明利酒类（副将军）

将酒杯送至唇边，吟酿香气扑鼻而来。清澈顺滑的口感过后，米粒的醇厚鲜甜紧随其后。“副将军”是水户引以为傲的一款佳酿。酿造者是水户的综合酒类制造商——明利酒类。据传其名称源于被称为“天下副将军”的水户黄门（德川光<0xE5><0x9C><0x80>）。其特点是使用自家开发的“小川酵母”，具有清爽的吟酿香气和低酸度，打造出干脆利落的口感。该品牌在全国新酒鉴评会中多次荣获金奖。无论是冰镇还是热饮，都能与料理完美契合。它是水户餐桌上长久以来深受喜爱、堪称当地骄傲的酒品。

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