广川町<0xE9><0xB3><0x80>鱼

从面向汤浅湾的港口，保持最鲜的状态——在广川町，也能捕获到来自纪伊水道丰饶海洋的新鲜<0xE9><0xB3><0x80>鱼。相邻的汤浅湾是营养丰富的优质渔场。刚捕捞上岸的<0xE9><0xB3><0x80>鱼以新鲜度为生命，通过釜煮使其口感蓬松，或通过日晒慢慢干燥以浓缩鲜味，成为了小镇的特产。这是承载着汤浅湾恩赐的新鲜海味。将蓬松的釜煮<0xE9><0xB3><0x80>鱼铺在米饭上，或是将稍微晒干的<0xE9><0xB3><0x80>鱼搭配白萝卜泥食用。直接滴上酱油食用釜煮<0xE9><0xB3><0x80>鱼也十分美味。虽然做法朴实，却是能品尝到海洋恩赐的奢华美食。

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