鳥取県·ご当地グルメ
鸟取咖喱
热气腾腾的盘中，盛着晶莹剔透的米饭和浓郁粘稠的咖喱。旁边配着爽脆的红葱头（らっきょう）。在鸟取的餐桌上，这已是再熟悉不过的景象。 鸟取县的人均咖喱块消费量被认为是全国顶尖水平。其背后的原因包括：这里是优质的米产地、作为咖喱伴侣的红葱头产量为日本第一，以及由于双职工家庭较多，更倾向于制作快捷方便的咖丽——等等理由。当地还设有“鸟取咖喱俱乐部”，全镇共同推动着咖喱文化的繁荣。此外，还诞生了许多使用鸟取和牛、梨、红葱头等食材制作的当地特色即食包。 这是一种不拘小节、人人都能享用的美味。来到鸟取，不妨先从这一盘开始品尝吧。
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