鳥取県·郷土料理

江府町荞麦面

吸入一口现打的荞麦面，浓郁的香气随之散发。搭配冰凉清爽的蘸汁，即使在炎热的日子里也是一份令人愉悦的美食。生长在奥大山脚下江府町的荞麦，其特点便是纯净的风味。 江府町是一个昼夜温差大、气候凉爽的山间小镇。奥大山清澈的水源与洁净的空气，滋养了香气四溢的荞麦。当地的荞麦粉供应充足，在手工荞麦面店，您可以品尝到现磨现打的极致美味。 在新荞麦季节，香气会变得更加深邃。亲手制作荞麦面的体验也广受欢迎。请务必尝试这份由奥大山丰饶自然所孕育、风味丰富的美味。

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