
茨城県·和菓子
常陆酱油羊羹
这款羊羹由始创于元禄元年(1688年)的柴沼酱油酿造厂利用其引以为傲的酱油制成。土浦在江户至明治时期,与野田、銚子并列为关东三大酱油产地之一,该店拥有超过330年的历史。 “常陆”使用的是仅由茨城县产大豆和小麦制成、并在木桶中历时约一年时间缓慢熟成的生酱油。将这种名贵酱油融入羊羹之中,利用酱油的咸鲜与醇厚,为红豆的甜味增添了深度。 在甜味之中,能隐约感受到酱油那股诱人的焦香。这是一款甜咸平衡得恰到好处、只有酱油名产地茨城才能做出的特色羊羹。
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茨城県·和菓子
这款羊羹由始创于元禄元年(1688年)的柴沼酱油酿造厂利用其引以为傲的酱油制成。土浦在江户至明治时期,与野田、銚子并列为关东三大酱油产地之一,该店拥有超过330年的历史。 “常陆”使用的是仅由茨城县产大豆和小麦制成、并在木桶中历时约一年时间缓慢熟成的生酱油。将这种名贵酱油融入羊羹之中,利用酱油的咸鲜与醇厚,为红豆的甜味增添了深度。 在甜味之中,能隐约感受到酱油那股诱人的焦香。这是一款甜咸平衡得恰到好处、只有酱油名产地茨城才能做出的特色羊羹。
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