和歌山県·特産品

纪之川柿子

切开后，切面呈现出令人惊讶的深色——果肉仿佛注入了黑糖一般。咬上一口，在爽脆的口感之后，浓郁的甜味便扑面而来。 这些黑色斑点正是甜度的象征。通过在树上为每一颗果实套袋脱涩的“树上脱涩”这一精细工序，才引出了如此极致的甜度。 在无籽柿子中，只有极少数沐浴了充足阳光的果实才能成为“黑甜”，是极其稀有的品牌柿子。这是只有在纪之川流域才能品尝到的特产。 随着秋意渐深迎来盛产期。这是一款一口就能让人沦陷的、拥有浓郁甜味的柿子。

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