名甜点。也请务必享受剥开笹叶时那一瞬间的香气。
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銘菓
熊野参拜饼是新宫市广受旅人喜爱的名产。 “参拜”意为前往寺庙祭祀，而熊野自古以来就是许多人为了信仰而前往朝圣的圣地。这款糕点承载了昔日远道而来熊野旅行的人们的心愿，同时也寄托了对如今到访者的无病无灾的祝愿。它用柔软的年糕包裹着细腻的红豆馅，并轻盈地裹上香喷喷的玄米粉，口感朴实自然，也被称为熊野本宫大社的御用点心。 包装纸上印有熊野三山流传的牛王符图案，让人能悄然感受到神圣参拜的氛围。作为熊野路之旅的纪念，请务必品尝一下。
銘菓
圆滚滚、可爱的铃铛形状非常引人注目，这就是新宫市的名产——铃烧。 这款以小铃铛为模具制作的卡斯蒂拉风烤制点心，拥有酥脆轻盈的口感和鸡蛋温润的甜味。由于是单口大小，易于食用，是一款从儿童到成年人都广泛喜爱的、新宫特有的点心。作为熊野三山门户的新宫自古以来便繁荣昌盛，这款点心非常适合作为旅途的回忆。 外观也非常可爱，无论是作为小礼物还是茶点都深受欢迎。这是一款质朴而温暖的名产，让人忍不住想一颗接一颗地拿起来吃。其味道老少皆宜。
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洋菓子
打开充满昭和复古感的包装纸，映入眼帘的是圆滚滚的白色蛋糕。这就是田边老字号——铃屋的豪华蛋糕。它那令人难以忘怀、带着些许怀旧气息的外观，让人一眼难忘。 作为自大正时代延续至今的铃屋长年制作的招牌点心，它在蓬松的年糕蛋糕坯中夹入白豆沙果酱，外层包裹着白巧克力。这种虽然质朴却工艺精湛的味道，跨越世代，深受田边当地人的喜爱。 湿润的蛋糕体、甜而不腻的果酱与丝滑的巧克力在口中融为一体。是一款非常适合搭配茶点、能让心情舒缓的美味佳品。
銘菓
武藏坊弁庆是因怪力闻名的豪杰。这款点心冠以其勇猛之名，是田边市的代表性名物。 关于弁庆，有力学说认为他是熊野别当湛增之子，出生于田边，幼名为鬼若。在田边市内，至今仍保留着许多与弁庆相关的史迹，包括车站前的弁庆雕像、洗浴用的井水以及腰坐石等。这款点心因其豪迈的传说而诞生，魅力在于不负其名、口感扎实且极具满足感。 作为游览弁庆故乡的纪念，不妨将这款拥有响亮名字的和菓子作为伴手礼带走吧。一边品尝一边回味这位豪杰的故事，会让这份美味更添韵味。相信历史爱好者也一定会喜欢。
洋菓子
这是只有在梅子产地才能享用的丰富多样的梅子甜点。 和歌山县的梅子产量位居日本第一，其中产自田边和美波地区的南高梅，以果肉柔软、香气浓郁而闻名全国。利用这种优质南高梅制作的梅子果冻、梅子软糖、梅子羊羹等多种点心，作为田边的经典伴手礼深受喜爱。清爽的酸味与微甜的平衡，正是梅子产地特有的风味。 口感清爽，非常适合在炎热季节作为零食食用。请尽情寻找您心仪的那一款吧。作为充满梅子气息的和歌山伴手礼，一定会让收到的人感到惊喜。
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洋菓子
如同白滨的海风一般，入口即化，轻盈舒爽。这是代表南纪白滨的名菓——“蜉蝣（Kagerou）”。 由在白滨深受长期爱戴的老字号“福菱”制作。1967年，在温泉游客熙攘的华丽时代，为了开发一款连孩子也能轻松食用的点心，从尝试制作西式糕点中诞生了这款产品。柔软的面皮夹着奶油，细腻的滋味入口即化，仿佛瞬间消失。这种转瞬即逝的感觉，便被比作在海滩上摇曳的“蜉砂/蜉蝣”。 作为白滨伴手礼的经典，至今仍深受大众喜爱，是一款轻盈且高雅的佳品。在总店还可以品尝到需冷藏食用的限定版“生蜉蝣”。旅行白滨时，请务必尝试一下。
洋菓子
以白滨的人气明星——熊猫为造型，是一款外观非常可爱的限定饼干。 白滨的冒险大世界是著名的可以与熊猫亲密接触的动物园。这款饼干以其中的熊猫为灵感制作而成，可爱的表情和酥脆轻盈的口感，让大人和孩子都会不由自主地露出笑容。无论是作为游览白滨的纪念，还是送给熊猫爱好者的礼物，都是绝佳的选择。 虽然外观可爱到让人舍不得吃，但味道也非常出色。酥脆的口感与朴实的甜味，老少皆宜。请务必将其作为白滨之旅的美好回忆带回家。
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洋菓子
我们将幻之柑橘——Jabara 的个性，紧紧锁在了这款北山村果酱之中。 Jabara 是一种仅生长在和歌山县北山村的珍稀柑橘。其特点是类似于柚子的清爽酸味，以及优雅的微苦感。将这种珍贵的果实制成手工果酱，独特的微苦成为了舒适的点缀，呈现出一种带有成熟韵味的滋味。 无论是涂抹在吐司上、加入酸奶中，还是溶解在红茶里，都有多种多样的吃法。请在每天早晨的餐桌上，慢慢品味北山村大山的馈赠。这一瓶果酱的微苦滋味会让人欲罢不能。
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洋菓子
这款奢华的糖渍蜜柑将一颗颗小巧的有田蜜柑完整地封存在瓶中。拿起瓶子时，看到晶莹剔透排列着的蜜柑，不禁让人露出微笑。 制作这款产品的“早和果树园”位于有田市，是一家集柑橘种植到加工于一体的农园。将蜜柑浸泡在甜度适中的糖浆中，并经过长时间静置入味后完成。由于可以在常温下长期保存，因此一直以来都是备受喜爱的和歌山伴手礼。 咬下一口，多汁的果肉与高雅的甜味便会满溢而出。建议冷藏后直接食用，尽情享受产地阳光的馈赠。无论是搭配酸奶，还是作为小礼物送人，都是非常受欢迎的选择。
