
鳥取県·和菓子
包袱曼珠沙华 (Furoshiki Manju)
像包袱布一样铺开面皮包裹内馅——这款馒头正是以其名副其实的制作方法而得名。由始创于明治元年(1868年)的山本御田福堂(Yamamoto Otafukudo)在琴浦町持续制作了150多年,是鸟取县极具代表性的名点。 蒸制的面皮由白砂糖和黑糖调色而成,内裹细腻的红豆沙。甜度适中,带有某种令人怀念的质朴口感。由于不使用防腐剂和添加剂,保质期仅约三天。而这短暂的期限,恰恰是其珍视现做美味的证明。 这款点心还曾拥有在昭和时期皇室巡幸时被进献的荣誉。来到国道旁的本店,让人忍不住想要品尝一下刚出炉的美味。
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大風呂敷
宝制菓半个世纪以来持续制作的山阴地区经典伴手礼。将使用鸟取县产糯米制成的柔软黄豆粉年糕,淋上用特产二十世纪梨制成的“梨蜜”一同品尝。年糕中揉入的当地味噌是点睛之笔,与果香浓郁的梨蜜相结合,令人回味无穷。在50周年升级版中,梨蜜中加入了含有果肉的果泥,使梨的味道更加浓郁。商品名称源自山阴地区在喜庆场合使用大尺寸包袱布(大風呂敷)的习俗。
大包袱 (大風呂敷)
这是宝制菓半个世纪以来持续制作的山阴地区经典伴手礼。将使用鸟取县产糯米制作的柔软黄豆粉年糕,淋上用特产二十世纪梨制成的“梨蜜”来品尝。年糕中揉入的当地味噌是点睛之笔,与果香浓郁的梨蜜结合在一起,令人回味无穷。在50周年升级版中,梨蜜中加入了含有果肉的果泥,使梨子的存在感更加强烈。商品名称源自山阴地区在喜庆场合使用大包袱的习俗。



