鳥取県的名产・特产品 鳥取県は日本海に面した山陰地方の東部に位置し、鳥取砂丘に代表される独特の地形と豊かな海が食文化を育んできました。二十世紀梨は鳥取を代表する名物フルーツで、みずみずしい甘さとシャリシャリとした食感が人気のお取り寄せ果物です。県育成の新品種「新甘泉」もその糖度の高さで注目を集めています。鳥取砂丘の砂地で栽培される「砂丘らっきょう」は身が締まりシャキシャキとした食感が特徴で、地理的表示(GI)保護制度にも登録された特産品です。冬の味覚の王者「松葉ガニ」は日本海から水揚げされる最高級のズワイガニで、手ごろな価格で楽しめる雌の「親ガニ」は味噌汁にすると絶品の郷土の味です。日本海の荒波が育むハタハタやアゴ(トビウオ)も特産品で、あごちくわやハタハタ寿司は鳥取ならではの名物です。豆腐を油で炒めた炊き込みご飯「どんどろけ飯」は素朴な味わいの郷土料理として親しまれています。ふるさと納税では松葉ガニや二十世紀梨が人気の返礼品です。
美食 📍 岩美町岩美町的特产品也可通过故乡纳税获取
特産品
怀抱沉甸甸的松叶蟹,仅此一点便能感受到冬天的到来。蟹腿肉质甜美易碎,蟹壳内的蟹膏更是浓郁异常。在岩美町网代港捕捞的松园蟹,以渔村特有的新鲜度为傲。
岩美町是山阴海岸地质公园的东部门户。拥有里亚斯式海岸线的网代渔港,自古以来便是著名的松叶蟹捕捞港。解禁时间为11月,最美味的季节是肉质紧实的12月至次年2月左右。虽然是一个小小的港口城镇,但捕获的螃蟹品质在全县也是顶尖级别的。
入住民宿,尽情享受水煮、烧烤、刺身等各种形式的螃蟹盛宴。在可以眺望山阴大海的旅馆里,尽情品味冬日的美味。
特産品
打开凹凸不平的贝壳,显现出的是与外壳完全无法想象的肥美硕大的肉质。入口滑顺,浓郁的“海洋牛奶”瞬间充满口腔。这就是代表鸟取夏天的岩蛎——“夏辉”。
旬期为7月至8月。在产卵前的这段时间,肉质生长得最为壮大。其中只有壳长13厘米以上的优质品才被允许贴上“夏辉”的标签,其稀有程度仅占整体的约1成。
挤上新鲜柠檬汁,一口吞下。请豪迈地品尝这份硕大饱满的夏季日本海馈赠。
特産品
晶莹剔透的粉红色虾肉,入口顺滑。咬下的瞬间,浓郁粘稠的甜味便扑面而来。据说其甜度甚至超过了甜虾,Q弹的口感也令人难以抗拒。这就是在鸟取被称为“幻之虾”的赤虾。
正式名称为黑小虾。虽然捕捞自日本海的深海,但由于极易失去新鲜度,无法远距离运输。因此,它成为了只能在产地品尝到的、当地特有的珍<0xE9><0xA6><0x90>。
无论是作为生鱼片尽情享受其甜美,还是通过盐烤或味噌汤来激发另一种鲜味,都是绝佳选择。如果您来到鸟取,请务必尝试这一美味。
📍 境港市境港市的特产品也可通过故乡纳税获取
特産品
用力掰开鲜红色的蟹壳,饱满洁白的蟹肉便随之分离。入口后,在水润的口感之后,浓郁的甜味会扑面而来。生长在深海中的红泽蟹,蕴含了丰富的旨味与水分,是一款风味深厚的螃蟹。
境港的红泽蟹捕获量位居日本第一,全国约六成的红泽蟹都从这个港口运出。正因如此,能够以实惠的价格尽情享用整只螃蟹,是境港特有的奢侈体验。在水木茂大道沿线的餐厅也能品尝到。
无论是豪迈地直接啃食,还是吮吸蟹壳里的蟹膏,请尽情享受日本海冬季的馈赠。
特産品
夹起一块闪烁着红色光泽、油润诱人的切片。入口瞬间,细腻的肉质在口中化开,浓郁的鲜味铺满整个舌尖。境港的蓝鳍金枪鱼是点缀初夏港口的强劲美味。
捕捞季从5月中旬开始。这里捕获的金枪鱼多为大型品种,甚至会出现体长2米、重量超过200公斤的大型个体。从油脂丰富的腹部大腩(大トロ)到清爽的赤身,不同部位展现出的多样风味也是其魅力所在。
将晶莹剔透的一块覆盖在热腾腾的米饭上。请务必品尝一下这种仅在夏季境港才能邂逅的季节性美味。
特産品
橙色的鱼肉上分布着美丽的白色脂肪纹路。切下一片入口即化,却又不失扎实的口感。境港三文鱼是兼具柔软与弹性的银鲑,最适合作为刺身享用。
它们生长在日本海湍急的潮流与波浪之中。充分运动过的鱼肉紧实,且脂肪含量适中。幼鱼在以名水著称的大山伏流水中成长,捕捞后每一条都经过手工活杀。因此没有腥味,只留下醇厚的甜美。
全年油脂丰满,是寿司食材中的主角。请务必品尝这一抹鲜艳的美味。
ご当地グルメ
只需窥见碗中,红肉、白身、鱿鱼、虾、鲑鱼籽、海胆——色彩斑斓的海鲜奢侈地堆叠在一起,几乎看不见米饭。境港鱼类中心的海鲜丼,是将当天清晨刚刚捕捞的季节美味完整装进碗中的佳作。
上面的海鲜种类甚至可能超过10种。凭借日本领先渔港境港特有的新鲜度,Q弹的虾、入口即化的红肉、带有海洋气息的海胆,每一口都带来不同的味觉体验。若再配上一碗螃蟹汤,便是尽享海洋馈赠。
淋上少许酱油,撒上一小撮芥末。请在鱼之城境港,品味这份无可比拟的海洋奢华。
📍 琴浦町琴浦町的特产品也可通过故乡纳税获取
ご当地グルメ
浓郁的咖喱酱汁中,露出了酥脆的炸猪排。这款炸猪排的真面目是在鸟取被称为“Ago”的飞鱼。由于是将连骨带肉一起研磨而成的鱼糜制成,肉质蓬松且充满了鱼肉的鲜美。
它诞生于琴浦町。为了通过当地食材振兴小镇,由Restaurant Grain餐厅研发出了这款地方美食。咖喱酱汁中也融入了飞鱼高汤,并坚持使用无添加调味料,虽然做法简单却是一道不惜工序的佳肴。
酥脆的外皮、松软的鱼糜,以及充满高汤醇香的咖喱。海洋的香气与香料交织在一起,让人欲罢不能。想要品尝鸟取的海洋味道,请务必从这一盘开始。
特産品
切开时会发出清脆悦耳的声音。咬下一口鲜红的果肉,伴随着迸出的果汁,清爽的甜味便在口中蔓延开来。在琴浦町生长的西瓜,其特点就是浓郁的甜度和充足的水分。
来自日本海的海风与富含矿物质的肥沃土壤,承载着大自然的恩赐,孕育出了糖度极高的硕大西瓜。鸟取县是西瓜的主要产地之一,琴浦町也是其中重要的组成部分。每到夏天,大量的西瓜都会被送到各地的餐桌上。
冰镇后,在夏日的午后切上一块。请尽情享受这款清脆香甜、代表着鸟取夏日滋味的鲜美美味。
特産品
鲜艳的三文鱼粉色切片中分布着细腻的大理石纹路。用筷子夹起时,适度的油脂闪烁着光泽。入口后,高雅的甜味与如丝般顺滑的口感在舌尖散开,这是诞生于鸟取的品牌三文鱼。
养殖地位于琴浦町。采用使用大山伏流水循环式的陆上养殖技术,从鱼卵到成鱼全程无药物、细心培育。由于是完全的陆上养殖,无需担心寄生虫问题,作为刺身食用也非常安心,这是其最大的魅力。
油脂清爽而醇厚,无论是做成刺身、寿司还是炙烧都非常契合。口感丝滑却不腻人,达到了绝妙的平衡。只需吃上一块,就会忍不住想吃第二块。
📍 江府町江府町的特产品也可通过故乡纳税获取
特産品
抿上一口,感受毫无棱角的圆润口感。微甜的余韵停留在舌尖,顺滑地滑过喉咙。诞生于大山深处的天然水,拥有软水特有的温柔滋味。
孕育这种水的,是被称为西日本最大规模之一的榉木原生林。渗入海拔1200米森林的雨水与融雪,经过漫长岁月的缓慢过滤,化作地下水。这里是三得利继白州、阿苏之后选定的取水地,水源来自奥大山的榉木森林工厂。
无论是直接饮用,还是用于烹饪或泡茶,请品味这一滴由大山森林孕育而出的清澈之水。
郷土料理
吸入一口现打的荞麦面,浓郁的香气随之散发。搭配冰凉清爽的蘸汁,即使在炎热的日子里也是一份令人愉悦的美食。生长在奥大山脚下江府町的荞麦,其特点便是纯净的风味。
江府町是一个昼夜温差大、气候凉爽的山间小镇。奥大山清澈的水源与洁净的空气,滋养了香气四溢的荞麦。当地的荞麦粉供应充足,在手工荞麦面店,您可以品尝到现磨现打的极致美味。
在新荞麦季节,香气会变得更加深邃。亲手制作荞麦面的体验也广受欢迎。请务必尝试这份由奥大山丰饶自然所孕育、风味丰富的美味。
📍 三朝町三朝町的特产品也可通过故乡纳税获取
特産品
煮得饱满的大豆,越嚼越能感受到浓郁的鲜美与自然的甜味。无论是做成味噌、豆腐还是煮豆——在三朝町神仓地区传承下来的传统品种大豆,拥有质朴而有深度的味道。
神仓地区是昼夜温差较大的丘陵地带。在这样严酷而丰富的自然环境中,当地人一直守护并传承着这些种子。经过辛勤培育的大豆,即使经过加工也能保留豆子本身的浓郁风味。正因如此,做成味噌或豆腐时的味道才格外出众。
做成味噌汤,是一碗能让人感到安心的美味。请伴随着三朝温泉的氤氲热气,尽情享受这片土地悉心守护的质朴滋味。
ご当地グルメ
剥开壳后,流心般的蛋黄仿佛要溢出来一般。蛋白柔软且半凝固,蛋黄则如奶油般顺滑。这就是雾气缭绕的三朝温泉独有的温泉蛋。
三朝温泉是自平安时代延续至今的著名汤治场。作为世界领先的镭泉产地,这里充满了疗愈身心的温暖气息。利用温泉的热量缓慢加热的鸡蛋,在户外品尝时会感到格外美味。
只需滴入少许酱油,蛋黄的甜味便会瞬间升腾。泡完温泉后,用微热的身体品尝那滑嫩的一口,温泉之地的幸福感,全都凝聚在这颗小小的鸡蛋之中。
📍 若桜町若桜町的特产品也可通过故乡纳税获取
特産品
充分烹饪后,瘦肉中浓缩的鲜美会随之升腾。脂肪含量低,越嚼越能感受到滋味——这是在冰之山山间孕育而成的若樱町野味。我们将鹿肉和猪肉作为大自然的馈赠,进行珍惜利用。
通过捕获破坏农田的野生动物并将其作为资源无浪费地利用,在这种努力下,若樱町的鹿肉在2017年的博古斯金奖日本预选赛中,甚至获得了被选为主题食材的高度评价。作为低脂肪、高蛋白的瘦肉而备受瞩目。
无论是野味汉堡还是炖菜,都能轻松享用。请在“道之驿 Wakasa”邂逅大山的馈赠。
特産品
打开煮好的饭锅,晶莹剔透的米粒散发出甜甜的热气。一口含入,颗粒感十足且富有弹性,越嚼越能感受到清澈的甜味在口中蔓延。这是用若樱的山泉水培育,并通过冰温熟成技术激发鲜味的稻米。
冰温熟成是诞生于鸟取、米子的技术。在接近冰点的低温下让大米静置熟成,使大米积累更多的甜味与鲜味来源,从而大幅提升风味。这是一种能让冰之山融雪水及昼夜温差培育出的稻米变得更加美味的工艺。
不仅趁热吃最美味,即使放凉了依然带有甜味。做成饭团时,其美味会更加突出。
📍 倉吉市倉吉市的特产品也可通过故乡纳税获取
ご当地グルメ
在热气腾腾的雾气后,飘来阵阵甜美且香醇的牛香。啜饮一口汤汁,牛骨那圆润的醇厚与鲜味便在口中蔓延开来。汤色清澈却意蕴深长,是仓吉引以为傲的一碗面。
据传,从战后的昭和20年(1945年)左右开始,鸟取中部仓吉一带就开始食用这种牛骨拉面了。当时鸡架价格昂贵,而牛骨几乎可以免费获得,且即使熬煮10小时以上也能出浓郁的汤底,这促成了牛骨汤的普及。长期以来,当地人将其视为“理所当然的味道”,并未意识到它是地方特色。直到2009年“鸟取牛骨拉面应面团”成立并被媒体报道后,它才一举闻名遐迩。
这是被喜爱了几十年的、小城日常的味道。来到仓吉,请务必品尝一杯。
特産品
用勺子轻轻一戳,布丁便微微晃动。送入口中,丝滑的口感伴随着蛋奶交织的温柔醇香,瞬间在舌尖融化。这是在白壁土藏之町——仓吉能邂逅的幸福滋味。
鸟取是一个牛奶与甜点资源丰富的土地。以长期深受当地人喜爱的“白バラ牛奶”闻名的太山乳业为代表,这里拥有优质的本地乳制品和鸡蛋。利用这些素材制作的布丁,在以复古街景著称的仓吉,也一直作为伴手礼或零食受到喜爱。一边悠闲地漫步在宁静的古镇,一边品尝布丁,那感觉格外特别。
直面食材的原汁原味。它是与仓吉散步之旅最完美的搭配。
郷土料理
将薄片年糕放入热腾腾的汤底中涮烫,瞬间变得柔软。入口时口感顺滑且富有弹性,那种难以置信的细腻感会让人不由自主地露出微笑。
据传,这道料理是由位于鸟取县中部仓吉市、拥有百年历史的老字号年糕店“清水庵”所创。为了实现“推出使用年糕的新型料理”这一愿望,经过不断的尝试与摸索,大约在20年前构思出了这道美味。年糕被切成约2毫米厚、长条状的硬质半干年糕。地道的吃法是将其在汤底中涮烫后,与蔬菜一同包裹着食用。此外,准备了色彩丰富的多种类型年糕也是其魅力所在。
像涮涮锅一样,尽情享受那份顺滑与乐趣。这是诞生于仓吉的全新地方特色美味。
特産品
剥开果皮,送入一口。在爽脆悦耳的咀嚼感之后,丰沛的果汁随之迸发。高雅的甜味与清新的酸味完美融合——仓吉的二十世纪梨,其核心魅力就在于这种澄澈的水润感。
泛着微绿的果肉看起来格外凉爽。明治37年,鸟取梨产业仅从10棵幼苗开始起步,如今已发展成为产量全国第一的规模。在仓吉以及北荣、琴浦、汤梨滨的果园里,它们沐浴着夏日的阳光茁壮成长。
请务必在炎热的日子里将其充分冰镇后品尝,感受那份润泽喉咙的爽快感。
📍 大山町大山町的特产品也可通过故乡纳税获取
特産品
紧实且呈深绿色的花蕾。水煮后颜色会变得更加鲜艳,咬下去时,带有甜味的清爽汁液会在口中迸发。这是生长在大山脚下的引以为傲的西兰花。
大山山麓拥有排水良好的黑土以及昼夜温差大的气候条件,是西兰花栽培的绝佳之地。作为西日本西兰花产地的先驱,如今已拥有西日本第一的产量。它也是日本唯一注册了地理标志(GI)的西兰花,其品质与对新鲜度的追求得到了认可。
无论是水煮还是清炒,其甜味和扎实的口感都非常出色。连茎部都很甜,几乎没有浪费的部分。餐桌上只要有一朵,绿色的盛宴就能让餐桌焕发光彩。
郷土料理
晶莹剔透的糯米粒中,包裹着香菇、牛蒡、栗子和魔芋。一口咬下,高汤与酱油带来的温润甜咸感随之伴随着软糯的口感在口中蔓延。
这是自古在大山脚下流传的乡土料理,在祭典或重要节日时,各家各户都会烹饪。它曾是登山客喜爱的便当,至今仍作为JR米子站的名物车站便当广受欢迎。这是一款包裹着大山恩赐的故乡味道。
栗子的软糯、牛蒡的嚼劲以及糯米的粘性弹力。即使放凉了也很好吃,让人在打开便当盒时充满期待。如果是热气腾腾的时候食用,那就更加美味了。
特産品
喝下一口,自然的甜味便会瞬间蔓延。余味却出奇地清爽干净。用大山脚下饲养的牛只所产出的生乳制成的牛奶,是一款每天饮用也不会腻的温和滋味。
负责生产这款牛奶的是由鸟取县内所有酪农组成的“大山乳业农业协同组合”。这是一个在全国都非常罕见的、集生产、加工、销售于一体的专业酪业组合。由于是在县内挤奶并立即在县内工厂完成加工,因此能将最鲜美的美味送到您的面前。
可以直接饮用,也可以做成酸奶或冰淇淋。请尽情品味大山的馈赠。
特産品
刚通过定置网和刺网捕获的鱼类,肉质紧实弹牙,充满了海洋的鲜香。鱿鱼、银鳕鱼、比目鱼以及海螺——大山町的御来屋渔港,每年都会迎来各种时令地鱼。
御来屋渔港是一座历史悠久的港口,其海螺捕获量位居全县之首。在受大山伏流水滋润的丰饶大海中,生长着食用美味海藻而成的贝类和鱼类。虽然是一个小小的港口,但每到季节变换,各种时令珍<0xE9><0xA6><0x90>纷纷上岸,是这里最大的骄傲。
在港口的直营销售点,可以用实惠的价格买到当天的地鱼。在旁边的食堂品尝海鲜更是别有一番风味。请在这座远眺大山的港口小镇,尽情享受日本海的鲜美馈赠。
📍 智頭町智頭町的特产品也可通过故乡纳税获取
特産品
将一片带有细腻大理石纹路的瘦肉轻轻炙烤。油脂随之渗出,入口即化,随后瘦肉深层的鲜美便紧随其后。在智头山间培育的鸟取和牛,以高雅的油脂和浓郁的滋味而自豪。
鸟取和牛继承了在2018年第11届全国和牛能力共进会上,代表牛“白鹏85之3”荣获肉质日本第一的血统。在绿意盎然的智头自然环境中,每一头牛都经过悉心呵护、精细培育。
首先通过牛排来感受其实力,若是做成寿喜烧,则能体验油脂融化的快感。请尽情享受这款被公认为日本第一的和牛美味。
特産品
