茨城県は関東平野の北東部に位置し、肥沃な大地と親潮・黒潮が交差する豊かな漁場を併せ持つ、農業・漁業の一大拠点です。かんしょ（さつまいも）、干しいも、メロン、ピーマン、れんこんなど生産量全国第1位の農産物が数多く、特にほしいもは全国シェアトップを誇り、お取り寄せスイーツとして近年さらに注目を集めています。土浦市のれんこんは作付面積・生産量ともに日本一で、煮物やきんぴらなど郷土料理の定番食材です。那珂湊や大洗のあんこう鍋は冬の名物として知られ、「あんこうの共酢和え」は漁師町に伝わる伝統の味です。北部地域で江戸時代後期から親しまれてきた「つけけんちん」は、根菜たっぷりの汁にそばをつけて食べる郷土料理で、寒い季節に体を温めてくれます。水戸納豆に代表される発酵食品も特産品として全国に知られ、ふるさと納税でも茨城の豊かな食材は人気の返礼品となっています。
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ご当地グルメ
吸入一口，加入莲藕粉制成的面条滑过喉咙，口感顺滑。碗中铺满了茜鸡鸡丸、当地香菇与牛蒡，以及玫瑰猪五花肉，仅需一碗即可品味筑波的恩赐。 据说这款乌冬面的名字源自食材的首字母。“つ”（tsu）取自鸡丸（Tsukune），“く”（ku）取自黑蔬菜（Kuro-yasai），“ば”（ba）取自五花肉（Bara-niku）——合起来便是“筑波（Tsukuba）”。其特色在于面条中加入了当地小麦与莲藕粉。目前在筑波山神社前的参道商店及山顶茶屋均有供应。这是一款凝聚了当地食材精华的特色乌冬面。 登山过后品尝这一碗，感觉格外特别。用当地的味道，让身心得到片刻放松。
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特産品
咬下一块，在软糯的口感之后，红薯原本朴实的甜味便缓缓散开。明明没有添加任何糖分，却拥有如此自然的甜美。干薯条是将红薯的恩赐完整地晒干凝固而成的、带着些许怀旧感的零食。 日本全国约九成的干薯条产自茨城县。其中，日向市和东海村是主要的产地。排水良好的火山灰土壤、富含矿物质的海风，以及漫长的冬季晴天——这种土地特有的气候，非常适合制作口感黏糯香甜的干薯条。 直接食用或稍微炙烤表面都非常美味。随着咀嚼不断溢出的甜味，是茨城引以为傲的味道。
郷土料理
冰块上整齐排列着刚捕捞上来的各种鱼类。无论是色泽红润的金枪鱼赤身，还是晶莹剔透的枪乌贼，甚至是冬季里肝脏肥美的<0xE9><0xAE><0x9F><0xE9><0xB1><0x87>鱼。那珂凑海鲜最大的美味，便是来自眼前太平洋、刚刚出水的那份新鲜感。 在那珂凑渔港的正前方，鱼市场绵延三百米。从超市里罕见的珍稀地鱼，到人气极高的金枪鱼和比目鱼，当日捕获的海产琳琅满目，挤满了整个市场。 无论是买回家享用，还是直接在现场品尝海鲜丼或寿司，都能完整地体验到港口城市特有的那份生机勃勃与鲜美。
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特産品
剥开皮，咬下一口软糯饱满的栗子，高雅的甜味与丝滑的口感在口中蔓延，连鼻腔间萦绕的香气都透着一份优雅。笠间栗以其浓郁的香气和深邃的甜味，成为了秋日的珍<0xE9><0xA6><0x90>美味。 茨城县的栗子栽培面积和出货量均位居日本第一。其中，笠间市更是拥有日本最大的栽培面积，是不折不扣的“栗子之镇”。自明治时代起，这里的栗子种植便一直延续至今。 昼夜的温差以及排水良好的火山灰土壤，这种优越的自然环境孕育出了饱满且香气四溢的果实。无论是清蒸后的软糯、烘烤后的焦香，还是制成甜点后的高雅，都是秋天让人垂涎欲滴、引以为傲的笠间风味。
ご当地グルメ
咬开甜美入味的油豆腐，随着出汁的鲜甜在口中扩散，随后核桃的酥脆感或荞麦的淡淡清香便会悄然浮现。笠间稻荷寿司是一款内馅丰富多变、充满惊喜的美味。 由于笠间稻荷神社附近曾遍布核桃林，因此也被称为“胡桃下稻荷”。基于这一渊源，神社门前街道上有许多在稻荷寿司中加入核桃的店铺。此外，用调味荞麦代替醋饭的“荞麦稻荷寿司”，也是由当地荞麦店创造出的名物。 每一口都有不同的惊喜。就像玩猜谜游戏一样，让人忍不住想要吃下一颗。
工芸品
“没有特征即是其特征”——在笠间，就有这样一种被如此描述的陶器。 笠间烧起源于江户时代中期的安永年间。由箱田村的名主久野半右卫门向信乐陶工学习并开设窑口而始，作为关东地区最古老的陶艺产地而闻名。不拘泥于固定样式的自由风格，反而吸引了众多创作者，使这里成为了陶艺家从全国各地汇聚而来的小镇。 每年黄金周举行的“陶炎祭（陶器节）”始于1982年的36家窑口，如今已发展成为拥有超过两百位创作者参与的大型庆典。让人忍不住想要一边挑选器皿，一边寻找心仪的那一件。
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工芸品
轻盈且温暖。穿上它的人都会异口同声地这样评价，这就是结城紬。 从蚕茧中手工制作出真丝绵，并从中抽丝的“纺丝”、用于扎染花纹的“絣扎”，以及使用原始织机“地机”进行编织的整个过程，全部由手工完成。这种地机的技艺千百年来始终如一地传承了下来。它于1956年被指定为日本国家重要无形文化财，并于2010年被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。 织就一匹布需要耗费令人难以想象的精力与时间。正是这种积累，造就了其柔韧且温暖的质感。真希望有一天能亲身感受这种顶级丝绸的温润。
郷土料理
Q弹的麸皮与芝麻的浓郁香气交织在一起——“芝麻醋拌竹帘麸”是流传于结城的朴实乡土料理。 竹帘麸是通过揉捏从小麦粉中提取的谷蛋白，并铺在竹帘上经日光晒干制成的。在曾作为城下町繁荣发展的结城，这种食材曾是寺院精进料理（素食）的一部分，据说在江户时代后期就已经在食用。这是一种结合了小麦保存需求而诞生的生活智慧之作。 将费尽心思制作而成的麸皮用芝麻醋清爽地拌匀。Q弹的口感与芝麻的香气在口中交融。虽然没有华丽的外表，但它是一道至今仍静静传递着结城饮食文化的、富有滋味的乡土美味。
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ご当地グルメ
听到“鲶鱼汉堡”，可能会有些退缩。但只要吃上一口，印象一定会随之改变。 行方市的“Name-Packun”是2009年诞生的当地特色汉堡，使用的是霞浦养殖的美洲鲶鱼。与野生品种不同，养殖鲶鱼没有腥味，肉饼加入了洋葱和莲藕，口感松软，搭配塔塔酱和爽脆的蔬菜夹在面包中。毫无异味的优雅白身肉，带来了意想不到的美味。 这是可以轻松品尝霞浦恩赐的新名物。此外还有Koi-Packun（鲤鱼包）和Kamo-Packun（鸭子包）等丰富的同系列汉堡。在全日本最大的湖泊畔大口品尝，定能邂逅意想不到的新鲜美味。
郷土料理
在霞浦畔的行方，鲤鱼自古以来就是餐桌上的常客。 包括此地在内的霞浦及北浦地区，自昭和40年代起鲤鱼养殖便非常盛行，如今养殖产量位居全国第一。其中，用含有丰富鱼卵的鲤鱼制作的“鲤鱼甜煮”，其咸甜适中的味道与米饭非常契合。完全没有淡水鱼常见的腥味，口感优雅，老少皆宜。 无论是作为清炖还是甜煮，过去曾是庆典场合不可或缺的食材。“讨厌吃鲤鱼”的人，请务必尝试一次——这便是深植于行方的传统味道，会让你产生这种想法。
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特産品
鹿岛滩的蛤蜊个头非常大。咬下一口，肉质Q弹，溢出的海洋鲜甜感让人不由自主地露出笑容。 这些生长在从大洗到千叶犬吠埼一带外海的蛤蜊，比其他县产的品种更大，含有丰富的琥珀酸和谷氨酸等鲜味成分。平成7年作为“鹿岛滩蛤蜊”进行了品牌化，并被选为茨城代表性的春季美味。 在烤网上一烤，海水的香气便升腾而起；做成清汤则能散发出高雅的鲜味。掌握美味的关键在于不要烤过头。如果春天到访鹿岛，请务必品尝这份来自大海的馈赠。
郷土料理
来到鹿岛，请首先去港口的食堂看看吧。在鹿岛滩的波涛中孕育而出的新鲜海味正等着你。 章鱼、比目鱼、蛤蜊、伊势龙虾等，在这片面向太平洋的土地上，捕获的鱼介资源极其丰富。其中颗粒饱满的鹿岛滩蛤蜊是茨城的代表性春季美味。以刺身或烧烤的形式豪爽地品尝刚捕捞的上岸地鱼，是港口城市特有的奢侈享受。 鹿岛也是著名的足球圣地。不少人在观赛之余会顺道前往港口食堂，大口吃着海鲜丼或定食。不妨在比赛的余韵中，尽情享受鹿岛大海的恩赐吧。
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郷土料理
