茨城県·その他
井熊总本家 乃し梅
琥珀色且晶莹剔透的薄片干菓子中，紧紧凝聚着梅子的清爽酸味。这就是井熊总本家的“乃し梅”。 这款由明治时期创立的井熊总本家制作的点心，仅使用梅肉、砂糖、水饴和寒天揉捏而成，并用炭火缓慢干燥。不添加任何多余成分，仅以简单的食材完成。该店也是自称是偕乐园梅花衍生出的水户名产“水户之梅”鼻祖的、历史悠久的百年老店。 这是唯有梅之乡·水户才有的清爽酸甜。打开竹皮，呈现在眼前的是琥珀色的薄片干菓子，视觉上也非常清凉。它是与茶点完美契合、由偕乐园梅花文化孕育而出的佳品。
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