放入汤中,滑溜的舞茸顺着喉咙滑下,咀嚼时山野的香气便在鼻间弥漫。智头的天然蘑菇是深山森林孕育出的、充满滋养的秋季馈赠。
智头町是一个森林面积占9成以上的丰饶山城。山毛榉和水青冈林创造了清澈的水源,在这些森林的怀抱中,营养丰富的天然蘑菇静静生长。当地一直传承着使用新鲜采摘的蘑菇制作山间料理的秋季习俗。
无论是做成炊饭、火锅还是凉拌菜,请分别品味它们口感与香气的差异。大山的馈赠会让您的餐桌变得更加丰盈。
📍 鳥取市鳥取市的特产品也可通过故乡纳税获取
ご当地グルメ
热气腾腾的盘中,盛着晶莹剔透的米饭和浓郁粘稠的咖喱。旁边配着爽脆的红葱头(らっきょう)。在鸟取的餐桌上,这已是再熟悉不过的景象。
鸟取县的人均咖喱块消费量被认为是全国顶尖水平。其背后的原因包括:这里是优质的米产地、作为咖喱伴侣的红葱头产量为日本第一,以及由于双职工家庭较多,更倾向于制作快捷方便的咖丽——等等理由。当地还设有“鸟取咖喱俱乐部”,全镇共同推动着咖喱文化的繁荣。此外,还诞生了许多使用鸟取和牛、梨、红葱头等食材制作的当地特色即食包。
这是一种不拘小节、人人都能享用的美味。来到鸟取,不妨先从这一盘开始品尝吧。
特産品
咔嚓、爽脆。入口后,清爽的酸甜感与极佳的嚼劲随之散开。这是色泽洁白、皮薄且层层叠叠的精美红葱头。
它们生长在紧邻鸟取沙丘的福部沙丘地带。那里保水力和保肥力都非常匮乏,过去曾被称为“不毛之地”,环境十分严酷。然而,顽强的“骆驼种子”却完美适应了这种沙地。据记载,最初的大规模栽培是在大正3年(1914年),由滨本四方藏先生在福部的沙丘地带取得成功的。
正是因为经历了贫瘠的土壤与冬日的严寒,才造就了如此紧致的肉质、洁白的色泽与爽脆的口感。
每到秋天,整个沙丘都会被紫色的花朵覆盖。这是由严酷沙地孕育出的、鸟取引以为傲的一颗精华。
ご当地グルメ
在热气腾腾的铁板上,Q弹的牛内脏、蔬菜与中华面条滋滋作响地一同翻炒。当味噌酱料那诱人的香气随蒸汽升腾而起时,简直让人无法抗拒。这就是鸟取东部的灵魂美食——“Horusoba”。
据传,这一切始于昭和30年代,当时鸟取市内的烧肉店或内脏店尝试将牛内脏、蔬菜用味噌酱炒制后加入中华面条,发现味道极佳,由此而生。不过,关于其起源的具体细节尚不明确,鸟取县也表示并未掌握确切的事实关系。由于价格亲民且饱腹感强,它一直作为平民美食深受喜爱。不同店铺使用的内脏部位和酱料口味各异,甚至有的店铺会在酱汁中加入鸟取特产的梨。
这是一道精力充沛、浓郁香喷喷的佳肴。是深受当地人喜爱的铁板美味。
特産品
咬下一口,口感轻盈且带有细微的泡沫感。虽然是竹轮制品,却有着一种温柔而轻盈的触感。豆腐的清甜与白身鱼的鲜美在口中缓缓融化。它是鸟取市民深爱的灵魂美食。
正如其名,这是将木绵豆腐与白身鱼肉泥以约7比3的比例混合蒸制而成的鸟取特产。江户时代,由于鸟取港口的建设滞后,鱼类非常珍贵,普通百姓难以食用。因此,有一种有力说法认为,1648年成为鸟取藩主的池田光仲曾提议“用豆腐代替鱼来食用”,由此开启了这一传统。此外,由于当地多山,大豆产量丰富,人们对豆腐也非常熟悉,这也是其发展背景之一。
无论是日常餐桌还是庆典场合,这款由鸟取历史孕育而成的柔软名物,始终伴随着人们的身旁。
特産品
剥开壳后,蛋白呈现淡淡的褐色,散发着如熏制食品般诱人的香气。蛋黄口感湿润且绵软,味道变得像栗子一样浓郁。这是利用鸟取沙丘沙子的力量蒸烤而成的神奇煮鸡蛋——“砂鸡蛋”。
它诞生于2001年。福部村(现鸟取市福部町)的居民以温泉蛋为灵感发明了这种做法。将用当地因州和纸包裹的鸡蛋埋入蓄积热量的沙丘沙中,在240度的高温下慢慢蒸熟。这种制作方法在全国尚属首创,据说还获得了专利和商标。
直接食用,或仅搭配一小撮盐。作为沙丘之旅的纪念,请务必品尝一下。
特産品
随着热气腾腾地剥开蟹壳,白皙饱满的蟹肉便跃然眼前。送入口中,肉质细腻易碎,浓郁的甜味与鲜美瞬间在口中迸发。这就是冬季美味之王——松叶蟹。
所谓松叶蟹,是指产自山阴海域的雄性越北红蟹(Zuwai-gani)。它们通过在鸟取港、网代港及境港近海、水深300至400米的海底进行拖网捕捞而获得。产自鸟取的松叶蟹会附带印有“Tottori Matsuba-gani”字样的白色标签,作为产地可靠性的证明。“松叶蟹”之名的由来众说纷纭,有说是因其细长的蟹腿看起来像松针,也有说是将其放入水中时,蟹腿会像松针一样散开。
捕捞期仅限冬季。这是由日本海的波涛孕育出的、极致奢华的一味美味。
郷土料理
将生米和切碎的蔬菜紧紧填入大块的油炸豆腐中,用高汤慢火炖煮。咬下一口,甜咸适中的高汤便在口中溢出,是一道能让人品味到深层美味的乡土料理。
这种料理在鸟取县西部的弓之滨半岛一带广受欢迎。据传,其起源可以追溯到明治中期,当时境港的一位寺庙住持非常喜欢在往来于福井寺庙时食用的精进料理中的油炸豆腐,于是将其带回并尝试填入米饭和蔬菜进行烹煮。关于“Itadaki(意为‘承蒙款待’)”这个名字的由来,有多种说法:一种认为是为了表达对那个米饭珍贵的时代里能享用美食的感激之情;另一种则认为是因为其形状酷似秀峰大山的顶端。因其饱满的外形,它也被称为“Nonoko-meshi”。
这是一种即使使用电饭煲也能制作的家常味道。是一道深深扎根于鸟取餐桌上、温暖人心的佳肴。
郷土料理
咬一口色泽金黄的竹轮。在富有弹性的口感之后,青鱼特有的浓郁鲜味便在口中蔓延开来。香气扑鼻,非常适合搭配米饭或清酒。
在鸟取,人们将飞鱼称为“Ago”。正因为是用这种飞鱼的鱼糜制作的竹轮,所以被称为“Ago Chikuwa”。关于“Ago”这一称呼的由来有多种说法,例如见于400多年前的文献中,或是因为“好吃到下巴都要掉下来了”,亦或是因为“肉质紧实,需要动用下巴咀嚼”等。虽然起源尚不明确,但在从岛根到兵库滨坂一带的整个山阴地区,这种飞鱼制品自古以来便深受喜爱。
飞鱼的旬味(最美味的季节)在初夏。这款竹轮凝聚了日本海的馈赠,是鸟取引以为傲的美味。
📍 湯梨浜町湯梨浜町的特产品也可通过故乡纳税获取
特産品
倒入碗中,肉质丰满的蚬肉便显露出来。它比普通的蚬子要大出好几圈,Q弹的口感与溢出的鲜美,让人忍不住露出笑容。
它们生长在分布于汤梨滨町的汽水湖——东乡湖。在海水与淡水交汇的丰富水源中成长的日本蚬,因其光泽与个头,也被誉为“黑色钻石”。符合严格标准的极品被称为“鬼蚬”,是高级料亭争相追逐的对象。
啜饮一口,充满滋养的汤汁便沁入全身。无论是味噌汤还是酒蒸蚬子,贝类的鲜味都极其浓郁。早晨餐桌上若有一碗这样的汤,一整天都会开启愉悦的心情。
特産品
剥开皮后,青绿色的果肉中溢出满满的果汁。在爽脆的口感之后,高雅的甜味与清爽的酸味随之散开。生长在以“梨”命名的汤梨滨町的二十世纪梨,以其晶莹剔透、水分充足而自豪。
地名中的“梨”当然源于这种二十世纪梨。得益于温暖的气候和肥沃的土壤,该镇的产量位居日本第一。在被称为“鹤之湖”的东乡湖畔(因形状像展开翅膀的鹤而得名),梨树在夏日的阳光下被悉心培育。
泡完温泉后,不妨来体验采摘新鲜的梨果。用冰镇过的梨片,润泽汤梨滨夏日的咽喉。
特産品
手中沉甸甸的紫黑色大颗葡萄。剥开皮送入口中,果汁瞬间迸发,浓郁的甜味、清爽的酸味以及高雅的香气同时袭来。
鸟取县的葡萄主要在县中部丘陵地带的温室中被精心培育。其中羽合、东伯地区尤以斐奥内栽培最为盛行。个头大的果实单颗可达20克,极具存在感,是非常受欢迎的馈赠佳品。
肉质Q弹且果汁充盈。虽然一颗就能带来极大的满足感,但不知不觉间手却停不下来。冰镇后大口享用,鸟取从夏到秋的恩赐,便会在口中铺展开来。
📍 南部町南部町的特产品也可通过故乡纳税获取
特産品
在色泽光亮的硕大果实上切下一刀,紧实的果肉中便会渗出晶莹的果汁。咬上一口,丝滑的甜味瞬间充满口腔——这就是生长在“柿子之乡”南部町的富有柿。
南部町以富有柿的名产地而闻名,这里与柿子的缘分深厚,每年甚至还会举办“全日本社区建设 柿子籽投掷大赛”。得益于温暖的气候和肥美肥沃的土壤,硕大且甜度高的果实挂满枝头。最佳食用季节在11月左右。由西条柿加工而成的吊柿也是本镇的特产。
将切好的熟透果肉充分冷藏后食用。作为秋天的礼物,南部町引以为傲的甜柿一定会受到大家的喜爱。请务必品尝一下。
特産品
烤制厚实的菇盖时,浓郁的香气扑面而来。咀嚼之间,能清晰感受到鲜美的滋味与扎实的口感。在被茂密森林环绕的南部町,秋天可以采摘到各种各样的蘑菇。
南部町森林广布,自古以来就是与蘑菇亲近的土地。用原木培育的香菇肉厚且风味十足,秋季时蟹味菇等季节性蘑菇也会让当地的直营销售点变得热闹非凡。每当山间果实迎来成熟季节,餐桌上便会飘来森林的芬芳。
无论是网烤、入锅炖煮,还是做成炊饭。请尽情享用这些由南部町森林孕育、充分发挥食材原香、充满滋养的山间馈赠。
📍 日吉津村日吉津村的特产品也可通过故乡纳税获取
特産品
每当春天来临,田野便会被红黄交织的郁金香染红。与白雪皑皑的雄伟名峰——大山共同构成的美景,令人忍不住驻足凝视。日吉显村是一个被春季郁金香点缀的小村庄。
日吉津村是日本第四小的村庄,三面被米子市环绕。每年春天都会举办郁金香马拉松,成千上万朵花儿在田间竞相绽放。五彩斑斓的花毯与背后巍峨的大山交相辉映,这种仅限该季节的奢华景观是村庄的骄傲。
漫步在盛开的花田间,可以全身心地感受春天的到来。请在这座远眺大山的鲜花之村,度过一段令人心旷神怡的时光。
特産品
稍微加热后,白色部分会变得像融化般甜美柔软。无论是放入火锅还是进行烧烤,其极具特色的甜味都会更加凸显。生长在弓滨砂质土地上的日吉展开村白葱,以其柔软与甜美而自豪。
日吉津村位于弓滨半岛,是鸟取县西部白葱产地的重要组成部分。在排水良好的砂质土壤中,通过细心培土栽培出的葱,其白色部分更长,口感甜美且软糯。自明治中期延续至今的这片土地特有的栽培智慧,至今仍在发挥作用。
无论是寿喜烧、火锅,还是香气四溢的烤葱。在寒冷的冬季,请务必品尝这一根来自日吉津村的甜美馈赠。
📍 日南町日南町的特产品也可通过故乡纳税获取
特産品
大口咬下时,果皮会清脆地破裂,浓郁的果汁随之溢出。拥有扎实的甜味与清爽的酸度。这就是以“日南番茄”之名广为人知的、日南町引以为傲的果实。
日南町位于中国山地的中心,海拔在400至600米之间的准高冷地带。昼夜巨大的温差,将番茄原本的甜味、酸味以及丰富的香气紧紧锁住。其栽培历史悠久,如今作为小镇的代表性特产,从夏季到秋季陆续向各地供货。
无论是直接冰镇后做成沙拉,还是调制成浓郁的果汁。请尽情享用这款在清澈高原风中成长、味道浓郁的番茄。
郷土料理
品尝一口现打、现磨的荞麦面,丰富的香气便会轻盈地掠过鼻尖。搭配清爽冰凉的蘸汁,口感顺滑,令人愉悦。生长在中国山脉怀抱中的日南町,其荞麦最大的特点便是高雅的香气。
海拔较高的日南町,是一片拥有凉爽气候与晨雾滋润的土地。纯净的自然环境孕育了风味丰富的荞麦。当地的手工荞麦面店将费尽心力结出的荞麦粒,一根接一根细致地制作成面,为您传递现磨现打的香气。
在新荞麦季节,香气尤为迷人。请尝试在山间的荞麦面店,品尝一份刚出炉的面条。
📍 日野町日野町的特产品也可通过故乡纳税获取
特産品
用炭火烤至焦香,鱼皮酥脆,鱼肉丰满。咬下去时,一种类似于西瓜般的清爽香气会随之升腾。生长在清流日野川的天然香鱼,完全配得上其“香鱼”的美誉。
日野川是鸟取县最大的河流。清澈的水质与河底生长的优质苔藓,孕育了香气浓郁的香鱼。近年来香鱼的回游情况良好,每到夏季,岸边便充满了享受友钓(用小鱼诱捕大鱼)的钓客。作为季节性的风物诗,深受当地人喜爱。
连头带身直接品尝盐烤香鱼。请在清爽的香气与淡淡的微苦中,感受清流带来的馈赠。
特産品
具有扎实的弹性与顺滑的口感。味道入味,越嚼越能感受到淳朴的风味。采用日野町传统工艺制作的魔芋,其手工制作特有的质感极具魅力。
原料选用当地种植的魔芋块。经过费时费力的细致揉捏,制成的魔芋与市售产品相比,拥有更胜一筹的扎实口感。这是在山间小镇代代相传、朴实而温暖的手工味道。
无论是涂抹味噌的田乐烧,还是入味深厚的炖菜,请通过日野町的手工魔芋,尽情享受那份令人怀念且安心的美味。
📍 伯耆町伯耆町的特产品也可通过故乡纳税获取
特産品
充分烹饪后,赤身肉中浓缩的鲜美会极大地迸发出来。脂肪含量较低,越嚼越能感受到丰富的滋味——这是利用在大山脚下伯耆町捕获的鹿和猪制作而成的野味。
通过捕捉破坏农田的野生动物,并将其作为资源而非浪费生命,在这种环保举措下诞生的伯耆町野味,正以低脂肪、高蛋白赤身肉的身份受到关注。在当地餐厅或加工品中,您可以邂逅这种土地特有的肉类风味。
无论是慢火炖煮,还是香气四溢的煎炒。请在这座远眺大山的城镇,尽情享受这一盘集自然恩赐于一体的美食。
特産品
米饭煮熟后晶莹剔透,散发着阵阵甜香。入口时,适度的粘性与咀嚼时逐渐扩散的自然甜味令人陶醉。生长在大山脚下伯耆町的大米,是默默支撑日常餐桌的主角。
滋润伯耆町稻田的是渗入大山并历经漫长岁月涌出的伏流水。源自火山灰的肥沃土壤与昼夜温差,孕育出了高甜度的优质大米。在每一块稻田中,都细心栽培着如越光米、绢之娘等适合当地环境的品种。
即使不配菜,仅品尝刚煮好的米饭也足够美味。请务必品味这份由大山清澈之水与肥沃土地所孕育的一碗精华。
📍 八頭町八頭町的特产品也可通过故乡纳税获取
特産品
切开后,晶莹的果肉中渗出丰盈的果汁。咬下一口,融化的甜味便充盈整个口腔。其糖度有时会超过20度,被誉为甜柿中的最高峰,是八头町引以为傲的“花御所柿”。
其起源可追溯至江户时代。据传是将带到八头町“花”地区的御所柿枝条进行嫁接而成,后来结合地名命名为“花御所柿”。目前仍有90%产自八头町,是一种已注册地理标志的珍稀柿子。
旬期为11月中旬至12月初。建议将熟透软糯的果肉充分冷藏后食用。那份一旦品尝便难以忘怀的甜美,正等待着您。
特産品
咬下去时发出清脆的声音,紧实的果肉中溢出丰盈的果汁。清爽的甜味与恰到好处的酸味完美融合。在水果之乡——八头町生长的苹果,以口感清爽为特色。
代表品种是富士苹果。果肉紧实,汁水充足,芳香扑鼻。主要在船冈地区栽培,收获期从1上旬到11月下旬,深秋时节正是最佳食用期。
无论是直接食用、磨成泥还是榨成汁,请用您喜欢的方式,品味这一颗在八头纯净空气中孕育而成的果实。
📍 米子市米子市的特产品也可通过故乡纳税获取
特産品
咬下一口,鲜美的肉汁便从柔软的肉质中溢出。适度的油脂与紧实的肉质达到了完美的平衡,无论是烧烤还是炖煮,都能充分展现其卓越的实力。
大山鸡是在鸟取县西部名峰——大山脚下培育的品牌鸡。“大山”之名在当地方言中还蕴含着“巨大”、“厉害”之意。其特点是雏鸡时期采用散养方式,出生28天后开始喂食不含抗生素的专用饲料。通过精心的培育,使其肠道环境保持良好,从而达到油脂与鲜味平衡的肉质。此外,虽然常被误认为是地鸡,但准确来说是经过精心劳作培育而成的品牌鸡。
在丰富的自然环境中健康成长的每一只鸡,都是鸟取县引以为傲、值得信赖的优质鸡肉。
特産品
只需稍加加热,白色部分就会变得软糯香甜。无论是生吃还是加热,那种不断加深的甜味正是鸟取白葱的魅力所在。它是以县西部弓滨半岛为中心培育出的西日本领先的品牌蔬菜。
其栽培历史可以追溯到明治中期。到了昭和初期,随着蚕业衰落,葱田逐渐扩展,使得砂质土壤的弓滨半岛成长为重要的产地。其中,通过改良传统品种而诞生的鸟取原创品种“伯州美人”,其白色的部分既粗壮又柔软,且冬季越是寒冷,甜度就越高。
