
茨城県·日本酒
府中誉(渡船)
将酒杯凑近鼻尖,果实般的华丽吟酿香气便扑面而来。入口后,米粒丰盈的鲜甜在舌尖缓缓化开,低温长时间酿造出的深邃滋味,留下了悠长的余韵。这是一款越喝越能感受到内心充盈的石冈纯米酒。 原料采用了名为“渡船”的幻之酒米。这种作为山田锦之祖的品种,由府中誉与契约农户在平成初期成功复活。倾注心血培育出的稻米力量,全都浓缩在这杯美酒之中。 酒厂始创于安政元年,曾被称为“关东之滩”的酿酒胜地。无论是冰镇饮用,还是温热饮用以激发鲜甜,都是一种值得细细品味的、充满滋味的体验。
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