和歌山県·銘菓

柴鱼片煎饼（印南）

打开包装，阵阵浓郁的柴鱼香气扑面而来。这是只有在印南町才能品尝到的、充满鲜味的煎饼。 事实上，印南町正是柴鱼片的发源地。据传在江户时代，来自该镇的渔民角屋甚太郎等人，发明并传承了通过烟熏干燥的制作方法，并将柴鱼片推广至全国。这里被誉为“土佐节之祖”，是名副其实的饮食文化故乡。这款柴鱼片煎饼正是将这份自豪感融入到了米果之中。 酥脆的口感与回味无穷的柴鱼鲜味交织在一起。无论是作为茶点还是下酒菜都非常合适，是一枚极具饮食文化故乡——印南特色的美味。请伴随着柴鱼发源地的故事，细细品味这份香醇。

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