无论是用于火锅、烤葱还是寿喜烧,这都是在冬季最值得品尝的、令鸟取引以为傲的美味。
ご当地グルメ
用汤勺舀起一口汤汁。牛骨特有的圆润醇厚与香气四溢的油脂鲜味,缓缓渗入全身。虽然口感清爽,却有着深邃的层次感,是一碗令人不可思渡、上瘾不已的面条。
鸟取县西部的米子被认为是牛骨拉面的发源地。据传其根源来自于米子市的一家名为“满洲味”的店铺,1951年(昭和26年)的当地报纸上就有“中华荞麦面”的广告记载。当时使用的是牛骨与猪骨混合熬制,随着流传到各地,猪骨逐渐减少,最终演变成了以牛骨为主体的风格。其背景似乎与战后从满洲归国的移民想要重温故乡味道有关,且当时廉价易得的牛骨经过长时间熬煮能产生极佳的鲜味。也有店铺利用<0xE9><0xB3><0x80>鱼高汤来制作,口味非常多样化。
这是一种扎根当地半个多世纪的味道,是米子的灵魂美食。
特産品
掰开鲜红色的蟹腿,丰满洁白的蟹肉便随之脱落。送入口中,浓郁的甜味与鲜嫩的水分瞬间迸发——这就是日本海的冬季之王,松犊蟹。这是仅在米子、境港地区捕捞到的地道美味。
所谓“松叶蟹”,是指产自山阴地区的雄性越狱蟹(松叶蟹)。每年的捕捞期从11月6日开始,一直持续到3月中旬。捕获的螃蟹会附上证明产地的标签,其中符合大小和肉质标准的最高级品会被冠以“五辉星”的品牌。
在皆生温泉的旅馆里享用一场螃蟹盛宴吧。这是只有在冬季的米子才能品尝到的极致美味。
📍 北栄町北栄町的特产品也可通过故乡纳税获取
特産品
切开带有黑色条纹的硕大西瓜,鲜红的果肉便会脆爽地显露出来。咬下去时,伴随着清脆的口感,浓郁的甜味随之迸发——这就是北荣町引以为傲的品牌西瓜“大荣西瓜”。
大荣西瓜的历史悠久,据传始于明治40年的旧由良村。沙丘地特有的排水良好的土壤与充足的日照,这些优越的条件孕育出了糖度高且口感清脆的西瓜。如今它已成为鸟取县西瓜的代表,是产量领先全国的夏季美味。
冰镇后与家人一同分享。请品尝这款来自北荣町、硕大而甜美的夏季盛宴。
特産品
擦成泥后,甚至可以用筷子夹起来,具有极强的黏性。入口即能感受到软糯的口感,随之而来的是淡淡的甜味与醇厚感。这是生长在北荣町沙丘地带的鸟取原创品种长山芋“Nebarikelko”。
“Nebarikko”是鸟取县试验场通过将沙丘长山芋与黏性极强的“Ichoui”品种杂交而培育出的品种。相比传统的长山芋,它体型稍小且不易折断,肉质细腻。其魅力在于酸味少,生吃也非常美味。独特的沙质土壤支撑了这种美味。
最经典的吃法还是淋在热气腾腾的米饭上做成山药泥。请务必用筷子亲自感受那强烈的黏性。
📍 其他特産品
剥开果皮,青绿色的果肉中溢出满满的果汁。在清脆的口感之后,高雅的甜味与清爽的酸味便在口中蔓延开来。作为鸟取县的代名词,二十世纪梨的核心魅力在于其澄澈的多汁感。
栽培始于明治37年。从引入鸟取的幼苗开始培育,如今已发展成为产量全国第一的品种。在超过100年的历史长河中磨练出的栽培技术,每年都结出品质稳定的梨果。盛产季节为8月下旬至9月左右。
充分冷藏后,在炎热的日子里咬上一口。请通过这沁人心脾的多汁感,感受鸟取的夏天。
特産品
倒入杯中,呈现出丰盈柔和的乳白色。喝下一口,在清爽的余韵深处,浓郁的醇香与自然的甜味随之散发。这是鸟取县民称之为“灵魂饮品”并深爱着的长销牛奶。
由大山乳业农业协同组合负责生产。这是日本全国唯一由酪农自筹资金建设工厂,并实现从生产到销售一体化运营的专业酪农组合。采用100%鸟取县产生乳进行无添加调制,品质管理处于全国顶尖水平。
直接饮用极佳,搭配咖啡也极佳。由牛奶制成的咖啡牛奶和冰淇淋也在当地深受喜爱。喝下一杯,仿佛能感受到鸟取牧场那阵清爽的微风。
特産品
喝下一口,便能感受到咖啡的香气与牛奶的柔和醇厚。甜度较低,余韵清爽。这是长期受到鸟取县民喜爱的灵魂饮品——“白バラ咖啡牛奶”。
由集合了鸟取县内所有酪农的大山乳业农业协同组合负责生产。使用大量的生乳,不依赖焦糖或香料,而是通过细心制作,充分发挥牛奶与咖啡本身的香气。其美味直接体现了食材的优良,是一款每天饮用也不会腻的温柔饮品。
请在冰箱中充分冷藏后大口畅饮。欢迎品尝这款诞生于鸟取、并在西日本广受欢迎的咖啡牛奶。
特産品
研磨后,其黏性强到可以用筷子夹起。入口时,口感软糯,伴随着淡淡的甜味与醇厚感在舌尖延续。鸟取县原创的山药“Nebarikko”,正如其名,以极佳的黏性为傲。
“Nebarikko”是鸟取县试验场通过将沙丘山药与高黏性的一丁山药杂交而培育出的品种。相比传统山药,它体型较小且不易折断,肉质细腻。其特点是涩味少、甜味浓郁。排水良好的沙丘地带为这种美味提供了支撑。
最经典的吃法还是在热腾腾的米饭上淋上山药泥。请务必用筷子亲自感受那强烈的黏性。
特産品
烤制时,肉汁四溢,在舌尖瞬间融化。这种入口即化的秘密在于脂肪中含量丰富的油酸。作为橄榄油的主要成分,其较低的熔点带来了令人惊叹的丝滑口感。
只有脂肪中油酸含量达到55%以上这一严苛标准的鸟取和种牛,才能冠以“Olein 55”之名。在每年的出货量中,仅有约20%能获得此项认证,是经过严格筛选的杰作。它是承袭了名牛“Kidaka”血统、令鸟取引以为傲的黑毛和牛。
带有温润甜味的脂肪,只需轻微加热便会融化。虽然是大理石纹路(霜降),但口感清爽。仅需一小块,就能让“顶级牛肉”的幸福感充满整个口腔。
点心 📍 岩美町岩美町的特产品也可通过故乡纳税获取
和菓子
这款诞生于岩美町的焦糖,充分发挥了日本海海盐的鲜美。
岩美町位于鸟取县东端,拥有山阴海岸地质公园美丽的海岸线。在被波涛汹涌的日本海与郁郁葱葱的山峦所环绕的自然环境下,诞生了这款使用海洋盐分制作的点心。浓郁甜美的焦糖中加入了微咸的盐味,使得甜味更加突出,余韵悠长。
对于觉得单纯的甜味稍显单调的大人们来说,这颗糖果正是为您准备的。非常推荐作为咖啡或红茶的伴侣,或是作为游览地质公园旅途的纪念品。每一颗糖果中都凝聚着岩美海与山的风景。
📍 境港市境港市的特产品也可通过故乡纳税获取
洋菓子
这是一份将《鬼太郎来了》的世界完整融入其中的巧克力伴手礼。
境港市是《鬼太郎来了》作者水木茂成长的地方。从JR境港站延伸出的全长约800米的“水木茂大道”上,排列着包括鬼太郎伙伴在内的约180尊妖怪铜像。这款以妖怪小镇为特色的点心,采用了鬼太郎和眼珠亲父的造型。独特的包装仅是看着就充满乐趣,深受孩子们喜爱。
为了纪念这场妖怪巡礼,你会忍不住想带上一盒回家分享给他人。这是只有在境港才能遇到的、充满童趣的伴手礼。
和菓子
这款馒头印有鬼太郎的烙印,极具妖怪小镇——境港的特色。
它是水木茂大道沿街店铺售卖的经典伴手礼,是一款类似人形烧的点心,在包裹着红豆沙的面皮上压印了鬼太郎角色的烙印。这条于1993年整修完毕的大道,如今已成为排列着约180尊以日本各地妖怪为主题的青铜像的热门旅游胜地。这里充满了漫画家水木茂少年时代生活过的土地所特有的热闹氛围。
湿润的面皮搭配甜度适中的豆沙,是跨越世代、深受大众喜爱的味道。无论是作为妖怪散步时的零食,还是作为旅途谈资的伴手礼,都是绝佳选择。
洋菓子
圆滚滚的眼珠亲父形象,被完整地转化为了这款馒头。
这是在境港水木茂大道上极具人气的边走边吃甜点,用圆润的面皮包裹着滑顺的卡仕达奶油,完美还原了眼珠亲父憨态可掬的表情。妖怪小镇境港以漫画家水木茂的成长地而闻名,整个城镇到处都是鬼太郎及其伙伴的身影。
独特的造型让人忍俊不禁,入口后的清甜则带来舒心的慰藉。这款点心仿佛将观光时的快乐回忆封存在了味道之中,是境港独有的特色。只需拿起一个,旅途的乐趣便会再次浮现。
📍 琴浦町琴浦町的特产品也可通过故乡纳税获取
洋菓子
这款产品将琴浦町特色美食“飞鱼炸猪排”巧妙地改编成了便于携带的点心。
琴浦町的主要鱼类是“飞鱼(Ago)”。这款点心使用了将飞鱼连骨研磨成肉泥、裹上面包糠炸制而成的“飞鱼炸猪排”元素。作为琴浦飞鱼炸猪排咖喱汉堡饼,它曾在2011年全国地方汉堡大赛中荣获第四名,并夺得鸟取县第一的殊荣。其人气之高,甚至吸引了许多县外游客慕名而来。
以这一名物为主题的独特点心,非常适合作为聊天的话题。对于想要寻找一份与众不同的纪念品来铭记琴浦之旅的人来说,这绝对是首选。品尝时,仿佛能闻到琴浦海风的清香。
📍 三朝町三朝町的特产品也可通过故乡纳税获取
和菓子
这是在充满温泉蒸汽的三朝,深受喜爱的温泉馒头。
三朝温泉是传说发现于平安时代末期的名汤,作为富含<0xE6><0xB0><0xA1>元素的镭温泉而闻名世界。玉川沿岸旅馆林立,是一处充满风情的温泉街。在当地的伴手礼店中,便能买到这种淳朴的馒头。薄皮包裹着甜度适中的豆沙,可以享受到令人怀念的传统滋味。
泡完温泉后咬上一口,连心都会随之放松。这款点心让人想要带着三朝悠闲疗养的回忆一起带回家。是一款希望能伴随着三朝温泉的记忆,慢慢品味的美味。
📍 倉吉市倉吉市的特产品也可通过故乡纳税获取
和菓子
串在签上的白、红、绿三色团子十分可爱,是代表仓吉的特色团子。
由始创于明治13年(1880年)的石谷精华堂,已坚持制作了120多年。据传其起源于镰仓时代,名和长年在船上山迎接后醍醐天皇时献上了甜茶团子的典故。制作过程中,将当地糯米粉与糖蜜揉合,经过蒸制与反复揉捏,再分别包裹上手亡豆白豆沙、红豆沙和抹茶豆沙三种馅料。
自创业以来,其不添加任何添加剂、质朴且温柔的甜味至今未变。在打吹公园散步时,请务必品尝一份现做的团子。三色齐全的可爱模样也非常适合作为伴手礼。
洋菓子
在以白壁土藏群闻名的城镇——仓吉,这里制作着充分利用当地食材的甜点。
仓吉以玉川沿岸错落有致的江户至明治时期的白壁土藏建筑群而闻名。旅游间隙,游客可以逛逛散布各处的工房和菓子店,品尝到包含产量全国第一的二十世纪梨在内的当地水果制成的果冻与烘焙糕点,感受土地的馈赠。
如果您在漫步土藏街时想要稍作休息,不妨用这种独具当地特色的质朴甜味来缓解疲劳。这些温柔的甜点,会让人想连同对复古街道的回忆一起带回家。
📍 大山町大山町的特产品也可通过故乡纳税获取
洋菓子
这是一款奢侈地使用了大山酪业培育出的黄油所制成的浓郁黄油夹心饼。
位于鸟取县中部的大山山麓,是一片拥有被山毛榉林净化的清澈水源和丰沛牧草的酪业地带。当地的大山乳业以“白バラ牛奶”闻名遐迩,是全国唯一的由酪农亲自出资、涵盖从生产到销售全过程的合作社。我们将这种优质黄油制成的奶油夹在酥脆的饼干片之间。
入口瞬间,黄油的醇厚与香气便会在口中蔓延开来。这款伴手礼凝聚了大山雄伟自然恩赐的精华,口感丰富且极具满足感。一边远眺大山一边品尝,美味程度更上一层楼。
📍 智頭町智頭町的特产品也可通过故乡纳税获取
和菓子
这是传承于山里智头,充满马栗滋味的年糕点心。
位于鸟取县东部的智头町是一个被森林环绕的山间小镇,自古以来便有使用马栗制作年糕的传统。马栗的涩味非常重,需要使用草木灰进行半个月以上的细致去涩,是一项高难度的技术。将费尽心思去涩后的果实与糯米一起用杵捣制而成。
其独特的微苦与淳朴的风味,正是大自然馈赠的体现。马栗自绳文时代起便为人所食,请务必品尝一下这种由传统工艺打造出的深邃滋味。请尽情享受这份由山里生活孕育而出的故乡味道。
📍 鳥取市鳥取市的特产品也可通过故乡纳税获取
和菓子
一只可以握在掌心中的圆滚滚的小白兔。那有着小红眼睛、憨态可掬的模样,让人忍不住嘴角上扬。这就是代表鸟取的名点“因园之白兔”。
这款兔子形状的馒头源自神话“因幡之白兔”。面团中揉入了当地的大山黄油,使其口感湿润且风味醇厚。内部包裹着丰富的温润蛋黄馅。在2021年,它还曾被评为日本全国47个都道府县中最受欢迎的伴手礼第一名。
带有淡淡黄油香气的面团,搭配细腻高雅甜度的蛋黄馅,无论是搭配茶还是咖啡都非常契合。既可爱又美味,作为礼物送人一定会受到欢迎。来到鸟取,请务必带上一颗回家。
洋菓子
轻咬一口,口感酥脆且易于在口中散开。白巧克力温柔的甜味在口中缓缓扩散。色泽淡雅的“沙之丘”让人联想起鸟取沙丘,是一款充满了鸟取特色的烘焙点心。
细腻的饼干面团令人联想到沙丘的细砂,搭配温润的白巧克力,是一款视觉与味觉兼具的作品。既适合作为茶点,也适合作为伴手礼,作为能将鸟取之旅回忆带回家的名点而广受欢迎。
搭配咖啡或红茶,作为午后小憩的伴侣。只需一口,便能感受到沙丘之城的氛围。
洋菓子
伴随着缓缓升起的浓郁咖啡香气,是湿润甜美的甜点。“虽然没有星巴克,但有日本第一的Sunaba(沙丘)”——这间充满鸟取地方特色的“Sunaba咖啡”,源于知事的一句名言。
自2014年首店开业以来,现已成长为在县内拥有众多门店的连锁品牌。招牌产品是使用鸟取沙丘的砂砾烘焙而成的“砂烧咖啡”。与之搭配的蛋糕、布丁等甜点也广受欢迎,为到访的游客带来愉悦体验。
请尝试将引以为傲的甜点与砂烧咖啡一同享用。在这间充满鸟取式幽默感的咖啡店里,尽情享受片刻的惬意时光吧。
和菓子
如波浪般轻微弯曲的薄煎饼上,覆盖着晶莹剔透的生姜糖浆。咬下去时,在酥脆轻盈的口感之后,随之而来的是松散的碎裂感,淡淡的甜味与生姜的香气瞬间沁入鼻腔。
鸟取市的喜高町是拥有400多年历史的生姜产地。自江户后期起,这种生姜煎饼便流传于因幡地区。制作时将烤得薄而甜度适中的面饼弯成波浪形,再手工为每一片涂上加入生姜汁的糖浆。
清爽的甜味与令人回味的生姜辛香。虽然质朴,却让人忍不住想吃下一片。这是非常适合配茶、带着些许怀旧感的鸟取味道。
洋菓子
将一颗圆润的巧克力放入嘴里,首先感受到的是丝滑牛奶巧克力的甜美。随着巧克力慢慢融化,深处会渐渐透出淡淡的藠头香气。这种意想不到的组合,会让人忍不住感叹“真有趣”而笑出来。
所使用的原料是生长在鸟取沙丘的名产——沙丘藠头。这是一种以洁白爽脆的口感和清爽风味闻名的特产。用甜巧克力包裹后的“美人藠头巧克力”,装在立方体礼盒中,是一款极具话题性的伴手礼。
甜美、微苦与藠头的香气交织在一起。吃过一颗后,便会忍不住想推荐给他人。这是一款充满了鸟取特色、送礼非常开心的巧克力。
📍 湯梨浜町湯梨浜町的特产品也可通过故乡纳税获取
洋菓子
这款果冻仿佛将水润的二十世纪梨原封不动地封存其中。
鸟取县的二十世纪梨产量位居日本全国第一,产量约占全国的一半。自1904年从千叶引进苗木以来,尽管该品种易感病且栽培困难,但通过县民们的悉心培育,如今已成为鸟取县的代名词。我们大量使用了梨汁和果肉,打造出Q弹舒适的口感。
无论是冷藏还是冷冻食用都非常美味,入口后梨子的清爽香气便会随之散发。是在炎热季节里格外令人愉悦、充满鸟取特色的清凉佳品。是一款能让人在口中感受到鸟取夏日清凉的美味。
📍 南部町南部町的特产品也可通过故乡纳税获取
和菓子
这是将甜美多汁的富有柿制成各式甜点的南部町风味。
位于鸟取县西部的南部町,以产出果汁丰富、口感圆润甜美的富有柿而闻名。当地直营店里陈列着利用柿子天然甜度制作的多种产品,如果酱、干果、糖渍以及烘焙糕点等。其魅力在于不依赖过多的糖分,而是珍视柿子本身的清甜。
最令人欣喜的是,一年四季都能享受到当季柿子的美味。在茶余饭后,不妨品尝一下由南部町山林悉心培育出的这份甜蜜恩赐。那份来自山林的温柔甜味,定能让您在片刻的休憩中感受到满满的幸福感。
📍 日吉津村日吉津村的特产品也可通过故乡纳税获取
洋菓子
作为聚集在鸟取县最大规模商业设施中的地点,这里是购买鸟取伴手礼的首选之地。