吸入一口，首先盈满鼻腔的是醇厚的香气。随着咀嚼，淡淡的甜味随之而来。常陆秋荞麦以其丰富的香气和深邃的甜味，被称为“玄荞麦的巅峰”，是茨城引以为傲的荞麦。 它诞生于茨城县常陆太田市金砂乡的传统品种。由县农业试验场历时三年多精心筛选、培育而成，以果实大、颗粒均匀以及黑褐色的美观外观而闻名。 荞麦爱好者们甚至会特意从县外赶来，只为品尝这一碗美味。首先尝试刚磨好、刚煮好的原味——这是一款能让人细细品味升腾香气的荞麦。
郷土料理
将冰凉的荞麦面浸入热气腾腾的建真汁中。渗入了芋头、大根、牛蒡鲜味的滚烫汤汁，浓稠地包裹着劲道粗实的荞麦面。常陆太田的建真荞麦是寒冷季节里能从身体核心温暖起来的一碗美味。 在根茎类蔬菜丰产的茨城，建真汁自古以来就是餐桌上的常客。据传，将荞麦蘸入温热汤汁中食用的“蘸建真”在江户后期就已经广受欢迎。 芋头、大根、牛蒡、魔芋、胡萝卜、葱。吸入粗实的荞麦面，伴随着料足的汤汁。这是在寒冷的日子里会让人格外思念的常陆太田美食。
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特産品
打开盖子，独特的香气扑面而来。用筷子搅拌，白色的丝线便层层叠叠地拉伸开来——水户纳豆凭借其黏性和豆子的鲜美，是一道让人欲罢不能、极其下饭的美食。 据传水户成为“纳豆之城”的契机可以追溯到明治时期。1889年（明治22年），初代笹沼清左卫门创立了“天狗纳豆”。同年，随着铁路开通，他在车站前将其作为伴手礼进行销售，因口碑极佳，通过旅人的口耳相传，“说到纳豆就想到水户”的形象逐渐传遍全国。 铺在热腾腾的米饭上，搅拌均匀。虽然味道朴实，却是那种让人想一遍又一遍品尝的味道。
郷土料理
咕嘟咕嘟沸腾的锅中，浓郁的鱼肝香气随蒸汽飘散开来。Q弹的鱼肉、富含胶原蛋白的鱼皮，以及融化的鱼肝带来的醇厚感——茨城城的冬天，正是通过这道<0xE9><0xAE><0x9F><0xE9><0xB1><0x87>鱼锅来温暖身心的。 <0xE9><0xAE><0x9F><0xE9><0xB1><0x87>鱼产自大洗近海及北茨城常磐近海，被称为“西之河豚，东之<0xE9><0xAE><0x9F>”，是冬日的珍<0xE9><0xA6><0x90>。由于<0xE9><0xAE><0x9F><0xE9><0xB1><0x87>鱼肝油脂丰富，甚至被比作“鹅肝”。在北茨城，流传着一种渔民为了在船上取暖、不使用水而仅用食材原汁煮成的“どぶ汁”，这被认为是<0xE9><0xAE><0x9F><0xE9><0xB1><0x87>鱼锅的原型之一。 在寒冷的夜晚，这道能品尝到海洋全部恩赐的一碗美味，最是令人向往。
郷土料理
纳豆的黏稠感与干萝卜丝的脆爽口感完美融合。浸透了酱油的味道，无论是搭配米饭还是清酒都非常合适。肉末纳豆是水户流传下来的朴素的保存食品。 这道料理诞生的背景，源于茨城特有的纳豆产业和萝卜种植都非常发达的情况。据传，最初是为了让秋季腌制的纳豆能够长期保存，而将其与干萝卜丝一起用盐或酱油腌渍而成。它也被称为“Shoboro Natto”或“Oboro Natty”，指的都是同一种食物。 只要冰箱里备上这么一份，就能让人饭量大增，是茨城餐桌上的常客。
ご当地グルメ
用冷水冷却过的劲道粗面，淋上满满一层热腾腾的甜辣芡汁。猪肝、南瓜与爽脆的蔬菜融为一体，每一口都仿佛能让人充满力量，是一款极具地方特色的拉面。 其诞生于1970年左右，据传最初是在胜田站前的拉面店“大进”由研发了芡汁拉面而开始。随后，逐渐演变成了现在加入猪肝和南瓜的形式。其特点是既有将芡汁淋在冷面上的“冷食”版本，也有热腾腾的“热食”版本。 甜中带辣，口感浓郁。一旦吃过，不知为何会让人产生强烈的再次食用的欲望——这是一款具有成瘾性的拉面。
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郷土料理
每一口都能感受到紧实的肉质回弹，口感扎实。随着咀嚼，低脂肪的肉质中会缓缓渗出浓郁的鲜美。奥久璃しゃも是一种越嚼越能品味到鸡肉本身原汁原味的品种。 在奥久慈的山间，它们在杉木搭建的鸡舍中自由走动。雄鸡需要长达125天的生长周期，是普通肉鸡两倍以上的培育时间。由于活动量大，其肉质纹理细密紧实，完全没有多余的水分。 用炭火烘烤时香气四溢，放入锅中炖煮则能煮出清澈鲜甜的汤底。做成亲子丼时，鸡蛋的滑嫩与肉块的弹牙形成绝佳对比。这是茨城引以为傲、充满滋味的珍品。
特産品
提到在关东地区采摘苹果，可能会让人感到意外。但事实上，大子町是关东数一数二的苹果产地。 奥久慈苹果的特点是“树上完熟”，即让果实长在树上充分成熟后再进行采收。由于该地区昼夜温差大，培育出的苹果蜜量丰富，甜酸比例适中。种植历史始于昭和19年，至今镇内仍散布着约40家苹果园。 在9月至11月下旬的收获季节，这里会迎来许多前来体验采摘乐趣的人。亲手采摘的那一颗果实的鲜嫩多汁是无可比拟的。欢迎来到奥久传承的山间，品味咬下新鲜苹果的秋日乐趣。
特産品
虽然外观看起来质朴粗犷，但入口却惊人地细腻——大子魔芋便拥有这样一种淳朴的美食魅力。 大子町的魔芋制作历史悠久，江户时代曾作为水户藩的专卖品，支撑着藩内的财政。奥久慈还是魔芋粉的发源地，由水户藩的中岛藤右卫门发明了将魔芋块磨成粉的方法。清澈的久慈川之水与山间的气候，孕育出了优质的魔芋块。 其中，用磨碎的块茎直接制作的“生魔芋”，其弹性和风味更是与众不同。推荐首先尝试像吃刺身一样原汁原味地蘸着酱油或芥末味噌食用。这是一道能让舌尖真切感受到食材本身力量的美食。
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郷土料理
品尝一口晶莹剔透的鱼片，丰腴的油脂与海洋的甜味在口中瞬间蔓延。大洗海鲜丼将眼前的港口当日捕捞的地鱼鲜度，直接转化为碗中的美味。 在大洗和那珂凑的渔港，摆放着当天清晨刚刚出水的海鲜。有金枪鱼赤身、口感爽脆的枪乌贼，还有厚实的比目鱼。根据店铺的不同，还可以享受到表面经过轻微炙烤、增加了香气与入口即化感的特色丼饭。 正因为靠近港口，食材才拥有毫无腥味、水润鲜活的特质。大口吞咽着铺在醋饭上的海洋馈赠——这便是让人忍不住想专程前往大洗的美食。
特産品
在热腾腾的米饭上铺满洁白的<0xE9><0xB3><0x80>鱼。入口后，鱼肉轻盈地散开，淡淡的咸味与海洋的鲜甜在舌尖缓缓铺展。大洗、那珂凑的<0xE9><0xB3><0x80>鱼以其蓬松柔软的口感而自豪。 茨城的<0xE9><0xB3><0x80>鱼捕捞采用单船拖网的方式。由于起网时间较短，因此能捕获到透明度极高、活力十足的<0xE9><0xB3><0x80>鱼。 釜煮后口感蓬松，日晒干制后质地湿润，若是现捕现食则是生<0xE9><0xB3><0x80>鱼特有的入口即化的甜美。大洗每年还会举办<0xE9><0xB3><0x80>鱼祭。铺在米饭上，佐以配料——这种美味让人忍不住想吃好几碗。
郷土料理
咕嘟咕嘟沸腾的锅中，散发出<0xE9><0xAE><0x9F><0xE9><0xB1><0x87>鱼肝浓郁的香气。啜饮一口，醇厚的滋味在舌尖化开，<0xE9><0xAE><0x9F><0xE9><0xB1><0x87>鱼肉Q弹有力，富含胶质的鱼身甚至会粘在嘴唇上。这是因寒冷而凝聚了鲜甜、仅限冬季享用的美味。 在常磐海域捕捞的“大<0xE9><0xAE><0x9F><0xE9><0xB1><0x87>鱼”其肝脏油脂极佳。被称为“海洋鹅肝”的<0xE9><0xAE><0x9F><0xE9><0xB1><0x87>鱼肝，连同没有浪费任何部位的七种食材的嚼劲，都能在一锅中尽情品尝。 北茨城还有一种名为“Dobujiru”的料理，将鱼肝放入锅中，仅用味噌和<0xE9><0xAE><0x9F><0xE9><0xB1><0x87>鱼自身的汁水炖煮。这是一种不加一滴水、由渔民传承下来的浓郁美味。一边吹着热气，一边享受这份滚烫的滋味。
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ご当地グルメ
勺子舀起时，能看到大块的莲藕。咬下裹着香料浓郁酱汁的藕片，清脆的口感在口中迸发。茨城产的炖煮至软烂的猪肉与莲藕轻盈的口感形成对比，是一道令人愉悦的佳肴。 土浦是日本第一的莲藕产地。通过使用大量当地特产制作的特色咖喱，整个城市一直致力于打造“咖喱之街”。每家店铺都有各自引以为傲的莲藕咖喱。 浓郁炖煮的酱汁中，蕴含着莲藕软糯的甜味与爽脆的口感。在日常的咖喱中，加入了一勺霞浦的馈赠。请搭配热气腾腾的米饭，大口享用吧。
郷土料理
切薄片后用油快速炸制，口感爽脆弹牙；磨成泥后煎烤，则呈现出黏糯且温柔的甜味。茨城的莲藕是一种仅凭切割方式就能改变风味的奇妙食材。其洁白细腻的表皮与厚实饱满的肉质是其最大的骄傲。 茨城省的莲藕产量占全国一半，是日本第一的产地。霞浦沿岸肥沃的泥土与少雪的温暖气候，孕育了口感柔软且甜美的果实。 做成炒制（Kinpira）时爽脆，炖煮时软糯。无论是天妇罗、莲藕饼还是醋渍料理——它都是一种能完美融入任何餐桌的可靠美味。
