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汤浅酱油馒头

和歌山県·和菓子

汤浅酱油馒头

汤浅町以酱油的发源地而闻名。这款馒头在面皮中揉入了当地传统的酱油,香气浓郁。 汤浅的酱油制作始于镰仓时代,当时纪州由良兴国寺的开创者从中国带回了金山寺味噌的制作方法。在制作味噌的过程中,木桶中积聚的液体——便是日本酱油的起源。得益于优质水源,汤浅由此名扬全国,成为酱油之镇。这款点心让人在品尝时,不禁思索那段悠久的历史,是极具底蕴小镇特有的佳品。 酱油的醇香与红豆馅的柔甜交织。这种历史名镇才有的组合,请务必尝试。

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  • 汤浅酱油馒头

    这是只有在酱油发源地——汤浅才能品尝到的酱油风味馒头。薄薄的面皮中透着汤浅酱油的醇厚香气,内馅的甜味与酱油的咸味达到了绝妙的平衡。非常适合作为游览酱油仓库之镇的纪念品。

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