位于鸟取县西部日吉津村的 AEON MALL 日吉津是县内规模数一数二的购物中心。这里汇集了来自县内各地的饼干店和咖啡馆,您可以一站式品尝到使用白バラ牛奶制作的甜点、二十世纪梨糕点等鸟取引以为傲的美味。在行程结束时,这里是非常方便集中挑选伴手礼的据点。
由于地理位置可以远眺雄伟的大山,您可以在购物之余尽情享受当地美食。对于想要高效带走鸟取“美味”的游客来说,这里正是理想之选。您可以一边欣赏大山的壮丽景色,一边享受鸟取味蕾之旅。
📍 八頭町八頭町的特产品也可通过故乡纳税获取
和菓子
这是将被称为“日本最甜柿子”的花御所柿制成的干柿,是冬日的奢侈享受。
据传,花御所柿起源于约200年前,由旧郡家町花野田五郎助从大和国带回枝条并嫁接而成,是主要在鸟取县八头町栽培的稀有品种。其特点是糖度在20度以上,拥有浓郁的甜味,且“高原花御所柿”已注册为地理标志(GI)保护产品。
将这种极品甜柿慢慢风干后,甜味会进一步浓缩。这种由自然孕育的浓密且入口即化的滋味,是仅在寒冷季节才能邂逅的特别奖励。咬下一口,八头乡间的冬日景色便浮现在眼前。
📍 米子市米子市的特产品也可通过故乡纳税获取
洋菓子
用勺子舀起,是入口即化的丝滑布丁。冰淇淋口感浓郁却余味清爽。使用深受鸟取县民喜爱的白バラ牛奶制作的甜点,以牛奶天然的甜味为主角。
这些产品由汇集了鸟取县内所有酪农的大山乳业农业协同组合负责生产。利用充足的新鲜生乳,诞生了布丁、蛋糕、冰淇淋等多种多样的甜点。其魅力在于珍视食材本身的原味,带来一种令人怀念且温柔的滋味。
请务必在直营店或伴手礼店挑选您心仪的一款。来品尝由鸟取牛奶孕育出的醇厚甜美吧。
和菓子
切开湿润蓬松的饼皮,浓郁的鲜奶油与豆沙馅便会随之流出。入口瞬间,大山黄油的丰盈香气在口中缓缓散开。这是米子“点心寿城”引以为傲的生铜锣烧。
“点心寿城”是一家直营店,其模仿米子城设计的城堡式外观非常吸睛,宛如一个点心主题乐园。店内琳琅满目的商品多采用当地食材制作,包括因幡白兔等系列。游客还可以透过玻璃窗观察制作过程,或品尝现做的试吃品。
旅途中不妨顺道拜访,品尝一份现做的铜锣烧。在米子的这座“城堡点心店”里,度过一段甜蜜时光吧。
洋菓子
湿润松软的年轮蛋糕搭配酥脆轻盈的朗格沙饼干。每一口都能感受到食材的香气与温柔的甜味。这是充分发挥鸟取自然恩赐的西式糕点品牌“KAnoZA”出品的甜点。
KAnoZA 是由以“因幡白兔”闻名的寿制菓打造的高级烘焙品牌。品牌精心烘焙出利用当地食材制作的年轮蛋糕、塔类、费南雪等产品。目前在鸟取站附近,持续向大众传递着新式点心的魅力。
无论是作为下午茶还是伴手礼,请用这款诞生于鸟取的高品质烘焙甜点,享受一段小小的奢侈时光。
📍 北栄町北栄町的特产品也可通过故乡纳税获取
洋菓子
这是在“名侦探柯南之乡”北荣町可以邂逅的、令粉丝垂涎欲滴的点心。
北荣町是《名侦探柯南》作者青山刚昌于1963年出生的城镇。该镇以“能与柯南相遇的小镇”为口号进行全镇推广,青山刚昌故乡馆和柯南大道吸引了来自世界各地的粉丝。在当地的商店里,陈列着大量印有柯南及各种个性角色的饼干和巧克力。
在体验了一番侦探気分的城镇巡礼后,不妨带走一份只有在这里才能买到的限定包装点心。这份伴手礼能让您沉浸在破案后的余韵之中,是粉丝们无法抗拒的选择。作为解谜之旅的终点,请务必尝试一下。
📍 其他和菓子
这是一款闪耀着梨产地独特创意的名产,通过在黄豆粉年糕上淋上梨蜜来食用。
这款由宝制菓打造的点心,选用优质糯米制作的柔软黄豆粉年糕,搭配由二十世纪梨制成的特制“梨蜜”。这种组合充满了鸟取作为梨产地的特色,并在第28届全国菓子大博览会上荣获技术优秀奖。其名称源于山阴地区在庆祝活动中用印有家纹的大型包袱布(風呂敷)包裹礼物的习俗。
黄豆粉的香气与梨蜜清爽的甜味完美融合,是半个多世纪以来深受喜爱的、鸟取引以为傲的独一无二的味道。一旦品尝过便难以忘怀,是鸟取值得自豪的点心。
洋菓子
这是一款蕴含清澈梨香、作为鸟取伴手礼经典之选的果冻。
鸟取的二十世纪梨产量位居全国第一。这款果冻大量使用了梨汁和果肉,将新鲜多汁的状态完整封存。其可爱的梨形容器非常受欢迎,吃完后还可以作为小饰品盒使用,非常贴心。由于采用独立包装,非常方便分发,无论是送给同事还是家人都非常实用。
入口即能感受到清爽的梨香和Q弹舒适的口感。冷藏后食用,会成为炎热夏日里特别的享受。这是一款兼具视觉与味觉乐趣、充满鸟取特色的产品。
洋菓子
这是一款充满酥脆口感与梨香、极具鸟取特色的巧克力点心。
我们充分利用了鸟取引以为傲的二十世纪梨的风味,打造出轻盈且酥脆的口感。清爽的梨香与巧克力的丝滑甜味适度融合,虽然是西式点心,却能让人感受到浓浓的鸟取气息。这是一款源自梨产地独特创意、既时尚又体面的伴手礼。
拿起一颗放入口中,梨子的余韵与巧克力的醇厚便在口中蔓延开来。搭配咖啡或红茶食用,会让人忍不住想再吃一颗。口感轻盈,感觉怎么吃都不会腻。
清酒 📍 境港市境港市的特产品也可通过故乡纳税获取
日本酒
是一家坐落于水木茂大道核心地带、志在走向世界的酒厂。
千代结酒造始创于元治2年(1865年)。酒厂位于妖怪之城境港的水木茂大道旁,因使用鬼太郎标签的清酒而广为人知。致力于酿造使用鸟取县特有酒米“强力”所带来的强劲口感清酒,并积极向海外推广其风味。此外,由杜氏带领的酒厂参观活动也非常受欢迎,吸引了大量游客。
辛口且清爽的口感与境港捕捞的新鲜海产是绝佳搭配。在结束妖怪散步之旅后,请务必品尝一下这家酒厂引以为傲的佳酿。如果您游览境港,这是一款绝对不容错过的美酒。
日本酒
这是千代结的招牌纯米吟酿,成功复兴了幻之酒米“强力”。
“强力”曾是明治、大正时期诞生于鸟取、非常适合酿酒的优质米,但因栽培难度极高而一度中断,被称为“幻之米”。千代结酒造通过努力使其成功复兴,并将其酿造成了骨架厚实、酸度鲜明的强劲清酒。由于“强力”这种米植株较高且易倒伏,精米过程也极其费工,其独特的个性直接体现在了味道的力度上。
其具有存在感的旨味与利落感之间的平衡,足以令清酒爱好者赞叹不已。这是一款堪称鸟取地酒真谛的佳酿,能让人在一杯之中尽情领略“强力”之米的震撼力量。
📍 琴浦町琴浦町的特产品也可通过故乡纳税获取
日本酒
这是使用大山伏流水酿造的、来自琴浦町小酒厂的地酒。
齐藤酒造坐落于鸟取县中部的琴浦町,一直坚持着深植于当地的酿造方式。利用大山积雪融化后在地下缓慢流动的伏流水作为酿造用水,并守护着对当地米和水有着严格要求的传统工艺。虽然规模较小,但珍视每一项手工技艺,是当地宴席中不可或की的酒厂。
其朴实无华、不加修饰的口感,无论是日常小酌还是庆典场合都非常契合。这是一款由土地风土孕育、长期受到当地人喜爱的美酒。它是琴浦故乡的味道,承载着长久以来的情谊。
📍 三朝町三朝町的特产品也可通过故乡纳税获取
日本酒
这是一款在世界闻名的镭温泉——三朝之地酿造的柔和清酒。
藤井酒造的酒窖坐落于拥有三朝温泉的三朝町,是一家深耕于当地的酿酒厂。我们使用清澈的水和当地产的酒米进行精心的酿造,打造出口感温润、细腻的佳酿。其特点是口感顺滑且高雅,能够完美地衬托温泉旅馆料理的风味。这款充满了土地气息的清酒,一直以来都深受疗养游客的喜爱。
这款由世界闻名的三朝温泉区孕育而出的美酒,与当地食材的搭配也堪称绝佳。在温泉之旅静谧的夜晚,非常适合一边品味一边放松身心。它是与三朝之汤、三朝之食相伴相依的当地名酒。
📍 倉吉市倉吉市的特产品也可通过故乡纳税获取
日本酒
由培养出“现代名匠”的琴浦町名门酿造,是一款口感清爽、收尾利落的辛口清酒。
鹰勇由始创于明治5年(1872年)的大谷酒造出品。据传其名称源于初代创始人作为爱鸟人士,被翱翔天际的雄鹰姿态所吸引而定名。以山田锦为基础,并使用鸟取县特有的酒米“强力”及玉荣米,坚持从自家精米开始的一贯式辛口酿造工艺。历代杜氏中曾涌现出获得“现代名匠”及“黄绶褒章”荣誉的专家,是一家拥有可靠实力的酒厂。
其强劲且富有骨干感的味道能够完美衬托料理,是足以被称为鸟取引以为傲的名酒之一。对于喜爱辛口风格的人来说,这是一款绝对值得品尝的鸟显名酒。
日本酒
以东乡平八郎元帅之名命名的清酒,产自白壁土藏建筑群所在的仓吉地区。
元帅酒造位于鸟取县仓吉市,始创于嘉永年间。最初的品牌名为“旭正宗”,明治40年因随行皇太子(后来的大正天皇)视察山阴地区并献给东乡平八郎,由于东乡随后获得元帅称号,酒名便在随后的太正2年改为“元帅”。总店静静地坐落在打吹山脚下的白壁土藏群一角。
其醇厚且带有旨味的口感与鸟取中部的饮食非常契合。是一款让人在追忆历史的同时,想要慢慢品味的一款佳酿。非常适合一边想象着白壁町的街景,一边细细啜饮。
📍 大山町大山町的特产品也可通过故乡纳税获取
クラフトビール
这是一款在世界范围内屡获殊荣、诞生于大山山麓的精酿啤酒。
由久米樱啤酒(Kumezaura Brewing)打造的大山G啤酒,于1997年开始在大山山麓进行酿造。在海拔300米的酿造厂中,利用大山清澈的伏流水进行生产,其招牌小麦啤酒曾在2011年世界啤酒大奖(World Beer Awards)中荣获世界第一,在国内外均享有极高评价。此外,我们还坚持使用当地产的大麦。
产品线涵盖了小麦啤酒、淡色艾尔和世涛等多种类型。请务必细细品味由大山丰饶自然环境孕育而出的深邃滋味。这是我们诞生于大山脚下、引以为傲的精酿啤酒。
日本酒
这是一家坐落于大山脚下的酿酒厂,可以同时品尝到日本清酒和精酿啤酒。
久米樱酒造于1855年在米子市创立,为了追求更优质的水质,于1985年将酒厂迁至大山山麓的伯耆町。我们使用与入选“平成名水百选”的“地藏瀑布之泉”同脉、富含矿物质的超软水进行酿造,并使用当地大米酿造清酒。这里也是生产“大山G啤酒”的母体,在相邻的“大山酿酒厂”可以同时品味到清酒与啤酒。
清爽干爽的口感非常易于入口,能完美搭配各种料理。这是一杯承载着大山雄伟怀抱、充满土地恩赐的美酒。在这里,您可以通过清酒与啤酒,尽情领略大山的自然馈赠。
📍 鳥取市鳥取市的特产品也可通过故乡纳税获取
日本酒
秉持着“酿造即农业”理念,是鸟取青谷地区实力派的酿造厂。
由始创于明治2款年(1887年)的山根酒造场酿造出日置樱。自1990年代起,通过与农户直接对话并实施契约栽培,采用根据生产者不同而分开酿造桶的“单次酿造”方式,追求即使是相同的酒米也能在味道中体现生产者个性的酿造工艺。除了鸟取特有的酒米“强力”外,还精心使用山田锦和玉荣等品种。
通过完全发酵实现的醇厚且富有旨味的干型口感,非常适合佐餐。酒厂直面米与土的哲学,完整地凝聚在这一杯之中。是一款值得细细品味的鸟取实力派佳酿。
日本酒
这款名酒由鸟取最古老的酒厂酿造,也曾出现在漫画《夏子的酒》中。
诹访酒造始创于安政6年(1859年),是鸟取县最古老的酒厂,曾在智头宿以“梶屋”为号。利用千代川清澈的超软水进行长时间酿造,通过温和的发酵打造出口感顺滑的清酒。其代表性的特级大吟酿“鹏”成为了《夏子的酒》的原型,众所周知作者曾为了取材多次造访该酒厂。
充分发挥鸟取县产玉荣和强力的特点,呈现出柔和温润的滋味。这是由智头山间风土孕育而成的、深受长期喜爱的地酒。是一款伴随着故事,值得每一口都用心品味的清酒。
日本酒
这是由若樱町唯一一家坚持使用自家稻田大米酿造的地酒。
太田酒造场始创于1909年,是森林覆盖率达95%的鸟取县东部若樱町唯一的酒厂。“辨天娘”的原料米全部来自当地的契约栽培或自家稻田,甚至细致到根据不同的稻田使用不同的发酵桶进行酿造,并以“○番娘”命名出货。采用传统的生酛造法,进行精心的酿造过程。
标签上附有一句“请加热后搭配料理享用”。作为加热后旨味会更加绽放、非常适合热饮的清酒,深受日本清酒爱好者的喜爱。是一款值得配着热食细细品味的佳酿。
📍 湯梨浜町湯梨浜町的特产品也可通过故乡纳税获取
日本酒
这是一款在东乡湖畔酿造、陪伴温泉胜地餐桌的在地清酒。
福罗酒造创立于明治22年(1889年),酒厂坐落于汤梨滨町东乡湖畔。“山阴东乡”是其代表品牌,采用鸟取县产的强力米和玉荣米,以生酛法酿制的纯米酒。该酒不添加酵母,加热后鲜味会进一步提升,是广为人知的佐餐佳品。在湖畔宁静的风景中,酒液经过漫长的酿造过程。
依托于东乡温泉特有的风情地理位置,清澈的水源孕育了其独特的滋味。圆润柔和的口感让人忍不住想搭配当地食材一同细细品味。您可以一边想象着湖畔的美景,一边悠然享受。
📍 米子市米子市的特产品也可通过故乡纳税获取
日本酒
这是使用仓吉清澈的水酿造的、植根于当地的地酒。
高田酒造坐落于鸟取县仓吉市,是一家自明治8年(1875年)起便持续酿造清酒的老字号。建于天保14年的主屋是具有历史价值的珍贵建筑,已被指定为鸟取县的保护文化财产。通过使用仓吉的伏流水和当地酒米,虽然规模较小,但始终守护着重视每一个工序的手工酿造工艺。
清爽的口感,非常适合作为每日的佐餐酒。这是在白壁土藏之町——仓吉孕育而成的、不会让人感到腻味的佳酿。是一款能温柔陪伴每一顿日常餐桌的美味。
📍 北栄町北栄町的特产品也可通过故乡纳税获取
日本酒
这是一款在西瓜与柯南之乡——北荣町酿造的朴实地酒。
北荣町作为《名侦探柯南》作者青山刚昌的故乡而闻名,同时也因特产大荣西瓜而名扬全国。在这片北荣土地上,一直细心酿造着使用当地米和水的清酒。它不以华丽取胜,而是作为默默支持当地饮食文化、贴近日常生活的佳酿而广受欢迎。
这种不会让人产生腻烦感的朴实正是此酒的精髓。若您有机会到访柯南之乡,请务必品尝一下当地人每天都在享用的味道。请将这片北荣土地的味道作为旅途的纪念。
📍 其他日本酒
这是由一度中断、后又奇迹般复活的鸟取特有酒米所酿造的日本酒。
“强力”是诞生于大正时代鸟取的酿酒适宜米。由于植株较高且栽培难度大,曾在昭和时期一度消失,但通过县政府的努力,在1989年成功实现了复产。它是少数能够精磨至35%以下精米步合的品种,能酿造出口感强劲、骨架分明的酒液。鸟取各地的酒厂都在使用这种米,酿造出各自极具个性的美酒。
每一粒米中都蕴含着复产至今的故事,是名副其实的鸟取之选。请尽情品味其醇厚且富有冲击力的旨味。通过这一杯,您能感受到鸟取地酒的深厚底蕴。
ワイン
这是一款诞生于世界上罕见的沙丘土壤所培育出的鸟取葡萄酒。
北条葡萄酒创立于1944年,是中国、四国、九州地区最古老的酒庄。他们在鸟取县北荣町的北条沙丘自产葡萄。排水良好的沙质土壤、昼夜巨大的温差以及沙丘的反射热量,提高了葡萄的糖度,从而酿造出具有矿物质感的葡萄酒。从土壤改良到酿造过程,全部坚持手工完成。
除了红、白、桃红葡萄酒外,还有在全国品评会中屡获殊荣的“沙丘”系列。这是凝聚了沙丘恩赐、令鸟取自豪的一款佳酿。
特产 📍 境港市境港市的特产品也可通过故乡纳税获取
洋菓子
📍 米子空港、JR鳥取駅
鬼太郎一行化身为圆滚滚的巧克力登场了。这是在妖怪之城——境港的水木茂大道上非常著名的伴手礼。
鬼太郎、目玉亲、猫娘、鼠男——打开包装袋后,每一颗巧克力的角色都各不相同,让人忍不住期待会遇到哪位角色,充满了小小的惊喜感。水木茂大道上矗立着许多妖怪的青铜像,整个街道仿佛置身于鬼太郎的世界。这款巧克力非常适合在热闹游览时作为点心享用。
由于尺寸和价格都非常亲民,是送给孩子们的理想礼物。为了纪念这次前往境港与妖怪们相遇的旅程,要不要来一袋呢?