洋菓子
这款有田蜜柑果冻仿佛将阳光的恩赐完整地封存其中。 和歌山县的有田地区拥有温暖的气候和排水良好的土壤，是拥有400多年历史的柑橘重要产地。这里被称为品质与产量均为日本第一的名产地。我们使用了大量在那里生长出的有田蜜柑果汁，制成了口感滑顺的果冻。只需舀起一勺送入口中，蜜柑特有的清爽酸甜感便会随之飘散开来。 冷藏后食用更加美味。作为送给喜爱蜜柑人士的伴手礼非常合适，是一款充满和歌山风情的清爽点心。也非常适合作为孩子们的零食，口感顺滑易于食用，十分贴心。
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洋菓子
湿润、蓬松。切开时能从横截面感受到满满水润感的有田蜜柑生年糕卷。 这款产品由年糕卷专卖店MAHALO打造，其特点是使用了大量无添加的有田蜜柑果汁和果皮，这是和歌山引以为傲的特产。蜜柑清爽的风味直接融入了湿润的糕体之中。该产品甚至曾入选Tabelog Japan Sweets Award，实力不容小觑。 柔和的甜味与蜜柑清新的香气在口中散开。作为下午茶点心，请品尝这一份充满和歌山风情的鲜美。也是非常受欢迎的伴手礼选择。
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銘菓
表面烙印着一个“本”字，这就是代表和歌山的名点——本之字馒头。 由传闻始创于室町时代的老铺“总本家骏上屋”所制作。这款在酒味馒头上用篆书体刻下“本”字的糕点，据说源自纪州藩主德川赖宣所说的“正直即是本（诚实即是根本）”这句话。此外，还留有历代藩主在参勤交代期间远赴江户时随身携带的轶闻，是一款底蕴深厚的佳品。 酒香轻盈飘散，内馅豆沙甜而不腻，口感优雅。在追忆漫长历史的同时，非常适合细细品味这款和歌山和菓子。刚出炉时的温热感更是美味非凡。
銘菓
这款传自和歌山的烘焙点心——丸波罗饼，拥有鸡蛋与砂糖交织出的朴实甜香。 据说其根源在于昔日从葡萄牙传入的南蛮菓子“Bolo”。通过将小麦粉、鸡蛋与砂糖混合，并用天火烘烤至金黄的制作方法传遍各地，也在和歌山长期受到人们喜爱。湿润柔软的面团带着一丝怀旧感，只需一口，便能让心情舒缓放松。 无论是搭配绿茶还是咖啡都非常契合，是日常下午茶的完美选择。请在悠闲的午后时光，尽情享受这份不加修饰的朴实甜味。温柔的味道会让您在忙碌之余获得片刻宁静。
洋菓子
说到白滨，自然少不了熊猫。这些是与人气明星熊猫相关的和歌山限定甜点与周边商品。 在以能见到熊猫而闻名的白滨冒险世界，琳琅满目的点心如熊猫形状的曲奇、酥饼、卷饼等，光是看着就能让人露出笑容。此外，连梅干、橘子等和歌山特产也加入了可爱的熊猫设计，趣味十足。 虽然外表可爱到让人舍不得吃，但味道也非常扎实。请在白滨之旅的纪念中，寻找您最心仪的熊猫伴手礼吧。
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日本酒
说到和歌山的代表性地酒，便不得不提海南市的“黑牛”。倒入杯中，米粒的醇厚旨味便会随之飘香。 酿造者是庆应二年于黑江创立的名手酒造店。酒厂所在的黑江曾是一片美丽的入海湾，因能看到形似牛的黑色岩石，在《万叶集》中被咏颂为“黑牛潟”，这也成为了酒名的由来。战后，酒厂转向以品质为本的经营理念，如今始终坚持纯米酒的酿造工艺。 丰富的米之旨味与干净利落的回甘。这款由坚持全量纯米酿造的酒厂所打造的佳酿，非常适合搭配纪州的海鲜，是餐桌上的良伴。请务必亲自品尝一下这款代表和歌山的实力地酒。
日本酒
这是一款果香浓郁、水润清爽，目前在全日本人气急速上升的和歌山地酒。只需抿上一口，便会被其轻盈的口感所惊艳。 酿造者是始创于大正时期海南市的平和酒造。酒名“KID (纪土)”寄托了品牌希望像纪州的风土以及像孩子般自由、纯真之酒的愿望。酒厂周边拥有源自高野山的伏流水，昼夜温差适宜稻米生长。这是一部由年轻酿酒师打造的现代风格佳作。 其富有矿物质感的清澈口感，如今已在世界各国获得高度评价。果香十足且易于饮用，是推荐给日本酒入门者的清爽之选。请尝试冰镇饮用，品味和歌山风土孕育出的鲜活滋味。
クラフトビール
这是由清酒酒厂认真的挑战之作，诞生于和歌山的精酿啤酒。开启瓶盖，麦芽的甜香便会随之飘散。 酿造者是因清酒“KID (纪土)”而闻名的海南市平和酒造。2012年，受入职第二年的女性酿酒师的提议而开始酿造啤酒，并于2016年以“平和精酿 (Heiwa Craft)”之名正式发布。该款啤酒使用源自高野山的贵志川伏流水酿造，其红艾尔（Red Ale）更是在2022年世界啤酒杯中荣获金奖。 麦芽的醇厚与啤酒花的微苦交织得恰到好处。请务必品味一下这款带有酒厂特有匠心品质的一杯佳酿。
梅酒
这是由纪州梅子产地引以为傲的人气梅酒品牌“鹤梅”。倒入杯中，成熟梅子的芳醇香气便会随之飘散。 该品牌由以清酒“KIDOKU（纪土）”闻名的海南市平和酒造所打造。在这座冬季酿酒、夏季利用当地梅子酿造梅酒的酒厂中，精选优质的纪州南高梅，通过小批量手工浸渍工艺精心酿造。其特点是充分激发了梅子的鲜美、甜味与酸度，口感优雅。 浓郁的香气与清爽的余韵达到了绝妙的平衡。无论是加冰、兑热水还是加苏打水，都非常适宜。请务必细细品味这款由清酒酿造厂倾注技艺打造、代表和歌山水平的正宗梅酒。
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リキュール