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郷土料理
入口时，伴随着海洋的咸鲜，能感受到食材弹牙的新鲜感。刚捕获的<0xE9><0xB3><0x80>鱼和时令鱼类铺满碗中，色彩丰富。日立海鲜是得益于优良渔场——常磐近海所孕育的丰饶馈赠。 日立市沿岸分布着日高、会濑、水木、久慈等渔港，捕捞着<0xE9><0xB3><0x80>鱼、青花鱼、鰤鱼、目光鱼、<0xE9><0xAE><0x9F><0xE9><0xB1><0x87>鱼等多种鱼类。其中，<0xE9><0xB3><0x80>鱼是茨城县的代表性美味，以保持鲜度的“单船捕捞”法而闻名，甚至能做到在船上时仍保持活态。其产量位居日本全国前列。 在海边的店铺品尝这一碗，新鲜本身就是一种盛宴。这是能让人真切感受到茨城海洋丰饶滋味的美味。
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特産品
如果您想尽情品尝入口即化的甜美哈密瓜，那就请前往鉾田吧。这里是哈密瓜产量在市町村中位居日本之首的小镇。 鉾田的哈密瓜种植始于昭和30年代，其产值在昭和5م年登上了全国之首。温暖的气候与排水良好的土壤孕育出了甜美且香气浓郁的哈密瓜。茨城历经10多年时间培育出的原创品种“Ibaraking”，以及清爽甜美的安第斯哈密瓜等，多种品种备受欢迎。 在直营销售店或哈密瓜采摘园，您可以遇见正值最佳食用时期的果实。满溢的果汁、浓郁的甜味以及高雅的香气——这是代表鉾田初夏的奢华味觉体验。
特産品
鉾田不仅仅是一个只有哈密瓜的小镇。事实上，这里的草莓产量也处于全国顶尖水平。 得益于温暖的气候，这里栽培着多种品种，包括经典的“Tochiotome”以及茨城原创的“Ibara Kiss”等。果实红润光泽，甜酸平衡度极佳，视觉上也非常诱人。它是与哈密瓜并列的、代表鉾田的标志性水果之一。 在直营店或草莓采摘园，您可以享受到熟透果实特有的浓郁滋味。从冬季到春季，亲口品尝现场成熟的鲜红草莓——这是在鉾田可以体验到的、略显奢华的美好时光。
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郷土料理
每到寒冷的季节，就会让人无比怀念的北茨城<0xE9><0xAE><0x9F><0xE9><0xB1><0x87>鱼锅。诞生于此地的“Dobujiru”是一道非常特别的料理。 “Dobujiru”起源于渔民在船上为了取暖而食用的习惯。制作时完全不加水，而是将<0xE9><0xAE><0x9F><0xE9><0xB1><0x87>鱼肝在锅中炒香，加入味噌，仅利用鱼肉和蔬菜渗出的水分进行炖煮。据说因鱼肝溶出使汤汁变得浑浊，故而得名。这道料理营养价值极高，且能在海上直接制作，凝聚了渔民的智慧。 融入了<0xE9><0xAE><0x9F><0xE9><0xB1><0x87>鱼肝醇厚滋味的浓郁味噌汤底，能让温暖直达身体核心。这是在寒冷日子里最想品尝的、北茨城引以为傲的渔民料理。
郷土料理
在北茨城的大津渔港，捕捞着连当地渔民都会光顾的海鲜。 在常磐近海的渔场，底拖网会捕获到比目鱼、鲽鱼以及冬季的主角——<0xE9><0xAE><0x9F><0xE9><0xB1><0x87>鱼。在寒冷的季节，油脂丰富的海鲜点缀着整个港口。作为<0xE9><0xAE><0x9F><0xE9><0xB1><0x87>鱼锅的故乡，北茨城特有的带有肥美肝脏的新鲜<0xE9><0xAE><0x9F><0xE9><0xB1><0x87>鱼也在这里上岸。 在渔港直营食堂品尝的地鱼定食，无论是新鲜度还是价格都令人非常满意。这一盘份量十足、盛满了刚捕获的海鲜的料理，正是港口城市才有的特权。请一边感受着浪涛声与海风，一边尽情享用当日推荐的美味，度过一段奢华的时光。
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銘菓
轻轻咬开酥脆的派皮，里面是软糯粘稠的红薯干馅料。香烤皮层的口感与湿润甜美的红薯馅交织在一起，在口中缓缓化开。这是一款将由日立那珂阳光孕育的红薯干完整包裹其中的地方特色甜点。 茨城县的红薯干产量占全国份额的九成以上，是无可争议的日本第一。源自火山灰形成的排水良好的土壤，以及来自海洋、富含矿物质的海风，滋养出了这种软糯香甜的红种。 无需添加砂糖，红薯本身自带的自然甜味便已十分浓郁。作为“菓子之菊地”的招牌产品，无论是配茶还是作为礼物都非常合适。让人忍不住一口接一口。
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銘菓
入口即化，口感轻盈，伴随着浓郁的豆粉香气。将糯米粒用麦芽糖粘合，制成细长的棒状并裹上厚厚的豆粉，是水户的一款朴实名菓。 其名称据传源于江户时代水户藩第九代藩主德川齐昭时期。在重视节俭的齐昭公统治下，宫廷女官吉原将剩余的米粒晒干烘烤后裹上豆粉献给藩主，藩主非常喜爱，遂将其命名为“吉原殿中”。这是一款诞生于不浪费粮食的节俭精神之中的点心。 如今仍由熟练的匠人手工拉伸成细长状并裹上豆粉完成。在茶余饭后品尝一块，那份怀旧的甜味会悄然在心中蔓延。
銘菓
咬下一口，在软糯的求肥甜味之后，赤紫苏淡淡的酸味与咸味随之而来。圆润的外形宛如梅果本身。“水户之梅”是一款让人联想到偕乐园梅花的和菓子。 其特点是用浸泡过梅醋的赤紫苏叶包裹着内含豆沙的求肥。关于其由来有多种说法，一种说法是受德川齐昭相关的紫苏裹梅干启发而在明治时期诞生的，另一种说法是配合常磐线开通作为伴手礼而构思出来的。“水户之梅”是一个注册商标，只有当地特定的糕点店才能使用该名称。 紫苏的清香与豆沙的甜美。高雅的余韵为品茶时光增添了一抹色彩。
銘菓
揭开竹皮，是一片琥珀色且晶莹剔透的果实。入口后，在甜味之后，梅子的清爽酸味随之而来。之梅是一款在炎热季节里令人愉悦的酸甜和菓子。 其原型是将梅子捣碎，揉入寒天中并压成薄片干燥而成。据说其起源地在山形，由一位在长崎学习了梅子药剂制作方法的人为了制作醒酒药而发明。随着铁路的发展，这种点心传遍各地，并逐渐在以梅花闻名的水户广受欢迎。 冰镇后品尝一小块，清爽的酸甜感能沁入因夏日暑热而略显疲态的身心。
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ご当地スイーツ
在以袋田瀑布闻名的大子町，有一种充满怀旧味道的“おやき”。 在大子，这种食物也被称为“Hodayaki”。其名称由来是将味噌揉入面粉做成圆球后，放入炉火（Hodo）的灰烬中烘烤。这是自古以来在农户间流传的珍贵乡土美食。如今，在利用废弃小学改建的“大子おやき学校”里，人们正手工制作着包裹着当地蔬菜或红豆馅的おやき。 软糯的面皮搭配朴实内馅的温柔滋味。作为游览袋田瀑布等景点的伴手礼，咬下一口热气腾腾的现烤おやき，连心都会随之变得温暖。
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銘菓
洁白且富有光泽的面皮，口感湿润柔软。掰开后，细腻的红豆馅显露无疑。入口瞬间，高雅的甜味在口中缓缓散开——大三까馒头是日立市的代表性馒头。 由明治元年（1868年）创立的老字号“运平堂本店”制作。面皮以米粉和大和芋为主料，包裹着用北海道十胜产红豆熬制的细腻馅料，采用不添加防腐剂的蒸制工艺完成。在销售旺季，单日销量可达2万个以上，是深受当地人喜爱的日立名物。 沏上一杯茶，吃上一个。这种质朴且耐人寻味的滋味，让人忍不住想一吃再吃。
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ご当地スイーツ
切开蛋糕时，湿润的层间会升腾起哈密瓜的甜美香气。咬下一口，多汁的哈密瓜风味便沁入柔软的蛋糕胚中。仿佛直接品尝水果本身一般，是一份极其奢华的美味。 这款形状模仿哈密瓜的年轮蛋糕，在制作过程中不遗余力地加入了相当于一整颗哈密瓜量的果泥。由在鉾田从事哈密瓜种植超过40年的深作农园倾情打造。 鉾田的哈密瓜出货量为日本第一。正因为是农户亲手制作，才能实现这种使用大量果实带来的浓郁口感。建议冷藏后搭配红茶一同享用。
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日本酒
以清爽的口感为魅力的“武勇”，是在结城城下町诞生的辛口（干型）日本酒。 庆应年间（1867年左右），从越后移居至此的保坂与四郎在此兴建了酒厂。当时的结城是一个酒厂与味噌厂林立、因自镰仓时代起便闻名的结城紬而繁华的城镇。通过从酒厂井中汲取鬼怒川水系的伏流水，并运用承袭越后杜氏（酿酒师）技艺的方法，每一批次都精心地酿造美酒。 这款酒在清爽的辛口之中，完美地共存着米香的鲜甜。无论是冷饮还是热饮，都能衬托并陪伴料理的味道。这是由历史悠久的城下町所孕育的、结城引以为傲的地产酒。