洋菓子
📍 JR米子駅、水木しげるロード
这款夹心饼干以水木茂大道上人气极高的《鬼太郎》为主题。黑色的饼干搭配黄色的奶油,可爱地还原了鬼太郎背心上的条纹图案。
奶油带有布丁风味,内部还加入了酥脆的麦片。不仅外观色彩分明,口感上也充满了惊喜。包装上绘有大家熟悉的妖怪角色,在打开盒子之前,便已能感受到鬼太郎的世界。
非常适合作为游览妖怪之城——境港时的纪念品。在漫步过布满妖怪青铜像的水木茂大道后,这款可爱到让人忍不住想入手的伴手礼,绝对是完美的结语。
その他
📍 水木しげるロード
这是一款以《鬼太郎》中出现的妖怪“一反木绵”为主题的境港幽默伴手礼。光是“被缠住了”这个名字,就足以让人忍俊不禁。
用白色面皮卷成的形状,简直就像是被一反木绵缠绕的样子。在布满妖怪青铜像的水木茂大道上漫步时,这款极具冲击力的包装一定会吸引你的目光。
这是一份让收到的人也会忍不住笑出来的、话题性十足的礼物。在境港特有的妖怪主题伴手礼中,其名字的吸睛程度也是顶尖级别的。不妨带上一份作为境港之旅的趣谈吧。
スイーツ
这是一款充满幽默感的苹果果冻,包装上的目玉猫头怪正静静地注视着你。它是妖怪之城——境港水木茂大道纪念品店里的经典商品。
果冻口感顺滑,苹果果汁的清爽感在口中蔓延开来。圆滚滚的目玉猫头怪轮廓与圆润的果冻形状完美契合,让人忍俊不禁。它也非常适合搭配水木茂大道上那一排排妖怪铜像的热闹氛围。
这是一份深受孩子们喜爱的、极具境港特色的伴手礼。冰镇后食用,在炎热的季节里更是绝佳选择。快来通过这份小点心,尽情享受鬼太郎的世界吧。
洋菓子
📍 米子空港、JR鳥取駅
印有鬼太郎、目玉爷爷、猫女等《鬼太郎之眼》角色图案的圆形巧克力。每一颗都是不同的角色,每次打开都充满了小小的乐趣。是逛水木茂大道时非常容易入手的境港经典点心。
和菓子
📍 米子空港、JR米子駅、水木しげるロード
这款可爱的妖怪馒头印有鬼太郎和目玉欧吉萨的烙印,是红豆馅口味。作为水木茂大道上的经典伴手礼而广受欢迎。
制作方是位于境港市的寺子屋Wave。该店最初是以仙贝店的形式在水木茂大道上起家,为了打造成为观光重点商品,开发出了这款妖怪馒头。如今,他们一直在境港的自有工厂内持续生产人形烧、曲奇饼干等产品。细腻的红豆馅满满地包裹在印有鬼太郎、目玉欧吉萨、猫女、鼠男烙印的年糕蛋糕(Castella)面团中。
将其冷冻后像吃冰淇淋一样食用也是一种广受欢迎的吃法。作为妖怪之城——境港的回忆,请带上一盒吧。
その他
📍 松江駅
薄而酥脆的脆片中,凝聚了螃蟹的浓郁鲜美。一旦开始品尝,就美味得停不下来。
这款脆片使用的是来自境港的螃蟹,那里拥有日本第一的红松叶蟹捕捞量。境港是全国约一半红松叶蟹的集散地,丰富的海洋恩赐支撑着这款零食的美味。您可以伴随着轻盈的口感,细细品味螃蟹原本的风味。
由于质地轻便且不占空间,可以轻松放入旅行箱中。作为送给螃蟹爱好者的礼物,绝对是不二之选。请将境港螃蟹的鲜美带回家吧。
和菓子
📍 米子空港、松江駅、JR米子駅
境港以红松叶蟹的捕捞量居日本第一而闻名。这款煎饼使用了该地区的螃蟹烘烤而成,香气四溢。境港承载了全国约一半的红松叶蟹产量,是名副其实的“螃蟹之镇”。
每袋内含两片独立包装,方便分发,每一片都凝聚了螃蟹的鲜美。酥脆的口感伴随着海洋的香气与浓郁的滋味在口中蔓延,非常适合作为下酒菜。
这是山阴地区的伴手礼名店“Nakaura”等处也销售的人气商品。它直观地传递出螃蟹之镇——境港的特色,是一款深受喜爱的礼物。也非常适合搭配清酒或啤酒食用。
その他
📍 JR米子駅、水木しげるロード
水木茂大道的名物伴手礼,名字就叫“鼠男的鼻屎”。境港是《鬼太郎》作者水木茂先生曾居住过的城市,充满了以妖怪为主题的独特纪念品。
虽然名称极具冲击力,但内容物却是使用优质国产黑豆制成的薄甜干豆(薄甘納豆),味道高雅且易于食用。其外观与口感的反差一定会让收到的人忍俊不禁。豆类的清甜会在口中缓缓散开。
作为“搞怪类”伴手礼的经典之作,它长久以来深受喜爱。送出这款礼物,定能引发关于境港妖怪之旅的话题。不妨买一个作为谈资,这是一款能瞬间让气氛变得活跃有趣的快乐礼物。
和菓子
📍 米子空港、水木しげるロード
在薄脆的生煎饼皮中夹入红豆馅,口感清甜适中的小馒头。每个馒头上都印有鬼太郎、目玉おやじ(眼睛爷爷)、猫娘和鼠男的烙印,每次打开都充满了期待哪个角色会出现的乐趣。这是在水木茂大道散步时可以顺手购买的境港经典伴手礼。
洋菓子
📍 米子空港、境港駅、JR米子駅 ほか1件
印有鬼太郎、目玉辨士等《鬼太郎》角色图案的饼干。提供36片装(1,620日元)和18片装(864日元)两种规格,方便在职场或学校分发。该产品由山阴地区的伴手礼店“Nakaura”销售,黄油风味的酥脆饼干底虽然是角色周边,但味道也非常出色。
和菓子
这是在水木茂大道周边销售的以妖怪为主题的煎饼。境港是《鬼太郎》作者水木茂先生曾居住过的城市,沿路排列着多达177尊妖怪青铜像。
煎饼上印有鬼太郎及其伙伴们的图案,风格朴实,魅力在于即使是不爱吃甜食的人也很容易接受。酥脆的口感和浓郁的香气让人忍不住想多吃几块。
在境港众多的妖怪主题伴手礼中,咸味系的煎饼是一个难得的选择。既可以作为下酒菜,也是记录妖怪之旅回忆的完美之选。送给妖怪爱好者作为礼物也一定会受到欢迎。
📍 琴浦町琴浦町的特产品也可通过故乡纳税获取
和菓子
📍 鳥取空港、米子空港、JR倉吉駅 ほか3件
像包袱布一样铺开面皮包裹内馅——这款馒头正是以其名副其实的制作方法而得名。由始创于明治元年(1868年)的山本御田福堂(Yamamoto Otafukudo)在琴浦町持续制作了150多年,是鸟取县极具代表性的名点。
蒸制的面皮由白砂糖和黑糖调色而成,内裹细腻的红豆沙。甜度适中,带有某种令人怀念的质朴口感。由于不使用防腐剂和添加剂,保质期仅约三天。而这短暂的期限,恰恰是其珍视现做美味的证明。
这款点心还曾拥有在昭和时期皇室巡幸时被进献的荣誉。来到国道旁的本店,让人忍不住想要品尝一下刚出炉的美味。
和菓子
📍 出雲空港、米子空港、浜田駅 ほか11件
咬下一口酥脆的面饼,松叶蟹的鲜美便在口中缓缓绽放。我们将松叶蟹连壳一起研磨,并揉入精选的粳米面团中烘烤而成,是一款名副其实的本格派蟹味仙贝。
由鸟取的“宝制菓”倾力打造。这款仙贝曾荣获全国菓子大博艾览会最高奖——名誉总裁奖,以及日本食品甄选大奖(Japan Food Selection)的金奖,实力不凡。轻盈的口感与蟹肉的香气,无论是搭配茶点还是作为啤酒下酒菜都非常契合。
这款海鲜类伴手礼深受从儿童到老人的广泛喜爱,是鸟取的经典之选。让您能以最简单的方式,将山阴地区引以为傲的冬季美味——松叶蟹带回家。
その他
琴浦町和菓子店“木之根本铺”自昭和时代创立以来便一直守护着的朴实馒头。其不加修饰、温润柔和的滋味,长久以来深受人们喜爱。
店名源于位于后方的木之根神社。这座以松树根为神体的神社,以保佑求子、夫妻圆满及姻缘缔结而闻名,远道而来的参拜者们也会特意前来购买这款馒头。原材料非常简单,湿润的面皮中传递着手工制作的细腻与用心。
这是仅在国道旁的店铺才能买到的珍贵美味。请务必品尝一下那在口中缓缓散开的温柔甜味。
洋菓子
📍 米子空港、JR倉吉駅、JR鳥取駅 ほか2件
轻轻咬下一口松软的派皮,梨子清爽的甜味便在口中缓缓蔓延。这款点心将使用鸟取县特产二十世纪梨制成的梨子奶油与卡仕达酱包裹在派皮中烘焙而成。
二十世纪梨是鸟取县引以为傲的特产,其产量位居日本全国之首。通过农户多年磨炼栽培技术所获得的梨子果汁,被充分揉入奶油之中,带来了如梨子本身般鲜嫩多汁的口感。该产品由宝制菓出品,以善于利用山阴地区食材制作甜点而闻名。
由于可以在常温下保存较长时间,非常适合作为伴手礼带回家。请务必品尝这款带有产地特色、甜味柔和的梨子派。
その他
位于琴浦町下市的和菓子店“木之根本铺”以该镇的象征——船上山为名创作的特色名物。此山拥有悠久的历史,曾是南北朝时代后醍醐天皇从隐岐返回时的据点。这款点心以活用当地食材、口感朴实且制作精细为特点,是琴浦町独有的美味佳品。
その他
由位于琴浦町下市的和菓子店“木之根本铺”制作的生姜菓子。其特点是使用了大量的当地产生姜,在辛辣感中透着淡淡的甜味,口感朴实。虽然不华丽,但却是一款能在寒冷季节温暖身体的佳品,是搭配茶点非常完美的琴浦手作之物。
その他
这是琴浦町和菓子店“木之根本铺”使用当地红薯制作的、形状圆滚滚的芋类点心。琴浦町是以可以远眺名峰大山和灵峰船上山而闻名的自然资源丰富的城镇。
这款点心充分发挥了红薯天然的甜味,口感温润,一口大小的设计也非常方便食用。虽然质朴,但食材的优良品质非常出众,是一款让人忍不住想吃好几个的治愈系零食,深受从儿童到成人的喜爱。
作为在当地长期受人喜爱的木之根本铺的人气商品之一,这款点心蕴含着不加修饰的美味,非常适合作为茶余饭后的点心。是一款能让全家人围坐在一起享用的、令人心情舒畅的点心。
スイーツ
📍 水木しげるロード、鳥取砂丘
由总部位于琴浦町的宝制菓制作的二十世纪梨果冻。这款一口大小的独立包装果冻使用了大量的鸟取县产二十世纪梨泥,梨子的清甜与顺滑的口感在口中交织。该产品曾荣获鸟取县特产大赛最优秀奖,冷藏后食用更加美味。
その他
📍 米子空港、境港駅、JR鳥取駅 ほか1件
这是宝制菓以鸟取夜空中闪烁的星辰和砂丘的沙砾为灵感创作的方形烘焙点心。这是一部极具野心的作品,将鸟取砂丘这片土地的魅力凝聚在了一块点心中。
使用大山黄油和鸟取县产米粉制作,最后裹上和三盆糖烘烤而成。入口后口感轻盈酥散,焦香的黄油味与和三盆糖的清甜在口中缓缓绽放。可以享受到全新的酥松口感。
该产品曾荣获“食之都鸟取县特产大赛”最优秀奖以及蒙特赛选(Monde Selection)银奖。作为鸟取的新经典,深受人们喜爱。建议搭配茶或咖啡,慢慢品味。
和菓子
这款双色金津波充分发挥了鸟取县产二十世纪梨的风味。鸟取以全国第一的梨产地而闻名,使用梨制作的和菓子在当地一直被细心传承着。
这是一份包含梨馅和红豆馅两种口味的组合装,梨馅的味道中散发着清新的果香,在和菓子中轻盈绽放。方正规整的外观呈现出最传统的金津波形态,可以同时品尝两种不同风味,令人愉悦。
红豆的朴实甜美与梨的清新爽口相得益彰,是甜食爱好者茶点时光的完美选择。希望您能搭配绿茶,一同细细品味这款和菓子。
📍 倉吉市倉吉市的特产品也可通过故乡纳税获取
その他
📍 鳥取空港、米子空港、JR倉吉駅 ほか4件
在漫步完仓吉的白壁土藏群后,最想品尝的就是这款打吹公园团子。串在竹签上的年糕分别裹上白豆沙、红豆沙和抹茶豆沙,外观十分可爱,是鸟取屈指可数的名点。
由始创于明治十三年的石谷精华堂制作。他们始终坚持手工技艺,将当地糯米粉反复揉捏蒸制,再用三种馅料包裹,专注于团子的品质。因为完全不使用添加剂,所以保质期较短,但也正因如此,食材本身的柔和甜味能直抵人心。
在当地被亲切地称为“公园团子”。伴随着红瓦屋顶的街道景观,这一串团子将成为您仓吉之旅中难忘的回忆。
和菓子
📍 出雲空港、鳥取空港、米子空港 ほか22件
宝制菓半个世纪以来持续制作的山阴地区经典伴手礼。将使用鸟取县产糯米制成的柔软黄豆粉年糕,淋上用特产二十世纪梨制成的“梨蜜”一同品尝。年糕中揉入的当地味噌是点睛之笔,与果香浓郁的梨蜜相结合,令人回味无穷。在50周年升级版中,梨蜜中加入了含有果肉的果泥,使梨的味道更加浓郁。商品名称源自山阴地区在喜庆场合使用大尺寸包袱布(大風呂敷)的习俗。
その他
📍 JR倉吉駅、JR鳥取駅
这款产品在酥脆的烤饼上,包裹着20世纪梨清爽的甜味。虽然口感轻盈,但梨的香气却非常浓郁。
20世纪梨是鸟取县最具代表性的水果,其产量位居全国之首。自明治末期引进幼苗以来,农户们历经多年,不断磨炼套袋和修剪技术,成功培育出了这种虽然易患病害但品质极佳的梨果。这款烤酥饼充分利用了这种倾注心血培育出的果汁,是产地特有的奢华美味。
无论是搭配咖啡还是红茶都非常合适,是一袋送给甜食爱好者的理想伴手礼。请务必在梨果产地——鸟取中部的纪念品商店寻找一下。
和菓子
这是一款奢华的馒头,硕大的栗子颗粒完整地包裹在馅料之中。只需一口,栗子爱好者便能感受到无可比拟的满足感。
撕开湿润的面皮,可以直接享受到栗子的口感与香气。作为秋季美味的栗子,一年四季都能品尝到,这亦是其一大乐趣。栗子天然的绵软甜味与茶香非常契合。
这款使用大量栗子制作的佳品,可以在鸟取中部地区的伴手礼店中找到。作为送给和菓子爱好者的礼物也非常受欢迎。是一款让人忍不住泡上一壶茶、想要静下心来细细品味的栗子盛宴馒头。
和菓子
📍 出雲空港、鳥取空港、米子空港 ほか22件
这是宝制菓半个世纪以来持续制作的山阴地区经典伴手礼。将使用鸟取县产糯米制作的柔软黄豆粉年糕,淋上用特产二十世纪梨制成的“梨蜜”来品尝。年糕中揉入的当地味噌是点睛之笔,与果香浓郁的梨蜜结合在一起,令人回味无穷。在50周年升级版中,梨蜜中加入了含有果肉的果泥,使梨子的存在感更加强烈。商品名称源自山阴地区在喜庆场合使用大包袱的习俗。
洋菓子
📍 JR倉吉駅、JR鳥取駅、JR米子駅
入口瞬间,梨子的果香便在口中弥漫开来。这是一款锁住了鸟取引以为傲的二十世纪梨香气的单口巧克力。
二十世纪梨是鸟取农户历经多年培育而成的特产果实。这款巧克力中使用了梨酒,其香气进一步提升了梨子的风味。由于采用类似糖果的独立包装,非常适合随手赠送他人。
夏季时建议放入冰箱冷冻后食用,体验冰凉爽脆的口感。作为适合分发给亲友的伴手礼,它是梨产地——鸟取日常享用的巧克力。
その他
📍 水木しげるロード、鳥取砂丘
二十世纪梨是鸟取县产量全国第一的特产。这款蛋糕将果汁揉入面糊中,蒸制而成,口感蓬松。鸟取与梨有着深厚的渊源,自明治时期起,梨便作为代表性的特产被悉心培育。
内馅包裹着丝滑的卡仕达风味奶油。在湿润绵密的口感中,梨的清爽香气随之散发。甜度温和,无论是儿童还是老人都能享受这份美味。
这款梨之产地——鸟取独有的点心,在仓吉观光物产馆等地也能买到。是茶歇时光里最贴心的陪伴。作为礼物送出,一定会收获满满的笑容。
洋菓子
📍 JR倉吉駅、JR鳥取駅