这是一款使用纪之川市引以为傲的品牌桃子制作的、香气芳醇的利口酒。倒入杯中，桃子的甜香便会轻盈地散发开来。 纪之川市桃山町是因“荒川桃”而闻名全国的桃子产地。排水良好的砂砾质土壤与温暖的气候，孕育出了水分充盈的桃子。我们将这款已注册地理标志保护的品牌桃子的甜美香气与果汁感，完整地调制成了这款酒。 浓郁的甜味与桃子特有的温柔香气在口中蔓延。冰镇后加冰或兑苏打水饮用，仿佛直接饮用新鲜桃子一般奢华。请务必品尝这款纪之川市引以为傲的水果佳酿。
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日本酒
这是一款在靠近高野山的古老城镇中世代传承的地酒。举杯品尝，清澈而柔和的滋味便会在口中蔓延。 酿造者是始创于庆应二年（1866年）的初樱酒造。过去纪之川沿岸曾有三十多家酒厂林立，是著名的产酒胜地，而如今这里已成为唯一继承该传统的酒厂。其主厂房等建筑被列为国家登录有形文化财产。利用和泉葛城山系优质的地下水酿造，并被亲切地称为高野山的“般若汤”。 清爽纯净的口感与精进料理（素食料理）相得益彰。这是承载着纪之川沿岸酒厂传统、将珍贵历史传递至今的地酒。作为高野山参拜的伴手礼也备受欢迎，请尽情品味这一瓶蕴含着历史与底蕴的美酒。
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リキュール
这是一款使用生长在真田故里——九度山的富有柿所酿造的罕见果酒。倒入杯中，柿子那温柔的甜香便会随之弥漫。 九度山町是被称为日本第一的富有柿名产地，同时也因与真田幸村的渊源而闻名。自明治40年（1907年）首次种植富有柿以来，每年秋天，甜美的柿子便点缀着这座小镇。这款水果酒正是利用了柿子天然的甜味酿制而成。 柿子特有的圆润甜感与淡淡的涩味，为口感增添了深度。这是一款不同于橘子或梅子的、由柿子酿造的独特果酒。请伴随着真田武将故里的故事，慢慢品味这一杯独一无二的滋味。
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梅酒
这是一款加入了大量纪州梅而散发着芳醇香气的梅酒。倒入杯中，酸甜的香气便会随之飘散。 田边市作为著名的梅子产地，与相邻的纪美町共同构成了顶级品牌“南高梅”的主要产区。选用果皮薄、果肉软的南高梅，通过在日本酒或白兰地中长时间浸渍而成。这是唯有梅子产地才能呈现的奢华口感。 其圆润的甜味与舒适的酸度达成了绝佳的平衡。无论是加冰块、加苏打水还是加热水，都可以随心选择饮用方式。作为和歌山伴手礼的经典，它是承载着梅子产地恩赐、深受大众喜爱的佳酿。
梅酒
这是一套可以小口品尝多种口味梅酒的迷你瓶装组合。整齐排列的彩色小瓶令人心生期待。 这套诞生于梅子名产地田边的组合，魅力在于可以根据个人喜好，尽情享用使用顶级品牌“南高梅”酿造的各种梅酒。和歌山县是占全国梅子收获量约六成的核心产区，因此拥有利用梅子特性制作的多样化梅酒。非常适合作为伴手礼或礼物。 从甜口到清爽型，每次品尝都能有新的发现。与他人分享品味也十分有趣。请在寻找自己最爱的那一瓶的过程中，尽情领略深邃的纪州梅酒世界。
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リキュール
这是一款使用仅在日本一个村庄生长的幻之柑橘——“Jabara”所酿造的酒。只需啜饮一口，便会被其独特的清爽感所惊艳。 Jabara是一种世界上绝无仅有的自然杂交品种，发现于和歌山县北山村的一棵原生树木上。它属于柚子或香<0xE6><0xA6><0xBC>的亲缘品种，并于1979年完成了品种注册。由于这种柑橘只能产自被三重县和奈良县环绕的日本唯一的飞地——北山村，因此被称为“幻之柑橘”。 其魅力在于带有类似柚子与葡萄柚般的微苦且清爽的风味。这是一款由世界上独一无二的柑橘所诞生的、唯有在此才能邂逅的美酒。请伴随着日本唯一飞地——北山村的故事，尽情细细品味。
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日本酒
这是一款在纪州·岩出地区默默受到长期喜爱的地酒。举杯入口，温润柔和的味道便会蔓延开来。 酿造者是始创于大正时期的岩出市吉村秀长商店。酒名“车坂”取自传说中前往熊野途经的一处坡道名称。该酒厂过去曾以大规模生产闻名，但近年来大幅缩减了产量，致力于追求更高品质的酿造。 其口感清爽，作为能够衬托料理美味的佐餐酒，长期受到当地人的青睐。这是由纪州·岩出的水与米孕育而成的佳酿，非常适合不加修饰地陪伴您的日常晚餐。请与和歌山的饮食一同享用。
日本酒
这是一款由全国罕见的、同时酿造清酒与醋的酒厂所打造的地酒。倒入杯中，可以感受到酸度与鲜甜之间完美的平衡。 酿造者是始创于明治41年的纪之川市九重杂贺。其业务始于食醋酿造，基于“好醋需要好酒粕”的理念，进而开始生产清酒和梅酒。酒名源自战国时代闻名的“杂贺众”相关的土地。 作为极致追求与料理契合度的佐餐酒，其特点是口感清爽且能提升菜肴风味。请伴随着这款始于醋酿、具有和歌山特色的酒厂故事，在餐桌上尽情品味。
日本酒
诞生于纪州的知识巨人——南方熊楠。这款产自和歌山市的清酒，正是以他的名字命名的。轻抿一口，清澈的口感仿佛让人联想到纪州的自然风光。 酿造者是始创于明治17年的“世界一统”。创始人是熊楠的父亲南方弥右卫门，最初以“南方酒造”为名。据传“世界一统”之名是由明治时期的元勋大隈重信所赐。为了纪念代代从事酿酒业的南方家族，便诞生了这一品牌。 映衬着纪州风土的柔和口感，与和歌山的料理相得益彰。请在追忆那位以博物学家身份名扬世界的南方熊楠时，细细品味这款由其家族旧宅酿造、承载着熊楠情谊的佳酿。