日本酒
在结城紬的故乡，有一家至今仍在使用红砖烟囱的酒厂，那就是结城酒造。 据传其创业于安政年间（1854-1860年左右），建于江户时代末期的“安政藏”已被指定为登录有形文化财。连同明治时代的红砖烟囱一起，作为诉说着漫长历史的建筑，至今仍被细心守护着。代表品牌包括“结（Musubiyui）”和“富久福（Fukufuku）”。 以鬼怒川水系的伏流水为酿造用水，在结城这片土地上静静酿造出的美酒。其柔和的口感与悠长的余韵极具魅力。配合着充满历史感的酒厂建筑与街道景观，是一款让人想要细细品味的佳酿。
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日本酒
将酒杯送至唇边，吟酿香气扑鼻而来。清澈顺滑的口感过后，米粒的醇厚鲜甜紧随其后。“副将军”是水户引以为傲的一款佳酿。 酿造者是水户的综合酒类制造商——明利酒类。据传其名称源于被称为“天下副将军”的水户黄门（德川光<0xE5><0x9C><0x80>）。其特点是使用自家开发的“小川酵母”，具有清爽的吟酿香气和低酸度，打造出干脆利落的口感。该品牌在全国新酒鉴评会中多次荣获金奖。 无论是冰镇还是热饮，都能与料理完美契合。它是水户餐桌上长久以来深受喜爱、堪称当地骄傲的酒品。
日本酒
抿上一口，在清爽的辛口（干型）中，米香的鲜甜清晰可见。它能衬托料理的风味，让人忍不住想多喝一杯——“一品”是水户典型的“鲜甜辛口”地酒。 其酿造者吉久保酒造始创于宽政二年（179验年）。据传创始人原是一名米商，因感叹“明明拥有优质的米和水，却酿不出好酒，实在不可思议”而下定决心开始酿酒。水户是与黄门大人德川光<0xE5><0x9C><0x80>有深厚渊源之地，得天独厚的优质大米和名泉滋养了这款美酒。 冰镇时口感清爽，加热后则更加醇厚。是一款非常适合搭配和食、细细品味的佳酿。
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クラフトビール
开启瓶盖，果香味扑面而来。轻抿一口，伴随着细腻的泡沫，带有香料与柑橘气息的华丽口感在口中绽放。常陆野巢啤酒以其标志性的圆滚滚猫头鹰标签而闻名，是一款获得世界认可的精酿啤酒。 酿造者是位于茨城县那珂市的木内酒造。自1996年地方啤酒解禁后便开始酿造，次年便在国际啤酒大赛中荣获金奖。 以招牌的小麦艾尔（White Ale）为首，众多品种在海外比赛中都获得了高度评价。请务必细细品味这一款从茨城走向世界的佳酿。
日本酒
由那珂市木内酒造酿造的“菊盛”，是一个自文政6年（18串年）延续至今的老牌清酒品牌。 酒厂由当地的名主木内仪兵卫创立。据传，“菊盛”这一品牌名称是由水户藩的儒学家藤田东湖为祈愿皇室繁荣而命名。凭借常陆野丰富的水源和严选的酿酒米，两百年来始终坚持着精益求精的酿造工艺。 此外，木内酒造也是享誉世界的精酿啤酒“常陆野巢啤酒”的酿造者。这是一个不断挑战从清酒到啤酒、再到威士忌等多种领域的酒厂。拥有悠久历史的清酒“菊盛”，以其华丽的香气和圆润的口感，为您的餐桌增添一份温柔的陪伴。
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日本酒
轻晃酒杯，仿佛能闻到阵阵海潮的气息。由日立市森岛酒造酿造的“富士大观”，诞生于距离太平洋直线仅数十米的、离大海最近的酒厂。 酒名中的“大观”源自近代日本画大师横山大观。由于大观曾居住在靠近酒厂的五浦，因与酒厂主人的交情，该品牌于昭和28年命名。在2019年迎来创业150周年之际，正式更名为“富士大观”。 取用阿武隈山脉的伏流水，在海风中酿造而成。请务必品尝其柔和的口感与醇厚的余韵。
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洋菓子
📍 つくば駅
这款精致的烘焙点心，将筑波的恩赐浓缩其中。 筑波市与东京都小平市、山梨县北杜市并列为日本三大蓝莓产地之一。这款点心将当地产的蓝莓制成果泥揉入朗朵夏饼干面团中，并夹入白巧克力。该产品由始创于明治5年的老字号 Asagawa 制作，并入选了筑波市认证的特产“筑波收藏品 (Tsukuba Collection)”。 酥脆轻盈的饼干搭配蓝莓微酸的甜味与白巧克力的醇厚，与红茶或咖啡非常契合。这是一份充满了筑波特色、非常适合作为礼物的佳品。
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スイーツ
📍 二子玉川駅
一款设计初衷就是“想放在咖啡旁边”的烘焙点心，便是Saza Coffee的水果磅蛋糕。 位于日立市的Saza Coffee是一家对咖啡极度执着的名店，甚至在哥伦比亚拥有自营农场。这款磅蛋糕也为了追求与咖啡的最佳搭配而精心制作。面糊中加入了大量的橙子、蔓越莓和葡萄干，烘烤得湿润且口感扎实。 水果的酸甜与面团丰富的醇厚交织在一起。搭配微苦的咖啡，只需如此便能开启一段略显奢华且特别的咖啡时光。
その他
📍 二子玉川駅、水戸駅、つくば駅 ほか2件
顾名思义，有一种焦糖非常适合搭配咖啡食用。这就是Saza Coffee出品的佳品。 位于日立市的Saza Coffee是一家名店，通过契约农场和自家农场获取优质豆源，并投入大量心血进行自家烘焙。这款焦糖在制作时也彻底考虑了与自家引以为傲的咖啡之间的相性。苦涩的咖啡香气与焦糖圆润的甜味，在口中缓缓交融。 拿起一颗，喝一口黑咖啡。仅此而已，就能让日常的咖啡时光变得有些特别。也是送给咖啡爱好者的完美礼物。
その他
📍 二子玉川駅
如果听到“由一家深耕咖啡领域的店铺所烘焙的卡斯提拉”，是否会产生一丝好奇？这就是Saza Coffee的“Saza Castella”。 这是由位于日立那珂市的Saza Coffee使用营养丰富的奥久慈蛋烘焙而成的整块蛋糕。蓬松且富有弹性的糕体能清晰地感受到蛋香，味道质朴且带着些许怀旧感。考虑到与咖啡的搭配而进行制作，正是咖啡专卖店特有的讲究之处。 由于是以整块形式寄送而非切片，可以根据喜好自行切割厚度，这一点也非常贴心。配上一杯Saza香气浓郁的咖啡，是一款让人想要慢下来细细品味的卡斯提拉。
洋菓子
📍 二子玉川駅、水戸駅、つくば駅 ほか2件
这是一款让咖啡爱好者无法抗拒的美味，出自总部位于日立那珂市的 Saza Coffee。这家店对咖啡充满热情，甚至在 1996 年就在哥伦比亚建立了自有农场，因此能带来这种香气浓郁的巧克力甜点。 我们选用哥伦比亚产的咖啡豆，采用全城市烘焙（中深烘焙）工艺，并裹上牛奶、黑巧克力、白巧克力和草莓四种口味的巧克力。为了确保能吃到咖啡豆酥脆的口感，我们在烘焙上精益求精，并连续多年荣获蒙特赛雷（Monde Selection）金奖。 在巧克力的甜味之后，正统咖啡的微苦香气随之在口中缓缓散开。这是一份专为成年人准备的、略带奢华的犒赏美味。
洋菓子
📍 二子玉川駅
总部位于日立那市（Hitachinaka）的 Saza Coffee，为了搭配其引以为傲的咖啡而专门开发的饼干。该店使用来自契约农场及自家农场的优质生豆，投入大量时间和精力进行自家烘焙，是该店独有的特色产品。 “Saza Cookie 焦糖味”是一款考虑到与咖啡平衡感而诞生的烘焙点心。通过强化黄油的浓郁香气与焦糖的甜味，将其烤制至金黄诱人。保质期约为2个月，较长，在水户站和筑波站等地也能买到。 冲一杯咖啡，咬一口饼干。黄油的香气与焦糖的甜意，会悄然提升悠闲咖啡时光的品质。
洋菓子
📍 二子玉川駅
这是 Saza Coffee 为自家烘焙咖啡专门烘烤的手工饼干。白芝麻的焦香与黄油的风味相互叠加，是咖啡休息时间的完美伴侣。在日立那珂总店非常受欢迎。
洋菓子
📍 二子玉川駅
由 Saza Coffee 的甜点师将哥伦比亚可可与杏仁结合烘焙而成的饼干。微苦的巧克力风味与杏仁的口感与咖啡非常契合。
洋菓子
📍 二子玉川駅
在Saza Coffee总店工房烘焙而成的简约黄油饼干。以发酵黄油的浓郁口感和麦香为主角，是一款为了与自家烘焙咖啡达到最佳搭配而设计的招牌烘焙点心。
洋菓子
📍 二子玉川駅
这是由总部位于日立那珂市的Saza Coffee精心烘焙的雪球饼干，旨在与自家引以为傲的咖啡相得益彰。这款饼干体现了该店对自家烘焙的执着以及对咖啡和谐感的追求，口感细腻。 饼干面团中揉入了核桃并烤制成圆球状，外层裹满了厚厚的糖粉。其质地轻盈且入口即化，呈现出一种温柔而短暂的口感。这款饼干的设计初衷就是为了在搭配咖啡时能更好地衬托出其本身的滋味。 一口下去，细腻的口感仿佛在口中融化。推荐尝试稍微蘸取一点咖啡一起食用，这是一款极具Saza Coffee风格的高雅甜点。
洋菓子
📍 二子玉川駅
