上富田町纪州薄豌豆

预示着春天到来的饱满大颗粒豆类——在上富田町，栽培着和歌山名产“纪州薄”（Kishu Usui）豌豆。纪州薄豌豆以颗粒大、甜味足、口感粉糯为特征。作为和歌山县的代表性豆类，它于2006年被注册为地域团体商标。在春季大米匮乏的时期，正值豌豆收获季节，因此将大量加入米饭中以增加分量的“豆饭”成为了深受喜爱的乡土味道。如今，它已成为点缀各家餐桌、宣告春天到来的美味佳肴。煮好的豆饭呈现出鲜艳的绿色和柔和的甜味。这是一种可以用舌尖感受春天降临的季节性美食。

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