クラフトビール
这是一款充满和歌山个性的精酿啤酒，散发着清爽辛辣的山椒香气。只需开启瓶盖，那扑鼻而来的辛香便会令你沉醉。 酿造者是位于和歌山城脚下的“和歌山精酿酒厂”。这款山椒艾尔奢侈地使用了和歌山特产“葡萄山椒”，充分发挥了作为继山葵之后备受瞩目的和风香料——山椒的香气。该酒厂也是屡获各地啤酒大赛金奖的实力派。 柑橘般的清爽感与山椒的辛辣刺激在口中完美交织。这是仅在此处才能品尝到的、利用和歌山特产打造的个性化佳酿。请务必尝试一下这款与众不同的惊喜之作。
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その他
📍 アドベンチャーワールド
因为去除了果核，所以即使是小朋友也很容易食用——这是由皆波町的岩本食品制作、无添加且口感温和的干梅。 我们选用的是在梅子之乡——皆波町生长的南高梅。拥有约70年纪州梅子制作经验的岩本食品，坚持不使用防腐剂，精心完成每一颗梅子。含盐量约为8%，口感圆润，特点是不过于酸，非常易于食用。每颗都采用了独立包装，方便随时随地拿取享用，非常贴心。放在包里，在饥饿时也能派上大用场。 无论是作为孩子们的零食，还是旅途中的伴侣都非常合适。是一款全家人都能轻松享受纪州梅子恩赐的佳品。
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その他
口感软糯粘稠，甜味浓缩其中——这是非常适合作为冬季礼物的上等蜜饯柿饼。由桥本市高野口町的冈崎纪芳庵精心制作。 将鲜柿适度晾晒后，果肉变得如融化般柔软，自然的甜味愈发突出。自古以来，人们便认为“和菓子的甜味以干柿为最”，干柿一直深受日本人喜爱。这款产品展现了柿子产地——和歌山匠人精益求精的技艺。 冷藏后食用，高雅的甜味会更加凸显。作为寒冷季节的馈赠礼品，它是每年都备受青睐、令人自豪的和歌山名品。
その他
黑色与黄色交相辉映，色彩鲜艳的二色金锷。这是桥本市冈崎纪芳庵引以为傲的和菓子，只需一块即可享受两种风味。 黑色的一面使用了香气浓郁的丹波黑大豆；黄色的一面则是口感绵软的栗子金锷。两者都充分发挥了食材本身的优点，呈现出高雅的甜味。建议先品尝栗子的甜美，再感受黑豆的清香——这种进食顺序最能体现其魅力。这一款“一物两味”的贪心美味，能直接传递出食材的高品质。 外观可爱，非常适合作为茶点或礼物。是一款值得搭配热茶，细细品味的日本名菓。
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その他
以熊野速玉大社的神铃为原型，形状圆润可爱的单口卡斯提拉。这是新宫老店香梅堂仅凭唯一一家门店所守护的名产。 始创于明治初年。在三代店主探索煎饼以外的产品时，诞生了这款“铃烧”。我们配比了四国特产的最高级和三盆糖，并运用家传秘法烤制出湿润蓬松的口感。由于不使用防腐剂，保质期较短，是一种享受现做美味的短暂奢华。我们坚持单店经营模式，不在其他地方开设分店，只在新宫这片土地上固执地守护着传统的味道。 这是只有在总店才能买到的、名副其实的秘传美味。作为熊野参拜的回忆，请务必品尝。
その他
在湿润的面饼中夹入满满一层蓬松粒팥（粒豆沙）的铜锣烧。这是始创于明治时期的老字号——香梅堂倾力打造的精品。 这款铜锣烧非常特别，仅在新宫的总店销售。其人气足以与招牌名物“铃烧”并肩。正如坚持单店经营理念的香梅堂一样，该产品不提供邮购，仅通过电话预约进行全国配送，这种稀缺性反而更令粉丝们心驰神往。蓬松的面饼搭配高雅的粒豆沙，正是经典正宗的美味。 这是一款带有质朴而温暖、传统风味的铜锣烧。如果您到访新宫，请务必品尝一次——这是一件只有懂行的人才知道的名品。
和菓子
以熊野三山的巫女为主题，包装设计吸睛且可爱。内馅是口感软糯的单口大小的大福。 柔软的求肥面皮温柔地包裹着丝滑的草莓奶油。咬下一口，伴随着软糯的口感，草莓的酸甜香气便在口中缓缓绽放。甜度适中，无论是小朋友还是年长者都能尽情享受。冷藏后食用，口感会更加清爽。 熊野三山自古以来便是汇聚人们祈祷之地。这款承载着那段故事的大福，是一款看与吃都充满乐趣的熊皮之旅伴手礼。它是一件可爱的小点心，甚至能成为开启旅途谈资的话题。
太地町的特产品也可通过故乡纳税获取
和菓子
胜浦的金枪鱼、那智黑黑糖、纪州南高梅——这款奢华的海鲜仙贝，将和歌山引以为傲的三大名产浓缩在一片薄脆的仙贝之中。 由太地町的“那智黑总本铺”倾力打造。这家以“那智黑黑糖”闻名的老字号，使用100%来自胜浦渔港捕捞的金枪鱼，并结合了自家引以为傲的黑糖与纪州南高梅。为了进一步推广胜浦名产金枪鱼，我们与仙贝店合作开发了这款佳品。金枪鱼的鲜美、梅子的酸甜与黑糖的醇厚，在这一片仙贝中达到了绝妙的平衡。 只需一片，即可尽享和歌山三大名产的贪婪美味。采用独立包装，方便分享，也是极佳的伴手礼选择。
田辺市的特产品也可通过故乡纳税获取
その他
📍 JR紀伊田辺駅、とれとれ市場
打开复古可爱的包装，是边长5厘米的小蛋糕。这是代表和歌山田边地区的名产“豪华蛋糕”。 这是始创于大正13年的铃屋，半个世纪以来始终守护的味道。在特殊配方的卡斯提拉（ sponge cake）中，夹入使用白芸豆和芝麻制成的独特和风果酱，并包裹上白巧克力。这是二代店主为了与西式糕点店竞争而创造出的美味，凝聚了和菓子特有的技艺。我们坚持使用当地食材，并注重不添加防腐剂的手工制作。 据传秋篠宫殿下夫妇也曾品尝过，是田边引以为傲的佳品。入口即化的温柔甜味，让人一旦品尝便难以忘怀。
