和歌山県·ご当地グルメ
猪豚杂交肉（Inobuta）料理
集野猪与猪之长处的混合品种——须波町的地道美食“猪豚杂交肉料理”，是使用小镇引以为傲的珍稀食材制作而成的料理。 猪豚杂交肉诞生于197食年。当时须波町长向县畜产试验场捐赠了一头雄野猪，通过野猪雄性与家猪雌性的交配而诞生。这种肉兼具野猪的鲜美与家猪的柔软，且腥味较少，味道浓郁。小镇甚至建立了一个名为“猪豚王国”的戏仿国家，并随着“猪豚赛马”活动成为了当地的名物。 通过涮涮锅或火锅食用，可以品尝到浓郁的油脂香气与清爽赤身肉的鲜美。这是只有在这里才能邂逅的一道佳肴。
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