
鳥取県·日本酒
诹访泉(诹访酒造)
这款名酒由鸟取最古老的酒厂酿造,也曾出现在漫画《夏子的酒》中。 诹访酒造始创于安政6年(1859年),是鸟取县最古老的酒厂,曾在智头宿以“梶屋”为号。利用千代川清澈的超软水进行长时间酿造,通过温和的发酵打造出口感顺滑的清酒。其代表性的特级大吟酿“鹏”成为了《夏子的酒》的原型,众所周知作者曾为了取材多次造访该酒厂。 充分发挥鸟取县产玉荣和强力的特点,呈现出柔和温润的滋味。这是由智头山间风土孕育而成的、深受长期喜爱的地酒。是一款伴随着故事,值得每一口都用心品味的清酒。
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