鳥取県·スイーツ
龟甲屋 二十世纪梨果冻
这是始创于明治元年（1868年）、鸟取县历史最悠久的和菓子店之一“龟甲屋”的代表性名物。这款极具底蕴的点心诞生于大正11年（1922年），其灵感源自鸟取引以为傲的二十世纪梨。 在当时，为了推广栽培难度较高的二十世纪梨，人们构思了这款产品，利用水饴和寒天模拟出梨片切开后的形态。虽然实际上并没有加入梨汁，但咬下去时那独特的软糯口感令人上瘾。 外观与梨如出一辙，味道却独一无二。是一款让人在回味鸟取梨之历史的同时，能够尽情享受的奇妙且可爱的点心。作为茶点搭配，也非常适合作为话题的开端。
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