水户纳豆

打开盖子，独特的香气扑面而来。用筷子搅拌，白色的丝线便层层叠叠地拉伸开来——水户纳豆凭借其黏性和豆子的鲜美，是一道让人欲罢不能、极其下饭的美食。据传水户成为“纳豆之城”的契机可以追溯到明治时期。1889年（明治22年），初代笹沼清左卫门创立了“天狗纳豆”。同年，随着铁路开通，他在车站前将其作为伴手礼进行销售，因口碑极佳，通过旅人的口耳相传，“说到纳豆就想到水户”的形象逐渐传遍全国。铺在热腾腾的米饭上，搅拌均匀。虽然味道朴实，却是那种让人想一遍又一遍品尝的味道。

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