その他
📍 JR紀伊田辺駅、JR白浜駅、和歌山駅 ほか2件
以酸甜梅子风味为点睛之笔的欧式脆饼。这是山崎梅荣堂以世界遗产“熊野古道”命名的烘焙点心。 酥脆的饼干中，融入了甜度适中的白巧克力奶油与纪州产梅肉。在甜味之中，梅子的清爽酸味恰到好处，让人忍不住一口接一口。这是山崎梅荣堂扎根于和歌山白滨，利用纪州熊野自然馈赠而持续制作点心的代表作。是和风与西式碰撞出的全新梅子点心形态。 仿佛能将漫步熊野山路时的旅途回忆悄然带回——这是一款如此温柔且带着些许怀旧感的点心。
その他
这是一款将纪州产完熟南高梅制成晶莹剔透的果冻状的和风梅果，由Plum食品出品。 始创于昭和44年的Plum食品，是一家致力于使用和歌山特产纪州南高梅制作菓子与饮料的企业。这款“软梅”以等待成熟变黄的完熟梅为基底，锁住了清爽的甜味与梅子原有的酸味。其魅力在于提供梅味、柚子味、抹茶味、李子味四种选择，可以尽情享受对比品尝的乐趣。 酸甜适口且令人回味无穷，非常适合作为茶点。是一款随时随地都能轻松品味纪州梅魅力的佳作。
その他
📍 JR紀伊田辺駅、とれとれ市場
田边市铃屋自昭和时期以来传承约50年的西式名点。在特制配方的卡斯提拉蛋糕中夹入白芸豆与芝麻果酱，最后裹上白巧克力，是故乡纳税（ふるさと納税）中的人气逸品。
洋菓子
📍 JR紀伊田辺駅、JR白浜駅、和歌山駅 ほか1件
这款“和歌山阳光蜜柑”塔饼，凝聚了沐浴在充足阳光下成长的和歌山蜜柑精华。和歌山县是日本著名的蜜柑产地，以有田蜜柑闻名遐迩。这款甜点将这份大自然的馈赠化作美味。 酥脆的硬质塔皮中，包裹着满满的蜜柑奶油。蜜柑特有的微酸与清甜，配合浓郁的香气，与香喷喷的塔皮完美融合。 饼干尺寸适中，方便食用，且采用独立包装，非常贴心。非常适合作为办公室分享或送给朋友的伴手礼。请尽情品味和歌山蜜柑中蕴含的阳光味道。
湯浅町的特产品也可通过故乡纳税获取
和菓子
汤浅町以酱油的发源地而闻名。这款馒头在面皮中揉入了当地传统的酱油，香气浓郁。 汤浅的酱油制作始于镰仓时代，当时纪州由良兴国寺的开创者从中国带回了金山寺味噌的制作方法。在制作味噌的过程中，木桶中积聚的液体——便是日本酱油的起源。得益于优质水源，汤浅由此名扬全国，成为酱油之镇。这款点心让人在品尝时，不禁思索那段悠久的历史，是极具底蕴小镇特有的佳品。 酱油的醇香与红豆馅的柔甜交织。这种历史名镇才有的组合，请务必尝试。
那智勝浦町的特产品也可通过故乡纳税获取
日高川町的特产品也可通过故乡纳税获取
白浜町的特产品也可通过故乡纳税获取
その他
📍 南紀白浜空港、JR海南駅、JR紀伊田辺駅 ほか8件
如同白滨海滩上升起的蜃气（阳炎）一般，入口瞬间轻盈地融化消失——这种难以忘怀的虚幻口感，是福菱的招牌名物。 诞生于昭和42年。这是一款半生菓子（半熟点心），在使用了大量蛋黄的布塞（Bouchee）饼干中夹着风味柔和的黄油奶油，因其细腻的入口即化感而得名“かげろう（蜃气/阳炎）”。自昭和8年创业以来，福菱一直是南纪白滨地区的老字号点心店。柔软的面饼与圆润奶油的搭配，一旦品尝便难以忘怀。 仅在总店才能品尝到的、将奶油换成鲜奶油的“生かげろう”也非常受欢迎。来到南纪白滨时，请务必尝试这款佳品。
和菓子
📍 JR白浜駅、和歌山駅、アドベンチャーワールド ほか2件
咬下一口，柚子的清爽香气便随之弥漫——这是白滨老字号“港屋”引以为傲的高雅一口最中（Monaka）。 始创于昭和10年的港屋，将生长在古座川上游的柚子皮切碎，细心地揉入白豆沙中。在昭和40年的第16届全国菓子大博览会上曾荣获荣誉副总裁奖。至今仍坚守着不变的制作方法，由第二代社长亲自参与制造，是一款极具匠心的产品。该店在利用和歌山当地食材制作和菓子方面享有盛誉。 柚子风味与清爽白豆沙的搭配堪称绝妙。酥脆的最中皮口感极佳，且大小适中，非常适合作为随手礼分发。
その他
📍 JR白浜駅、和歌山駅、とれとれ市場 ほか1件
以圆圆满月的形象烘焙而成的蓬松迷你戚风蛋糕。由山崎梅荣堂精心制作。 柔软的戚风蛋糕芯中，包裹着甜度适中的卡仕达酱。一口咬下，如空气般轻盈的面层与丝滑的奶油融为一体，温柔的滋味在口中蔓延开来。这是充分发挥纪州熊野自然馈赠、体现山崎梅荣堂制点精神的治愈系佳品。非常适合搭配咖啡或红茶。 如满月般圆润可爱的外形，也非常适合作为伴手礼。是一款能让从孩童到长辈都能露出笑容的点心。
和菓子
📍 南紀白浜空港、JR白浜駅、和歌山駅 ほか4件
以白滨町的镇花“滨木棉”命名的福菱出品的高雅和菓子。 这款诞生于昭和31年的名物，采用三层结构：用柔滑的求肥包裹红豆馅，再夹入酥脆的皮壳（最中）。Q弹的求肥、酥脆的皮壳以及高雅的红豆馅——三种截然不同的口感在口中交织，尽显匠心工艺。作为屡获殊荣的福菱代表性点心之一，长期以来深受白滨当地人的喜爱。 不仅可以直接品尝，用烤箱稍微加热后，皮壳的酥脆感会更加突出。作为白滨伴手礼，搭配茶点食用，您意下如何？
その他
📍 南紀白浜空港、JR紀伊田辺駅、JR白浜駅 ほか5件
纪州名物“香缭”的抹茶版。将川添茶的浓郁香气封存于面团与奶油之中，实现了和风韵味与黄油奶油醇厚感的完美融合。在白滨总店的Kagerou Cafe也非常受欢迎。
その他
📍 南紀白浜空港