这款产品是全国各地特色系列中的“鸟取版”,其灵感源自北海道名点“白色恋人”。该系列以各地的名胜为主题,因非常适合作为旅途中的话题而广受欢迎。
包装上绘有鸟取沙丘、名峰大山以及缘结兔子,浓缩了鸟取的特色。内馅是夹着巧克力层的酥脆朗格沙(Langue de Chat)饼干。不同于经典的“白色”版本,其独特的巧克力口味也带有一种令人会心一笑的趣味性。
作为伴手礼非常具有话题性,送出时定能带来笑容。它能为您的鸟取旅行回忆增添一份愉悦的色彩。
洋菓子
📍 JR倉吉駅、松江駅、JR米子駅
这是一款西式甜点,将鸟取县名产的“二十世纪梨”融入奶油中,并夹在酥脆的朗格沙饼干片之间。鸟取以全国第一的梨产地闻名,因此诞生了许多利用梨开发的甜点。
甜度适中的奶油中散发着梨子清新的香气。轻盈酥脆的口感让人忍不住想多吃几片。其味道高雅,深受不同年龄层人士的喜爱。
每盒约有20片独立包装,性价比高且方便分发。非常适合作为送给同事或朋友的随手礼。由于口感轻盈,怎么吃都不会腻。
スイーツ
📍 米子空港、JR米子駅
这是始创于明治元年(1868年)、鸟取县历史最悠久的和菓子店之一“龟甲屋”的代表性名物。这款极具底蕴的点心诞生于大正11年(1922年),其灵感源自鸟取引以为傲的二十世纪梨。
在当时,为了推广栽培难度较高的二十世纪梨,人们构思了这款产品,利用水饴和寒天模拟出梨片切开后的形态。虽然实际上并没有加入梨汁,但咬下去时那独特的软糯口感令人上瘾。
外观与梨如出一辙,味道却独一无二。是一款让人在回味鸟取梨之历史的同时,能够尽情享受的奇妙且可爱的点心。作为茶点搭配,也非常适合作为话题的开端。
その他
📍 鳥取空港、米子空港、JR倉吉駅 ほか4件
由始创于明治13年(1880年)的石谷精华堂始终如一坚持制作的仓吉名点。用白豆沙、红豆沙和抹茶豆沙三种口味的馅料包裹着小巧的糯米团,串在签子上,外观朴实无华,但采用不含任何添加剂的传统工艺制成,味道独一无二。总店还附设了咖啡厅,可以一边品茶一边享用。
📍 大山町大山町的特产品也可通过故乡纳税获取
洋菓子
这款曲奇饼干将大山脚下的自然馈赠,悉数凝聚在每一片饼干之中。它是公路驿站“大山恩惠之里”(大山恵みの里)的原创商品。
饼干的面团采用了在大山脚下生长的“大山小麦”和大山町产的樱花鸡蛋制作而成。此外,我们还将当地名产——三栗板若海苔(みくりや板わかめ)的茎部揉入面团中烘焙,因此在甜味之中透着一丝淡淡的咸香,余韵悠长。口感温润柔和,让人难以想象其中竟含有蔬菜与海藻。
这是一份集大山之山与之海的恩惠于一体的朴实点心。欢迎在登山或自驾游结束后的返程途中顺道光临公路驿站,亲手品尝这份仅在此处才能邂逅的美味。
スイーツ
📍 JR米子駅
这款芝士蛋糕使用产自大山高原奶牛的牛奶,充分发挥卡门贝尔芝士的风味烘烤而成。其卖点在于湿润且浓郁的入口即化感。
在大山脚下,分布着一片在全国都非常罕见的酪农村落,牧民们共同出资建设工厂,实现了从生产、加工到销售的一体化运营。在丰饶自然中挤出的生乳,为这款蛋糕提供了深厚的底蕴与醇厚感。芝士的微咸恰到好处,呈现出一种甜度较低、适合成年人品味的口感。
只需一小块,就能完整感受到大山酪业的丰饶。对于芝士蛋糕爱好者来说,这是一款绝对值得尝试的浓郁佳品。
和菓子
📍 米子空港、JR鳥取駅、JR米子駅 ほか2件
这款一口大小的甜点,用柔软的年糕包裹着大山的牛奶奶油。在富有弹性的口感中,高雅的牛奶甜味会缓缓流淌开来。
大山脚下是一片酪农们齐心协力、持续生产牛奶及乳制品的繁荣牧场之地。这款牛奶年糕正是充分利用了当地丰富的奶源,制作而成的和洋折衷点心。放入冰箱冷藏后,奶油会变得更加冰凉紧实,夏季食用尤为美味。
由于在常温下可以保存一段时间,且在大山地区的停车场等处便可轻松买到,非常适合作为随手礼分享给他人。请务必品尝这份牛奶带来的温柔滋味。
洋菓子
📍 米子空港、JR鳥取駅、JR米子駅
这款酥饼使用了大量大山黄油烘焙而成,香气浓郁。在黄油的醇厚感之上,轻柔地叠加了抹茶的色泽与风味。
大山脚下是酪农们齐心守护、培育出的丰饶乳业之乡。通过在面团中奢侈地使用优质黄油,创造出入口即化的浓郁口感。其中加入的抹茶微苦恰到好处地起到了点缀作用,甜度与香气的平衡堪称绝妙。
酥饼包装的铁盒设计也非常时尚,吃完后还可以用作小物收纳盒,令人欣喜。是一款非常适合作为礼物送给重要人士、格调高雅的大山酥饼。
スイーツ
📍 米子空港、JR鳥取駅、JR米子駅 ほか1件
这是一款使用了大山酪农精心培育的牛奶制作而成的棒状烘焙点心。湿润的面饼中,充分渗透着牛奶温柔的甜味。
大山脚下是酪农们齐心协力、持续生产牛奶及乳制品的繁荣之地。利用这些丰富的奶源制作的面饼,美味到让人忍不住一根接一根地吃下去。细长的形状方便单手拿取,作为点心食用非常便利。
由于采用了独立包装,非常便于分发,在大山地区的伴手礼店或休息站都能轻松买到。是一款能让你轻松带走大山牛奶魅力的休闲型伴手礼。
洋菓子
在大山町道之驿“大山惠みの里”销售,是一款使用大量当地食材制作的曲奇饼。饼干面团由大山小麦和樱花蛋制成,并揉入了当地名产三栗屋板海带茎一起烘烤而成,其特点是咸甜适口的滋味。这一枚小小的饼干中凝聚了大山的全部恩赐,是只有在这里才能买到的质朴点心。非常适合在大山登山或自驾游归途中顺道购买。
洋菓子
📍 JR米子駅
咬下一口酥脆的派皮,浓郁的牛奶巧克力便在口中融化。这是一款使用了大量大山牛奶制作的奢华西式派点。
大山脚下是酪农们携手合作、持续生产牛奶及乳制品的酪业繁荣之地。这款甜点用香气四溢的派皮,细心包裹着由丰盈奶香调制而成的巧克力。酥脆的派皮与融化的巧克力相得益彰,让人能直接感受到大山酪业的恩赐。
采用独立包装,方便食用,深受从儿童到成人的广泛喜爱。在整个大山地区的伴手礼商店都很容易找到,价格亲民,是一款可以轻松选购的甜点伴手礼。
その他
📍 JR鳥取駅、大山まきばみるくの里
难以从其小巧的体积想象,浓郁的奶香会在口中瞬间蔓延。这是一款使用了大量大山牛奶及乳制品的奢华牛奶糖。
由以“白バラ牛乳”闻名的大山乳业出品。这是一个由酪农出资建设工厂,并实现从生产、加工到销售一体化运营的、在全国都非常罕见的酪农专业合作社。由于毫不吝啬地使用了大量的牛奶和乳制品,其口感浓郁厚实,仿佛直接将炼乳制成了糖果。
此外,常温下也能长期保存,非常方便。只需一颗,即可深刻感受到大山酪农产业的深厚底蕴,是一款极佳的伴手礼。
洋菓子
这款巧克力使用了在位于大山脚下赤松町的“秋田蓝莓农园”精心培育的蓝莓。该农园可以远眺名峰大山,夏季开展的蓝莓采摘体验也广受欢迎。
在丰富的自然环境中成熟的蓝莓带有酸甜滋味,与丝滑的巧克力甜美交融,在口中缓缓化开。这款奢侈的单品凝聚了农园直营特有的优质原料精华。
非常适合搭配咖啡或红茶。这是一份能让你尽情品尝大山恩赐的轻奢点心,无论是作为孩子们的零食,还是犒劳自己的奖励都非常合适。
その他
这款酥饼同时使用了在大山脚下孕育出的乳业精华——牛奶与芝士。鸟取县的大山地区拥有以“白玫瑰牛奶”闻名的大山乳业,是西日本著名的酪农之乡。
香脆可口的烘焙面团中,牛奶的温柔甜味与芝士适度的咸香相互叠加,每咬一口都能感受到丰富的风味在口中蔓延。甜咸交织的绝妙平衡,让你一次性享受两种美味。
作为可以轻松带走的伴手礼,它因能传递大山乳制品的美味而广受欢迎。请伴随着酥脆的口感,一同感受大山丰饶的自然气息。
和菓子
📍 JR倉吉駅、JR鳥取駅、大山まきばみるくの里
这款薄脆煎饼使用大山乳业的牛奶烘烤而成,香气扑鼻。鸟取县的大山地区是因“白玫瑰牛奶”而闻名的酪农之乡,诞生了许多充分利用优质牛奶制作的甜点。
每一片饼干上都压印着可爱的牛型图案,外观温馨治愈。朴实的口感中透着淡淡的奶香,非常适合作为茶点。轻盈酥脆的口感令人愉悦,让人忍不住想多吃几片。
由于采用5片装的小袋组合形式,非常适合作为办公室或送给朋友的散礼。是一款能让你在品尝时联想到大山牧场美景的佳品。
その他
这是由大山町的秋田蓝莓农园出品的蓝莓かりんとう(酥脆糖果)。位于大山脚下的这家农园在夏季提供采摘体验,并利用新鲜采摘的果实制作甜点。
这款产品将香脆可口的炸制かりんとう与蓝莓的酸甜滋味完美融合。是传统和菓子与水果的奇妙邂逅,口感独特且令人上瘾,兼具了和式与西式的魅力。
许多人会将其与同一农园出品的蓝莓巧克力一同购买,是一款深受粉丝喜爱的商品。作为茶点非常合适,是一款质朴可口的零食。
スイーツ
📍 米子空港、JR米子駅
这是一款使用了大山乳业(以白バラ牛奶闻名)大量牛奶制成的浓郁牛奶布丁。鸟取县的大山地区是西日本著名的酪农之乡,利用新鲜牛奶制作的甜点非常受欢迎。
口感丝滑顺滑,能直接感受到牛奶的清甜,是一款依靠食材本身品质取胜的甜点。只需一口,大山牧场的恩赐便会在口中蔓延开来。正因为简单纯粹,才更能凸显牛奶的美味。
可以在大山牧场牛奶之里或公路驿站等地购买。由于需要冷藏且保质期较短,非常适合送给能立即拿到的对象作为伴手礼。请一边想象着大山牧场的风景,一边尽情品味吧。
和菓子
📍 大山まきばみるくの里
这是一款奢侈使用了酪农之乡——大山的“白バラ牛奶”与“大山黄油”制作而成的牛奶馒头。鸟取县的大山地区是因“白バラ”品牌而闻名的酪农地带,拥有丰富的以牛奶为特色的甜点。
柔软湿润的面皮包裹着浓郁的牛奶风味馅料。入口后,牛奶那温柔的香气便在口中缓缓扩散,带来一种令人安心的美味。由于保质期较长,非常适合作为伴手礼带回家。
您可以在“大山惠之里”公路驿站等地购买到。这是一份能够尽情品味大山酪农恩赐、温暖人心的佳品,其温柔的滋味让人忍不住想与家人一同分享。
📍 鳥取市鳥取市的特产品也可通过故乡纳税获取
その他
📍 鳥取砂丘砂の美術館
这是一款以行走在鸟取沙丘上的骆驼足迹为灵感的创意烤面包酥。
使用自家烘焙坊制作的法棍,用四叶乳酪黄油烘烤至金黄,并裹上了一层轻柔的白巧克力。口感适中,既不硬也不过轻,白巧克力的甜美与黄油微咸的平衡感令人愉悦。
其时尚的包装设计也是一大亮点,可以在砂之美术馆旁的商店买到。这款点心非常适合作为鸟取沙丘观光纪念品,带走关于广阔沙丘与骆驼的回忆。将沙丘之旅的记忆,都融入这片酥脆之中。
洋菓子
📍 JR倉吉駅、鳥取砂丘、鳥取砂丘砂の美術館
这款大胆的外观仿佛将整个鸟取沙丘截取了一块,让人忍不住想要伸手尝试。这是由鸟取市的烘焙坊“Panini”制作的硬质年轮蛋糕。
使用大量的鸟取县产鸡蛋,经过充分烘烤,实现了外皮酥香、内里湿润浓郁的口感。印有骆驼插画的包装也极具沙丘旅行的氛围,非常适合作为伴手礼。
由于采用独立包装且常温下可保存约三个月,即使在旅程结束时在机场购买也能放心带回。请尝试通过这一口,带走关于沙丘的回忆。
洋菓子
📍 鳥取空港、JR鳥取駅、鳥取砂丘
“虽然没有星巴克,但有日本第一的Sunaba”——这款Sunaba Coffee原创曲奇,因这句名言而闻名全国。
Sunaba Coffee是因鸟取县知事平井鸟取的幽默之言,于2014年诞生的当地特色咖啡馆。其招牌产品是用鸟取沙丘的沙子烘焙的“砂烧咖啡”。这款烘焙曲奇将那份深邃的香气封存在饼干之中。酥脆的口感与微苦的风味,令咖啡爱好者无法抗拒。
除了位于鸟取站前的总店外,在机场和纪念品商店也能买到。请搭配咖啡,品尝这份诞生于自嘲幽默中的话题之作。
洋菓子
📍 鳥取空港、JR倉吉駅、境港駅 ほか5件
这款咖啡味巧克力脆粒由著名的“Sunaba Coffee”出品。酥脆的颗粒上充分包裹着咖啡巧克力。
Sunaba Coffee是以使用鸟取沙丘之沙烘焙的“砂烧咖啡”而闻名的当地特色咖啡馆。我们将那份咖啡风味浓缩进了这一口大小的点心中。相比烘焙曲奇,它的巧克力感更强,甜度与咖啡苦味达到了完美的平衡。
由于采用独立包装,非常方便分发,结合Sunaba Coffee这个极具冲击力的名称,是极佳的话题性伴手礼。请带着这份充满鸟取式幽默的礼物,作为伴手礼送给他人吧。
スイーツ
这款浓郁的巧克力蛋糕(Gateau Chocolat)充分利用了鸟取县产的食材烘焙而成。湿润的饼体中紧紧凝聚着浓郁的巧克力风味。
即使只吃一小块也能带来十足的满足感,甜度适中。搭配咖啡或红茶食用,更能衬托出这种苦甜交织的成熟韵味。无论是冷藏后食用,还是稍微加热使其呈现融化状态,都能享受到截然不同的魅力。
如果在鸟取县的纪念品店看到它,非常适合作为送给巧克力爱好者的精致伴手礼。让人忍不住想要切成小块,慢慢细细品味。这款湿润浓郁的巧克力蛋糕,也是犒劳自己的绝佳选择。
和菓子
📍 松江駅
这款产品将鸟取引以为傲的“二十世纪梨”做成了西式煎饼。薄而酥脆的饼皮中,温柔地夹着揉入了梨肉的奶油。
自明治三十七年引进幼苗以来,鸟取的农户们通过袋挂和修剪等技术的不断磨炼,培育出了这一特产果实。尽管这种梨极易生病,但经过长年累月的努力,如今其产量已位居日本全国之首。咬下一口,梨的清甜滋味便会在口中绽放。
轻盈的口感非常适合搭配茶点或作为零食,且采用独立包装,保质期较长,方便分发。这是只有在梨之产地——鸟取才能买到的、让人想成为常备礼品的经典伴手礼。
和菓子
掰开后,会发现里面藏着一整只完整的萤火鱿。这款仙贝做法豪迈,将捕捞自鸟取近海日本海的萤火鱿包裹在面饼中烘烤而成。
在鸟取县的芦屋、贺露、境等港口,每年从2月下旬到5月左右都会捕获萤火鱿。在产卵期靠近岸边的这段时期的萤火鱿,以肉质Q弹和内脏浓郁的鲜味而著称。由于将这份海洋的馈赠完整地烘烤其中,每嚼一下都能感受到香气四溢的鲜美。
它是啤酒和清酒的最佳拍档,也是送给不喜欢甜食的人士的理想鸟取伴手礼。
その他
📍 JR鳥取駅
这款生焦糖将鸟取引以为傲的二十世纪梨风味紧紧锁住。入口瞬间带有一定的嚼劲,随后便会如融化般变得柔软绵密。
二十世纪梨是鸟取的农户们历经多年磨炼栽培技术而培育出的特产果实,产量位居全国之首。梨子的果香甜美与炼乳的醇厚滋味在口中缓缓融合。这是只有在果实产地才能享用的奢侈美味。
价格亲民且包装小巧,非常适合作为小礼物赠送。这是一款能以不同形式品味鸟取梨香、口感温柔的生焦糖。
その他
📍 鳥取砂丘砂の美術館
