和歌山県·特産品

上富田町梅子

紧邻南高梅故乡的梅子产地——上富田町是毗邻田边和みなべ的高品质梅子产地。 即使是在紧邻日本第一梅子产区的纪州核心地带，上富田也利用温暖的气候进行梅子栽培。收获后的梅子经过加工，化身为以梅干为首的各类产品，成为小镇的特产。在培育日本第一梅子产区的优越环境中，每一颗梅子都经过了精心的制作。 通过盐与阳光的缓慢熟成，梅干呈现出酸味背后的深厚醇香。无论是作为米饭的配菜、饭团的馅料，还是夏季便当的一部分，都是陪伴在日常生活中、贴近生活的纪州味道。

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