和歌山県·洋菓子

梅子果冻（美波町）

将完熟梅的清爽感封存在冰凉的果冻之中。这是来自美波町的梅子果冻。 美波町作为肉质柔软、香气浓郁的南高梅主产地而闻名全国。南高梅是和歌山引以为傲的品牌梅，其名称源于当地南部高中的研究以及高田家传承的梅树。我们奢侈地使用了整颗完熟梅，将其调制成酸甜平衡的果冻。 滑溜的口感与适度的清爽酸味，非常适合炎热的季节。这款集梅子产地恩赐于一体、清爽美味的夏季甜点，建议放入冰箱冷藏后食用，尽享冰凉滋味。

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