这是一款形状独特的司康饼,模仿了鸟取沙丘上骆驼的驼峰。蓬松的面团带有适度的甜味,其质朴的口感非常适合作为下午茶点心。在沙丘地区纪念品店众多的骆驼主题商品中,其极具冲击力的命名会让人忍不住想要拿起。是一款能让收到的人露出“这是什么?”笑容的伴手礼。
和菓子
📍 JR鳥取駅
这款一口大小的奶油大福外观极其可爱,洁白的大福上绘有小巧的兔子眼睛和耳朵。仅仅是拿起它,就足以让人露出笑容。
内馅由使用鸟取县产二十世纪梨汁制作的红豆馅与鲜奶油组成。咬开软糯的外皮,梨子的微酸与奶油的甜香在口中交织扩散。鸟取是与兔子登场的神话“因幡之白兔”相关的土地,因此兔子主题的设计与这里非常契合。
由于价格亲民且分量适中,作为可以轻松购买的兔子主题伴手礼非常受欢迎。请务必品尝这份充满鸟取风情的可爱滋味。
和菓子
📍 JR鳥取駅
这款红白相间的兔子形状最中饼,可以在姻缘圣地——白兔神社附近买到。其可爱的外形让人忍不住想要伸手拿取。
白兔神社源自神话“因幡之白兔”,作为连接大国主命与八上姬的姻缘之神而闻名。2010年,这里还被认定为“恋人圣地”。这款最中饼正是参拜时的绝佳伴侣。加入生姜风味的红豆馅中和了甜腻,使余味更加清爽。
不仅适合作为白兔神社的参拜纪念,也非常适合送给祈求姻缘成就的人。请连同神话之乡——白兔的美景一起,将这份吉祥的美味带回家吧。
洋菓子
📍 鳥取砂丘砂の美術館
这是一款质朴的和风饼干,将生长在鸟取沙丘沙土地上的牛蒡揉入面团之中。牛蒡淡淡的香气与焦香味在口中久久回荡。
鸟取沙丘周边利用排水良好的沙土地,非常适合生长藠头和牛蒡等根茎类蔬菜。这款饼干正是利用了该地区盛产“沙丘藠头”的地理优势而诞生。牛蒡的香气与黄油的甜味完美融合,口感柔和,让人难以想象其中加入了蔬菜。
由于甜度较低,非常适合作为送给注重健康人士的伴手礼。这是一款能感受到沙丘恩赐、极具鸟取特色的独特饼干。
その他
以鸟取沙丘的象征——骆驼为主题设计的点心。口感轻盈易食,大小适中,非常适合在游览沙丘的间隙食用。包装上印有巨大的骆驼插画,是一份能让人深刻感受到“去过沙丘”氛围的伴手礼。
その他
📍 鳥取空港、JR鳥取駅、JR米子駅 ほか2件
由于新鲜度极易流失,且只能在当地品尝到,因此被称为“幻之虾”的牡丹虾(Mosaebi)。这款仙贝将虾肉的鲜美完整地揉入面团中烘烤而成,是一款极其奢华的美味。
牡丹虾是通过底拖网在鸟取境港、贺露等港口捕捞的上深海虾类。由于捕获后新鲜度会迅速下降,难以远距离运输,因此被视为只有在产地才能邂逅的珍贵滋味。其浓郁的鲜美甚至被认为不逊于甜虾,随着酥脆薄脆的面团在口中咀嚼,那份鲜香会缓缓散发开来。
华丽的包装非常适合作为庆典时的伴手礼。这一枚仙贝,让您能将产地的“幻之虾”鲜美原封不动地带回家。
その他
这款和菓子外观优雅,面皮如同袱纱(Fukusa)般轻轻折叠而成。柔软的年糕皮将饱满的栗子馅温柔地包裹其中。
“袱纱”是指在包装珍贵礼物时使用的布料。正如其名,面皮经过细致的折叠,呈现出沉稳端庄的气质,非常适合搭配茶席享用。内里的栗子馅甜而不腻,口感绵软,与湿润的年糕皮相得益彰,营造出高雅的滋味。
它是品茗的绝佳伴侣,也是送给长辈的理想伴手礼。这款散发着宁静气息的栗子和菓子,会让人忍不住泡上一壶茶,想要静下心来细细品味。
洋菓子
📍 鳥取空港、米子空港、JR倉吉駅 ほか3件
这是一款以白兔为灵感的白色饼干,中间温柔地夹着巧克力,是一款西式甜点。酥脆的饼干底与浓郁甜美的巧克力完美融合。
鸟取县是神话“因幡之白兔”的发生地。这款甜点承袭了那个救助受伤白兔的故事所带来的可爱形象,味道非常适合搭配红茶或咖啡。您可以尽情享受夹心饼干的轻盈感与巧克力醇厚口感之间的平衡。
由于采用独立包装且数量较多,非常适合作为办公室分发的小礼物。请尝试分享这款带有鸟取特色白兔图案的甜点吧。
和菓子
📍 JR鳥取駅
印有鸟取沙丘骆驼图案的朴实仙贝。咸甜适中的口味搭配酥脆的口感,无论是配茶还是作为零食都非常合适。包装上绘有沙丘与骆驼的插图,是一款让人想要带回家作为鸟取旅行纪念的经典伴手礼。
その他
这是一款以生长在日本海沿岸的“海滨玫瑰”(ハマナス)为灵感创作的小巧波罗饼(ボーロ)。入口即化,轻盈柔和的口感是其魅力所在。
海滨玫瑰是盛开在海边沙地上的娇艳花朵。初夏时节,它们会在日本海的海岸线上绽放出红紫色的花朵。这款以其命名的波罗饼甜味清淡,带有一种令人怀念的温柔滋味。
虽然没有华丽的外表,但却是一款能让人不由自主想起鸟取海岸风景的质朴点心。从年幼的孩子到年长者都能享受这种入口即化的细腻口感。请伴随着海边旅行的余韵,慢慢品味吧。
その他
📍 松江駅、JR米子駅
这款香脆的海鲜米饼融入了螃蟹的鲜美。咬下去酥脆可口,蟹肉的风味瞬间在口中蔓延。
鸟取县拥有日本红松叶蟹捕捞量第一的境港,是著名的产蟹胜地。冬季时,松叶蟹也会在此上市,为山阴地区的餐桌增添丰富色彩。我们将这种产地特有的鲜美,紧紧锁在了这一粒粒香脆的米饼之中。随着咀嚼,海洋的馈赠便在口中不断扩散。
非常适合作为啤酒或清酒的下酒菜,美味到让人忍不住停不下手。由于采用独立包装,非常适合作为伴手礼分享。请通过这款便捷的米饼,尽情享受鸟取螃蟹的美味吧。
和菓子
📍 出雲空港、鳥取空港、米子空港 ほか4件
将松叶蟹连壳一起研磨并揉入面团中,使用精选粳米烘烤而成的正宗螃蟹煎饼。曾荣获全国菓子大博览会名誉总裁奖及日本食品大奖(Japan Food Selection Grand Prix),实力不凡。轻盈酥脆的口感中,蕴含着浓郁的蟹肉鲜美。
その他
📍 小松空港、能登空港、米子空港 ほか16件
这是Calbee公司在日本海区域推出的限定版“当地特色薯条三兄弟”。从青森到鸟取、岛根,这款充满旅途情调的产品在日本海沿岸的伴手礼店中非常受欢迎。
豪华配置包括带有高雅蟹肉高汤风味的薯条棒,以及附带含有蟹肉碎的蘸酱。搭配蘸酱食用,香气与味道都会变得更加浓郁。是一款能让人感受到蟹肉名产地——鸟取特色的、极具满足感的美味。
在机场或车站商店即可轻松买到,兼具大品牌的品质保障与地域限定的珍贵感。既适合作为旅途零食,也适合作为小礼物。送给喜欢吃蟹的人,一定会非常惊喜。
その他
📍 鳥取砂丘
这是一款充分发挥了可以称之为鸟取代名词的“二十世纪梨”风味的类似大福的甜点。鸟取县是日本全国最大的梨产地,使用二十世纪梨制作的甜点在当地一直深受喜爱。
柔软的年糕皮中包裹着满满的梨馅。咬下一口,梨子的果香便会在口中瞬间绽放。软糯的口感配合高雅的甜味,令人回味无穷,是一款极具满足感的佳品。
其名字巧妙地结合了“梨”与“福”,寓意吉祥,非常适合作为伴手礼。对于喜爱梨的人来说,这是一款充满鸟取特色的不容错过的甜点。搭配茶点一同享用,能为您带来一段惬意的时光。
その他
这款零食是将生长在鸟取山区的蘑菇经过干燥处理,并经过精心调味而成。鸟取县是包括香菇在内的多种蘑菇的产地,蘑菇文化根深蒂固,甚至设有专门的研究机构。
由于保留了蘑菇原有的鲜味和口感,越嚼越能品尝到浓郁的滋味。这款产品与啤酒或清酒非常契合,是爱酒人士无法抗拒的下酒佳品。其魅力在于能够直接品味食材本身的美味。
对于不喜欢甜食的人来说,这款零食也是非常理想的鸟取伴手礼。推荐给想要直接感受蘑菇鲜美滋味的人。
その他
这是Calbee(卡乐比)仅在中国·四国地区销售的当地限定版坚脆薯片。其特点是使用了濑户内产柠檬和爱媛县产伊予柑粉末,带来清爽的柑橘风味。
芬芳的柑橘香气与微酸的口感,与硬脆油炸薯片的浓郁咸味完美融合。对于喜欢硬脆口感的人来说,这款极具嚼劲的产品简直无法抗拒,一旦品尝便会上瘾。
保质期较长,是一款在旅途中发现限定感非常有趣的零食。作为游览鸟取及中四国地区的纪念品,可以轻松购买。同时也非常适合作为下酒菜,让人忍不住想吃。
その他
📍 広島空港、岡山空港、高松空港 ほか7件
这是江崎格力高(Ezaki Glico)在中四国地区限定销售的地缘特色Pocky。这款产品使用含有16%爱媛县产伊予柑果汁的奶油涂层包裹着饼干棒,充满了柑橘的香气。
清爽的伊予柑香气与酸甜感在口中蔓延,带来了不同于普通Pocky的独特美味。它凝聚了沐浴在濑户内阳光下的柑橘魅力,口感轻盈,让人停不下来。
虽然并非鸟取限定,但这种在旅途中偶遇的限定感令人愉悦。作为游览中四国地区的纪念伴手礼非常合适,送给喜欢柑橘类水果的人也一定会受到欢迎。
洋菓子
📍 鳥取砂丘
这是由鸟取市老字号“宝月堂”打造的和风饼干,表面裹满了模仿鸟取沙丘细砂的和三盆糖粉末。包装上印有店主亲手绘制的沙丘风景插画,非常吸睛,是一款充满格调的佳品。
发酵黄油的香气与和三盆糖、赤糖等多种和式砂糖交织,呈现出高雅的甜味。轻盈酥脆的口感在口中化开,温柔的余韵随之蔓延。作为伴手礼赠送,能充分传递出这份精致与品味。
该产品曾荣获平成25年度鸟取县特产大赛最优秀奖,实力不容小觑。是一款让人想要伴随着对鸟取沙丘的回忆一同品尝的甜点,也非常推荐作为犒劳自己的美味逸品。
洋菓子
📍 JR鳥取駅、鳥取砂丘砂の美術館、鳥取駅
这是由 Hamamiya 打造的新感官脆皮巧克力,灵感源自鸟取沙丘的沙砾,此款为白巧克力口味。鸟取沙丘是日本最大的海岸沙丘之一,这款独特的点心通过甜点完美呈现了其壮丽的沙丘景观。
我们将酥脆的巧克力碎和芝麻融入白巧克力中,并均匀地裹上大量豆粉,使其看起来就像沙丘上的细沙。香气浓郁且口感醇厚,层层叠进的甜味带来愉悦且满足的味蕾体验。
圆润的方形包装设计,非常适合与牛奶味、草莓味三款组合一起赠送。这款点心能让您将沙丘的回忆原封不动地带回家。无论是犒劳自己还是作为伴手礼,都请务必尝试一下。
洋菓子
这款兔子形状的可爱沙布雷(酥饼)源自《古事记》中著名的“因幡之白兔”神话。鸟取县是白兔神话的发生地,以兔子为主题的点心深受游客喜爱。
饼干底口感酥脆,带有浓郁的黄油香气,特点是甜度适中,味道淳朴。白兔可爱的造型无论是孩子还是女性都会非常喜欢,光是看着就让人感到温馨。轻盈的口感也是其魅力所在。
采用独立包装,方便分发。这款充满鸟取特色的点心可以在鸟取站或鸟渡砂丘的纪念品店买到。既赏心悦目又美味可口,是一款能带来双重喜悦的点心。
洋菓子
📍 鳥取砂丘砂の美術館
Hamamiya“沙粒巧克力”系列的草莓味。将酥脆的谷物碎和芝麻混入草莓巧克力中,并裹上一层模拟砂丘沙砾的黄豆粉。淡粉色的外观非常可爱,草莓的酸甜与黄豆粉的焦香意外地契合。与白巧克力、牛奶巧克力一起购买非常受欢迎。
和菓子
📍 JR鳥取駅、JR米子駅、鳥取砂丘
这是一款以鸟取沙丘雄伟壮丽的风景直接命名的牛奶味馒头(Manju)。日本最大规模的海岸沙丘——鸟取沙丘,作为县内的代表性观光胜地,吸引了来自全国各地的游客。
柔软湿润的面皮中,包裹着浓郁的牛奶馅和丝滑的牛奶奶油。温和的牛奶风味在口中蔓延,口感醇厚。印有骆驼插图的可爱包装也极具魅力。
由于名字非常有冲击力,收到这份礼物的人能直观地感受到“你去了鸟取”。非常适合作为旅途话题的伴手礼,也是一个有趣的谈资。
洋菓子
📍 鳥取砂丘砂の美術館
Hamamiya砂巧克力系列的经典之作——牛奶味。将芝麻风味的脆粒混入牛奶巧克力中,并裹上黄豆粉,是一款以沙丘为主题的脆皮巧克力。在三款产品中,其口味最为基础,巧克力甜味与黄豆粉香气之间的平衡最为稳定。80g装仅需580日元,价格亲民也是一大魅力。
その他
📍 鳥取砂丘砂の美術館
这是鸟取沙丘“砂之美术馆”博物馆商店限定的糖果。砂之美术馆是世界上罕见的以沙子为素材展示雕塑作品的美术馆,作为沙丘特有的观光胜地而广为人知。
口味为黑糖黄豆粉味,刚开始吃时是普通的硬糖,但随着融化,最后会像黄豆粉一样酥酥地散开,可以享受到奇妙的口感。这是一颗让人忍不住想向他人分享、充满趣味性的糖果。温润的黑糖甜味也令人回味无穷。
价格亲民,是参观美术馆时随手购买的小纪念品,也非常适合作为沙丘游览或观光时的伴侣。请在散步途中,以此作为一点小小的乐趣吧。
📍 米子市米子市的特产品也可通过故乡纳税获取
和菓子
📍 出雲空港、鳥取空港、米子空港 ほか18件
由寿制菓于1968年推出,是代表鸟取·山阴地区的知名名菓。
这款烤馒头以神话《因幡之白兔》中出现的兔子为原型,面团中蕴含着大山黄油的香气,内馅则是湿润绵密的蛋黄馅。据说在198层年,因为参观工厂的孩子随口说了一句“要是长了眼睛就可爱了”,于是便为它加上了那双可爱的红眼睛。该产品已连续12年荣获蒙特希勒(Monde Selection)金奖,并在全国伴手礼投票中荣登榜首,是一款实力派佳品。
包装纸采用越前和纸,绳结则是寓意缘分的“五缘结”,每一件都由手工系好。其温润的甜味与温暖的情怀,使其成为送礼的绝佳选择。
和菓子
📍 松江駅、JR鳥取駅、JR米子駅
这是“菓子寿城”的招牌产品,其宏伟的外观完美再现了米子城,令人过目难忘。
这款传统珍品点心选用深山采摘的<0xE6><0xB1><0x96>子果实,与契约栽培的糯米一起用杵捣制而成,并包裹在精选的小豆馅中。它曾在第22届全国菓子博览会上荣获最高荣誉——总裁奖。<0xE6><0xB1><0x96>子果特有的微苦与醇厚,与小豆馅的清甜完美融合,创造出其他年糕点心所不具备的深邃口感。
华丽的红色包装纸常被选作庆典礼品。在米子自动车道出口附近的寿城,一边试吃一边悠闲挑选也是一种令人愉悦的体验。
和菓子
📍 米子空港、松江駅、JR鳥取駅 ほか1件
这是寿城名物<0xE6><0xB1><0x96>子饼的高雅变体,将内馅换成了白豆沙。
保留了揉入<0xE6><0xB1><0x96>子果的年糕面团,通过将内馅改为白豆沙,使<0xE6><0xB1><0x96>子果的风味变得更加圆润、柔和。许多人会选择将红色<0xE6><0xB1><0x96>子饼与这款白色版本搭配成红白组合一同赠送,这种寓意吉祥的搭配非常受欢迎,是庆典伴手礼的理想之选。
在米子自动车道出口附近的“菓子寿城”(再现了米子城),可以一边试吃一边挑选,过程十分有趣。请务必尝试一下红白两款的对比口感。有了红白组合的点缀,庆典场合也会更加绚丽夺目。
洋菓子
📍 米子空港、JR鳥取駅、湯村温泉
这是一款可以品尝到鸟取县产量全国第一的二十世纪梨风味的西式薄脆饼。