口感柔软到可以用手指轻轻撕开，柑橘的酸甜味被紧紧浓缩其中——这是由白滨町的福龟堂制作的干柑橘。 采用和歌山县产的柑橘，保留果皮并经过细心干燥而成。不同于一般的干果硬度，它口感湿润柔软，咀嚼时柑橘浓郁的滋味便会随之散发。此外还特别添加了胶原蛋白，是极佳的零食选择。其魅力在于不含多余糖分带来的黏腻感，充分保留了食材本身的自然甜味。 不仅可以直接食用，放入红茶中一同品尝也别有一番风味。这是一份能尽情享用“水果王国·和歌山”柑橘恩赐的佳品。
スイーツ
📍 JR大阪駅
这是一款寄托了对熊野三山祈祷之情的、口感湿润且温和的烘焙点心。 在烤制得平滑细腻的面饼中，融入了纪州的各种素材。熊野之地自古以来便是人们虔诚祈祷的地方。这款点心的创作初衷，是希望能够让大家在游览世界遗产——熊野古道的旅途中，能将那份悠长的余韵悄然带回。只需一口，质朴而温暖的甜味便会在口中蔓延开来。其味道温润舒缓，仿佛能轻柔地渗透进长途跋涉于古道后疲惫的身躯之中。 这款点心充满了旅情，非常适合伴随着漫步世界遗产森林的回忆一同品尝。作为送给重要人士的熊野伴手礼，也一定会让他们感到喜悦。
洋菓子
这是一款以纪州熊野的恩赐为主题，充分利用和歌山素材烘焙而成的西式点心。 在烤制得湿润细腻的面饼中，融入了梅子、柑橘等和歌山引以为傲的素材。被大海与山峦环绕的熊野之地，是一个充满丰富自然馈赠的地方。这款点心的创作初衷，是希望通过一口美味，就能品味到那份丰饶。在温和的甜味中，梅子与柑橘等纪州素材的香气轻盈飘散，带来一种心旷神怡、仿佛压力消散的体验。非常适合作为休息时的伴侣。 这款点心非常适合在遐想熊野壮丽自然的同时，慢慢品味。无论是作为旅途的回忆还是伴手礼，也一定会受到大家的喜爱。
その他
📍 南紀白浜空港、JR海南駅、JR紀伊田辺駅 ほか4件
自11933年创业以来便一直畅销的福菱经典产品。由自家剥皮并熬煮而成的柚子馅，与匠人烘烤出的香脆最中饼皮完美平衡，呈现出令人回味无穷的淳朴口感。
洋菓子
📍 熱海温泉街
仅在温泉地才能买到的稀有当地限定版 KitKat。是一款融合了和风与西式的趣味佳品。 外层的巧克力呈现出与温泉馒头一模一样的茶褐色。内层威化饼夹着含有红豆粉的奶油，口感宛如在品尝真实的温泉馒头。巧克力与红豆的比例恰到好处，能同时享受到和洋风味的魅力。甜度适中，非常适合在泡完温泉后稍作休息时享用。 包装采用了温泉地人气角色“猫咪百景”的联名设计。全14种可爱的图案，每次打开都让人心情愉悦。
和菓子
📍 JR白浜駅、和歌山駅、とれとれ市場
这款最中饼是白滨老字号“港屋”引以为傲的杰作，散发着南高梅的阵阵清香。 始创于昭和10年的港屋，将纪州名产南高梅通过冻干技术融入白豆沙中。由于完全不使用人工香料，梅子的清新风味得以直接呈现。它是与招牌产品“柚子最中”齐名的白滨代表性和菓子之一。充分体现了老字号港屋利用和歌山当地食材制作和菓子的深厚功底。 酥脆的饼皮与带有梅子酸甜感的上品白豆沙相得益彰，搭配茶饮可让人身心放松。是白滨旅游伴手礼的首选推荐。
和菓子
📍 とれとれ市場
由始创于大正13年的旬菓庵Kadoya制作，将纪州龙神产的野生柚子揉入馅料中的最中饼。作为白滨地区持续制作了约半个世纪的名产，其柚子的清香与高雅的甜味非常适合搭配茶点。
その他
📍 とれとれ市場
红薯淳朴的甜味，搭配湿润顺滑的口感。这是在白滨人气景点——特雷特市场（Toretore Market）广受欢迎的红薯泥蛋糕。 我们充分发挥了红薯原有的温柔甜味，并将其制作得极其细腻顺滑。这种不加修饰的质朴滋味，非常适合在泡完温泉后用来放松身心。作为白滨的特色点心，它也深受当地人喜爱，常被用作伴手礼。无论是冷藏食用还是稍微加热，都能享受到各自独特的美味。 这是一种在白滨温泉悠闲度过时光后，让人想要悄悄带回家的味道。口感也非常适合小朋友，是一款能让每个人都露出笑容的美食。如果来到特雷特市场，请务必品尝一下。
その他
📍 アドベンチャーワールド
这是纪州名产“蜉蝣”点心的冒险世界限定包装版。味道保持不变，包装盒上绘有大熊猫亲子的图案，背面还描绘了小熊猫玩耍的模样。这是仅在园内才能买到的特别版。
洋菓子
📍 アドベンチャーワールド
这款冒险世界的“B&W 饼干”包装充满了可爱感。说到白滨的主题公园，最重要的莫过于大熊猫。包括人气明星在内，北极熊、马来貘等黑白动物的插画铺满了整个抽屉式点心盒。 “B&W”代表“Black & White”（黑与白）。拉开抽屉，里面装满了酥脆的饼干，让人忍不住露出笑容。令人欣喜的是，吃完之后还可以将其作为小饰品收纳盒长期使用。 这是一份既能观赏又美味可口的伴手礼，可以作为旅途的回忆留存下来。送给喜爱动物的朋友，一定会让他们非常开心。
洋菓子
📍 アドベンチャーワールド
这是冒险世界限定的“Petit Gaufre 企鹅铁盒”，将老字号的味道与公园的可爱设计完美结合。盒内装的是上野风月堂长年制作的传统糕点——Petit Gaufre（小华夫饼）。在烤制得薄而香脆的华夫饼片中，夹入了细腻的奶油。 奶油共有香草、草莓、巧克力三种口味。每种口味都各具特色，让您从头到尾都能享受到美味而不觉腻味。设计有可爱企鹅图案的圆形铁盒，是白滨冒险世界公园特有的特别规格。 吃完之后，还可以将其作为收纳小物的小盒子重复使用，非常具有魅力。这是一款既能带走旅途回忆，又兼具视觉愉悦与美味口感的伴手礼。
洋菓子
📍 アドベンチャーワールド
这是Adventure World限定商品，将上野风月堂的薄脆夹心饼干装在可爱的熊猫圆罐中。打开盖子后，内附带有小熊猫照片的贴纸。共有香草、草莓、巧克力三种口味。
