茨城県·和菓子

湖月庵 館最中

在筑西市下馆地区，有一种和菓子自昭和21年起便深受喜爱。它就是湖月庵的招牌名点“馆最中”。 酥脆且香气十足的最中皮里，填满了用北海道十胜产红豆熬煮、甜度适中的豆沙。其特色在于内部还藏着软糯的求肥。皮的酥脆、豆沙的细腻与求肥的劲道在口中交织，是一款极其奢华的最中饼。它曾在第19届全国菓子大博览会上荣获荣誉大奖。 作为下馆的代表作，其分量感十足。无论是作为茶点还是小礼品——只需一口，便能深刻体会到它长久以来深受大众喜爱的理由。

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