这是总部位于日立那珂市的Saza Coffee使用自家农场生产的可可豆制作的牛奶巧克力。由于该店对咖啡充满热情，于1996年在哥伦比亚考卡省开设了自有农场，因此打造出了这款独具特色的产品。 精选哥伦比亚产可可豆，装满了易于食用的硬币型牛奶巧克力组合。口感醇厚且风味丰富，专门为搭配咖啡而设计。也非常适合作为送给咖啡爱好者的礼物。 丝滑融化的牛奶巧克力甜味伴随着淡淡的咖啡香气。这一盒巧克力一定会让咖啡爱好者感到惊喜。
その他
说到茨城县，自然少不了干薯（干红薯）。日本全国约九成的干薯产自茨城县，其中以日立那珂市为中心的地区最为著名。 干薯的制作始于明治时代后期。非常适合红薯生长的土壤，以及冬季降雨少、海风吹拂且干燥的气候，使这片土地成为了重要的产地。这款“干薯金锷”便是将这种干薯制成馅料，包裹在薄薄的小麦面皮中，并在两面烘烤至焦香的美味点心。 干薯特有的浓缩甜味与软糯口感，与金锷的香气交织在一起，每一口都带来治愈的滋味。这是一份能以和菓子形式品尝茨城冬季馈赠的佳作。
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その他
如果您正行驶在常磐自动车道上，不妨在友部服务区稍作停留。这里有只有在这里才能买到的点心。 “Satsumaron”是一款采用茨城县产红薯与笠间产栗子制作的本地食材甜点（Sweet Potato）。柔软的红薯泥中能清晰感受到栗子的绵密口感，是一款风味浓郁且高雅的佳品。在2015年 NEXCO 东日本“伴手礼”总选举中，它成功荣获了第一名。 这是仅在友部SA上行线“Tomobe no Kura”才能买到的限定商品。圆滚滚的外形非常可爱，让人期待拆开包装的瞬间。它是自驾旅行回忆或作为伴手礼分享的最佳选择。
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その他
📍 なめがたファーマーズヴィレッジ
这款 rapoppo Farm 的红薯泥甜点，是在由废弃学校改建而成的“Namegata Farmers Village”中烘焙而成的。 该设施是2015年利用废弃小学建立的红薯主题乐园。在这里可以参观了解烤红薯历史的博物馆，还可以体验手工制作。用于制作甜点的红薯经过了长时间的储存熟成，充分激发了其甜度。正因如此，入口瞬间便能感受到如云朵般绵密的融化口感。 这款点心细致地提取了红薯原本的自然甜味，是让红薯爱好者无法抗拒的、产自行方市的人气甜点。
その他
📍 なめがたファーマーズヴィレッジ
这是在茨城县行方市体验型农业主题公园——Namegata Farmers Village中非常受欢迎的法式薄饼（Galette）。该产品由经营红薯甜点专卖店的 Lapopo Farm 在由废弃学校改建的设施内制作而成。 这款点心选用在储藏库中经过长时间熟成、甜度大幅提升的红薯烘烤而成。为了让每一口都能感受到浓郁的烤地瓜风味，制作工艺非常奢侈。由于采用了独立包装，非常适合作为伴手礼分发给他人。 酥脆且香喷喷的饼皮搭配红薯温和的甜味。对于红薯爱好者来说，这是一款绝对不容错过的、来自行方市的美味。
その他
📍 なめがたファーマーズヴィレッジ
这是一款诞生于茨城县行方市 Namegata Farmers Village 的烤地瓜风味米果。由红薯甜点专门店 LapoPo Farm 精心打造，是一款别具一格的地瓜甜点。 选用关东产红薯与茨城县产糯米制成，口感香脆。我们特意降低了红薯的甜度，旨在突出米果特有的焦香味与酥脆口感。包装采用拉链袋设计，方便分次享用。 口感轻盈，带有淡淡的烤地瓜香气。让人忍不住停不下来的美味，是作为零食的绝佳选择。
洋菓子
📍 なめがたファーマーズヴィレッジ
这是由茨城县行方市的红薯甜点专门店“らぽっぽファーム”制作的费南雪。作为以那美加塔农民村（Namegata Farmers Village）为据点的店铺，这款烘焙糕点充分传递了红薯的魅力。 面团中加入了大量的国产烤红薯粉和黄油，并添加了红薯块，是一款非常奢华的产品。黄油与杏仁的浓郁香气与红薯温柔的甜味完美交织。 从蓬松的面团中散发出的焦香味以及烤红薯特有的醇厚感，是产自行方田间、非常适合搭配咖啡或茶的红薯甜点。
スイーツ
📍 なめがたファーマーズヴィレッジ
这是由茨城县行方市红薯甜点专门店——Rapopo Farm 制作的人气布丁。作为以“滑顺农夫村”为据点、致力于传播红薯魅力的店铺，这是一款独具特色的产品。 我们将如蜜般甜美的安纳芋经过细腻的过筛处理，打造出入口即化的丝滑口感。这款布丁完整保留了红薯天然的甜味，口感轻盈柔和，在口中缓缓化开，能让人直接感受到食材的高品质。 只需用勺子舀起一小块，安纳芋的甜美便会在口中融化。对于红薯爱好者来说，这是一款令人无法抗拒、值得作为犒劳自己的红薯甜点。
その他
📍 なめがたファーマーズヴィレッジ
这是由茨城县行方市红薯甜点专门店“Lapoppo Farm”制作的红薯条（Imo Kenpi）与薯片组合。由于该店一直坚持使用自家农场及契约农场的红薯，因此品质极佳。 组合内包含红薯条、细切红薯条、紫薯条、黑糖红薯条、红薯片、紫薯片等6种风味各异的产品。通过品种和调味的差异，您可以进行品鉴对比，每一袋都能体验到不同的口感表现。 口感涵盖了酥脆与清脆。这是一套专为红薯爱好者准备的奢华品鉴套装，能让您尽情享受红薯原有的甜美与香气。
洋菓子
📍 なめがたファーマーズヴィレッジ
这是由茨城县行方市的红薯甜点专门店——RapoPo Farm制作的棒状点心。该店铺以那美加塔农民村（Namegata Farmers Village）为据点，致力于传递红薯的魅力，这款产品正是其代表作之一。 我们将红薯泥与巧克力充分融合，烘焙成易于食用的棒状。红薯绵密的风味与巧克力的微苦紧密凝聚在这一根之中，您可以尽情享受甜美与苦涩之间绝妙的平衡感。 轻咬一口，红薯的清甜与巧克力的微苦便在口中弥漫开来。这款来自行方田园的红薯甜点，也是搭配咖啡的绝佳选择。
洋菓子
📍 なめがたファーマーズヴィレッジ
这是由位于茨城县行方市的红薯甜点专门店——Lapoppo Farm制作的出炉塔。该店铺以Namigata Farmers Village为据点，致力于推广红薯的魅力，这款是其季节性产品。 这款甜点将浓郁的安纳芋甜薯泥与草莓的酸甜完美结合。红薯黏糯的甜味与草莓清新的酸味交替在口中散发，每一口都能带来不同的惊喜。 伴随着仿佛刚出炉般的香气，红薯的甜美与草莓的酸爽瞬间充满口腔。这款季节限定的塔在Lapoppo Farm也非常受欢迎。
洋菓子
📍 なめがたファーマーズヴィレッジ、東京スカイツリー
这是茨城县行方市红薯甜点专门店 Lapoppo Farm 的招牌产品。作为该店最具代表性的单品，在约30年的时间里深受喜爱，累计销量也大幅增长。 这款土豆苹果派使用了大量的浓郁安纳芋（安纳红薯），并加入国产富士苹果，在窑炉中经过长时间烘烤而成。为了保留红薯原有的甜味，特意减少了砂糖的使用量，将派掰开时，里面的苹果奶油会缓缓流出。 重新加热后，派的酥脆感与红薯的香气会再次升腾。这款甜点因“一旦品尝便难以忘怀”而闻名，是 Lapoppo Farm 屹立不倒的招牌甜点。
その他
📍 なめがたファーマーズヴィレッジ
这是由茨城县行方市的红薯甜点专门店“Lapoppo Farm”制作的甜薯点心。作为仅使用自家直营农场及契约农场红薯的店铺，这是其极具代表性的招牌产品。 只选用在自家及契约农场精心培育的红薯。通过细致的过筛工艺，打造出引以为傲的丝滑口感。为了完整呈现红薯原有的甜味与风味，制作过程中尽可能减少了添加剂的使用。 只需一口，其丝滑的口感定会令您惊叹。这是一款能直接品尝到红薯美味、极具 Lapoppo Farm 风格的产品。
その他
📍 なめがたファーマーズヴィレッジ
这款来自 Rappoppo Farm 的紫薯红薯泥，鲜艳的紫色瞬间便能吸引目光。 Rappoppo Farm 是白鸽食品工业（Shirohato Food Industry）旗下专门从事红薯甜点的品牌，以茨城县行方市的“Namegata Farmers Village”为据点。品牌致力于发挥红薯魅力的点心制作，这款紫薯红薯泥便是其中之一。它采用了双层结构，在充分保留了紫薯色泽与风味的红薯层之上，覆盖了一层细腻的卡仕达酱。 紫薯温和的甜味与卡仕达酱的醇厚在口中交融，无论是视觉还是味觉都带来一种奢华的享受。这是由茨城红薯文化孕育而出的、一份略显特别的红薯点心。
その他
📍 なめがたファーマーズヴィレッジ
这是仅在春季才能邂逅的 Rapopo Farm 季节限定红薯泥蛋糕。 Rapopo Farm 是白鸽食品工业（Shirohato Food Industry）旗下专门从事红薯甜点的品牌。以茨城县行方市为据点，致力于发挥红薯魅力的菓子制作。这款产品在红薯基底的蛋糕中，巧妙融合了春季采摘草莓的酸甜与奶油奶酪的浓郁，打造出奢华的口感。红薯、草莓与奶油奶酪三者完美交融。 每年仅在春季限定期间销售。红薯的温柔甜味伴随着草莓的绚丽气息，是一款能让人感受到春天到来的特别红薯泥蛋糕。