洋菓子
📍 アドベンチャーワールド
这款Adventure World的“Chocolat de Bake Panda”因其可爱的外观而让人忍不住想要购买。这是以生活在白滨乐园里的明星——大熊猫为原型制作的限定点心。 虽然看起来像饼干，但其实质是烘焙巧克力。产品中排列着三种不同表情的熊猫。酥脆舒适的口感与香气浓郁的烘焙风味极具魅力。 这款产品兼具外观的可爱与巧克力特有的美味，是旅行纪念的绝佳选择。也非常适合作为礼物送给喜欢熊猫的人。欢迎在游览白滨时品尝这份特别的纪念。
有田市的特产品也可通过故乡纳税获取
その他
倒入杯中，便能闻到如同直接挤压新鲜蜜柑般的浓郁香气。这是由有田市藤长农园出品的100%纯果汁。 采用自家农园种植的有田蜜柑，整颗榨取，不添加任何成分。在“闲适(Nodoka)”这个名字中，寄托了生产者希望为饮用者带来悠然安宁时光的愿望。该产品通过了有田市的严格审查，并入选了市级认证的蜜柑果汁，品质有目共睹。 不加水、不加糖，保留了大自然的纯粹滋味。在忙碌的日常间隙，它能如其名一般，为您带来一段悠然自得、放松身心的时光。
その他
集结了特有的微苦、清爽的酸味以及饱满弹牙的口感——这是一款浓缩了纪州柑橘魅力的八朔加工品。 和歌山县的有田地区是得益于温暖气候与海风滋润的八朔名产地。您可以享受到在如此优越的自然环境下孕育而出的、八朔特有的清爽滋味。不仅有甜味，其苦与酸的完美平衡更是让喜爱八朔的人无法抗拒。多汁果肉的口感也完好地保留了下来。 无论是作为茶点还是餐后清口，都是绝佳选择。请务必细细品味这款与普通柑橘截然不同、充满成熟韵味的柑橘魅力。
その他
在玻璃瓶中，蜜柑如宝石般闪耀。这是由Fumiko农园打造、视觉效果极佳的糖渍果（Compote）。 选用的原料是和歌山县产的温州蜜柑。将整颗蜜柑封存在甜而不腻、口感柔滑的果冻中。位于有田川町的Fumiko农园是曾荣获日本礼物大奖（Japan Gift Award）和歌山奖的实力派。该产品也获得了“Premium Wakayama”认证，品质可靠。其可爱的外观也会让人不禁露出笑意。 建议放入冰箱充分冷藏后，直接用勺子舀取——冰凉融化的蜜柑甜味极其奢华。也非常适合作为礼物送达。
その他
这款水果糖完整保留了八朔（一种柑橘类）的果肉，充满了纪州柑橘的魅力。 我们精心加工了和歌山县产的八朔，保留了整块果肉。它封存了八朔特有的微苦感与饱满弹牙的口感。不仅有甜味，其微苦与清爽酸度的完美平衡，正是八朔独有的风味。果肉的水润感也得以保留，吃起来非常清爽。 无论是搭配茶点还是作为餐后解腻，都非常合适。您可以轻松品味到不同于普通蜜柑、更具成熟韵味的柑橘魅力。这是一份凝聚了和歌山引以为傲的八朔美味的佳品。
その他
口感浓郁且新鲜，仿佛直接在饮用蜜柑——这是有田市早和果树园引以为傲的100%纯果汁。 一般的果汁多采用连皮榨取，而早和果树园则采用独特的工艺，先费力去皮，再连同薄膜一起榨取果肉。由于没有皮油的混入，因此不易产生苦味，口感更加清爽。细腻的纤维质带来了恰到好处的稠度，名副其实地实现了“饮用蜜柑”的体验。过程中未添加任何水或糖。 这是一杯能够品尝到完整蜜柑风味的奢华果汁。冰镇后饮用尤为出色，是作为和歌山伴手礼的绝佳选择。
その他
蜜柑、菠萝、夏橙、红心葡萄柚——色彩斑斓的水果在瓶中闪耀，宛如珠宝盒般的蜜饯。由Fumiko农园精心制作。 这款产品的特色是在多种水果中加入了珍贵的绿色青桃。每一瓶都由工匠手工装填。甜而不腻、入口即化的果冻质地，温柔地衬托出水果的水润感。如珠宝盒般华丽的外观，能瞬间点亮您的餐桌。 作为礼品也广受欢迎。请冷藏后直接享用，尽情享受这场色彩丰富的果实盛宴。
スイーツ
📍 和歌山城
这款“早和果树园 手鞠蜜柑果冻”将整颗蜜柑包裹在晶莹剔透的果冻中。制作该产品的早和果树园位于和歌山县有田市，致力于有田蜜柑的六次产业化，并曾荣获农林水产大臣奖，是一家实力雄厚的农园。 产品使用的是在“Premium Wakayama”评审中获得特别奖的“手鞠蜜柑”。我们将一整颗蜜柑融入到加入大量有田蜜柑果汁的果冻中。其特点是不添加水，而是使用寒天和魔芋粉制成，口感浓郁。 酸度较低，即使是不太喜欢酸味的人也会推荐尝试。透着蜜柑身影的美丽外观也非常适合作为礼物。
和歌山市的特产品也可通过故乡纳税获取
和菓子
口感酥脆轻盈，带有鸡蛋的温柔甜味——这是由和歌山市的鹰屋制菓烘焙出的、令人怀念的味道的煎饼。 表面压印着可爱的手鞠烙印，其灵感源自江户时代流传至今的纪州童谣《手鞠与殿大人》。鹰屋原本是一家以江户时代曾献给纪州藩的“和歌浦煎饼”而闻名的老店。我们坚持使用简单的原料，每一片都精心烘焙出古朴而温柔的味道。该产品还获得了“Premium Wakayama”认证。 非常适合作为茶点，是让人感到安心的纪州味道。无论是孩子还是老人都能享受其中，也是非常受欢迎的伴手礼。
その他
越嚼越能感受到沙丁鱼鲜美汁液在口中迸发——这款香气四溢的炙烤小食，是佐酒的最佳拍档。 选用和歌山近海捕捞的沙丁鱼，经过慢火细致炙烤而成。面向黑潮流经之海的和歌山，是一片拥有丰富新鲜渔获的土地。利用这份自然的馈赠所打造出的淳朴滋味，与啤酒或清酒都非常契合。由于可在常温下长期保存，非常适合作为便捷的伴手礼，在饥饿时当作零食也非常实用。 直接食用固然美味，若能稍微重新加热，香气会更加浓郁。诚邀您在小酌之时品尝这一袋美味。
その他
