和歌山県·銘菓

本之字馒头（总本家骏河屋）

表面烙印着一个“本”字，这就是代表和歌山的名点——本之字馒头。 由传闻始创于室町时代的老铺“总本家骏上屋”所制作。这款在酒味馒头上用篆书体刻下“本”字的糕点，据说源自纪州藩主德川赖宣所说的“正直即是本（诚实即是根本）”这句话。此外，还留有历代藩主在参勤交代期间远赴江户时随身携带的轶闻，是一款底蕴深厚的佳品。 酒香轻盈飘散，内馅豆沙甜而不腻，口感优雅。在追忆漫长历史的同时，非常适合细细品味这款和歌山和菓子。刚出炉时的温热感更是美味非凡。

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