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和菓子
这是位于鹿岛神社参道附近，自文政5年（1822年）起传承200多年的丸三老铺名点。作为鹿嶋市的代表性和菓子，不仅深受当地人喜爱，也长久以来受到前往鹿岛参拜的游客们的青睐。 “常陆风土记”是将精心熬煮的小豆，包裹在糯米浆（求肥）中并反复揉制至半透明状态而成的佳品。它曾在第21届全国菓子大博览会上荣获最高奖项——内阁总理大臣奖，并曾作为献给皇室的贡品，其实力不言而喻。 软糯丝滑的糯米浆与保留了颗粒感的红豆交织出温柔的甜味。无论是作为茶点还是作为礼物都非常合适，请务必品尝一下这款茨城引以为傲的老铺风味。
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その他
📍 茨城空港、水戸駅、守谷駅 ほか3件
入口时，首先感受到的是红紫苏清爽的酸味与梅子的香气。紧接着，细腻白豆沙的温柔甜味与求肥（糯米团）软糯的弹性随之而来。甜与酸交织融化，是一款高雅的水户名点。 将精心研磨而成的白豆沙包裹在柔软的求肥中，再用蜜渍红紫苏叶逐一包裹而成。这款点心诞生于明治时期，其灵感源自偕乐园的梅花。 浸泡过水户产梅子“Fukuyui”的蜜液增添了淡淡的梅香。搭配绿茶品尝，每一口都令人精神焕发——是一款非常适合作为体面、讲究的大人伴手礼的味道。
その他
📍 茨城空港、水戸駅、つくば駅 ほか2件
咬下一小块棒状的甜点，嘎嘣脆响。糯米米果在齿间轻快地碎裂，周围的黄豆粉散发出阵阵浓郁的香气。酥脆且松软，在口中缓缓化开，这是一款质朴却令人回味无穷的水户茶点。 将糯米炒至蓬松膨胀，用麦芽糖和砂糖熬制的糖浆包裹。随后用混合了黄豆粉的外皮包裹，并在板上滚动，迅速将其拉伸成细长的棒状。 口感轻盈，伴随着黄豆粉温柔而香甜的味道。虽然没有华丽的装饰，但总让人忍不住一块接一块地吃下去。这是一种非常朴实的美好滋味，非常适合搭配热茶食用。
その他
水户的甜品店“KOSAI”推出了一款凝聚了栗子魅力的烘焙点心——“茨城烤栗”。 选用产自笠间市岩间地区的大颗栗子，经过精心的预处理，并采用慢火烘烤，使栗子的甜味高度浓缩。这款烤栗在201上作为茨城县的代表性产品之一，被奉献给了伊势神宫，是一款极具格调的佳品。 松软的栗子风味与圆润自然的甜味令人回味无穷。这是水户的点心师利用栗子名产地笠间的恩赐，精心打造的杰作。当您想要赠送秋季美味时，这绝对是您的首选。
和菓子
📍 茨城空港、勝田駅、水戸駅 ほか2件
一款将“夜空中的月亮与繁星”这一景象化作点心的馒头类糕点，便是龟纹（Kamejirushi）的“满月”。 由始创于嘉永5年的龟纹所打造，这款烘焙点心使用加入了巧克力和可可粉的面团，温柔地包裹着蛋黄馅。光泽的面团上撒有金粉，宛如黑夜中闪烁的星辰；而丰盈的蛋黄馅则寓意着浮现于夜空的满月。该产品曾在第25届全国菓子大博览会上荣获中小企业厅长官奖。 巧克力微苦的味道与蛋黄馅温柔的甜味交融在一起。包装设计也充满趣味，滑动礼盒时会呈现出月相的变化，非常适合作为礼物。是一款能让您仿佛品尝到整个夜空美景的点心。
和菓子
📍 茨城空港
有一种只有在哈密瓜产量日本第一的茨城才能品尝到的奢侈和菓子。那就是龟纹品牌的“哈密瓜羊羹”。 这款羊羹将鉾田市产的哈密瓜制成自制果泥并大量揉入其中，其魅力在于淡淡升腾的哈密瓜香气与顺滑的口感。这是一款能以和菓子形式享受茨城哈密瓜名产地特色的、相当罕见的佳品。 在茨城机场的伴手礼专柜也是常驻商品。在羊羹湿润且高雅的甜味中，果香轻盈地扩散开来——作为伴手礼，不妨带走这份茨城特有的美味吧。
その他
琥珀色且晶莹剔透的薄片干菓子中，紧紧凝聚着梅子的清爽酸味。这就是井熊总本家的“乃し梅”。 这款由明治时期创立的井熊总本家制作的点心，仅使用梅肉、砂糖、水饴和寒天揉捏而成，并用炭火缓慢干燥。不添加任何多余成分，仅以简单的食材完成。该店也是自称是偕乐园梅花衍生出的水户名产“水户之梅”鼻祖的、历史悠久的百年老店。 这是唯有梅之乡·水户才有的清爽酸甜。打开竹皮，呈现在眼前的是琥珀色的薄片干菓子，视觉上也非常清凉。它是与茶点完美契合、由偕乐园梅花文化孕育而出的佳品。
和菓子
📍 茨城空港
有一种和菓子，可以让你尽情品味茨城红薯那质朴的甜美。那就是龟纹（亀じるし）的“红薯羊羹”。 这是由水户老店“龟纹”使用大量鉾田市产红薯揉捏而成的红薯羊羹。其特点是不添加多余的味道，充分发挥红薯本身的自然甜味。黏糯的口感与那份无尽的温柔滋味，让人不禁感到一丝怀旧。 在茨城机场的伴手礼商店中，它也是常驻的经典产品之一。正因为质朴，所以怎么吃都不会腻，是一种令人安心的甜味。对于红薯爱好者来说，是一款忍不住想作为礼物选购的佳品。
洋菓子
📍 水戸駅
使用茨城县产原料烘焙而成的湿润且温和的玛德琳。鸡蛋选用了浓郁醇厚的奥久慈蛋，并在面糊中加入了带有微酸风味的梅子酱，是一款充满茨城特色的产品。 富含黄油香气的湿润面团，与奥久慈蛋的醇厚及梅子的清爽风味完美融合。直径约5厘米，大小适中，在水渡站的伴手礼专柜等处也能轻松买到，非常适合作为小小的随手礼。 弥漫开来的黄油香气与淡淡的梅子酸味。这款口味温和、平易近人的茨城西式点心，无论是搭配茶还是咖啡都非常契合。
その他
📍 日立駅、水戸駅、土浦駅 ほか2件
这是由水户老字号“朝川”制作的红梅色一口羊羹。该店创立于明治5年（1872年），长期以来一直以利用茨城县产原料（包括“水户梅”）制作的和菓子而深受喜爱。 “梅味羊羹”是在羊羹中揉入了国产梅肉酱。其色泽如红梅般美丽的淡粉色，可以享受到充满水户梅名胜气息的清爽酸味。由于保质期较长，非常适合作为伴手礼带回家送给他人，令人安心。 入口丝滑，适度的甜味与梅子的清爽酸味在口中蔓延开来。这是非常适合搭配茶点、高雅且含蓄的水户风味。
その他
📍 水戸駅、偕楽園
由始创于明治5年的“あさ川”制作，这款一口大小的红薯羊羹锁住了茨城县产红薯的风味。可以享受到红薯质朴的甜味和黏糯的口感。采用独立包装，非常适合作为伴手礼分发。
その他
📍 水戸駅
由水户老字号“Asagawa”制作的红薯点心。该店始创于明治5年（1872年），长期以来凭借利用茨城县产原料制作的和菓子而深受喜爱。 “Warehime Hokkuri”是一款日式甜薯（Sweet Potato）点心，将茨城县产红薯馅小心地包裹在松软细腻的面皮中烘焙而成。其魅力在于保留了红薯原有的甜味，口感温柔且质朴，非常适合作为茶点搭配。 湿润的面皮中流淌着红薯绵软的甜香。这是一道能充分感受到红薯风味、让人感到安心且淳朴的佳品。
和菓子
📍 水戸駅
这是由水户老字号Asagawa制作的牛奶味馒头（Manju）。其名称源于一个传说：水户黄门（德川光<0xE5><0x9C><0x80>）对新食物充满好奇，且非常喜欢饮用牛奶。 “黄门漫游”选用大量的鲜奶制作成醇厚的牛奶馅，并用湿润的面皮细心包裹烘焙而成。其制作工艺精益求精，旨在让温柔的甜味与牛奶的浓郁口感在口中轻盈地散开。 从湿润的面皮中，温润的牛奶甜香缓缓升腾。这是一款让人在品尝时不由自主联想到水户历史的、平易近人的和菓子。
その他
📍 茨城空港、水戸駅、守谷駅 ほか3件
这是始创于嘉永5年的Kamejirushi始终守护着的代表性水户名点。将求肥（糯米团）与白馅用红紫苏叶包裹，带有梅醋清爽的微酸香气。这是一款在明治大正时期甚至曾献给皇室的、极具格调的佳品。
その他
📍 水戸駅
这是水户老字号Asagawa制作的梅子和菓子。该店始创于明治5年（1872年），因其甜点与日本三大名园之一的偕乐园的梅花相关联而长久以来深受喜爱。 “偕乐”这款产品是用柔软的求肥将茨城县产的梅肉果冻温柔地包裹成筒状。梅子果冻与求肥的组合非常精妙，为了突出适度的甜味和梅子的自然风味，制作过程非常考究。该产品曾在全国菓子博览会上获得高度评价。 咬开软糯的求肥，清爽的梅子酸味便在口中蔓延。这款以偕乐园命名的水户高雅梅子甜点，是搭配茶点最理想的选择。
和菓子
📍 茨城空港、水戸駅
这款羊羹由始创于元禄元年（1688年）的柴沼酱油酿造厂利用其引以为傲的酱油制成。土浦在江户至明治时期，与野田、銚子并列为关东三大酱油产地之一，该店拥有超过330年的历史。 “常陆”使用的是仅由茨城县产大豆和小麦制成、并在木桶中历时约一年时间缓慢熟成的生酱油。将这种名贵酱油融入羊羹之中，利用酱油的咸鲜与醇厚，为红豆的甜味增添了深度。 在甜味之中，能隐约感受到酱油那股诱人的焦香。这是一款甜咸平衡得恰到好处、只有酱油名产地茨城才能做出的特色羊羹。
その他
📍 水戸駅
