鳥取県·日本酒

八乡（高田酒造）

这是使用仓吉清澈的水酿造的、植根于当地的地酒。 高田酒造坐落于鸟取县仓吉市，是一家自明治8年（1875年）起便持续酿造清酒的老字号。建于天保14年的主屋是具有历史价值的珍贵建筑，已被指定为鸟取县的保护文化财产。通过使用仓吉的伏流水和当地酒米，虽然规模较小，但始终守护着重视每一个工序的手工酿造工艺。 清爽的口感，非常适合作为每日的佐餐酒。这是在白壁土藏之町——仓吉孕育而成的、不会让人感到腻味的佳酿。是一款能温柔陪伴每一顿日常餐桌的美味。

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