武勇

以清爽的口感为魅力的“武勇”，是在结城城下町诞生的辛口（干型）日本酒。庆应年间（1867年左右），从越后移居至此的保坂与四郎在此兴建了酒厂。当时的结城是一个酒厂与味噌厂林立、因自镰仓时代起便闻名的结城紬而繁华的城镇。通过从酒厂井中汲取鬼怒川水系的伏流水，并运用承袭越后杜氏（酿酒师）技艺的方法，每一批次都精心地酿造美酒。这款酒在清爽的辛口之中，完美地共存着米香的鲜甜。无论是冷饮还是热饮，都能衬托并陪伴料理的味道。这是由历史悠久的城下町所孕育的、结城引以为傲的地产酒。

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