这是由水户老字号“朝川”制作的茶味和菓子。使用了茨城三大名茶之一的“古内茶”，作为水户特有的美味而广受欢迎。 古内茶是产自城里町古内地区的名茶，据说水户黄门德川光<0xE5><0x9C><0x80>也对其青睐有加。“茶之香”是将甜苦平衡适中的古内茶制成果冻状，并用软糯Q弹的求肥温柔包裹而成的点心。其制作工艺旨在让食客能直接感受到茶的纯正风味。 从软糯的求肥中，古内茶清新的香气随之飘散。与使用梅子的姐妹产品“偕乐”进行对比品尝也十分有趣，是一款极具水户特色的茶点。
洋菓子
📍 水戸駅
这款夹心饼干使用了长期占据日本产量第一的茨城哈密瓜制作。以鉾田市、八千代町、茨城町等为主要产地，茨城被誉为全国第一的“哈密瓜王国”。 饼干坯呈鲜艳的绿色，令人联想到哈密瓜，中间夹着甜美的哈密瓜巧克力。掰开饼干时，浓郁甜美的哈密瓜香气会随之升腾，能让人充分感受到哈密瓜的特色。 酥脆的饼干中散发出浓郁粘稠的哈密瓜香气与甜味。这款集结了哈密瓜王国茨城精华的新型经典伴手礼非常受欢迎。
その他
📍 水戸駅
这是由水户老字号“Asagawa”制作的烘焙点心。其名称寄托了“巡游茨城所留下的足迹”之意，是一款充满旅途情怀的佳品。 采用加入糯米粉的软糯面团，温柔地包裹着粒粒红豆馅烘烤而成。大小适中，刚好能落在掌心的凹陷处，连小朋友也能轻松拿取食用。其魅力在于高雅的甜味与富有弹性的面团口感，且保质期相对较长，非常适合作为分发用点心。 柔软的面团搭配细腻甜美的红豆馅，伴随着巡游茨城的旅途回忆，是一款让人想要再次品尝、带有某种怀旧朴实感的和菓子。
その他
📍 日立駅、水戸駅、土浦駅 ほか1件
这款名为“熨斗梅”的清爽和菓子，是由梅之乡——水户精心培育而成的。 制作该点心的是始创于明治5年（1872年）的老字号——Asagawa。提到水户，就会想到以梅花闻名的偕乐园，这里自古便有着与梅花相关的点心文化。据传，熨斗梅最初是作为将梅肉与砂糖混合以消暑的药物而诞生的。如今，它已蜕变为一种将梅子制成果冻状并薄薄铺在竹皮上的高雅和菓子。 轻轻揭开竹皮，梅花的清香便扑面而来。入口后，清爽的酸味与柔和的甜味瞬间融化，带来无比舒适的体验。这是水户特有的名产，即使在炎热的季节也能清爽享用。
その他
📍 日立駅、勝田駅、水戸駅 ほか2件
水户最具代表性的名点之一，便是这款“水户之梅”。 由始创于明治5年（1872年）的老字号“朝川”所制作。水户拥有以梅花闻名的偕乐园，是一片诞生了众多与梅花相关的甜点的土地。“水户之梅”是将柔软的求肥与白豆沙，用浸泡过梅醋的红紫苏叶逐一细心包裹而成的点心。紫苏的清香与梅醋淡淡的酸味，为白豆沙的高雅甜味增添了鲜明的层次感。 入口时，首先是紫苏的清爽感在口中轻盈散开，随后豆沙温润的甜味随之而来，非常适合搭配茶点。这是一款承载着水户梅花文化、并长久以来深受喜爱的一款传统和菓子。
石岡市的特产品也可通过故乡纳税获取
洋菓子
菓子之桥本（Kashi no Hashimoto）使用晨采鸡蛋与巧克力烘焙而成的“小美玉年轮蛋糕”。一口大小的尺寸，让可可的微苦与黄油的香气完美融合，是一款产自小美玉的西式甜点。
洋菓子
由小美玉市的“Kashi no Hashimoto”烘焙的 Omitama 蛋糕。蓬松湿润的面糊，让人忍不住露出幸福的笑容。 该店成立于2009年，由被松软年轮蛋糕所吸引的店主创立。美味的秘诀在于每天都使用来自隔壁农场的晨采鸡蛋进行烘焙。为了让年轮蛋糕不仅是礼物，也能成为日常的小点心——因此我们制作成了单人份的大小。 蛋香与黄油香气四溢，口感朴实而温暖。这是小美玉引以为傲的一款产品，也可以在茨城机场附近的“Sorara”购买到。
洋菓子
📍 水戸駅
这是一款诞生于以栗子闻名的茨城县的酥脆栗派。茨城县的栗子种植面积和产量均处于全国领先地位，每到秋天，县内各地都会摆满使用栗子制作的点心。 这款点心充分体现了茨城的特色，将栗子的风味紧紧锁在烘烤好的饼皮中。香酥的派皮与栗子绵软的甜味完美融合。由于在水户站等地也能买到，因此作为旅途中可以随手购买的便捷茨城伴手礼非常受欢迎。 咬下一口，酥脆的口感之后，栗子的香气便随之飘散。对于栗子爱好者来说，这是一款让人仿佛能直接品尝到丰收秋季茨城风味的不可错过的点心。
洋菓子
📍 茨城空港
这是位于拥有茨城机场的小美玉市的当地特色酥饼。作为一款能够温柔传递当地魅力、发挥机场所在城市独特个性的伴手礼，深受人们喜爱。 包装上绘有飞机与云朵的插图，并配有小美玉市的活动介绍以及饼干原料鸡蛋的信息等插画。口感轻盈酥脆，伴随着浓郁的黄油香气，无论是视觉还是味觉都能带来享受。 以天空为主题的趣味包装，搭配柔和的黄油香气。这是在茨城机场或直营店“So-ra-ra”可以邂逅的、极具天空门户之城——小美玉特色的伴手礼。
筑西市的特产品也可通过故乡纳税获取
和菓子
📍 下館駅、下館駅キヨスク売店
在筑西市下馆地区，有一种和菓子自昭和21年起便深受喜爱。它就是湖月庵的招牌名点“馆最中”。 酥脆且香气十足的最中皮里，填满了用北海道十胜产红豆熬煮、甜度适中的豆沙。其特色在于内部还藏着软糯的求肥。皮的酥脆、豆沙的细腻与求肥的劲道在口中交织，是一款极其奢华的最中饼。它曾在第19届全国菓子大博览会上荣获荣誉大奖。 作为下馆的代表作，其分量感十足。无论是作为茶点还是小礼品——只需一口，便能深刻体会到它长久以来深受大众喜爱的理由。
その他
📍 下館駅
有一种以运行在真冈铁道上的蒸汽机车（SL）为主题、带着些许怀旧气息的点心。那就是湖月庵的“SL Cotton”。 这款点心将用高级白砂糖研磨而成的细腻豆沙，奢侈地夹在厚实烘烤的最中饼（Monaka）皮之间。饼皮表面绘有连接下馆与栃木茂木运行的蒸汽机车图案。“Cotton”这个名字，源于SL沿线地区曾作为棉花产地而闻名的历史。 包装上系着模仿车票设计的丝带，也足以撩动铁路迷的心。这是由下馆老店湖月庵制作、充满趣味性的伴手礼。非常适合在旅途中作为纪念品随身带走。
その他
📍 水戸駅、下館駅、下館駅キヨスク売店
如蚕茧般圆润，如丝绸般顺滑——湖月庵的“绢丝蚕茧玉”正如其名，是一款高雅的点心。 这款和洋风点心使用大量的奥久慈蛋蛋黄制成浓郁的黄味馅料，并用白巧克力温柔地包裹。名称中的“绢（きぬ）”源于流经附近的鬼怒川（别名：绢川）。在2020年第27届全国菓子大博览会上，它还荣获了农林水产大臣奖，实力不凡。 一口大小的尺寸中，凝聚了奥久慈蛋的醇厚与白巧克力的柔和。丝滑的口感无论是搭配茶还是咖啡都非常契合。这是筑西名店引以为傲的、如蚕茧般可爱的佳品。
その他
📍 下館駅
这是由位于茨城县筑西市下馆的和菓子店“湖月庵”制作的蛋黄馅点心。该店创立于昭和21年（1946年），秉持着“有真材实料，有匠心精神，湖月庵的点心”这一理念，始终坚持严选食材，如奥久慈鸡蛋和十胜产红豆等。 “Tsukubaji”是一款将满满的奥久慈蛋黄揉入白芸豆白馅中，制成口感醇厚的蛋黄馅，再用加入高级黄油的饼干皮包裹烘烤而成的佳品。制作馅料需要耗时三天，并曾荣获第21届全国菓子博览会名誉会长奖。 入口即化，散发着温柔的黄油香气。其高雅的滋味让人吃下一块后，便忍不住想接着吃下一块。
和菓子
📍 下館駅
这是由茨城县筑西市下馆的老字号——湖月庵制作的加入核桃的糯米点心。该店坚持选用奥久慈鸡蛋、十胜产红豆等严选食材，并注重手工制作馅料，这款点心展现了其特有的质朴风味。 “Bara-ppa”是当地的一种方言，意为“叶子”。这是一款以乡土文化命名、扎根于当地的点心。通过将核桃与柔软的糯米结合，精心制作出既有香气又有丰盈口感的美味。 软糯的面皮中，核桃的醇厚与香气缓缓散开。这是在下馆地区长久以来深受喜爱、带有某种怀旧情怀的家乡味道。
その他
📍 下館駅
由位于茨城县筑西市下馆的老字号——湖月庵制作的铜锣烧。作为该店严选奥久慈蛋、十胜产红豆等原材料的自信之作，而闻名遐迩。 “馆铜锣烧”使用奥久慈蛋烘烤的面皮，夹入精心熬煮的豆沙。共有三种口味：使用冲绳县产黑糖制作的黑糖铜锣烧、在红豆馅中放入整颗栗子的栗子铜锣烧，以及在豆沙中融入高级黄油的黄油铜锣烧；该系列曾在第23届全国菓子博览会上荣获技术优秀奖。 湿润的面皮搭配各有千秋的内馅。这款老字号出品的铜锣烧不仅可以品尝三种不同风味的乐趣，也是非常受欢迎的礼赠之选。
その他
这是由茨城县筑西市下馆的老字号“湖月庵”制作的栗子馒头。该店始终坚持严选食材并用心制作手工馅料，如奥久慈鸡蛋、十胜产红豆等，是一款充满秋季气息的佳品。 使用奥久慈鸡蛋制成的湿润面团搭配高雅的白豆沙，奢华地包裹着一整颗栗子烘焙而成。为了让炖煮软糯的栗子与使用白芸豆制作的高雅白豆沙甜味相得益彰，每一颗都经过了精心的调制。 掰开湿润的面团，光滑的白豆沙中会露出绵软的栗子。这是一款能让人感受到丰收季节、食材品质出众且风格沉稳的和菓子。
和菓子
