鲸鱼大和煮

甜咸适口的酱汁与米饭及美酒都是绝配，这是代表太地町的保存食品。将鲸肉用酱油和砂糖浓缩炖煮而成的“大和煮”，自古以来作为罐头便广受喜爱。在作为日本传统捕鲸发源地的太地町，这款产品诞生于珍惜利用每一部分鲸肉、不浪费任何珍贵资源的生存智慧之中。扎实的口感与浓郁的滋味，与刚出锅的白米饭堪称完美搭档，也非常适合作为晚酌的下酒菜。请务必品尝一下这份传承了四百年捕鲸文化的太地味道。由于可以在常温下长期保存，也是非常理想的伴手礼。

读完后记录一下吧