大山鸡

咬下一口，鲜美的肉汁便从柔软的肉质中溢出。适度的油脂与紧实的肉质达到了完美的平衡，无论是烧烤还是炖煮，都能充分展现其卓越的实力。大山鸡是在鸟取县西部名峰——大山脚下培育的品牌鸡。“大山”之名在当地方言中还蕴含着“巨大”、“厉害”之意。其特点是雏鸡时期采用散养方式，出生28天后开始喂食不含抗生素的专用饲料。通过精心的培育，使其肠道环境保持良好，从而达到油脂与鲜味平衡的肉质。此外，虽然常被误认为是地鸡，但准确来说是经过精心劳作培育而成的品牌鸡。在丰富的自然环境中健康成长的每一只鸡，都是鸟取县引以为傲、值得信赖的优质鸡肉。

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