这是由茨城县筑西市下馆的老字号“湖月庵”制作的最中饼组合装。该店注册的知名点心“馆最中”作为荣获第19届全国菓子大博览会荣誉大奖的招牌产品而闻名。 这款“最中屋”是一款组合装，包含加入了黑糖搅拌而成的黑糖最中，以及在白馅中藏有意大利产高级糖渍栗子的栗子最中。您可以尽情细品北海道十胜县精选小豆与香脆最中皮相结合的美味。 酥脆的外皮包裹着两种风味各异的馅料。既能享受黑糖与栗子口味对比带来的乐趣，也是非常适合作为礼品的奢华最中饼套装。
その他
由茨城县酱油厂“关口酿造”打造的专业级芝士煎饼。该店始创于大正12年（1923年），每一片饼干都闪耀着其作为老牌酱油店对食材的极致追求。 选用卡门贝尔、高达、戈贡佐拉、切达、马苏里拉五种芝士调味，仅在单面涂抹自家酱油并经过二次烘烤，是一款非油炸煎饼。使用100%国产大米制成的饼底，完美呈现了浓郁的芝士风味。 口感酥脆轻盈，随后而来的是芝士的醇厚与酱油的焦香。这款适合成年人的煎饼，无论是搭配葡萄酒还是茶饮都非常契合。
その他
由茨城县的酱油酿造厂“Sekiguchi Brewing”制作的沙拉煎饼。这款点心充分体现了该店自大正12年（1923年）作为酱油铺创立以来，对食材严苛挑选的精神。 采用国产粳米粗磨而成的面团经过长时间烘烤，并使用橄榄油与岩盐调制的调味油进行调味。口感清爽且酥脆，展现了酱油酿造厂特有的选材与烘焙技艺。采用独立包装的组合形式，非常适合作为伴手礼。 嘎嘣脆的口感配合岩盐适度的咸味。这种令人回味无穷、轻盈美味的体验，让人忍不住想多吃几片，是酱油酿造厂引以为傲的招牌煎饼。
土浦市的特产品也可通过故乡纳税获取
日立市的特产品也可通过故乡纳税获取
和菓子
📍 日立駅、勝田駅、水戸駅
掰开刚蒸好的馒头，热气腾腾地升起。透过薄薄的面皮，可以看到光泽细腻的红豆沙。只需一口，湿润面皮的淡淡清香与细腻红豆沙的高雅甜味便在口中充分融化。 使用米粉和大和芋制成的薯<0xE8><0x95><0xB7>皮，口感湿润且富有弹性。选用北海道十胜产的小豆精心熬煮而成的红豆沙，质地细腻，余味清爽。薄皮与馅料的比例恰到好处。 这款不含防腐剂的蒸馒头自明治时代起便深受日立·大みか当地人们的喜爱。据说在忙碌的日子里，一天也能售出两万个。配上一杯热茶，趁热品尝正是绝佳享受。
和菓子
📍 日立駅、勝田駅
在日立地区长久以来深受喜爱的名点，便是运平堂本点的“萩最中”。 运平堂本店始创于庆应4年（明治元年），是一家拥有向皇室供应点心历史的老字号。萩最中选用随季节调整烘焙程度的香酥最中皮，包裹着用北海道十胜产红豆熬制的细腻豆沙。为了保持外皮的酥脆口感，对豆沙水分进行微妙调节，这正是多年积累的匠人技艺。 入口瞬间的香气与高雅的豆沙甜味，使外皮与内馅完美融合，是代表日立的伴手礼。是一款非常适合搭配一杯清茶、让人感到心旷神怡的佳品。
その他
📍 日立駅、勝田駅
由日立老店“运平堂本店”打造，是一款融合了和风与西式的烘焙点心——“十三参”。 创立于庆应4年的运平堂本店，是一家拥有向皇室供应糕点的历史的老字号。这款“十三参”采用含有黄油和蜂蜜的西式面团，包裹着湿润的蛋黄豆沙，是一款东西合璧的折衷点心。酥脆的面皮口感与细腻蛋黄豆沙的温柔甜味，在每一口中都达到了完美的和谐。 细长的形状便于拿取，也方便分发给他人，这一点非常贴心。它既能享受到和式糕点的传统，又能品尝到西式糕点的风味，是代表日立的伴手礼之一。
和菓子
这是由日立·大美卡的老字号——运平堂本店所制作的和菓子。该店始创于明治元年（1868年），凭借以米粉为主的皮包裹北海道带广产红豆馅、不使用防腐剂蒸制而成的薯蓣馒头“大美卡馒头”而闻名遐迩。 而与招牌产品并列的礼赠名菓，便是这款“大手桥”。每一颗都由手工包裹着精心熬煮、口感细腻的带广红豆馅。展现了老字号严选食材的沉稳风味。 不依赖防腐剂的朴实甜味，正是匠心手作的体现。非常适合沏上一壶茶，慢慢品味这份在当地世代传承的味道。
和菓子
这是由日立·大美香的老字号——运平堂本店所推出的烘焙点心。作为与该店始创于明治元年（1868年）的招牌“大美香馒头”并列的当地名产，深受人们喜爱。 其名称源于东西金砂神社每73年举行一次的大祭礼神事“大田乐”。为了祈求天下太平、五谷丰登、万民安乐，人们会跳起田乐舞，这款点心便是以此独特的当地仪式命名的。我们选用带颗粒感的十胜产大纳言红豆馅，用细腻烘烤的面皮精心包裹而成。 浓郁的饼干香气与红豆馅温和的甜味交织在一起。在回味悠久历史神事的同时，是一款让人想要慢下来细细品尝的佳品。
和菓子
由日立、大美香（Omika）的老字号——运平堂本店制作的夹有栗子的最中饼。与该店始创于明治元年、作为招牌的“大美香馒头”并列，是深受喜爱的礼赠组合中的经典之选。 其名称取自日立著名的梅花胜地。在烤得香脆的最中皮内，包裹着高雅的豆沙与栗子，是一款充满秋季韵味的产品。其魅力在于老字号特有的、通过细致手工层层堆叠而成的诚意，常被用于庆典或季节性馈赠。 酥脆的外皮伴随着香气，搭配栗子软糯的甜味。这款口味沉稳、高雅的和菓子，无论是作为茶点还是礼物都深受欢迎。
その他
📍 日立駅、水戸駅、JR東海駅 ほか1件
这是一款集茨城产酱油的浓郁香气与鲜虾美味于一体的一口大小的炸年糕。作为大米产区的茨城县，这款点心呈现出一种质朴而芳香的滋味。 酥脆轻盈的炸年糕中，充分融入了酱油的焦香与虾肉的鲜美。一口一个的大小非常方便食用，美味到让人停不下来。不仅适合作为日常零食，也非常适合搭配啤酒等酒精饮料，是一款让人忍不住想拿来下酒的美味。 咬下一口，在酥脆的口感之后，酱油与虾的香气便随之袭来。这种充满茨城特色的焦香炸年糕，会让你在不知不觉中想要吃下一块又一块。
洋菓子
这款饼干的设计灵感来自茨城纳豆的吉祥物——Nebaru-kun。它设定为纳豆精灵，凭借瞬间拉长身体的特技和轻快的谈吐而广受欢迎。 饼干上印有可爱的 Nebaru-kun 插画，包装盒采用了打开时角色会弹出的机关设计。这是一款集视觉乐趣与美味于一体、充满童心的伴手礼。 不仅能享受美味，还能体验开盒瞬间的“惊喜”。这款充满茨城式幽默的甜点，一定会让孩子们非常喜欢。
その他
这款烘焙点心使用了茨城县产的“红甜薯（Beni-azuma）”，在常磐自动车道友部服务区（Tomobe SA）非常受欢迎。作为仅在友部SA“Tomobu no Kura”才能买到的限定伴手礼而广为人知。 这款点心在湿润酥脆的塔皮上铺满了茨城县产红甜薯馅。在红薯泥与塔皮之间还巧妙地加入了白豆沙，打造出一种融合了和洋风味的口感，不仅适合搭配咖啡或红茶，也非常适合搭配绿茶。 酥脆的塔皮配合红甜薯自然温和的甜味。在自驾途中休息时，这款仅在友部SA才能邂逅的限定美味，会让你忍不住想要购买。
和菓子
这是 Calbee 在东北及关东甲信越地区限定推出的当地特色虾条。作为东日本的味道，这一袋产品在当地已深受长期的喜爱。 这款产品以东日本人熟悉的浓口酱油为基底，并加入了青森县产大蒜粉，味道浓郁。采用天然虾连壳一起使用，通过非油炸的烘烤工艺，可以享受到香脆可口的口感。酱油粉使用的是千叶县产的酱油。 只需咬一口，蒜香酱油的味道便会缓缓蔓延开来。这款在茨城伴手礼商店中也是常客的当地风味，让人忍不住停不下手中的动作。
和菓子
📍 あしかがフラワーパーク
这是龟田制果专门在茨城、栃木、群马所在的北关东地区销售的伴手礼款柿种（米果）。作为一款非常适合分发给亲友、充满乐趣的散装伴手礼组合，深受大众喜爱。 该产品集合了芝士味、饺子味、烤葱味、梅紫苏味这四种口味。由于采用了独立小包装，非常适合在职场或向朋友大规模分发。您可以尽情享受柿种特有的酥脆口感，以及四种不同风味的独特魅力。 面对这四种令人犹豫该从哪种开始吃的美味，配合北关东地区限定的包装设计，这一盒产品定能成为您在职场分享话题时的亮点。
和菓子
📍 あしかがフラワーパーク
在自驾途中经过服务区时，这款“北关东仙贝”总会让人忍不住想要伸手拿取。 茨城、栃木、群马所在的北关东地区，各具名产。这款当地特色仙贝汇集了这三县的风味，采用独立包装，非常方便分发，是送给同事或朋友的伴手礼首选。酥脆轻盈的口感与浓郁的调味令人回味无穷。每次打开包装袋，都能让人仿佛重温在北关东旅行的乐趣。 无论是作为旅途的回忆，还是送给家人的小礼物，作为高速公路自驾之旅的伴侣，它是服务区内长期受人喜爱的经典之选。
その他
📍 秋葉原駅、池袋駅
这款薯片采用茨城县产红薯，通过传统工艺炸制而成，口感酥脆。 采用了一种被称为“釜扬（釜揚げ）”的制作方法。在圆形的巨型锅中，通过由下而上翻动红薯的方式进行油炸，使其充分接触空气。据说这样做可以防止焦糊，并打造出轻盈酥脆的口感。薄切的红薯仅用糖和盐进行简单调味，完美衬托出红薯本身自然的清甜。 咬下一口，伴随着悦耳的酥脆声，甜味与适度的咸味交织在一起，让人欲罢不能。由于重量轻且不占空间，非常适合作为茨城县的伴手礼随手赠送。
茨城県的许多名产・特产品都可以作为故乡纳税的回礼品获取。仅需2,000日元的自费即可订购各地的精品。