我们将梨汁揉入奶油中,夹在酥脆的华夫饼皮之间。轻盈的口感中,梨子的清甜香气随之散开,余味清爽。由于采用独立包装,非常方便分发,是职场送礼的可靠选择。其魅力还在于老少皆宜。
该产品由因幡白兔闻名的寿制菓出品。作为极具鸟取特色的梨子甜点,是一款长盛不衰的经典之作。这款伴手礼能让您轻快地享受到鸟取梨子的美味。
洋菓子
📍 出雲空港、米子空港、JR出雲市駅 ほか3件
寿制菓推出的冬季限定产品,以“因幡白兔”为形状制作而成的巧克力。不同于经典的馒头点心,它拥有浓郁的巧克力风味,在保持兔子形状的同时,带来了季节特有的乐趣。在情人节和白色情人节期间尤为受欢迎,可爱的外形使其非常适合作为礼物。如果您在冬季的鸟取旅行中遇见这款限定品,请务必尝试。
スイーツ
📍 米子空港、JR鳥取駅、水木しげるロード
在梨子形状的可爱容器中,完整封存了鸟取梨的美味。“感动不已”这个名字,充分展现了产品的自信。
这款果冻是寿制菓于2002年为了传递鸟取梨的新鲜感而研发的。命名的由来是因为负责人试吃后字面意义上的“深受感动”。果冻中加入了充足的二十世纪梨现榨果汁和块状果肉,口感滑顺,能直接品尝到梨子的水润清甜。
这款作为鸟取代表性甜点伴手礼,在全国菓子大博览会上也获得了高度评价。请通过这一口,将产地梨子的感动带回家。
スイーツ
📍 米子空港、JR鳥取駅、足立美術館 ほか1件
打开盖子的瞬间,会让人忍不住发出欢呼——这是一款如珠宝盒般华丽的甜点组合。它浓缩了“白兔系列”的完整世界观。
鸟取是神话“因幡之白兔”的发生地。盒中整齐排列着色彩缤纷、承载着可爱兔子形象的点心。除了外观的美感,每一粒都拥有不同风味,这也是该组合独有的魅力。一边细细品尝,一边挑选喜欢的口味,也是一段愉快的时光。
这款鸟取高级伴手礼非常适合作为送给重要人士的礼物或奖励自己。这一盒充满了打开盖子时的心动感,让人忍不住想要赠予他人。
洋菓子
📍 JR米子駅
作为“因幡白兔”系列的衍生产品,这是一款填充了草莓味馅料的兔子形状烤馒头(焼きまんじゅう)。淡粉色的外观与“初恋”之名完美契合,能让人享受到不同于经典蛋黄馅的果香酸甜感。是一款经常被选作送给女性礼物的佳品。
スイーツ
我们将鸟取美味多样的果实,浓缩进了这一口大小的果冻中。二十世纪梨、大山蓝莓、水果番茄等,尽是这片土地特有的风味。
鸟取是一个充满果实恩赐的土地,拥有产量全国第一的二十世纪梨。我们将那份鲜嫩多汁的美味,原封不动地封存在果冻之中。此外,由于不使用着色剂和防腐剂,更加令人放心,您可以轻松享受其滑溜顺口的口感。
这款便携的鸟取伴手礼可以在寿城(Kotobuki-jo)甜品店或机场等地买到。欢迎您逐一品尝,尽情享受各种色彩缤纷的果实风味。
和菓子
📍 出雲空港、米子空港、JR出雲市駅 ほか8件
经典“因幡白兔”的抹茶变体版。将茶道之城——松江老字号“中村茶铺”的抹茶揉入馅料中,与散发着大山黄油香气的饼干结合,味道令人难以抗拒。不同于蛋黄馅,它带有微苦的成熟韵味,特别受茶友喜爱。
洋菓子
📍 出雲空港、米子空港、JR倉吉駅 ほか5件
为了纪念“因幡白兔”诞生40周年而推出的巧克力味费南雪。在保持兔子形状的同时,将可可脂巧克力的浓郁香气与大山黄油的醇厚感完美结合。其口感比普通费南雪更加湿润且富有层次感,是送给巧克力爱好者的绝佳礼物。
スイーツ
📍 JR米子駅
这款甜点使用大山的牛奶,将蓬松蒸制的白色蛋糕内填入细腻的奶油,口感极佳。鸟取县的大山地区是著名的酪农之乡,以白バラ牛奶闻名,拥有丰富的乳制品甜点。
单口大小方便食用,可爱的奶牛花纹包装非常吸睛。温和的牛奶甜味在口中蔓延,只需一口便能让人露出幸福的笑容。蓬松的面团与入口即化的奶油搭配得天衣无缝。
由于采用独立包装,非常适合分发给同事。这款伴手礼能够轻松品尝到大山酪农的恩赐,是老少皆宜的美味选择。
和菓子
📍 松江駅、JR鳥取駅、JR米子駅
这款松叶蟹煎饼在米子市的甜点主题乐园“菓子寿城”销售。煎饼将蟹壳中的鲜美紧紧锁住,香气扑鼻,在寿城最特别的乐趣在于可以先试吃后再购买。在模仿城堡外观的建筑内购物,本身就是一段值得回味的旅行故事。
和菓子
📍 JR米子駅
这是一款以鸟取县西部中心城市——米子的名字命名的朴实馒头。米子曾作为城下町繁荣一时,拥有米子城遗址和名汤皆生温泉等众多景点,是一座充满历史感的城市。
湿润的面皮包裹着温和的豆沙馅,是经典的传统味道。这种不加修饰的美味,非常适合在旅途中休息或茶余饭后享用,给人一种怀旧的感觉。
由于名字直接使用了地名,收到礼物的人能立刻知道你的旅行目的地,这一点非常贴心。作为访问米子的纪念伴手礼,这款馒头再合适不过了。
洋菓子
📍 米子空港、JR鳥取駅、湯村温泉
由寿制菓出品的二十世纪梨华夫饼的山阴品牌版。酥脆的华夫饼皮中夹着使用100%山阴特产二十世纪梨果汁制作的奶油。分为10片装和20片装,独立包装方便分发。其口感轻盈,与梨子果冻或馒头(日式糕点)不同,非常适合搭配红茶或咖啡。
和菓子
📍 JR米子駅
这款和菓子将通过秘传工艺去涩后的<0xE6><0xA7><0xB2>树籽揉入年糕皮中,并搭配甜度适中的细腻豆沙。该产品承袭了在第22届全国菓子大博览会上荣获最高荣誉总裁奖的寿城<0xE6><0xA7><0xB2>树年糕的传统,其魅力在于<0xE6><0xA7><0xB2>树果实的香气与豆沙甜味的绝妙平衡。在大山服务区(PA)也可以买到。
和菓子
📍 松江駅、JR米子駅
这款仙贝可以在位于米子交流道附近的城堡造型名胜——“菓子寿城”购买,其中加入了栃实(马栗)。寿城是一个像甜点主题乐园一样受欢迎的设施,可以体验工厂参观和试吃。
利用寿城招牌产品“栃饼”的制作技术,将栃实的风味封存在薄脆的仙贝之中。酥脆轻盈的口感中,散发着栃实特有的香气与醇厚感,味道淳朴而富有深度。
很高兴能让不喜欢吃糯米制品的人也能感受到栃实的美好。如果您来到米子,请务必品尝这一款佳品。在茶余饭后,享受一段芬芳的时光吧。
その他
📍 JR米子駅、米子駅
这是一款将粒状红豆馅包裹在酥松的皮中,并在顶部撒上核桃烘烤而成的馒头点心。其名称源于中村一忠(关原之战后建造米子城的人)所统治的伯耆国“十八万石”的石高。
自昭和初期构思以来,一直沿用不变的工艺制作。窑炉直火慢熬的红豆馅带有淳朴的甜味,与酥松的皮质及核桃的香气交织在一起,呈现出三位一体的美味。
富有米子历史感的名字也非常适合作为伴手礼的话题。希望您能搭配茶水,慢慢品味这款深受各年龄层喜爱的米子名点。作为茶点招待客人时,它也能成为开启话题的契口。
洋菓子
📍 米子空港、JR米子駅
这是一款西式点心,将揉入了鸟取县产二十世纪梨果汁的巧克力夹在酥脆的饼干片之间。梨的清爽风味、巧克力的甜美与奶油芝士的醇厚层层交织,在口中融化。由于采用独立包装且保质期较长,非常适合作为送给同事或朋友的分散式伴手礼。
和菓子
这是源自寿制菓旗下以“因幡白兔”闻名的兔子品牌,采用杵捣工艺制作的<0xE6><0xA6><0xA5><0xE6><0xA6><0xA5>饼(栃饼)。鸟取县是与《古事记》中“因幡之白兔”神话相关的土地,因此诞生了许多以兔子为主题的点心。
通过杵捣制作的糯米团加入了<0xE6><0xA6><0xA5><0xE6><0xA6><0xA5>果的醇厚感,可以享受到软糯的弹性与香气。传统杵捣工艺带来的粘糯且丰富的风味极具魅力,一口下去便能感受到深邃的滋味。
可爱的兔子包装寓意吉祥,带来好运,非常适合作为伴手礼。是一款能让人感受到鸟取特色、温暖人心的点心,也是一款全家人都能共同享用的吉祥点心。
和菓子
📍 広島空港、岩国飛行場、出雲空港 ほか9件
这是龟田制菓旗下 Happy Turn(哈皮特恩)的中四国地区限定版,加入了濑户内柠檬风味。濑户内地区是柑橘类的名产地,利用当地食材制作的特色零食非常多,也是旅途中的一大乐趣。
在熟悉的 Happy Powder(快乐粉末)带来的咸甜口感基础上,又增添了柠檬清爽的酸味。保留了令人上瘾的经典味道,同时能享受到爽口的余韵。这种让人停不下来的美味果然名不虚传。
虽然并非鸟取县限定,但作为旅途中的话题零食非常合适。作为游览中四国地区的纪念,是一款可以轻松购买的伴手礼。作为下酒小菜,也会让人忍不住想吃。
和菓子
📍 松江駅、JR鳥取駅、JR米子駅
菓子寿城的栃饼分为“白”和“红”两种,这款是使用红豆馅包裹年糕的“红”款。与用年糕包裹内馅的白款不同,红款的内馅位于外侧,因此首先会感受到红豆的甜味,随后伴随着栃木(<0xE6><0xA6><0xA5>木)的清香。很多人会购买对比套装来同时品尝两种口味。
その他
📍 出雲空港、松山空港、高松空港 ほか4件
这是不二家Milky(牛奶糖)的中四国地区限定版,采用了濑户内柑橘调配的“柑橘混合”口味。濑户内地区以盛产柑橘而闻名,利用当地特产制作的地域限定甜点在各地都非常受欢迎。
在熟悉的Milky炼乳感中加入了柑橘的清爽,味道温和。包装上穿着当地特色服饰的佩可酱(Peko-chan)非常可爱,让人忍不住想拿起它。
价格亲民,购买起来毫无压力。非常适合作为游览中四国后的纪念品或小规模的分发礼品。是一款从孩子到大人都能共同享受的美味。
和菓子
📍 米子空港、松江駅、JR鳥取駅 ほか1件
这是荣获名誉总裁奖的寿城(寿城)的代名词,属于用年糕皮包裹内馅的“白色”款式。栃实(<0xE6><0xA6><0xA5><0xE6><0xA6><0xA5>子)的香气从柔软的年糕中缓缓升腾,内部的细腻红豆沙甜而不腻。在寿城店内还可以进行试吃,通过对比红色和白色的口味后再进行选择,正是当地购买的乐趣所在。
和菓子
📍 JR鳥取駅
这是在“菓子寿城”销售的一款带有美丽淡紫色的红薯年糕点心。寿城是以米子城为原型建造的,集工厂参观于一体,宛如菓子主题公园般的超人气设施。
柔软的年糕皮中包裹着像甜薯泥一样丰富的甜味芋泥。虽然包装风格是和风,但却能享受到意想不到的西式柔和甜味。外层裹着细腻的粉末,外观高雅美观,非常适合作为礼物。
是一款深受甜食爱好者喜爱的伴手礼。作为到访米子的纪念,请品尝这款寿城特有的美丽点心吧。不仅外观可爱,也是送礼的绝佳选择。
和菓子
📍 松江駅、JR米子駅、米子駅
这是一款以兔子和月亮为主题的寿制菓(Kotobuki Seika)和菓子,圆滚滚的形状宛如可爱的月见团子。鸟取县是“因幡之白兔”神话的发源地,因此制作了许多以兔子为主题的点心。
正如其名“福福”,作为招福的吉祥点心也非常受欢迎。味道甜而不腻,适合从儿童到老人的各个年龄层。仅仅是看着它,就能感受到一种温馨可爱的治愈感。
将其与“因幡白兔”系列组合在一起,凑齐鸟取特色的兔子伴手礼也是一件乐事。非常适合作为寓意吉祥的随手礼。其可爱程度足以让人心情舒畅。
📍 北栄町北栄町的特产品也可通过故乡纳税获取
和菓子
这款仙贝在《名侦探柯南》作者青山刚昌先生的故乡——北荣町非常受欢迎。即使不是柯南粉丝,也会忍不住想要尝试。
北荣町是青山先生出生并成长的地方,被称为“可以遇见柯南的小镇”。通过青山刚昌故乡馆以及被称为“柯南站”的由良站,整个小镇都在积极营造着柯南的世界观。这款仙贝是在故乡馆附设的“柯难侦探社”中可以买到的热门伴手礼。包装上的插画也足以勾起粉丝们的收藏欲望。
味道朴实纯正的仙贝非常适合作为分发给同事的伴手礼。作为游览柯南圣地的纪念,请务必尝试。
和菓子
这款可爱的牛奶馒头采用了名侦探柯南的角色作为包装装饰。作者青山刚昌先生的出生地鸟取县北荣町被称为“柯南之镇”,镇内设有粉丝们向往的青山刚昌故乡馆。
湿润的面皮包裹着浓郁且带有奶香的温和白馅。甜度适中,口感清爽,无论是孩子还是大人都能轻松享用。牛奶的醇厚香气让人心情愉悦。
如果作为送给柯南粉丝的礼物,光是包装图案就能引发话题。作为游览北荣町的纪念,请务必品尝一下。
洋菓子
包装上装饰着作者青山刚昌老师为北荣町和柯南侦探社专门绘制的插画,是一款华丽的牛奶酥饼。鸟取县北荣町是青山老师的故乡,也是著名的柯南粉丝圣地。
口感酥脆轻盈,带有淡淡的奶香,甜度适中。味道朴实而高雅,与咖啡或红茶都是绝配。咬下一口,温柔的余韵便在口中蔓延。
作为青山刚昌故乡馆商店的限定商品,非常适合作为圣地巡礼的纪念品。如果作为伴手礼送给柯南粉丝,一定会让他们非常开心。
その他
这款糖果是以《名侦探柯时》中导致主角身体幼化的药物“APTX4869(阿波托克辛)”为主题设计的。鸟取县北荣町是原作者青山刚昌老师的故乡,也是柯南粉丝们的圣地。
虽然名字听起来有些危险,但味道却是带有淡淡草莓香气、令人怀念的甜味。小巧的独立包装方便食用,其充满趣味性的设计让人忍俊不禁。对于粉丝来说,仅凭这个设定就足以感到兴奋。
这是可以在青山刚昌故乡馆或柯南百货购买的经典创意伴手礼。非常适合作为圣地巡礼的纪念品,或是送给柯南爱好者的礼物。
和菓子
📍 JR倉吉駅、青山剛昌ふるさと館
这款煎饼采用北荣町代代相传的手烤技艺,每一片都经过精心烘烤,并点缀了《名侦探柯南》的角色图案。机器烘烤无法比拟的自然焦纹和酥脆口感,正是手工制作的证明。这是北荣町引以为傲的甜点,也是家乡纳税返礼品中的热门选择。
その他
这是在青山刚昌老师的故乡——北荣町销售的柯南包装咖喱仙贝。辛香的咖喱味深受不喜欢甜食的人们的好评,既可以作为零食,也可以作为下酒菜。包装上印有柯南及其伙伴们的插画,非常适合作为参观“青山刚昌故乡馆”圣地巡礼时的纪念品购买。
その他
这是北荣町(西瓜名产地)特有的名侦探柯南包装西瓜球糖果。这款圆形的怀旧糖果还原了西瓜的甜美,带有柯南插图的包装非常吸睛。可以在青山刚昌故乡馆或柯南侦探社购买,尺寸和价格都非常适合作为给孩子的小礼物。
和菓子
采用柯南包装设计的薯条米果,呈现出以日本海螃蟹为灵感的蟹肉蛋黄酱口味。薯条轻盈的口感搭配浓郁的蟹肉蛋黄酱风味,令人欲罢不能。可以在青山刚昌故乡馆或柯南侦探社购买,是送给不喜欢甜食的人士作为北荣町特产的绝佳选择,也非常适合作为柯南粉丝的下酒零食。
通过故乡纳税获取鳥取県的特产品 鳥取県的许多名产・特产品都可以作为故乡纳税的回礼品获取。仅需2,000日元的自费即可订购各地的精品。