选用纪州近海捕获的<0xE9><0xB2><0xB9>鱼，经过细致炙烤而成的单口大小下酒菜。<0xE9><0xB2><0xB9>鱼的鲜美浓缩其中，口感轻盈，非常适合作为下酒菜或旅途中的零食。
その他
酥脆香浓的口感之后，星鳗的鲜美便在口中缓缓蔓延——这是和歌山特有的海鲜仙贝。 我们将捕捞自纪州近海的星鳗鲜味揉入面团中，烘烤至香气四溢。正因为是海产丰富的和歌山，才诞生了这一枚充满海洋气息的美味。星鳗的高雅鲜甜与仙贝的焦香交织在一起，让人忍不住想再吃一枚。口感轻盈酥脆，美味到仿佛可以一直吃下去。 既适合作为茶点，也非常适合搭配啤酒或清酒作为下酒菜。这是一份能轻松品味纪州海洋馈赠、极具和歌山特色的伴手礼。
その他
📍 伊丹空港、JR難波駅、大阪難波駅 ほか5件
嘎嘣脆的爽快口感，搭配辛香的串炸酱汁——这款硬脆薯条是作为关西伴手礼而备受欢迎的美味。 这是Calbee仅在近畿地区销售的薯片，其特点是采用直火釜油炸工艺，呈现出坚硬的口感，能让人细细品味土豆本身的美味。此外，还加入了带有酸味的辛香串炸酱汁调味。这款产品让人联想到大阪名物串炸，味道浓郁且极具满足感，令人欲罢不能。 这是只有在近畿地区才能买到的当地限定风味。无论是作为下酒菜，还是饥饿时的零食，都非常合适。
スイーツ
📍 和歌山マリーナシティ
不使用任何人工添加物，呈现食材原汁原味的“素颜”之味——这是一款利用和歌山县产水果制作的无添加果冻。 和歌山是包括蜜柑在内的水果宝库。我们使用这些丰富的果实，不添加人工香料和色素，致力于保留食材原本的味道。因此，水果的鲜嫩多汁与自然的甜美成为了其魅力所在。正因为没有多余的添加，和歌山水果的实力才能直观地传递出来。 这是只有在和歌山游乐城（Wakayama Marina City）才能买到的当地限定产品。请务必亲自品尝这份来自水果王国——和歌山的纯粹美味。
和菓子
📍 和歌山駅
蜜柑清新的香气在软糯的年糕中弥漫——这是一款凝聚了和歌山特色的口服大小的和菓子。 我们将水果王国和歌山引以为傲的蜜柑果汁揉入柔软的年糕之中。一口咬下，伴随着软糯的口感，蜜柑的甜美与清香便在口中绽放。由于个头小巧易于食用，让人忍不住想多吃几个。不仅适合作为茶点，也非常适合作为孩子们的零食。 这是一款在和歌山站也能轻松买到的贴心纪州伴手礼。一口大小方便分发，是送礼的理想之选。
その他
📍 和歌山駅
这款酥饼印有可爱的熊猫图案，光是看着就能让人露出笑容。 酥脆轻盈的饼干上裹着焦糖布丁风味的调味。焦糖的微苦与布丁般的醇甜交织在一起，带来满满的幸福感。非常适合搭配咖啡或红茶，无论是大人还是孩子都一定会喜欢。 这是在和歌山站就能买到的可爱伴手礼。包装上的熊猫是白滨冒险世界（Adventure World）的人气元素，极具和歌山特色。作为小礼物或随手礼送人，其可爱的外观定能赢得好评。
和菓子
📍 和歌山駅
冲绳产黑糖的浓郁甜味渗透在湿润的面皮中——这是一份以和歌山胜景“和歌浦”命名的传统黑糖馒头。 和歌浦是一处自《万叶集》时代起便被多首诗歌传颂的美丽海湾。这款冠以美景之名的馒头，以黑糖的深邃甜味与柔软的面皮为魅力，呈现出质朴而温暖的味道。只需咬上一口，那令人感到安心且怀旧的美味便会涌上心头。 在和歌山站也能轻松买到，非常适合作为小礼物。搭配热茶一同享用，是一款不分年龄层、深受长久喜爱的经典和菓子。
洋菓子
这是从蜜柑花丛中采集而来的稀有纯净蜜柑蜂蜜。 蜜柑花仅在5月初开始的短短2到3周内盛开，因此这种蜂蜜是只有在特定季节才能采摘到的珍贵之物。和歌山是日本著名的蜜柑产地，正因为拥有蜜蜂仅采集蜜柑花蜜的优越环境，才诞生了纯度极高的优质蜜柑蜂蜜。本品完全不添加糖或任何添加剂，保留了自然的本味。 其特点是具有柑橘类的果香以及清爽高雅的酸味。淋在吐司或酸奶上，能让日常餐桌瞬间变得华丽。也非常推荐作为和歌山的伴手礼。
その他
📍 和歌山駅
“和歌山蜜柑甜心奶油夹心饼”让您能够轻松品味到沐浴着和歌山充足阳光的蜜柑滋味。和歌山县是以有田蜜柑为代表的温州蜜柑的主要产地，拥有全国顶尖的产量，是不折不扣的“蜜柑王国”。 我们将使用和歌山县产蜜柑果汁制成的奶油，包裹在柔软的饼干皮中。只需轻咬一口，蜜柑特有的清爽甜味与奶油的醇厚感便会在口中缓缓绽放。 在和歌山站及各大主要伴手礼商店都能轻松买到，这也是其魅力之一。作为前往蜜柑之国——和歌山的旅行纪念，请务必品尝一下。柑橘的清香将为您悄然带回旅途的余韵。
洋菓子
“和歌山蜜柑朗格多夏”用酥脆的饼干包裹着和歌山蜜柑的清爽滋味。和歌山县是以有田蜜柑为代表的温州蜜柑产地，作为拥有全国领先产量的“蜜柑之国”而闻名。 我们使用轻盈烘焙的薄脆朗格多夏饼干，夹入了一层由和歌山县产蜜柑制成的巧克力。入口瞬间，温柔的甜味与柑橘的清爽香气便在口中缓缓绽放。 由于采用了独立小包装，非常适合作为办公室分享的伴手礼。可爱的包装设计也是其受欢迎的原因之一。欢迎带走这份随手即可享用的和歌山蜜柑清香。
和菓子
这款“和歌山蜜柑奶油大福”在软糯的年糕中包裹着和歌山蜜柑与奶油。和歌山县是闻名遐迩的有田蜜柑（温州蜜柑）的主要产地，这款产品将这份自然的馈赠融入到了和菓子之中。 我们用柔软的年糕包裹着使用和歌山县产温州蜜柑制成的蜜柑馅以及轻盈的鲜奶油。清爽的蜜柑风味与奶油的温柔甜味达到了绝妙的平衡。 其柔软的口感深受从儿童到成人的好评。建议冷藏后食用，口感更佳。这是一份能以和式甜点形式品尝和歌山蜜柑的伴手礼，非常适合作为旅程的完美收尾。
和歌山県的许多名产・特产品都可以作为故乡纳税的回礼品获取。仅需2,000日元的自费即可订购各地的精品。
